Que faire à Shanghai : itinéraire de 4 jours

Shanghai est souvent résumée à des néons, des tours de verre et une ville qui ne dort jamais. Mais dès que l’on y pénètre, on découvre une réalité bien plus nuancée. Derrière les gratte-ciel se dévoilent de paisibles jardins classiques où des carpes koï glissent sous des ponts de pierre. Derrière les centres commerciaux de luxe subsistent d’anciennes rues françaises où les habitants pratiquent le tai-chi, dansent le ballroom et écrivent de la poésie sur le trottoir avec de l’eau.

Ce qui rend Shanghai véritablement singulière, ce n’est pas seulement son modernisme, mais la façon élégante dont elle entrelace les époques. Autrefois surnommée le « Paris de l’Orient », elle incarne depuis longtemps la rencontre entre l’Orient et l’Occident. Dans cet itinéraire de 4 jours à Shanghai, la ville se révèle non comme une simple mégapole moderne, mais comme l’une des destinations les plus complexes, surprenantes et captivantes d’Asie.

Jour 1

Matin : Jardin Yu

Commençons votre découverte de Shanghai par le Jardin Yu, également connu sous le nom de Jardin du Bonheur. C’est le seul jardin classique préservé du centre-ville de Shanghai et une magnifique introduction au visage plus doux et traditionnel de la ville. Conçu dans l’élégant style Jiangnan, le jardin est divisé en six zones paysagères, chacune séparée par de somptueux « murs du dragon », dont les crêtes évoquent le corps ondulant d’un dragon. En vous promenant, vous traverserez le célèbre pont en zigzag aux Neuf Virages, construit pour repousser les mauvais esprits et aujourd’hui très apprécié pour nourrir les carpes koï et prendre des photos. Si vous souhaitez vous immerger pleinement dans l’atmosphère, il est même possible de louer des costumes hanfu et de parcourir le jardin en tenue traditionnelle, une façon simple d’ajouter une touche de magie, et de superbes photos, à votre première matinée à Shanghai.

Musée d’Histoire de Shanghai

Après une agréable promenade dans le Jardin Yu, dirigez-vous vers le Musée d’Histoire de Shanghai pour comprendre comment cette ville est devenue ce qu’elle est aujourd’hui. Avec plus de 110 000 objets répartis sur quatre étages, le musée vous fait parcourir 6 000 ans d’histoire de Shanghai, depuis ses origines jusqu’à son ascension en tant que métropole mondiale.

Vous commencerez par l’Histoire ancienne au 2e étage, avant de découvrir le Shanghai moderne aux 3e et 4e étages, où des dioramas grandeur nature et des installations interactives rendent le passé étonnamment vivant. Une fois la visite terminée, faites une pause dans le jardin sur le toit pour profiter de vues dégagées sur People’s Square et la skyline environnante, ou détendez-vous au café avant de poursuivre votre journée.

Jour 1, matin - Carte du circuit de Shanghai

Après-midi : Le Bund

Poursuivez votre journée au Bund, le front de mer le plus emblématique de Shanghai. C’est ici que l’ancien et le nouveau Shanghai se font face de part et d’autre du fleuve, avec ses majestueux bâtiments de style européen d’un côté et la skyline futuriste de Pudong de l’autre. Promenez-vous le long de la promenade surélevée et admirez le panorama. Vous pourrez vous arrêter devant des lieux emblématiques comme le Fairmont Peace Hotel et son élégant hall Art déco, la Customs House avec sa tour horloge de style Big Ben, ou encore l’ancien bâtiment de la HSBC. Le matin, vous y verrez des habitants pratiquer le tai-chi, faire leur jogging ou faire voler des cerfs-volants, offrant un aperçu authentique de la vie quotidienne à Shanghai.

Croisière sur le fleuve Huangpu

Terminez votre journée par une croisière sur le fleuve Huangpu et découvrez Shanghai depuis l’eau. Cette croisière aller-retour de 45 à 90 minutes longe les sites les plus célèbres de la ville, notamment la tour de télévision Oriental Pearl, la Shanghai Tower, la Jin Mao Tower et le pont Waibaidu, tous magnifiquement illuminés à la nuit tombée. Pour les meilleures vues, installez-vous sur le pont supérieur afin de profiter de panoramas urbains à 360 degrés et de superbes reflets de la skyline sur le fleuve. Si vous souhaitez transformer cette expérience en dîner-croisière, nous pouvons organiser pour vous une formule avec buffet chinois ou occidental, musique live et même des espaces privés si vous préférez une atmosphère plus calme et intimiste.

Jour 1, après-midi - Carte du circuit de Shanghai

Jour 2

Matin : Shanghai Tower

Commencez votre journée à la Shanghai Tower, le plus haut bâtiment de Chine et le troisième plus haut au monde. En moins d’une minute, l’ascenseur ultra-rapide, 18 mètres par seconde, vous propulse jusqu’aux plateformes d’observation des 118e et 119e étages, pour des vues panoramiques à 360 degrés sur la ville. Si vous souhaitez monter encore plus haut, l’accès au 121e étage est également possible, à plus de 560 mètres au-dessus du sol.

Au-delà des vues, vous pouvez aussi admirer l’immense amortisseur harmonique de masse aux 125e et 126e étages, un chef-d’œuvre d’ingénierie qui stabilise la tour face aux vents violents et aux typhons. Pour une parenthèse plus calme et contemplative, faites un arrêt à Duoyun Books, au 52e étage, l’une des librairies les plus hautes du monde, où vous pourrez savourer un café, parcourir des rayonnages superbement sélectionnés et profiter de la skyline depuis la terrasse.

Jin Mao Tower

Juste à côté de la Shanghai Tower se dresse la Jin Mao Tower, immédiatement reconnaissable à son design inspiré des pagodes, mêlant modernité et architecture traditionnelle chinoise. Elle fut la plus haute tour de Chine jusqu’en 2007 et offre l’un des points de vue les plus exaltants de la ville. En seulement 45 secondes, l’ascenseur à grande vitesse vous emmène jusqu’à la plateforme d’observation du 88e étage, d’où vous pouvez regarder vertigineusement l’atrium en contrebas, puis embrasser du regard la skyline de Pudong. Si vous avez l’âme aventureuse, tentez le Skywalk, une passerelle extérieure en verre de 60 mètres, sans garde-corps, où vous avancez harnaché le long du bord de la tour, à 340 mètres du sol. Un mélange parfait de frisson et d’émerveillement, à la fois terrifiant et inoubliable. Et lorsque vous voudrez redescendre en douceur, la tour abrite également plusieurs bars et restaurants haut de gamme, idéals pour un verre ou un repas avec vue.

