Choses à faire à Hakone et au mont Fuji : Itinéraire de 4 jours

Certains voyages laissent une empreinte. Pas celle apposée sur un passeport, mais celle qui reste longtemps après votre retour chez vous. Hakone et le mont Fuji font partie de ceux-là. Ici, les matinées commencent avec la brume qui s’enroule au-dessus de lacs paisibles. Un paysage en perpétuel mouvement.

À moins de deux heures de Tokyo, Hakone est la destination de prédilection des locaux pour faire une pause. Là où la silhouette du mont Fuji vous suit comme un souvenir en train de se former. Il ne s’agit pas de cocher des cases, mais d’être présent et de vivre l’instant.

Au cours des quatre prochains jours, nous vous emmènerons dans des vallées volcaniques et des galeries au bord des lacs, en haut de téléphériques panoramiques et le long de routes de pèlerinage bordées de cèdres. Vous mangerez dans des lieux où les chefs élaborent des menus de saison. Vous séjournerez dans des ryokans où l’hospitalité japonaise se vit pleinement.

Commençons.

Jour 1

Matin : Lac Ashi

Votre voyage commence au symbole de Hakone : le lac Ashi. Pour la meilleure vue du lac avec le mont Fuji en arrière-plan, dirigez-vous vers Moko-Hakone, à quelques pas au sud de l’embarcadère des bateaux touristiques. Ici, vous pouvez également profiter d’une croisière touristique à bord d’un bateau façon pirate, que nous pouvons réserver pour vous. Des hébergements sont aussi disponibles à proximité si vous souhaitez vous réveiller avec la vue sur le lac Ashi et le mont Fuji.

Sanctuaire de Hakone

Ensuite, prenez neuf minutes de route jusqu’au sanctuaire de Hakone. Vous saurez que vous êtes proche lorsque vous apercevrez le torii vermillon semblant flotter sur le lac. Il est de coutume ici de s’incliner avant d’entrer dans le pavillon principal et de se purifier les mains au bassin chozuya.

Parc Onshi Hakone

Juste en haut de la colline se trouve le parc Onshi Hakone, l’ancien complexe impérial. Le parc est rempli de différentes variétés de cerisiers, ce qui en fait une destination populaire pour admirer les cerisiers en fleurs. Dans l’enceinte du parc, un bâtiment d’observation de style occidental situé sur la place centrale permet de contempler le lac Ashi, Komagatake et le mont Fuji.

Jour 1, matin – Carte touristique de Hakone

Après-midi : Poste de contrôle de Hakone

À l’époque Edo, ce lieu était un poste de sécurité très strict sur la route du Tōkaidō. Les samouraïs y inspectaient les permis de voyage et surveillaient la circulation entre Kyōto et Edo. Aujourd’hui, les tours de guet et les quartiers des officiers ont été restaurés, avec des objets d’époque.

Musée d’art Narukawa

À quatre minutes en voiture se trouve le musée d’art Narukawa. Ce musée, ouvert en 1988, présente des peintures de style Nihonga, une forme artistique qui suit les conventions traditionnelles japonaises. Le musée comprend également un salon panoramique avec vue sur le lac Ashinoko, le mont Fuji, et le torii “flottant” du sanctuaire de Hakone.

Musée d’art de la vie de Tamamura Toyoo

À seulement trois minutes à pied se trouve le musée d’art de la vie de Tamamura Toyoo, consacré à l’œuvre de cet artiste contemporain dont l’inspiration puise dans la nature et la vie des gens ordinaires. Ses œuvres sont également exposées à La Terrazza, un restaurant italien servant des pizzas cuites au four en argile ; il est aussi mentionné dans notre section « Où manger ».

Jour 1, après-midi – Carte touristique de Hakone

Jour 2

Matin : Téléphérique de Hakone

Commençons cette matinée par une superbe vue panoramique. Embarquez au téléphérique de Hakone à la station de Sōunzan en direction de la station d’Ōwakudani, et profitez d’une vue spectaculaire sur Ōwakudani, le site touristique le plus célèbre de Hakone. Vous y verrez des pentes boisées, des vallées fumantes, des cratères volcaniques et un flanc de montagne désolé recouvert de panaches de fumée : les locaux l’appellent la Vallée de l’Enfer. Le trajet entre la station de Sōunzan et celle d’Ōwakudani dure environ 15 minutes, mais l’ensemble du trajet jusqu’à la station de Tōgendai près du lac Ashi prend environ 45 minutes.

