Itinéraire à Valence : 7 jours d’architecture, de paella et de plages

Neuf kilomètres de parc traversent le cœur de Valence, sur la côte méditerranéenne espagnole, et un terrain de football occupe aujourd’hui l’endroit où coulait autrefois une rivière. Pour un itinéraire de sept jours à Valence, ce corridor vert est aussi la clé pour comprendre la ville : il relie le centre médiéval à la Cité des Arts et des Sciences, au port et aux plages, tandis qu’une semaine complète laisse le temps d’explorer des quartiers comme Ruzafa et de faire une excursion à l’Albufera.

En octobre 1957, le Turia est sorti de son lit et a inondé la ville. Après la catastrophe, Valence a choisi de déplacer l’eau plutôt que de reconstruire les digues, en détournant le fleuve vers le sud et en transformant son ancien lit en espace vert. Les ponts sont toujours là. Ils enjambent désormais des jardins, tandis que les habitants marchent, font du vélo et jouent au football huit mètres en contrebas de la circulation.

Cet ancien lit du fleuve explique pourquoi Valence se prête si naturellement à un séjour d’une semaine. La ville médiévale s’inscrit dans sa courbe. En le suivant vers la mer, on rejoint les structures blanches de la Cité des Arts et des Sciences, puis le port et enfin la plage. Plus loin, les marchés, les quartiers résidentiels, les zones humides et les rizières de l’Albufera révèlent une autre facette de la ville et le paysage qui se cache derrière son plat le plus célèbre.

Sept jours vous laissent le temps de parcourir la ville dans les deux sens, de revenir dans les mêmes lieux à différentes heures et de découvrir une Valence bien différente de celle des voyageurs qui n’y passent que deux nuits sur la route de l’Andalousie. Une semaine ici offre une expérience tout autre, et c’est précisément le type de séjour qui inspire le voyage à Valence que nous concevons pour les voyageurs qui souhaitent nous confier toute l’organisation

Comment Valence est organisée

Valence est une ville compacte structurée autour de l’ancien lit du Turia. Ciutat Vella, la vieille ville, se trouve à l’intérieur de sa courbe, tandis que les Jardins du Turia s’étendent vers l’est en direction de la Cité des Arts et des Sciences, du port et des plages méditerranéennes.

Ciutat Vella abrite la cathédrale, la Lonja de la Seda, le Marché central ainsi que les deux portes encore conservées de l’ancienne enceinte médiévale. La muraille elle-même a été démolie au XIXe siècle, si bien que son ancien tracé se lit aujourd’hui comme un anneau de larges avenues ponctué de deux immenses tours de pierre, isolées mais majestueuses.

El Carmen occupe la partie nord de la vieille ville. Avec ses rues étroites, son caractère légèrement brut et la plus forte concentration d’art urbain de Valence, le quartier donne l’impression d’avoir été oublié pendant des décennies avant de connaître une nouvelle vie.

Ruzafa se trouve juste au sud du centre, au-delà de la gare. C’est la Valence contemporaine : restaurants indépendants, petits bars, galeries et marché de quartier qui ressemble encore à un véritable lieu de vie plutôt qu’à une attraction créée pour les visiteurs.

La Cité des Arts et des Sciences occupe l’extrémité de l’ancien lit du Turia la plus proche de la mer, là où le fleuve s’élargissait autrefois vers le port. Six constructions extraordinaires surgissent des jardins, et aucune ne peut être qualifiée de discrète.

Plus loin se trouvent El Cabanyal et les plages. Cabanyal était autrefois le quartier des pêcheurs, avec ses façades couvertes de carreaux de céramique et ses rues basses disposées en quadrillage, tandis que les vastes plages au-delà restent des lieux réellement fréquentés par les Valenciens.

Comprendre cette géographie est essentiel. Les visiteurs qui essaient de parcourir la ville sans tenir compte de sa structure naturelle perdent inutilement du temps à la traverser. Suivez plutôt les Jardins du Turia et Valence commence à s’organiser d’elle-même : vieille ville, architecture moderne, port et plage, avec une grande partie de la vie quotidienne de la ville qui se déroule tout au long du chemin.