Jour 2, matin - Carte du circuit de Shanghai

Après-midi : Shanghai Urban Planning Exhibition Center

Ce musée impressionnant sur six étages offre un aperçu clair et captivant de la manière dont Shanghai est devenue la ville qu’elle est aujourd’hui, et de la direction qu’elle prend. Le bâtiment lui-même est symbolique, avec son toit blanc en forme de magnolia, inspiré de la fleur emblématique de Shanghai. Au 3e étage, vous découvrirez une maquette monumentale de Shanghai couvrant plus de 600 mètres carrés. Elle représente toute la ville en miniature, avec un système d’éclairage qui passe du jour à la nuit, vous aidant à visualiser la façon dont la skyline s’illumine après le coucher du soleil.

En parcourant les expositions, vous verrez Shanghai évoluer d’un simple village de pêcheurs vers une métropole mondiale, racontée à travers des photos historiques, des objets et des modèles animés. Si l’avenir vous intrigue, montez au 4e étage pour explorer les projets de développement durable, les bâtiments verts et les grands chantiers de transport, comme le train à sustentation magnétique et l’extension des lignes de métro. C’est une halte idéale si vous aimez comprendre le « pourquoi » derrière la ville que vous explorez.

Oriental Pearl TV Tower

Après cette visite éclairante au Shanghai Urban Planning Exhibition Center, rejoignez l’Oriental Pearl TV Tower pour découvrir Shanghai à l’heure dorée. Avec ses sphères roses iconiques empilées comme des perles, ce repère futuriste est l’un des symboles les plus reconnaissables de la ville et offre une perspective totalement différente sur la skyline.

La tour propose plusieurs plateformes d’observation à différents niveaux, permettant de profiter de vues spectaculaires à 360 degrés sur Pudong et le Bund, tandis que la ville glisse de la lumière du jour vers l’éclat du soir. Si vous avez passé le skywalk de la Jin Mao Tower ou si vous voulez simplement une nouvelle dose d’adrénaline, essayez le Transparent Skywalk ici. C’est un couloir en verre où vous avancez avec la ville très loin sous vos pieds, en toute sécurité, à l’abri, et étonnamment grisant.

Jour 2, après-midi - Carte du circuit de Shanghai

Jour 3

Matin : Temple du Bouddha de Jade

Commencez votre troisième journée à Shanghai au Temple du Bouddha de Jade, un monastère bouddhiste paisible et vivant, à mille lieues des rues animées de la ville. Fondé en 1882 pour abriter deux statues de Bouddha en jade rapportées de Birmanie, le temple reste un lieu de culte actif et conserve partout une atmosphère calme et recueillie.

En parcourant le complexe, vous découvrirez le Bouddha assis, sculpté dans un seul bloc de jade blanc et représentant le Bouddha au moment de l’illumination, ainsi que le Bouddha couché, qui symbolise l’entrée du Bouddha dans le Nirvana. Dans le Mahavira Hall, trois grands Bouddhas dorés incarnent le passé, le présent et le futur, entourés de rangées de figures d’Arhat au visage serein. Le Hall of Heavenly Kings marque l’entrée, gardée par d’imposantes figures célestes et un Bouddha Maitreya souriant. À noter, la photographie n’est pas autorisée à l’intérieur des salles du Bouddha, vous permettant de vivre pleinement l’expérience, sans distraction.

Temple Jing’an

Ensuite, prenez une courte route de 10 à 15 minutes vers le sud pour rejoindre le Temple Jing’an, l’un des plus anciens et des plus emblématiques temples bouddhistes de Shanghai. Fort de plus de 780 ans d’histoire, il offre un contraste saisissant avec les tours de verre et les centres commerciaux de luxe qui l’entourent dans l’élégant quartier de Jing’an. Dans la salle principale, vous verrez un Bouddha assis sculpté dans une seule pièce d’argent, l’un des plus grands de ce type en Asie. Vous y trouverez aussi une superbe statue de Guanyin en bois de santal rouge, un rare Bouddha couché en jade, une immense cloche en cuivre de plus de 3 tonnes, ainsi qu’une pagode de sept étages culminant à plus de 50 mètres.

Jour 3, matin - Carte du circuit de Shanghai

Après-midi : Parc Fuxing

Après vos visites de temples, ralentissez le rythme au parc Fuxing, une oasis verdoyante au cœur de l’ancienne Concession française. Ce parc de 10 hectares est le seul parc de style français à Shanghai, avec ses massifs fleuris impeccables, ses fontaines et ses larges allées bordées d’arbres, au charme résolument européen. C’est l’un des meilleurs endroits pour observer la vie quotidienne shanghaïenne de près, vous verrez des retraités pratiquer le tai-chi, des groupes concentrés sur des parties de mahjong ou de cartes, des habitants faisant voler des cerfs-volants, et même des personnes s’essayant à la « calligraphie à l’eau » sur le trottoir avec de longs pinceaux. Le matin et l’après-midi, certaines zones du parc se transforment en pistes de danse à ciel ouvert, entre ballroom et groupes sociaux.

Tianzifang

À seulement 8 minutes en voiture du parc Fuxing, rendez-vous à Tianzifang, un quartier d’artisanat et de création animé, niché dans un charmant ensemble de maisons Shikumen (maisons à portails de pierre) parfaitement préservées, dans l’ancienne Concession française. En vous aventurant dans ses ruelles étroites et labyrinthiques, vous passerez d’une petite galerie d’art à une boutique indépendante, puis devant des habitations traditionnelles où vivent encore des habitants. C’est l’endroit idéal pour dénicher des souvenirs empreints de nostalgie « vieux Shanghai », des bijoux faits main, des foulards en soie et de la papeterie de créateur introuvable dans les grands centres commerciaux. Et lorsque vous aurez besoin d’une pause, glissez-vous dans l’un des minuscules cafés ou bars à thème cachés le long des ruelles. Beaucoup proposent des places en terrasse, ce qui fait de Tianzifang un lieu parfait pour observer les passants et se détendre après une journée bien remplie.

Jour 3, après-midi - Carte du circuit de Shanghai

Jour 4

Matin : Musée de Shanghai

L’un des musées les plus réputés de Chine pour l’art et la culture de la Chine ancienne, le Musée de Shanghai offre une plongée riche et parfaitement scénarisée dans l’histoire du pays, sans jamais devenir accablant. Il fonctionne désormais sur deux sites : le bâtiment principal, sur People’s Square, et le nouveau Shanghai Museum East, à Pudong.

Dans le bâtiment principal, vous trouverez des expositions temporaires internationales, comme des collections de l’Égypte ancienne ou d’Europe, ainsi que des galeries permanentes telles que la Chinese Minority Nationalities’ Art Gallery, où l’on découvre vêtements traditionnels et artisanat, et la Ming and Qing Furniture Gallery. À Pudong, l’accent est mis sur les trésors nationaux de la Chine, avec de remarquables collections de bronzes anciens, de céramiques, de calligraphie, de peinture et de jade. Et si vous craignez la barrière de la langue, rassurez-vous. Le musée propose des audioguides multilingues et des visites guidées, pour comprendre pleinement les récits et le contexte culturel derrière chaque œuvre, au fil de votre visite.