Ōwakudani

Après un trajet de 15 minutes en téléphérique, descendez à la station d’Ōwakudani, aussi appelée « Grande Vallée Bouillonnante ». Formée lors de la dernière éruption du mont Hakone il y a près de 3 000 ans, cette vallée volcanique est encore active. L’air y sent le soufre, et la terre y est striée de couleurs minérales : jaunes, blancs, ocres.

Suivez le petit sentier menant aux évents géothermiques et aux bassins bouillonnants, où la vapeur siffle en montant vers le ciel. Le long du chemin, vous trouverez des vendeurs proposant les « kuro-tamago » ou œufs noirs cuits dans les sources chaudes naturelles. Selon la légende, manger l’un de ces œufs vous ajoute sept années de vie — essayez-en un en parcourant le sentier.

Jour 2, matin – Carte touristique de Hakone

Après-midi : Musée en plein air de Hakone

Prenez ensuite 14 minutes de route jusqu’au musée en plein air de Hakone. Le concept de « musée en plein air » vient du désir de créer un équilibre harmonieux entre nature et art. Vous y trouverez de nombreuses sculptures exposées dans le parc du musée, avec pour toile de fond les montagnes et la vallée environnantes.

Le musée abrite également la galerie Picasso, qui présente deux étages de peintures, sculptures et œuvres en céramique de Picasso.

À l’extérieur, vous découvrirez des sculptures abstraites et la célèbre Sculpture Symphonique, qui ressemble davantage à une tour qu’à une sculpture traditionnelle. À l’intérieur, vous pouvez gravir un escalier en colimaçon entouré de vitraux colorés menant à une plateforme d’observation avec vue panoramique sur le parc et les montagnes alentour.

Parc Gōra de Hakone

Près du musée en plein air de Hakone se trouve le parc Gōra de Hakone, un jardin paysager principalement de style français, avec une grande fontaine et une roseraie. Il abrite deux serres, l’une dédiée au jardin botanique tropical et l’autre consacrée au jardin de fleurs. Vous pouvez également participer à des ateliers artisanaux tels que le soufflage de verre, la gravure sur verre, la poterie et la composition de fleurs séchées.

Jour 2, après-midi – Carte touristique de Hakone

Jour 3

Matin : 5e station du mont Fuji

Commencez par une route panoramique jusqu’à la 5e station du mont Fuji via la Subaru Line. C’est le point le plus élevé accessible en véhicule, et le point de départ populaire pour l’ascension du mont, mais réservons cette aventure pour une autre excursion. Pour l’instant, admirons simplement la beauté et la puissance du mont Fuji depuis ce point de vue. Ici, vous ne regardez pas simplement le mont Fuji : vous êtes debout sur son épaule, l’air est sensiblement plus frais, plus léger et parfumé au pin.

Visitez le petit sanctuaire Komitake, situé sur le flanc de la montagne ; c’est l’endroit où les randonneurs prient pour leur sécurité avant l’ascension.

Parc Arakurayama Sengen

Ensuite, dirigez-vous vers le sud et prenez 45 minutes de route jusqu’au parc Arakurayama Sengen, l’un des panoramas les plus photographiés du Japon. La célèbre pagode rouge Chūreitō, encadrée par les cerisiers en fleurs avec le mont Fuji en arrière-plan, offre un cadre emblématique. Mais les photos ne montrent jamais l’effort de la montée : pour atteindre le point de vue, vous devrez gravir 398 marches depuis la base. Le sentier est ombragé par des cèdres, prenez votre temps. La récompense n’est pas seulement la vue, c’est aussi le calme et la beauté au sommet.

Sanctuaire Arakura Fuji Sengen

Derrière la pagode se trouve le sanctuaire Arakura Fuji Sengen, fondé en 705 pour vénérer la divinité du site. Les habitants y viennent pour éloigner le mal, prier pour le bonheur familial et la sécurité des accouchements.