Jour 1 : Explorez la vieille ville et la Plaza de la Virgen

À votre arrivée, la tentation sera de commencer immédiatement les visites. Résistez.

Pour votre première soirée à Valence, mieux vaut ne presque rien prévoir. Posez vos bagages et marchez vers la vieille ville jusqu’à la Plaza de la Virgen, une place historique aménagée au-dessus des vestiges de la Valentia romaine et organisée autour d’une fontaine représentant le Turia et ses canaux d’irrigation. Trouvez une table, asseyez-vous et laissez la ville venir à vous.

Commandez une horchata. Préparée à partir de souchet et servie très fraîche, elle est généralement accompagnée de longues pâtisseries moelleuses appelées fartons, que l’on trempe dans la boisson. Son goût évoque l’amande et la cannelle, avec une légère note végétale en arrière-plan. Le premier verre peut surprendre. Le deuxième est souvent celui où l’on décide que Valence nous plaît.

Puis partez marcher sans direction précise pendant une heure. La vieille ville est suffisamment petite pour que se perdre ait naturellement ses limites, et les rues autour de la cathédrale, en début de soirée, ont une ambiance sonore très particulière : des volets qui s’ouvrent plutôt qu’ils ne se ferment, des familles qui apparaissent sur les places et le bruit d’une ville qui se prépare à dîner tard.

Pour votre première soirée à Valence, cela suffit. Demain, vous aurez tout le temps pour les monuments, les musées et les itinéraires organisés. Ce soir, il s’agit simplement de prendre vos repères et de commencer à comprendre le rythme de la ville.

Jour 2 : Explorez la vieille ville, la cathédrale, la Lonja et le Marché central

Les quatre sites incontournables de la vieille ville de Valence se trouvent dans un rayon d’environ quatre cents mètres. C’est donc la journée idéale pour explorer Ciutat Vella à pied.

Visitez la Lonja de la Seda

Commencez par la Lonja de la Seda, la Bourse de la soie de Valence datant du XVe siècle, et arrivez tôt. Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO a été construit à l’époque où Valence était l’une des grandes villes commerçantes de la Méditerranée, et où sa richesse était visible partout.

La pièce la plus importante est la Sala de Contratación, l’ancienne salle des transactions. Huit colonnes hélicoïdales s’élèvent du sol et se prolongent en nervures à travers les voûtes, tournant sur elles-mêmes à mesure qu’elles montent. L’effet évoque immédiatement une palmeraie sculptée dans la pierre. Pendant quatre siècles, les marchands y concluaient leurs contrats. Une inscription courant le long des murs leur rappelle de commercer honnêtement, ce qui laisse penser que ce rappel n’était peut-être pas inutile.

Prévoyez environ quarante-cinq minutes et arrivez à l’ouverture, lorsque la salle est encore calme et que la lumière du matin éclaire les colonnes.

Visitez la cathédrale de Valence et le Saint Graal

Depuis la Lonja, marchez jusqu’à la cathédrale de Valence, un édifice façonné par plus de huit siècles d’histoire. Éléments romans, gothiques, baroques et néoclassiques se côtoient sur un site autrefois occupé par une mosquée et, avant elle, par un temple romain.

Faites d’abord le tour de l’extérieur avant d’entrer.

À l’intérieur de la cathédrale, la chapelle du Saint Calice abrite une petite coupe en agate traditionnellement identifiée comme le Saint Graal. La coupe a été datée entre le IVe siècle av. J.-C. et le Ier siècle apr. J.-C. et fait l’objet d’une vénération à Valence depuis des siècles. Son authenticité ne peut être prouvée, mais son histoire et son importance religieuse font de cette chapelle l’un des lieux les plus singuliers de la ville.

Montez à El Miguelete pour admirer Valence

Ensuite, montez à El Miguelete, le clocher octogonal de la cathédrale de Valence. Un escalier en colimaçon d’un peu plus de deux cents marches mène à l’un des meilleurs points de vue du centre historique.