Rue piétonne de Nanjing Road

Poursuivez votre journée le long de Nanjing Road, la rue commerçante la plus célèbre de Shanghai, souvent surnommée « la rue commerciale n° 1 de Chine ». Longue de 1,5 kilomètre entre People’s Square et le Bund, cette artère vibrante vous montre l’ancien et le nouveau Shanghai côte à côte. On y trouve de tout, des grands magasins classiques comme No. 1 Department Store et Yong’an aux marques mondiales comme Nike, LEGO et Pop Mart. Même si vous n’avez pas envie de faire du shopping, cela vaut le détour rien que pour l’ambiance. Vous pouvez monter à bord du tram Dangdang au style rétro pour une balade facile le long de la rue, ou simplement flâner et observer la foule.

Quand la faim se fait sentir, grignotez des snacks locaux auprès des vendeurs des ruelles adjacentes ou entrez dans le Shanghai First Food Hall pour goûter des spécialités traditionnelles comme du poisson fumé, des pâtisseries et des viandes marinées au vin, mais gardez de la place pour notre prochaine étape, Xintiandi.

Xintiandi

Terminez votre voyage à Shanghai par un dîner en plein air au cœur de la scène des terrasses et de la vie nocturne, à Xintiandi. Ce quartier élégant est célèbre pour avoir transformé d’anciennes maisons Shikumen (maisons à portails de pierre) en restaurants, cafés et bars raffinés, mêlant histoire et énergie contemporaine en un seul lieu. Que vous ayez envie d’un café artisanal, d’un bistrot international ou d’une table recommandée par le guide Michelin, vous trouverez ici de nombreuses adresses pour suivre votre rythme et vos envies.

Après le dîner, faites une courte promenade jusqu’au Shikumen Open House Museum pour découvrir le quotidien des familles shanghaïennes de la classe moyenne dans les années 1920, ou visitez le First CPC National Congress Site, où le Parti communiste chinois a été fondé en 1921. Lorsque le soleil se couche, profitez d’un concert de jazz dans un club, dégustez une bière artisanale à la Boxing Cat Brewery, ou installez-vous dans un bar à cocktails décontracté, parfait pour savourer votre dernière soirée en ville.

Jour 4 - Carte du circuit de Shanghai

Excursions au départ de Shanghai

• Zhujiajiao Water Town : Souvent surnommée la « Venise de Shanghai », Zhujiajiao est une ravissante ville ancienne située aux portes de la métropole. Ici, vous ralentissez naturellement le rythme en flânant entre ponts de pierre, maisons au bord de l’eau et ruelles étroites, à mille lieues du Shanghai ultramoderne. Offrez-vous une paisible balade sur les canaux à bord d’un sampan traditionnel pour découvrir la ville depuis l’eau, en glissant devant de vieilles demeures et des ponts en arc. Vous pouvez aussi vous promener dans le jardin Kezhi pour une pause au calme среди pavillons et étangs, puis goûter aux snacks et spécialités locales au fil des rues.

• Suzhou : Réputée pour ses canaux gracieux, ses élégants ponts de pierre et ses jardins classiques superbement conçus. La ville abrite plus de 50 jardins historiques, dont neuf inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous pourrez vous perdre dans des jardins paisibles ponctués d’étangs, de pavillons et de rocailles sculptées, ou marcher le long d’anciennes rues d’eau bordées de maisons blanchies à la chaux et de balcons en bois.

• Hangzhou : Célèbre avant tout pour le lac de l’Ouest, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, qui ressemble à une peinture vivante. Vous pouvez marcher ou pédaler le long de ses chemins panoramiques, en vous arrêtant aux ponts, pagodes et jardins qui jalonnent le parcours, ou monter à bord d’un bateau traditionnel pour glisser sur l’eau et rejoindre des îlots ainsi que des digues emblématiques comme Su Causeway ou Bai Causeway. Pour une parenthèse plus spirituelle, visitez le temple Lingyin, l’un des plus importants temples bouddhistes de Chine. Et si vous aimez le thé, ou tout simplement les paysages sublimes, une visite des plantations de thé Longjing vous révèle où pousse le thé vert le plus célèbre du pays.

Sites du patrimoine mondial de l’UNESCO à Shanghai

• Sanctuaires d’oiseaux migrateurs le long de la côte de la mer Jaune et du golfe de Bohai, Chine : Si vous aimez la nature, la photographie ou les expériences calmes et riches de sens, rendez-vous à la réserve naturelle nationale de Chongming Dongtan. Cette zone humide protégée est une étape essentielle pour des millions d’oiseaux migrateurs qui empruntent la voie de migration d’Asie de l’Est et d’Australasie, l’un des couloirs migratoires les plus importants au monde. Vous pourrez marcher sur des passerelles en bois et monter sur des tours d’observation pour regarder les oiseaux se reposer, se nourrir et s’envoler au-dessus des marais. Des télescopes sont disponibles pour observer différentes espèces de près, sans les déranger. La meilleure période se situe au printemps et à l’automne, lorsque la migration atteint son apogée et que le ciel comme les zones humides sont à leur maximum d’activité.

Voyages ferroviaires de luxe à Shanghai

• Golden Eagle Silk Road Express : Si vous aimez voyager lentement, le Golden Eagle Silk Road Express est une expérience à part entière. Ce train privé de grand luxe est conçu pour des itinéraires immersifs à travers la Chine et l’Asie centrale, associant l’élégance du voyage ferroviaire à des excursions soigneusement sélectionnées. Shanghai figure souvent parmi les étapes phares de ses programmes « Imperial China », ce qui vous permet de découvrir la ville d’une manière très exclusive. Attendez-vous à des expériences haut de gamme, uniques dans une vie, comme un afternoon tea aérien au J Hotel, au 120e étage de la Shanghai Tower, ou une croisière privée en yacht sur le fleuve Huangpu en soirée, avec dîner sur mesure et grands vins pendant que la skyline s’illumine autour de vous. À bord, l’ambiance évoque davantage un boutique-hôtel sur rails, avec des cabines au design raffiné, un bar lounge et une voiture d’observation où vous pouvez vous détendre, échanger et regarder défiler les paysages.
  
  

Parcours de golf à Shanghai

• Sheshan Golf Club : La référence absolue du golf à Shanghai. C’est le club privé le plus prestigieux et le plus exclusif de la ville, souvent comparé à Augusta National pour l’état impeccable de ses installations et sa réputation d’élite. Son parcours de championnat 18 trous offre des variations naturelles de relief et des fairways parfaitement entretenus. Il accueille depuis longtemps le WGC-HSBC Champions, l’événement PGA Tour le plus prestigieux d’Asie, qui a attiré des légendes comme Tiger Woods et Rory McIlroy.
  