Jour 3, matin – Carte touristique du mont Fuji

Après-midi : Lac Kawaguchi

Dirigez-vous vers le lac Kawaguchi, le plus pittoresque et le deuxième plus grand des cinq lacs du mont Fuji. Les plus belles vues du mont Fuji se trouvent sur la rive nord du lac, en particulier pendant la saison des cerisiers en fleurs. Bien que le lac Kawaguchi se trouve juste au pied du mont Fuji, la visibilité sur la montagne n’est pas toujours garantie à cause de la couverture nuageuse. Le meilleur moment pour profiter d’une vue dégagée est en général tôt le matin avant 9 h ou en fin d’après-midi.

Téléphérique panoramique du mont Fuji

Ensuite, prenez six minutes de route vers le sud jusqu’au téléphérique panoramique du mont Fuji. Montez jusqu’à une plateforme d’observation proche du sommet du mont Tenjō. Du sommet, vous aurez une vue panoramique sur le lac Kawaguchi et le mont Fuji. Il existe également un sentier de randonnée qui descend depuis la plateforme ; la descente dure en général 30 minutes.

Jour 3, après-midi – Carte touristique du mont Fuji

Jour 4

Matin : Musée d’art POLA

Enfoncez-vous dans les collines boisées jusqu’au musée d’art POLA. Le musée présente la collection privée de feu Suzuki Tsuneshi, propriétaire du groupe POLA, une marque de soins de la peau et de cosmétiques. La majeure partie du bâtiment est construite sous terre afin de ne pas perturber l’environnement naturel. Le musée expose des œuvres modernes et contemporaines : peintures, sculptures, céramiques et verreries, principalement d’artistes japonais et européens. Les expositions temporaires proviennent de sa collection permanente, avec notamment des œuvres de Cézanne, Monet, Picasso et Renoir.

Musée d’art Okada

Ensuite, prenez 12 minutes de route jusqu’au musée d’art Okada. Ce musée privé s’étend sur cinq étages et abrite la plus grande galerie intérieure de la région. Il présente environ 450 œuvres, dont des peintures japonaises, céramiques, objets laqués, sculptures bouddhiques et bronzes de Chine et de Corée. On y trouve des pièces de maîtres tels que Hokusai, Utamaro, Tawaraya Sōtatsu et Itō Jakuchū.

Jour 4, matin – Carte touristique de Hakone

Après-midi : Musée d’art de Hakone

Ouvert en 1952 sur les pentes moussues de Gōra, le musée d’art de Hakone est le plus ancien musée de Hakone consacré à la céramique japonaise. L’exposition principale présente des poteries allant de la période Jōmon (10 000 av. J.-C.) à la période Edo (1603–1868). De grandes fenêtres offrent des vues sur les montagnes environnantes, et au rez-de-chaussée, vous pourrez déguster du thé et des douceurs dans le salon de thé sur place.

Jardin botanique des zones humides de Hakone

Ensuite, prenez 13 minutes de route jusqu’au jardin botanique des zones humides de Hakone. Ce jardin en plein air a été créé en 1976 pour préserver et exposer des plantes alpines et des zones humides natives. Le site de 20 hectares est traversé de passerelles sur des marécages, tourbières, fanges et forêts marécageuses. Vous y trouverez environ 200 espèces végétales des zones humides et plus de 1 300 espèces alpines, notamment des iris, des lys, des primevères et des orchidées Habenaria.

Tenzan Onsen

Depuis le jardin botanique des zones humides de Hakone, terminez votre journée au Tenzan Onsen, l’un des bains traditionnels les plus appréciés de Hakone. Il offre une fin luxueuse mais authentique à votre immersion de quatre jours à Hakone et au mont Fuji. Son design est intemporel : bois sombre, bassins de pierre, vapeur s’élevant à travers les bosquets de bambous. Vous trouverez ici des bains intérieurs et extérieurs. Il y a également des espaces de repos et des lieux pour se restaurer. Les options de repas sont peu nombreuses, mais la qualité est au rendez-vous et s’accorde avec l’expérience globale.

Jour 4, après-midi – Carte touristique de Hakone

Excursions d’une journée depuis Hakone

• Gotemba : Les passionnés de shopping pourront vivre une expérience de luxe au Gotemba Premium Outlets, le complexe de magasins d’usine le plus prestigieux du Japon, avec une superbe vue sur le mont Fuji. Après vos emplettes, passez l’après-midi dans un vignoble à proximité pour une dégustation alliant vin et style.