Depuis le sommet, la vieille ville de Valence se transforme en véritable plan sous vos yeux : toits en terre cuite, Jardins du Turia qui contournent le centre et, par temps clair, la Méditerranée au loin.

Faites cette ascension au début de votre séjour. Les rues que vous parcourrez ensuite prendront beaucoup plus de sens après avoir découvert la ville d’en haut.

Assistez au Tribunal de las Aguas le jeudi

Si le deuxième jour de votre itinéraire tombe un jeudi, soyez devant la Porte des Apôtres de la cathédrale à midi.

Huit représentants élus des anciennes communautés d’irrigants de Valence se réunissent en demi-cercle pour régler les litiges liés à l’eau de la huerta environnante. Les affaires sont entendues à voix haute en valencien, les décisions sont immédiates et il n’existe ni compte rendu écrit ni possibilité d’appel.

Les origines du Tribunal de las Aguas remontent à environ mille ans, et cette institution est reconnue par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel. Les audiences ne durent généralement qu’une quinzaine de minutes, pourtant de nombreux visiteurs traversent la place sans se rendre compte de ce qu’ils sont en train d’observer.

Explorez le Marché central de Valence

Terminez au Mercado Central, le grand marché alimentaire moderniste de Valence. Inauguré en 1928, sa structure en fer, ses vitraux colorés et son immense coupole en font autant un monument architectural qu’un marché toujours en activité.

Promenez-vous entre les étals de fruits et légumes, de poisson et de produits locaux, puis arrêtez-vous au centre et levez les yeux vers la coupole.

Les principaux sites sont très proches les uns des autres, mais une grande partie de ce qui rend le centre historique si agréable à explorer se trouve justement dans les rues qui les relient. Pour suivre l’itinéraire complet à travers Ciutat Vella, consultez notre guide à pied de la vieille ville de Valence.

Jour 3 : Cité des Arts et des Sciences

Consacrez une journée entière à la Cité des Arts et des Sciences. De nombreux itinéraires à Valence ne lui réservent qu’une matinée, mais le complexe est bien plus vaste qu’il n’y paraît et l’Oceanogràfic peut à lui seul facilement occuper une demi-journée.

Construite entre 1998 et 2005 à l’extrémité de l’ancien lit du Turia la plus proche de la mer, la Cité des Arts et des Sciences s’étend sur environ 350 000 mètres carrés. L’architecte valencien Santiago Calatrava a conçu la majeure partie du complexe, tandis que Félix Candela a dessiné l’Oceanogràfic.

Allez-y à pied en traversant les Jardins du Turia plutôt qu’en taxi. En approchant par l’ancien lit du fleuve, les structures blanches se dévoilent une à une au cours du dernier kilomètre.

Visitez L'Hemisfèric

L'Hemisfèric a été conçu comme un immense œil. Une structure en forme de paupière s’ouvre au-dessus d’une demi-sphère de verre, tandis que le bassin peu profond situé en contrebas complète l’illusion.

À l’intérieur se trouvent un cinéma IMAX et un planétarium. Les projections varient selon les films et les langues, alors consultez le programme avant de consacrer quatre-vingt-dix minutes à la visite.

Explorez le Musée des Sciences

El Museu de les Ciències ressemble à la cage thoracique d’un animal gigantesque. À l’intérieur se trouve un musée interactif des sciences réparti sur plusieurs niveaux.

Il est particulièrement adapté aux familles avec enfants, même si l’architecture à elle seule justifie d’entrer, même si vous ne prévoyez pas une visite complète du musée.

Promenez-vous dans L'Umbracle

L'Umbracle est la promenade surélevée qui longe le côté est du complexe, avec de grandes arches blanches dominant une végétation méditerranéenne.

L’entrée est gratuite et offre l’un des meilleurs points de vue sur la Cité des Arts et des Sciences. En été, une partie des lieux se transforme après la tombée de la nuit en terrasse de club, ce qui donne à la visite du soir une atmosphère très différente de celle de la journée.