  

• Palm Beach Sea-view Golf Club : Si vous aimez jouer avec un décor côtier, le Palm Beach Sea-view Golf Club est une agréable alternative aux parcours urbains. Ce parcours de championnat 18 trous se situe près de la fameuse « Gold Coast » de Shanghai, avec des fairways ouverts et aérés et, par moments, des aperçus de la mer pendant la partie. Le tracé est réputé pour ses doglegs amples, ses obstacles d’eau stratégiques et ses greens soignés, exigeants sans être punitifs. Un parcours qui vous tient en haleine trou après trou.
  
  

Expériences spa, bien-être et luxe à Shanghai

• UR Spa : Si vous recherchez une parenthèse de calme en plein cœur de la ville, UR Spa est l’adresse idéale pour vraiment déconnecter. Situé au sein de The PuLi Hotel, c’est un sanctuaire urbain raffiné qui mêle bien-être asiatique et soins modernes fondés sur la science. L’une des meilleures façons de le découvrir est la UR Spa Journey Series, une collection de rituels signature de plusieurs heures, conçus pour répondre à des besoins précis. Ils associent généralement massage du corps entier, soins du visage et exfoliation douce dans une séance fluide, pour une relaxation profonde, de la tête aux pieds.

• The Peninsula Spa : Un spa de luxe plusieurs fois primé, classé Forbes Five-Star, situé dans le mythique Peninsula Hotel. Il combine les philosophies de guérison traditionnelles chinoises à des techniques modernes de soin de la peau et de relaxation, dans un décor Art déco élégant des années 1930. Vous pouvez choisir parmi une large gamme de soins holistiques pensés pour vous aider à vous détendre et à repartir sur de nouvelles bases. Parmi les incontournables : l’Oriental Thermal Infusion pour relâcher les tensions musculaires en profondeur, le Chakra Balancing pour harmoniser l’énergie, et des soins inspirés de la médecine traditionnelle chinoise (TCM), axés sur l’équilibre et la circulation. C’est l’endroit parfait pour ralentir, couper le bruit, et offrir à votre corps comme à votre esprit l’attention qu’ils méritent après plusieurs journées à explorer la ville.
  
  

• The Ritz-Carlton Spa Shanghai : Si vous aimez les spas avec vue, celui-ci est difficile à surpasser. Situé au 55e étage de l’IFC South Tower, The Ritz-Carlton Spa vous offre, depuis chaque cabine, des vues spectaculaires du sol au plafond sur le Bund et le fleuve Huangpu. Le spa suit une philosophie « East meets West », associant soins européens avancés et techniques traditionnelles chinoises. Détendez-vous avec des rituels signature comme le Bamboo Massage pour un relâchement musculaire profond, le Marine Detox Envelopment pour une régénération du corps entier, ou l’un de leurs soins visage haut de gamme si votre peau a besoin d’un vrai coup d’éclat.

• Waldorf Astoria Spa Shanghai : Propose des soins qui marient les philosophies chinoises de guérison à des techniques européennes modernes, pour réunir le meilleur des deux univers. Essayez leur Longevity Massage signature, qui associe acupression et huiles essentielles pour libérer les tensions et favoriser une circulation harmonieuse de l’énergie (Qi), idéal si vous avez beaucoup marché ou si vous ressentez la fatigue du voyage. Vous pouvez aussi opter pour leurs enveloppements et gommages corporels, à base de sels naturels, d’huiles et de boues, pour détoxifier la peau en douceur et retrouver une sensation de fraîcheur et de renouveau.
  
  

• The Spa at Mandarin Oriental Shanghai : Situé le long du front de mer de Pudong, il est conçu pour vous aider à ralentir et à vous rééquilibrer après des journées bien remplies dans la ville. Vous pouvez choisir parmi un large éventail de soins holistiques qui associent les rituels signature de la marque à la médecine traditionnelle chinoise et à des techniques modernes venues du monde entier, comme l’Oriental Essence Massage, qui combine des huiles essentielles personnalisées à un massage des méridiens inspiré de la TCM pour apaiser les tensions et restaurer votre énergie. Et si la TCM vous intrigue, mais que vous débutez, vous pouvez aussi réserver des consultations, des séances de réflexologie et des soins ciblés adaptés à vos besoins, pour vous sentir réellement régénéré, et pas seulement choyé.
  
  

Ateliers exclusifs et expériences immersives à Shanghai

• Shanghai Circus World : Si vous voulez vivre bien plus qu’un simple spectacle, Shanghai Circus World vous ouvre les coulisses et vous plonge dans l’univers des arts acrobatiques chinois, mondialement réputés. Souvent surnommé « la première arène de cirque de Chine », c’est le lieu incontournable de Shanghai pour des productions spectaculaires comme ERA – Intersection of Time. Ce qui rend l’expérience unique, c’est la possibilité d’aller au-delà de la scène. Certains forfaits permettent d’accéder aux coulisses du Golden Dome, où vous verrez les artistes s’échauffer et observerez les systèmes de câbles et de machinerie utilisés pour les numéros de funambule et les cascades à moto. Des ateliers d’initiation à l’acrobatie sont également proposés pour des groupes privés, avec des activités ludiques et accessibles aux débutants, comme le lancer d’assiettes, le yo-yo chinois (diabolo) ou de simples exercices d’équilibre, alors pas d’inquiétude, vous n’aurez pas encore à vous contorsionner! Attendez-vous à des performances électrisantes, sublimées par de la projection 3D, un son immersif et des moments interactifs où les artistes circulent dans les allées.
  
  

• Shanghai Film Park (Chedun Movie Park) : Si vous aimez le cinéma ou l’atmosphère du « vieux Shanghai », cet immense plateau de tournage en plein air à Songjiang reconstitue dans les moindres détails le Shanghai des années 1930, au point de vous donner l’impression d’être entré dans un film chinois classique. Le site est toujours utilisé pour des tournages de films et de séries, mais vous pouvez librement déambuler dans les rues, poser sur des décors vintage et prendre des photos comme si vous étiez la star de votre propre drame d’époque. Vous pouvez même assister à des shows de cascades en direct, avec câbles, effets pyrotechniques et « fusillades » chorégraphiées, pour découvrir comment sont filmées les scènes d’action.
  
  

• Shanghai Romance Park : Contrairement aux parcs d’attractions classiques à manèges, cet immense parc à thème « live-action » vous fait traverser différentes époques de l’histoire de Shanghai grâce à un spectacle multisensoriel de 60 minutes. Scènes mobiles, rideaux d’eau, projections 3D, brume, et même effets olfactifs s’allient pour donner vie au récit de la ville. Les artistes se déplacent au milieu du public, vous ne regardez pas seulement, vous participez. Après le spectacle, vous pouvez explorer les zones thématiques du parc, traverser des décors historiques et rejoindre des activités interactives.
  