• Château d’Odawara : À seulement 40 minutes, Odawara abrite un château reconstruit de l’époque des samouraïs avec trois niveaux et cinq étages, offrant une vue panoramique sur la mer. Il est entouré d’un parc fleuri avec un petit train et un mini parc d’attractions.

• Péninsule d’Izu : Si vous aimez la nature, vous adorerez le littoral spectaculaire, les temples perchés sur les falaises et les onsen en plein air de la péninsule d’Izu. Explorez le pont suspendu de Jōgasaki, dégustez des fruits de mer fraîchement pêchés ou profitez d’un trajet panoramique en train à vapeur le long de la côte.

• Tokyo : Oui, Tokyo se découvre en une journée (en version sélective). À un peu plus d’une heure de Hakone, explorez le marché extérieur de Tsukiji le matin, traversez le carrefour de Shibuya, puis promenez-vous dans les magnifiques jardins de Shinjuku.

• Atami : Une charmante ville côtière située à la base nord-est de la péninsule d’Izu. Visitez le musée d’art MOA avec ses vues à flanc de falaise, ou détendez-vous dans un onsen moderne avec vue sur l’océan.

• Mishima et Numazu : Si vous êtes un gourmet, ces deux lieux sont faits pour vous. Dégustez de l’anguille dans des restaurants au bord de la rivière à Mishima et visitez ses sanctuaires, puis régalez-vous d’un trésor de fruits de mer et de cafés paisibles sur le port de Numazu.

Sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO au mont Fuji

• Mont Fuji (Fujisan, lieu sacré et source d’inspiration artistique) : Reconnu par l’UNESCO pour son héritage spirituel et artistique, le mont Fuji a inspiré des générations de poètes, moines et artistes. Au-delà de son sommet, l’inscription comprend des sanctuaires, des lacs et des routes de pèlerinage autour de la montagne.

• Sanctuaire Fujisan Hongū Sengen Taisha : Situé à la base du mont Fuji, ce sanctuaire est le chef-lieu de plus de 1 300 sanctuaires Sengen à travers le Japon. Fondé il y a plus de 1 000 ans, il était le lieu de prière des pèlerins avant d’entamer l’ascension.

• Oshino Hakkai : Un village de carte postale composé de huit étangs sacrés alimentés par des sources. Oshino Hakkai est situé entre le lac Yamanaka et le lac Kawaguchi. L’eau, filtrée pendant des décennies à travers les roches volcaniques, est vénérée pour sa pureté. Chaque étang possède une signification spirituelle.

• Chutes de Shiraito : Situées au pied sud-ouest du mont Fuji, les chutes de Shiraito sont classées parmi les plus belles cascades du Japon. Leur nom signifie « Fils d’eau blanche ». Considérées comme sacrées, elles sont souvent visitées par les adeptes du Shugendō, un culte de la montagne.

Parcours de golf près de Hakone et du mont Fuji

• Hakone Country Club : Ce parcours privé de 18 trous, par 72, a été conçu par Shiro Akahoshi et a ouvert en 1954. Le club a accueilli l’Open féminin du Japon en 2002. Ses fairways ondulés et son tracé naturel reflètent la philosophie de conception d’Alister MacKenzie.

• Daihakone Country Club : Ce parcours de championnat de 18 trous, par 73, ouvert en 1954, accueille le tournoi féminin CAT Ladies. Il propose un parcours de 18 trous, par 73. Le 17e trou, surnommé « Fleur de Lotus », est célèbre pour ses bunkers complexes.

• Fuji Classic Golf Club : Situé dans la préfecture de Yamanashi, ce parcours de 18 trous, par 72, a été conçu par Desmond Muirhead. Il est connu pour être le parcours le plus proche du mont Fuji, offrant les meilleures vues sur le site classé au patrimoine mondial. Chaque trou s’inspire d’une estampe de la série « Trente-six vues du mont Fuji » de Hokusai, avec une vue dégagée sur le mont Fuji depuis chaque trou.

• Gotemba Golf Club : Situé au pied du mont Fuji dans la ville de Gotemba, ce parcours public de 18 trous, par 72, a été conçu par Shiro Akaboshi. Il propose des fairways arborés et ondulés, des dénivelés variés et de vastes greens vallonnés. Le parcours offre une vue panoramique sur le mont Fuji et l’océan Pacifique.