Prévoyez une demi-journée pour L'Oceanogràfic

L'Oceanogràfic est le plus grand aquarium d’Europe et probablement l’attraction qui déterminera le plus l’organisation de votre journée. Environ 45 000 animaux représentant près de 500 espèces sont répartis entre différents environnements marins, de la Méditerranée aux habitats arctiques et antarctiques.

Parmi les principaux incontournables figurent les bélugas, les morses, les requins, les raies et les tunnels sous-marins. Le spectaculaire bâtiment d’entrée en béton conçu par Félix Candela est également l’un des grands repères architecturaux du complexe.

Prévoyez au moins quatre heures. Tenter de visiter L'Oceanogràfic en quatre-vingt-dix minutes signifie passer à côté d’une grande partie de ce qui en fait l’intérêt.

Découvrez le Palau de les Arts Reina Sofía

À l’extrémité nord du complexe, le Palau de les Arts Reina Sofía est l’opéra de Valence.

Ce n’est pas une attraction touristique classique à visiter en journée, mais si vous aimez l’opéra ou la musique classique, consultez la programmation avant votre voyage. Assister à une représentation à l’intérieur du bâtiment offre une expérience très différente de celle qui consiste simplement à admirer de l’extérieur l’architecture de Calatrava.

Visitez à la meilleure heure pour les photos

Les bassins réfléchissants jouent un rôle essentiel dans l’apparence de la Cité des Arts et des Sciences. Le début de matinée et l’heure précédant le coucher du soleil offrent la plus belle lumière, lorsque le béton blanc se teinte de couleurs et que les bâtiments se reflètent nettement dans l’eau.

Le soleil de midi peut aplatir l’ensemble du complexe dans un éclat blanc intense. Si la photographie compte pour vous, venez en début ou en fin de journée - ou revenez plus tard dans la semaine pour le découvrir une seconde fois.

Lorsque L'Oceanogràfic occupe déjà la moitié de votre journée, le véritable défi consiste à organiser la visite des autres bâtiments autour de lui. Pour connaître les horaires recommandés, les attractions à privilégier et la meilleure façon d’organiser votre visite, consultez notre guide de la Cité des Arts et des Sciences pour une première visite.

Jour 4 : Lladró, paella et Playa de las Arenas

Au quatrième jour, le parcours touristique classique est déjà derrière vous, et c’est à ce moment-là qu’un itinéraire de sept jours à Valence commence vraiment à prendre tout son sens.

Visitez la manufacture de porcelaine Lladró

Valence possède une tradition de la porcelaine que la plupart des visiteurs connaissent peu. Les figurines si reconnaissables de Lladró sont fabriquées ici, et il est possible de visiter la manufacture.

Observer le processus est discrètement fascinant : la porcelaine est préparée et moulée avant que chaque pièce ne soit peinte et détaillée à la main. De nombreuses finitions sont réalisées par des artisans qui ont passé des décennies à perfectionner une étape particulière du processus.

Il s’agit moins d’une visite de musée classique que d’une occasion de voir le savoir-faire valencien à l’œuvre, et l’expérience change ensuite la manière dont on regarde les pièces terminées.

Déjeunez autour d’une paella à Playa de las Arenas

Dirigez-vous ensuite vers Playa de las Arenas et restez-y pour l’après-midi.

Cette vaste plage urbaine est bordée d’une promenade jalonnée de restaurants dont les terrasses donnent sur la Méditerranée. C’est l’un des grands classiques de Valence pour manger une paella.

Ici, le déjeuner ne doit surtout pas être expédié. Commencez par une entrée à partager - peut-être un esgarrat, composé de poivron rouge rôti, de morue salée et d’ail, des calamars grillés ou des moules - avant que le riz n’arrive vers deux heures. Ensuite, quelque chose de frais, un café, et lorsque vous aurez terminé, la lumière de l’après-midi commencera déjà à s’adoucir sur le sable.

À Valence, la paella se mange traditionnellement au déjeuner plutôt qu’au dîner. Elle fait partie du rythme de la journée : un long repas suivi d’un après-midi où vous n’avez nulle part en particulier où aller.