  

• Fly Over Shanghai : Vivez la sensation de plonger entre la Shanghai Tower et l’Oriental Pearl Tower dans ce théâtre volant de dernière génération, qui propose un voyage immersif « 5D » simulant une vue à vol d’oiseau sur les sites les plus emblématiques de Shanghai et les merveilles naturelles de la Chine. Vous serez installé dans un siège type deltaplane, qui s’élève, s’incline et plonge en parfaite synchronisation avec les images, tandis qu’un immense écran incurvé remplit tout votre champ de vision. Ajoutez à cela des effets de vent sur le visage, de brume évoquant le fleuve Huangpu, et même le parfum de magnolias en fleurs, et l’illusion est saisissante, on a vraiment l’impression de survoler la ville.

• Location de hanfu et séance photo : Si vous voulez vous imprégner pleinement de l’héritage de Shanghai, essayez de découvrir la ville en hanfu traditionnel. Vous pouvez choisir parmi de magnifiques styles inspirés de différentes dynasties. Des maquilleurs professionnels peuvent créer des looks classiques comme le maquillage « Peach Blossom » ou « Flying Glow », et coiffer vos cheveux avec des accessoires traditionnels, tels que des épingles à cheveux en jade, des éventails et des tresses. Pour rendre l’expérience encore plus mémorable, nous pouvons organiser un photographe professionnel qui vous guidera vers des points de vue et des décors dans la ville, parfaitement adaptés à cette esthétique ancienne.
  
  

Autres choses à faire à Shanghai

• Shanghai World Expo Cultural Park : Ancien site de l’Exposition universelle de 2010, cet immense parc en bord de fleuve a été transformé en l’un des espaces verts urbains les plus impressionnants de Shanghai. Vous pouvez explorer le spectaculaire Shanghai Greenhouse, divisé en trois pavillons thématiques, Sand Mirage, Cloud Forest et Cloud Canyon, chacun recréant des habitats végétaux différents, dont un étonnant aquarium en forme de « forêt sous-marine ». Si vous avez envie d’une promenade facile, grimpez sur les deux collines artificielles du parc pour profiter de superbes vues sur le fleuve Huangpu et le pont Lupu, particulièrement magnifiques au coucher du soleil.
  
  

• Monument du Mouvement du 30 mai : Situé dans People’s Park, ce monument saisissant commémore l’un des moments les plus marquants de l’histoire moderne de Shanghai, les manifestations de 1925 contre le contrôle étranger et la fusillade tragique d’étudiants manifestants. Même sans être passionné d’histoire, la sculpture attire immédiatement le regard. Ses formes acérées en acier s’élèvent comme des flammes, puissantes et dramatiques, et dessinent subtilement, sous certains angles, les caractères chinois pour « cinq » et « trente ». Derrière la sculpture principale se trouve un vaste mur en bas-relief qui raconte visuellement l’histoire du mouvement. Bien que les textes soient en chinois, l’intensité émotionnelle des scènes se comprend instinctivement. C’est une halte émouvante qui donne plus de profondeur à votre promenade dans People’s Park et permet de mieux saisir les luttes qui ont façonné le Shanghai moderne.

• Temple du Dieu de la Ville : En plein cœur du bazar du Jardin Yu, le Temple du Dieu de la Ville est l’un des sites spirituels les plus importants de Shanghai. Construit sous la dynastie Ming, au début des années 1400, il est dédié à trois Dieux de la Ville censés protéger les habitants de Shanghai. En entrant, vous remarquerez les murs rouges traditionnels, les toits dorés aux avant-toits relevés et les fines sculptures en bois qui confèrent au temple sa beauté intemporelle. Le lieu est toujours actif, vous pouvez donc allumer de l’encens, vous incliner dans les quatre directions et formuler un vœu de santé, de prospérité ou de réussite, comme le font les habitants depuis des siècles. Prenez aussi le temps de parcourir les différentes salles, chacune consacrée à une divinité, pour mieux comprendre comment la spiritualité reste intimement liée à la vie quotidienne à Shanghai.

Activités à faire avec des enfants à Shanghai

• Shanghai Disneyland Park : Le plus grand complexe Disney d’Asie, mêlant la magie Disney classique à des touches chinoises uniques, comme le Garden of the Twelve Friends. En explorant le parc, vous traverserez des univers immersifs tels que Zootopia, filerez à toute vitesse sur le TRON Lightcycle Power Run futuriste, entrerez dans l’Enchanted Storybook Castle et embarquerez pour l’impressionnante attraction Pirates of the Caribbean. Terminez la journée avec le spectacle nocturne du château, où projections, lasers et feux d’artifice illuminent le ciel dans un final Disney grandiose. Pour optimiser votre visite, téléchargez l’application Shanghai Disney Resort afin de consulter les temps d’attente en temps réel, rejoindre les files virtuelles et acheter le Premier Access pour éviter les plus longues attentes.
  
  

• Shanghai Wild Animal Park : L’un des parcs animaliers les plus vastes et interactifs de Chine, conçu davantage comme un safari que comme un zoo traditionnel. C’est une excellente option si vous voyagez avec des enfants ou si vous recherchez une expérience plus immersive avec les animaux. Vous pouvez monter à bord d’un bus protégé du parc ou utiliser un véhicule privé pour entrer dans la zone des prédateurs, où lions, tigres et ours évoluent en liberté pendant que vous les observez en toute sécurité. Incontournable, le pavillon des pandas géants vous permet d’approcher de près le trésor national de la Chine. Le parc est réputé pour son programme de reproduction réussi, il n’est donc pas rare d’apercevoir de jeunes pandas joueurs. Des zones d’interaction animale permettent également aux enfants d’approcher des espèces plus douces. Il est même possible d’acheter de la nourriture spéciale pour nourrir à la main girafes, kangourous et lémuriens, sous la supervision du personnel.

• Shanghai Yaoxue Ice and Snow World : Le plus grand complexe intérieur de neige réelle au monde, offrant une véritable expérience hivernale toute l’année. C’est l’option idéale si vous visitez Shanghai par temps chaud, humide ou pluvieux. Si vos enfants sont trop jeunes pour skier, plus de 20 activités liées à la neige les attendent, du tubing aux toboggans de glace, en passant par une « ville de neige » ludique où ils peuvent construire des bonshommes de neige et lancer des boules de neige. Vous y trouverez aussi des pistes de ski pour débutants, un petit train intérieur, une galerie de sculptures de glace et même un parc aquatique sur le thème des Vikings. Il y a largement de quoi s’occuper, que vous soyez venu pour la neige, les photos ou simplement pour vivre quelque chose de différent du tourisme urbain classique.