• Fujizakura Country Club : Parcours stratégique de 18 trous, par 72, situé sur les pentes nord du mont Fuji. Les trous sont séparés par des pins rouges japonais et des mélèzes. C’est l’un des parcours par 71 les plus longs du Japon, et il accueille chaque année le Fujisankei Classic, une étape du Japan Golf Tour.

Hippodromes près de Hakone

• Tokyo Racecourse : Principal hippodrome du Japon et théâtre de l’événement le plus prestigieux du pays : la Japan Cup. Il offre une expérience de courses de classe mondiale avec loges de luxe, suites VIP, restaurants gastronomiques, bars à saké et vues spectaculaires sur la ville.

• Kawasaki Racecourse : Situé à 1h30 de Hakone en train. Kawasaki est connu pour ses courses nocturnes animées et offre une ambiance plus urbaine et décontractée. La piste est compacte, et le public est un mélange de parieurs réguliers et de voyageurs curieux.

• Nakayama Racecourse: Réputé pour ses sauts difficiles et ses événements saisonniers, comme les courses sous les cerisiers en fleurs au printemps. Le tracé est architecturalement intéressant, avec de fortes inclinaisons et un virage final serré, rendant chaque course palpitante.

Stations de ski près du mont Fuji

• Fujiyama Snow Resort Yeti : Située sur le versant sud du mont Fuji, c’est la station de ski la plus proche de la région Tokyo–Hakone. Idéale pour une escapade hivernale rapide. La station propose des pistes adaptées aux débutants, des zones de jeux pour les familles et même du ski nocturne. Lorsqu’il fait clair, le mont Fuji se dresse derrière vous.

• Fujiten Snow Resort : Située sur le versant nord du mont Fuji près du lac Kawaguchi, la station offre un plus grand choix de pistes, dont des snowparks et des pistes de niveau intermédiaire. Les vues sont spectaculaires et accessibles même aux non-skieurs pour des activités comme la glisse sur bouées ou la marche dans la neige.

Vignobles près de Hakone

• Château Katsunuma : L’un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région de Katsunuma, appartenant à une famille, il propose des visites quotidiennes comprenant une découverte des installations de production et des caves à barriques, suivie de dégustations gratuites de vins et de jus de fruits.

• Grace Wine : Fondée en 1923, Grace Wine est restée une exploitation familiale sur quatre générations. Ils cultivent leurs raisins dans des vignobles sélectionnés selon l’ensoleillement, l’altitude, le drainage et la circulation de l’air, et pratiquent la récolte manuelle ainsi que des méthodes modernes de conduite de vigne. Leur blanc « Grace Koshu » a remporté des médailles d’or consécutives aux Decanter World Wine Awards depuis 2014.

• Kurambon Wine : Ce domaine familial remonte à 1913 et se concentre depuis un siècle sur les cépages Koshu et Muscat Bailey A. Les raisins sont cultivés de manière biologique, sans engrais, avec une intervention minimale et une gestion naturelle de la canopée pour préserver le terroir et l’équilibre écologique. Vous y dégusterez des vins élaborés avec levures naturelles, filtration minimale et un léger élevage en fût pour révéler le caractère du raisin et du terroir.

Visites de brasseries et dégustation de saké à Hakone

• Brasserie de saké Fujimasa : La brasserie la plus proche du mont Fuji. Elle utilise l’eau de source du mont Fuji et des variétés de riz sélectionnées pour produire toute une gamme de sakés, du junmai daiginjo au honjōzō sec « Genkotsu ». La visite dure environ 15 minutes et se termine par une dégustation de leurs étiquettes phares (Chiyonomine, Genkotsu, junmai daiginjo) ainsi que de sakés saisonniers ou en édition limitée.

• Brasserie de saké Makino : L’une des plus anciennes brasseries encore en activité au Japon, en fonction depuis plus de 330 ans. Elle utilise l’eau de source du mont Haruna et du riz à saké de qualité supérieure pour produire des étiquettes primées sous sa marque phare Osakazuki, qui a remporté plus de 20 médailles d’or lors de concours nationaux.

• Fujinishiki Shuzō : Brasserie familiale depuis 18 générations. Elle utilise l’eau souterraine du mont Fuji et son propre riz pour produire du saké. Leur Junmai Ginjo a remporté le prix Platine au Kura Master 2021 et se déguste idéalement frais, avec des huîtres ou des sushis.