Passez l’après-midi sur la plage de Valence

Baignez-vous ensuite, longez la plage en direction du port ou restez simplement là où vous êtes.

C’est l’une des journées les plus simples de l’itinéraire et souvent l’une des plus mémorables. Après trois jours de monuments, de musées et d’architecture, l’idée est justement de passer un après-midi à ne presque rien faire.

Jour 5 : El Carmen, Ruzafa et art urbain

Les quartiers de Valence sont souvent réduits à quelques lignes dans les guides touristiques. Consacrez-leur plutôt une journée entière.

Explorez l’art urbain d’El Carmen

Passez la matinée à El Carmen en parcourant sans itinéraire précis les rues situées au nord de la Plaça del Tossal. Pendant des décennies, le quartier est resté en partie délabré, laissant près du centre historique de nombreux murs enduits et vierges qui se sont progressivement transformés en toiles pour les artistes.

Aujourd’hui, de grandes fresques commandées côtoient des œuvres non autorisées, des collages, des pochoirs et des volets peints. Carrer de Moret, connue localement comme la rue des couleurs, est l’un des meilleurs endroits pour commencer, mais certaines des œuvres les plus intéressantes apparaissent dans les petites rues alentour.

Ne vous contentez pas des murs les plus évidents. Portes, volets et recoins changent constamment, et une devanture qui semble vide pendant les heures d’ouverture peut révéler une œuvre totalement différente une fois le commerce fermé.

Des artistes comme David de Limón, PichiAvo, Escif, Julieta XLF et la regrettée Hyuro ont tous laissé une empreinte reconnaissable à Valence. Une fois que vous commencez à identifier leurs styles, parcourir El Carmen consiste moins à rechercher des fresques particulières qu’à reconnaître ceux qui les ont créées.

Passez la soirée à Ruzafa

Plus tard, dirigez-vous vers le sud jusqu’à Ruzafa, où l’atmosphère change complètement.

L’art urbain y est généralement davantage issu de commandes et plus orienté vers le design qu’à El Carmen. On le retrouve sur les façades de boutiques, les volets et les commerces dans tout le quartier. Ruzafa est également l’un des secteurs les plus animés de Valence pour ses restaurants et ses bars, ce qui en fait un endroit idéal pour prolonger la soirée.

Les œuvres dans les deux quartiers changent constamment. Des fresques sont recouvertes, des volets sont redessinés et de nouvelles créations apparaissent sans prévenir. Ainsi, même les itinéraires publiés il y a seulement quelques années peuvent rapidement devenir obsolètes.

Pour découvrir les quartiers, les artistes et les rues qui méritent actuellement le détour, consultez notre guide de l’art urbain à Valence.

Jour 6 : Parc naturel de l’Albufera et promenade en bateau au coucher du soleil

À seulement vingt minutes au sud de Valence, la ville laisse place aux rizières et à l’eau.

Explorez le parc naturel de l’Albufera

L’Albufera est la plus grande lagune d’eau douce d’Espagne et l’un des paysages qui ont façonné la gastronomie valencienne. Le riz est cultivé dans les zones humides environnantes depuis l’époque de l’agriculture arabe, et celui qui pousse ici bénéficie aujourd’hui d’une appellation d’origine protégée.

Les rizières sont inondées puis asséchées au fil de l’année. Pendant les mois où elles sont recouvertes d’eau, une grande partie du paysage se transforme en un immense miroir peu profond.

Faites une promenade en bateau au coucher du soleil sur la lagune de l’Albufera

Venez en fin d’après-midi et embarquez sur l’un des bateaux traditionnels à fond plat pour admirer le coucher du soleil depuis la lagune.

Les embarcations glissent lentement sur les eaux peu profondes, longeant les roselières et les poteaux en bois des pièges à anguilles. À mesure que le soleil descend, la lumière s’étend sur la lagune et les rizières au-delà, faisant de cette excursion l’une des plus atmosphériques au départ de Valence.

Mangez du riz et de l’all i pebre au bord de la lagune

Restez dîner plutôt que de retourner immédiatement en ville.