• Legoland Shanghai Resort : Le premier parc Legoland de Chine, et le plus grand au monde, spécialement conçu pour les familles avec des enfants de 2 à 12 ans. Avec plus de 75 attractions interactives, spectacles et manèges répartis sur huit zones thématiques, c’est une ou deux journées complètes de plaisir participatif, où les enfants peuvent construire, jouer et explorer. Découvrez le tout premier univers LEGO® Monkie Kid, inspiré du classique chinois Journey to the West. Vous pourrez y assister au spectacle live « Battle for Flower Fruit Mountain » et participer à des aventures thématiques dans tout le secteur. Ne manquez pas MINILAND Shanghai, où des sites emblématiques chinois comme le Bund, le palais du Potala et les villes d’eau traditionnelles sont recréés avec un niveau de détail impressionnant, à l’aide de plus de 85 millions de briques LEGO. Pour encore plus de sensations, montez à bord du Big LEGO Coaster ou laissez vos enfants réaliser leur rêve de conduite à la LEGO® City Driving School, où ils pilotent des voitures électriques et obtiennent leur propre permis de conduire LEGOLAND.

Où manger à Shanghai

• The Taian Table : L’une des adresses les plus prestigieuses de Shanghai, distinguée par le rare trio de trois étoiles Michelin, ainsi que d’une Étoile Verte Michelin pour son engagement en faveur de la durabilité. Fondé par le chef allemand Stefan Stiller, le restaurant propose une expérience intime au comptoir, assis juste devant la cuisine ouverte, vous observez les chefs à l’œuvre, en temps réel. Le menu dégustation change toutes les six à huit semaines, sous forme de « Chapters », si bien qu’aucune visite ne ressemble à la précédente. Les techniques s’inspirent des cuisines française et allemande, mais des ingrédients chinois d’exception s’y glissent avec subtilité. Vous avez le choix entre un menu en 10 ou 12 services, et pouvez vous attendre à des assiettes d’une précision remarquable, comme des coquilles Saint-Jacques ou des langoustines délicatement préparées, ainsi que des plats de viande raffinés, wagyu mijoté ou pigeon, accompagnés de légumes de saison travaillés avec finesse.

• Ultraviolet By Paul Pairet : Ce n’est pas seulement un restaurant, c’est une expérience, et l’une des plus exclusives au monde. Avec ses trois étoiles Michelin, il n’accueille que dix convives par soir, autour d’une seule table secrète, ce qui rend chaque place incroyablement rare. Si vous cherchez un moment réellement unique, c’est ici. La soirée commence dans un point de rendez-vous discret, puis vous êtes conduit en van aux vitres teintées vers un entrepôt caché. De là, on vous guide dans une salle sans fenêtres, ultra-technologique, où les murs deviennent des écrans de projection à 360 degrés. À chaque étape des 20 services, la pièce entière se transforme, lumières, images, son, senteurs et même température s’accordent à ce que vous avez dans l’assiette. Pour un plat de fruits de mer, vous pourriez vous retrouver entouré de vagues déferlantes, avec une brise iodée dans l’air et le cri des mouettes au-dessus de vous.

• Hakkasan : Là où la cuisine cantonaise moderne rencontre le glamour du Bund. Installé dans le bâtiment historique Bund 18, ce restaurant et lounge reconnu par Michelin associe une cuisine raffinée à une ambiance stylée et énergique. Si vous souhaitez une soirée à la fois élégante et vibrante, c’est un excellent choix. La carte mêle les signatures internationales de Hakkasan à des créations exclusives à Shanghai, le tout réalisé avec des produits premium et une touche contemporaine. À ne pas manquer : le Crispy Peking Duck avec Imperial Caviar, le Roasted Silver Cod au champagne et au miel, leurs dim sum signature finement exécutés, et le stir-fried black pepper beef, généreux et plein de caractère.

• Mr & Mrs Bund : Un de ces restaurants qui rendent une soirée sur le Bund vraiment inoubliable. Dans une salle élégante au style Art déco, avec de superbes vues sur le fleuve Huangpu, l’adresse trouve l’équilibre parfait entre glamour raffiné et sophistication détendue. Venez au coucher du soleil si possible, voir la skyline s’illuminer depuis votre table fait partie de l’expérience. Le menu réinvente les classiques de la cuisine française avec une touche moderne, subtilement influencée par l’Asie, en mettant l’accent sur les produits de saison et des saveurs parfaitement équilibrées. Parmi les incontournables : le foie gras signature aux notes délicatement sucrées et acidulées, des poissons et fruits de mer cuits avec précision, comme les coquilles Saint-Jacques ou le turbot, et des viandes impeccables accompagnées de sauces et garnitures au millimètre. Une adresse où chaque détail est pensé, idéale pour une soirée gastronomique élégante, sans ostentation.

• Jia Jia Tang Bao : Une institution sans chichi où tout tourne autour d’une seule chose : des xiaolongbao absolument irrésistibles. N’attendez pas un décor sophistiqué ni un repas silencieux, attendez-vous à une file d’attente, des tables partagées et une ambiance animée, tandis que les paniers de raviolis fumants défilent à toute vitesse. Si vous voulez goûter ce que les locaux recommandent les yeux fermés, c’est ici. Les raviolis sont préparés à la commande, pour des pâtes fines, un bouillon brûlant et des farces toujours fraîches. La star incontestée : les Pure Crab Roe & Pork Xiaolongbao, riches, gourmands et remplis d’un bouillon doré, profond et savoureux. Vous trouverez aussi les Fresh Pork Xiaolongbao classiques, et, pour ceux qui aiment les textures plus crémeuses, les Egg Yolk & Pork Xiaolongbao, très appréciés.

• Yang’s Fried Dumpling : Un grand classique de Shanghai, célèbre pour ses sheng jian bao, les raviolis au porc poêlés, chouchous de la ville. Vous verrez des enseignes un peu partout, mais ne vous y trompez pas, l’adresse garde ses fans fidèles pour une raison simple : ce contraste irrésistible entre le dessous croustillant et le dessus juteux. Commandez les Classic Pork Sheng Jian et regardez-les dorer jusqu’à la perfection. La base est croustillante et craquante, le dessus moelleux, et à l’intérieur, une farce de porc savoureuse avec un bouillon brûlant, à siroter presque. Pour une version plus légère, essayez les Shrimp & Pork Sheng Jian, où de belles crevettes fermes ajoutent une douceur subtile.

Où séjourner à Shanghai

• Amanyangyun : Le refuge le plus exclusif de Shanghai, situé juste à l’extérieur du centre-ville, dans le district de Minhang. Ici, pas de gratte-ciel ni de vues sur la skyline, vous découvrez des villas restaurées des dynasties Ming et Qing, des cours paisibles et plus de 10 000 camphriers anciens, soigneusement déplacés jusqu’ici pour entamer une seconde vie. Ce n’est pas un séjour d’hôtel comme les autres. On a l’impression d’entrer dans un village historique privé, où le minimalisme signé Aman rencontre des sculptures de pierre vieilles de 400 ans et l’architecture traditionnelle des maisons à cour. Tout est spacieux, calme et d’une élégance discrète. Vous pouvez choisir les Ming Courtyard Suites, qui offrent un confort contemporain avec un design chinois classique, ou vous offrir l’expérience ultime avec les Antique Villas, dotées de charpentes en bois d’origine, de cours privées et de piscines extérieures chauffées.

• The Peninsula Shanghai : Considéré par beaucoup comme la référence absolue du luxe classique à Shanghai. Idéalement situé sur le Bund historique, c’est le seul bâtiment récent construit sur ce front de mer iconique au cours des 70 dernières années. Dès l’entrée, vous avez l’impression de replonger à l’époque du « Paris de l’Orient ». Marbre poli, lustres en cristal étincelants, et ce niveau de service “gants blancs” où chaque détail est anticipé avec une discrétion parfaite. C’est l’adresse privilégiée de la royauté, des célébrités et des voyageurs en quête du séjour le plus prestigieux de Shanghai. Malgré son allure vintage, les chambres sont étonnamment high-tech. Vous y trouverez des boutons “mode spa” dans la salle de bain qui tamisent la lumière et lancent une musique apaisante, des sèche-vernis dans les dressings, et des commandes intuitives au chevet qui rendent tout effortless. Le spa est classé Forbes Five-Star et, côté gastronomie, vous avez aussi un choix remarquable sur place, avec des tables étoilées Michelin, dont Yi Long Court et Sir Elly’s.

• The Ritz-Carlton, Shanghai Pudong : Perché dans l’IFC South Tower, The Ritz-Carlton Shanghai est l’un des grands hôtels de gratte-ciel de la ville. Dès votre arrivée dans le lobby au 52e étage, vous êtes enveloppé de bois de rose, de tissus luxueux et de baies vitrées du sol au plafond, avec la ville qui s’étend à l’infini sous vos pieds. C’est glamour, aérien et légèrement irréel, dans le meilleur sens du terme. L’hôtel est particulièrement apprécié des grands décideurs et des voyageurs haut de gamme qui veulent séjourner au cœur de Lujiazui, tout en profitant de vues spectaculaires sur le Bund de l’autre côté du fleuve. Chaque chambre est conçue pour sublimer la skyline, vous ne serez jamais sans panorama. En choisissant le Club Level, vous accédez à l’un des meilleurs lounges hôteliers au monde, avec cinq services de restauration et boissons par jour, et un service attentif à toute heure.

• Park Hyatt Shanghai : Installé très haut au-dessus de la ville, du 79e au 93e étage du Shanghai World Financial Center, c’est l’un des hôtels les plus élevés au monde. Le design est calme et raffiné, inspiré de l’idée d’une résidence chinoise contemporaine plutôt que d’un hôtel de grande hauteur tape-à-l’œil. Chaque chambre dispose de fenêtres du sol au plafond, vous offrant des vues époustouflantes sur la skyline, le Bund et le fleuve Huangpu, sans même quitter votre lit. Voir la ville s’illuminer la nuit depuis ici est une expérience en soi. Les chambres comptent aussi parmi les plus spacieuses de Shanghai, avec de hauts plafonds, des lits moelleux, de profondes baignoires, des douches pluie à l’italienne, et tout le confort moderne attendu.

• Mandarin Oriental Pudong, Shanghai :  Très apprécié pour son mélange exceptionnel de design chinois contemporain, de service de classe mondiale et de vues saisissantes sur la skyline moderne de Pudong et le Bund de l’autre côté de l’eau. Les chambres et suites font partie des plus grandes de la ville, avec des fenêtres du sol au plafond qui baignent l’espace de lumière et offrent des vues sur la ville ou le fleuve. Attendez-vous à des baignoires profondes, une literie luxueuse, une technologie haut de gamme et le service attentionné propre à Mandarin Oriental. C’est aussi une destination gastronomique à part entière. Vous pouvez savourer des viandes d’exception au Fifty 8 Grill, une cuisine chinoise raffinée au Yong Yi Ting, ou une table internationale plus décontractée au Zest.

• Waldorf Astoria Shanghai on the Bund :  Si vous aimez les hôtels chargés d’histoire, le Waldorf Astoria Shanghai est fait pour vous. C’est le “heritage hotel” le plus emblématique de la ville. L’établissement se répartit sur deux bâtiments : le Shanghai Club d’origine, datant de 1910, et une tour contemporaine élégante, reliés par une cour paisible. L’aile historique est la véritable vedette, avec son acajou sombre, son marbre blanc, ses lustres vintage et des chambres au charme riche et authentique. Vous y trouverez des dressings walk-in, de superbes baignoires sur pieds et des vues sur le fleuve Huangpu qui semblent presque inchangées depuis un siècle. La tour récente est plus lumineuse et résolument moderne, parfaite si vous préférez des lignes épurées et un confort contemporain. Dans tous les cas, c’est une adresse qui réunit le passé et le présent de Shanghai en un seul lieu.

• The PuLi Hotel and Spa : Réputé pour son style primé, qui marie des touches chinoises traditionnelles à une modernité épurée. En entrant dans le lobby, vous êtes accueilli par un spectaculaire comptoir de réception de 32 mètres, sculpté dans une seule pièce de bois, et par un long bassin miroir qui guide le regard vers la verdure à l’extérieur. La bibliothèque sur deux niveaux, avec sa cheminée, apporte une atmosphère cosy, presque résidentielle, idéale pour s’installer avec un livre ou savourer un verre en toute tranquillité. Ici, le bien-être occupe une place centrale. Détendez-vous au UR Spa, nagez dans la piscine à débordement, ou profitez des saunas, des hammams et du bassin vitality pool. C’est le genre d’adresse où l’on peut réellement déconnecter, tout en étant en plein cœur de Shanghai.

Meilleure période pour visiter Shanghai

Si vous prévoyez un voyage à Shanghai, privilégiez le printemps, de mars à mai, ou l’automne, de septembre à novembre. Ce sont les saisons les plus agréables, avec des températures douces, une humidité plus faible et un ciel souvent dégagé, parfait pour marcher, visiter et profiter de l’extérieur.

Au printemps, l’air devient plus léger et la ville se couvre de fleurs, c’est une période idéale pour se promener dans les parcs et les jardins. Les cerisiers en fleurs, notamment dans des lieux comme le parc de Gucun, valent vraiment le détour. Gardez simplement en tête que le jour férié de la Fête du Travail, début mai, attire de grandes foules locales, il est donc préférable de planifier votre visite juste avant ou juste après, pour une expérience plus tranquille.

L’automne est souvent considéré comme la meilleure saison. Le temps est frais et agréable, les ciels sont limpides, et la ville se pare de belles teintes dorées. C’est idéal pour de longues balades, des promenades au bord du fleuve et des dîners en terrasse. Novembre marque aussi la saison du crabe poilu, un incontournable si vous aimez les expériences culinaires locales.