Dans les villages autour de l’Albufera, cherchez l’all i pebre, un plat traditionnel à base d’anguille cuisinée avec des pommes de terre, de l’ail et du paprika. Le riz est tout aussi important ici, et le déguster avec, sous les yeux, les champs où il a été cultivé crée un lien avec le paysage difficile à retrouver dans le centre de Valence.

Après cinq jours passés à explorer la ville, l’Albufera offre un véritable contraste : étendues d’eau, rizières et une dernière soirée plus tranquille en dehors de Valence.

Jour 7 : Marché central et tours médiévales

Laissez volontairement votre dernière matinée à Valence sans programme précis.

Retournez au Marché central de Valence

Retournez au Mercado Central et achetez quelque chose à rapporter chez vous : du safran, du paprika fumé, du riz bomba ou une bonne boîte de ventrèche de thon. Prenez un café dans un endroit que vous connaissez déjà plutôt que d’en chercher un nouveau, puis parcourez une dernière portion des Jardins du Turia.

Montez aux Torres de Serranos ou aux Torres de Quart

Si vous avez le temps, montez sur l’une des portes médiévales encore conservées à Valence.

Les Torres de Serranos, datant du XIVe siècle, marquent la limite nord du centre historique, tandis que les Torres de Quart se dressent à l’ouest et portent encore les traces des tirs de canon napoléoniens.

Il est possible de monter dans les deux tours, qui offrent une perspective différente sur la vieille ville de Valence de celle que vous avez découverte depuis El Miguelete quelques jours plus tôt.

Puis prenez la direction de l’aéroport, en étant légèrement contrarié de devoir partir.

Que manger à Valence : paella, horchata et spécialités locales

Valence est une ville façonnée autour du riz. Sa culture a commencé dans les zones humides environnantes à l’époque de l’agriculture arabe et, aujourd’hui, la région compte des centaines de plats à base de riz, la paella étant simplement celui qui a voyagé le plus loin.

Goûtez l’authentique paella valencienne

La paella valencienne traditionnelle est un plat bien précis : poulet, lapin, haricots verts plats, haricots garrofó, tomate, huile d’olive, safran, sel et eau, le tout cuisiné dans une large poêle peu profonde.

L’objectif n’est pas seulement d’obtenir un riz parfaitement cuit, mais aussi le socarrat, cette fine couche grillée qui se forme au fond de la poêle et qui est généralement la partie que tout le monde convoite.

La paella aux fruits de mer est très répandue le long de la côte et peut être excellente, mais il s’agit d’une variante côtière plus récente plutôt que de la recette valencienne originale. Le chorizo ne figure traditionnellement dans aucune des deux.

Découvrez les autres plats de riz de Valence

La paella n’est qu’un début. Recherchez l’arroz a banda, l’arroz negro, l’arroz al horno et l’arròs en fesols i naps, des plats dans lesquels le riz absorbe les saveurs des fruits de mer, de la viande, des légumes ou du bouillon.

Les zones humides de l’Albufera, au sud de Valence, restent profondément liées à cette culture gastronomique, ce qui explique pourquoi manger du riz là-bas donne une impression de connexion particulièrement forte avec le paysage.

Goûtez l’horchata, les fartons et d’autres spécialités valenciennes

Dans l’après-midi, commandez une horchata accompagnée de fartons. L’horchata est une boisson froide préparée à partir de souchet, tandis que les longues pâtisseries moelleuses servies avec sont conçues pour être trempées dedans.

Parmi les autres spécialités locales figurent l’esgarrat, préparé avec du poivron rouge rôti et de la morue salée, ainsi que l’Agua de Valencia, un cocktail associant jus d’orange et vin pétillant. La mistela, douce et sucrée, ainsi que la cazalla, une eau-de-vie anisée, sont également servies à la fin de certains repas traditionnels.

Mangez aux horaires valenciens

L’heure à laquelle vous mangez compte presque autant que ce que vous commandez.

Le déjeuner est le principal repas de la journée et se déroule généralement entre deux et quatre heures de l’après-midi. Le dîner commence souvent vers neuf heures et peut débuter bien plus tard.

Entre le petit-déjeuner et le déjeuner vient l’esmorzaret, un copieux repas de milieu de matinée centré autour d’un sandwich généreusement garni, souvent accompagné d’une boisson. C’est l’une des traditions culinaires quotidiennes les plus caractéristiques de Valence, et pourtant de nombreux visiteurs passent complètement à côté.

Meilleure période pour visiter Valence : météo, Las Fallas et saisons

Valence peut se visiter toute l’année, mais l’expérience change considérablement selon la saison. Pour la plupart des voyageurs, la fin du printemps et le début de l’automne offrent le meilleur équilibre entre chaleur, visites agréables et temps passé à la plage.

Visitez Valence pendant Las Fallas en mars

Le mois de mars appartient à Las Fallas, la plus grande fête de Valence. La ville se remplit d’immenses sculptures satiriques créées par les associations de quartier, dont la plupart sont brûlées lors de la dernière nuit.

C’est bruyant, bondé, enfumé et véritablement extraordinaire, mais ce n’est pas une semaine normale à Valence. Planifiez votre séjour en fonction de Las Fallas : venez spécialement pour vivre la fête ou choisissez d’autres dates si vous préférez découvrir la ville à son rythme habituel.

Visitez Valence au printemps ou en automne pour profiter du meilleur climat

La fin du printemps et le début de l’automne sont les périodes idéales pour un itinéraire à Valence. Les températures sont généralement assez chaudes pour profiter de la plage tout en restant agréables pour parcourir la vieille ville, les Jardins du Turia et les différents quartiers pendant la journée.

Visitez Valence en été pour profiter des plages

L’été est chaud et animé, et le rythme du voyage change en conséquence. Il vaut mieux visiter les sites touristiques tôt le matin ou en fin de journée, tandis que Playa de las Arenas et les autres plages de Valence prennent une place beaucoup plus importante dans l’itinéraire.

Visitez Valence en hiver pour éviter la foule

L’hiver est une saison sous-estimée à Valence. Le climat est généralement doux, les visiteurs sont moins nombreux et les grandes attractions comme la cathédrale, la Lonja de la Seda et L'Oceanogràfic sont nettement plus calmes.

Pour les voyageurs disposant de dates flexibles, février peut également offrir un rapport qualité-prix particulièrement intéressant et une manière beaucoup plus détendue de découvrir la ville.

Sept jours à Valence, est-ce trop long ?

Non. Sept jours à Valence vous donnent suffisamment de temps pour découvrir les principaux sites sans vous presser, tout en explorant les plages, les quartiers et l’Albufera au-delà du centre historique.

En deux ou trois jours, vous pouvez voir la cathédrale, la Lonja de la Seda et la Cité des Arts et des Sciences. Si c’est tout le temps dont vous disposez, notre itinéraire de 3 jours à Valence couvre l’essentiel.

Sept jours offrent autre chose. Ils vous permettent de retourner une deuxième fois au même marché, de passer un après-midi à la plage sans aucun programme, d’assister au Tribunal de las Aguas du jeudi, d’admirer le coucher du soleil sur l’Albufera et de reconnaître enfin cette fresque devant laquelle vous étiez passé le deuxième jour sans vraiment la remarquer.

Ils vous offrent également quelque chose qu’aucun programme ne peut prévoir : le matin où vous cessez de le consulter. Vers le cinquième jour, vous commandez sans lire la carte, prenez le raccourci par les Jardins du Turia sans regarder votre téléphone et savez déjà de quel côté de la place se trouve l’ombre. C’est à ce moment-là qu’une ville cesse de ressembler à une simple destination.

Une semaine à Valence demande tout de même un peu d’organisation. Les horaires des restaurants, les visites guidées, les billets les plus demandés, les horaires des marchés et une excursion à l’Albufera programmée pour le coucher du soleil doivent tous s’accorder. Mais lorsque ces détails sont bien organisés, sept jours ressemblent moins à un city break prolongé qu’au temps nécessaire pour vraiment comprendre la ville.