Le printemps et l’automne offrent le meilleur équilibre entre météo, ambiance et facilité d’exploration, évitez simplement les grandes périodes de vacances et vous découvrirez Shanghai sous son meilleur jour.

Festivals à Shanghai

• Nouvel An chinois : Aussi appelé la Fête du Printemps, c’est la célébration la plus grande et la plus importante à Shanghai. Elle marque le début de la nouvelle année lunaire, généralement en janvier ou février, et transforme la ville en un océan festif de lanternes rouges, de décorations dorées et d’énergie joyeuse. Même si beaucoup d’habitants rentrent auprès de leur famille, Shanghai devient un magnifique mélange de traditions et de spectacle moderne. L’incontournable absolu est le Yu Garden Lantern Show, où l’ensemble du jardin se remplit de lanternes monumentales et minutieusement détaillées, mettant en scène l’animal du zodiaque de l’année et des tableaux inspirés de la mythologie chinoise. C’est l’un des festivals de lumière les plus célèbres et les plus photogéniques du pays.
  
  Vous trouverez aussi des foires de temples et des cérémonies de bénédiction dans toute la ville. Les sites spirituels accueillent des marchés animés, des danses du lion, des rituels de cloches et des offrandes du « premier encens », où l’on prie pour la chance, la santé et la réussite pour l’année à venir. La cuisine tient une place essentielle dans les festivités, et c’est le moment idéal pour goûter aux plats porte-bonheur. Repérez le nian gao, gâteau de riz gluant qui symbolise « s’élever toujours plus », le poisson entier pour l’« abondance », et les bols réconfortants de tangyuan, boulettes sucrées de riz gluant qui représentent la réunion familiale.

• Fête des lanternes : Elle marque la fin officielle des célébrations du Nouvel An chinois, le 15e jour du premier mois lunaire. À Shanghai, c’est une soirée de lanternes lumineuses, de réunions familiales et de la tradition de manger des tangyuan, ces boulettes sucrées de riz gluant qui symbolisent l’unité et la convivialité. Le moment fort est le grand final du Yu Garden Lantern Festival. Les lanternes sont présentes pendant toute la Fête du Printemps, mais cette nuit-là, c’est l’apothéose. Tout le Yu Garden Bazaar se transforme en un monde scintillant, avec d’immenses installations de lanternes créatives et high-tech. Les habitants pensent que venir précisément ce soir-là attire la meilleure chance, attendez-vous donc à de grandes foules et à une ambiance électrisante. En vous promenant, vous remarquerez aussi des petits papiers colorés suspendus aux lanternes dans les parcs et les temples. Ce sont les énigmes de lanternes, Cai Deng Mi. On vous invite à les lire, à deviner les réponses et à participer au jeu. Si vous trouvez la bonne réponse, vous gagnerez peut-être un petit cadeau ou une douceur.

• Fête de Qingming : Aussi appelée le jour du balayage des tombes, c’est un moment pour honorer les ancêtres et célébrer l’arrivée du printemps. Pour les familles locales, c’est une période pleine de sens et de recueillement, mais pour vous, en tant que visiteur, c’est aussi l’un des plus beaux moments pour être à Shanghai. C’est la saison des sorties, Taqing, quand les parcs se remplissent, les fleurs éclosent et tout le monde profite du grand air. Vous verrez souvent de longues files d’attente devant des échoppes historiques très appréciées, comme Wang Jia Sha et Xinhuabinguan. Tous viennent chercher les qingtuan, des boulettes vert vif de saison, préparées avec du riz gluant et de l’herbe d’orge ou de l’armoise. Traditionnellement farcies de pâte de haricots rouges sucrée, elles existent aujourd’hui en versions salées, avec jaune d’œuf salé et pork floss. Si vous êtes à Shanghai pendant Qingming, faites comme les habitants, promenez-vous dans un parc, profitez du soleil printanier et offrez-vous un qingtuan encore tiède.

• Fête des bateaux-dragons : Un jour férié festif et plein d’énergie, célébré le 5e jour du 5e mois lunaire, en hommage au poète antique Qu Yuan. C’est l’une des périodes les plus excitantes pour voir les voies d’eau de Shanghai s’animer. Le grand temps fort est le Suzhou Creek Dragon Boat Invitational, où des équipes du monde entier s’affrontent sur de longues embarcations vivement décorées au rythme des tambours. Vous pouvez aussi assister à des courses plus traditionnelles dans des villes d’eau voisines comme Zhujiajiao. Et bien sûr, il y a la cuisine, les zongzi sont partout. Ces pyramides de riz gluant sont enveloppées de feuilles de bambou ou de roseau, et à Shanghai, on adore les versions salées, avec poitrine de porc braisée ou jaune d’œuf salé. Les meilleurs endroits pour les goûter se trouvent à Zhujiajiao ou dans les boutiques historiques le long de Nanjing Road.

• Fête de la mi-automne : Aussi appelée la Fête de la Lune, elle célèbre la famille, la gratitude et la pleine lune, et à Shanghai, vous la ressentirez partout. Des semaines avant la fête, la ville se transforme en terrain de jeu pour les mooncakes. Vous verrez des saveurs sucrées classiques comme la pâte de graines de lotus et le haricot rouge, mais les habitants font surtout la queue pour une spécialité précise : les mooncakes au porc frais, Xianrou Yuebing. Attendez-vous à des files interminables, dignes de Disneyland, devant Xing Hua Lou et Guang Ming Cun sur Huaihai Road, et oui, cela vaut le coup. Ils sont feuilletés, salés et servis chauds, parfaits pour grignoter pendant vos balades. Le soir, rejoignez les habitants pour admirer la lune. La promenade du Bund est un spot favori, avec la pleine lune suspendue au-dessus de la skyline de Pudong, ou rendez-vous au Jardin Yu, qui installe souvent de belles lanternes pour l’occasion.

Le Paris de l’Orient

Comme Paris, Shanghai ne se vit pas uniquement à travers ses monuments. Oui, la skyline éblouit. Le fleuve scintille. Les tours font leur effet. Mais la vraie magie se cache dans les détails : un après-midi dans la Concession française, sous les arbres, où les habitants dansent au parc comme si c’était naturel, une ruelle shikumen qui se transforme en labyrinthe ponctué de cafés, une cour de temple qui reste paisible même avec des boutiques de luxe juste devant les portes, et un dîner qui passe avec une aisance déconcertante des petites échoppes de raviolis à une gastronomie mondiale, spectacle dans l’assiette.

Alors si Shanghai vous a déjà semblé trop grande, trop bruyante ou trop « moderne » pour votre goût, laissez cet itinéraire vous faire changer d’avis. Venez avec un rythme ouvert. Marchez plus que vous ne courez. Mangez comme un local au moins une fois par jour. Regardez au-delà de la skyline, puis regardez-la à nouveau, en sachant désormais ce qui vit en dessous.

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