Le matin où Valence cesse d’être une liste

C’est le cinquième ou le sixième jour. Vous revenez du marché avec quelque chose dans un sac en papier et empruntez le chemin des Jardins du Turia parce qu’il est plus court et parce que vous aimez marcher là, en contrebas. La lumière traverse les palmiers sous un angle que vous commencez à reconnaître. Quelqu’un joue au football là où coulait autrefois le fleuve.

Vous n’avez pas regardé votre téléphone depuis le petit-déjeuner. Vous savez déjà où vous voulez vous arrêter pour boire une horchata. Demain, sans même en parler, vous retournerez probablement à la plage.

Ce sentiment n’arrive pas tout à fait par hasard. Il apparaît plus facilement lorsque les billets sont déjà réservés, que la table vous attend à deux heures et que l’excursion vers le sud est organisée pour coïncider avec le coucher du soleil plutôt que d’être casée dans le temps restant.

Quelqu’un doit quand même s’occuper de tout ce travail.

Dans notre voyage à Valence, nous nous en chargeons.

Questions fréquentes

• Quel est le meilleur quartier où séjourner à Valence pour une première visite ?

  Ciutat Vella est un choix pratique pour les voyageurs qui découvrent Valence pour la première fois et souhaitent séjourner à proximité de la cathédrale de Valence, du Marché central et de la Lonja de la Seda. Ruzafa est une bonne alternative pour ceux qui préfèrent un quartier avec davantage de restaurants, de bars et une ambiance urbaine contemporaine.

• Faut-il une voiture pour passer une semaine à Valence ?

  Non. Valence se découvre facilement à pied, à vélo et en transports en commun, et de nombreux sites majeurs sont relativement proches les uns des autres. Une voiture est généralement inutile, sauf si vous prévoyez d'explorer des lieux plus éloignés de la ville.

• Comment aller de l'aéroport de Valence au centre-ville ?

  L'aéroport de Valence est bien relié au centre-ville par le métro, le taxi et les transferts privés. Le trajet est relativement court, ce qui fait de Valence l'une des villes espagnoles les plus faciles à rejoindre après l'atterrissage.

• Que faut-il réserver à l'avance pour un itinéraire à Valence ?

  Il est conseillé de réserver à l'avance les visites guidées populaires, les restaurants et les principales attractions, notamment en été, le week-end et pendant Las Fallas. Les billets pour la Cité des Arts et des Sciences ainsi que les expériences à horaire fixe, comme une excursion à l'Albufera au coucher du soleil, sont également plus faciles à organiser avant votre arrivée.

• Peut-on visiter à pied les principales attractions de Valence ?

  Oui, pour beaucoup d'entre elles. La vieille ville de Valence se parcourt facilement à pied, avec la cathédrale, le Marché central et la Lonja de la Seda situés à proximité les uns des autres. Les Jardins du Turia offrent également un agréable itinéraire à pied ou à vélo en direction de la Cité des Arts et des Sciences.

• Valence est-elle une bonne destination pour les familles avec enfants ?

  Oui. Valence associe plages, parcs et centre historique compact à des attractions adaptées aux familles, comme L'Oceanogràfic et le Musée des Sciences. Les Jardins du Turia offrent également de vastes espaces ouverts à l'écart de la circulation urbaine.

• Quelles autres destinations peut-on combiner avec Valence ?

  Valence s'intègre très bien dans un voyage plus long à travers l'est ou le centre de l'Espagne. Alicante et la Costa Blanca se trouvent au sud, tandis que Madrid, Barcelone et d'autres destinations de la côte méditerranéenne peuvent également être combinées avec Valence.

• Revigorate peut-elle organiser un séjour sur mesure à Valence ?

  Oui. Revigorate peut créer un itinéraire sur mesure à Valence en fonction de vos centres d'intérêt et de vos dates de voyage, en organisant l'hébergement, les expériences, les réservations de restaurants, les transferts et les excursions afin que chaque étape de votre séjour s'enchaîne parfaitement.