Expériences de spa et bien-être de luxe à Hakone et au mont Fuji

• AN-SPA Hakone : Ce spa propose uniquement des soins sur réservation, combinant techniques orientales et occidentales avec des produits japonais tels que des huiles d’aromathérapie, des soins corporels de style Qi et des soins du visage. L’établissement comprend un salon de relaxation, des salles de soins privées et des équipements de bain.

• Hakone Yuryo Private Onsen & Spa : Un complexe thermal à grande échelle situé près de la gare de Hakone-Yumoto. Il comprend des bains privés en plein air avec 19 chambres de trois tailles, adaptées aux couples ou aux groupes, un sauna Loyly (séance de vapeur finlandaise guidée chaque heure) ainsi que des massages corporels et des soins des pieds à base d’huile.

• Tensui Saryo – Spa Soisoi : Un spa situé dans le ryokan Tensui Saryo à Gōra. Il propose des salles de soins privées, un salon de relaxation et une gamme de soins du corps et du visage utilisant des produits japonais, alliant techniques modernes et approches traditionnelles.

• Fuji Chobo-no-Yu Yurari Onsen : Cet onsen dispose de 16 types de bains, dont des bains panoramiques et en grotte, ainsi qu’une source carbonatée et des hammams. Plusieurs bains extérieurs offrent une vue dégagée sur le mont Fuji.

Observatoires à Hakone et au mont Fuji

• Observatoire de la 5e station du mont Fuji : Situé à mi-hauteur de la montagne, la 5e station offre des vues panoramiques sur la région des cinq lacs, notamment la ville de Fujiyoshida et le lac Yamanaka.

• Observatoire d’Enoura : Ouvert en 2017 sur les collines côtières surplombant la baie de Sagami près d’Odawara. En haut de l’observatoire, vous trouverez une galerie vitrée orientée vers le lever du soleil, des plateformes d’observation, une salle de thé, une porte restaurée de l’époque Muromachi et un jardin de promenade.

• Point de vue du mont Kintoki : Un lieu de randonnée bien connu à Hakone. Du sommet, vous pouvez voir le lac Ashinoko, le bord de la caldeira, les baies de Sagami et Suruga, et par temps clair, le mont Fuji. Des maisons de thé au sommet servent de l’udon et du soba.

• Yamanakako Myojinyama Panorama-dai : Offrant une large vue sur le mont Fuji et le lac Yamanaka. Il est reconnu comme l’une des « Huit vues classiques du mont Fuji ». Les jours dégagés, on peut également apercevoir les Alpes du Sud et les sommets voisins comme le mont Ōhirayama et le mont Ishiwariyama.

Ateliers exclusifs et expériences immersives à Hakone et au mont Fuji

• Tour en hélicoptère au mont Fuji : Pour une expérience ultime du mont Fuji, embarquez dans un hélicoptère et admirez la vue impressionnante du mont Fuji depuis le ciel. Ce vol privé longe les crêtes de Hakone, fait le tour du cône enneigé emblématique du mont Fuji, puis survole les cinq lacs. Le pilote commente en anglais et désigne des lieux clés tels que le lac Yamanaka, la forêt d’Aokigahara et le bord du cratère. Certaines excursions peuvent être personnalisées pour inclure des détours côtiers ou des circuits au coucher du soleil — idéal pour une demande en mariage ou une célébration. Laissez-nous tout organiser pour vous !

• Atelier de marqueterie Yosegi Zaiku : Hakone est célèbre pour le Yosegi Zaiku, une technique traditionnelle de marqueterie utilisant des bois naturellement colorés pour créer des motifs géométriques complexes. Vous apprendrez à fabriquer une petite boîte-puzzle ou un dessous de verre à rapporter en souvenir.

• Cérémonie du thé japonaise privée au bord du lac Ashi : Dans une salle de tatami privée en bord de lac, un maître de thé expert vous guidera à travers le rituel ancestral du chanoyu. Vous apprendrez le langage des ustensiles du thé et la signification saisonnière des wagashi, les douceurs servies.

• Atelier de fabrication d’encens à Odawara : Dans cet atelier, vous apprendrez à mélanger des bois parfumés comme le bois de santal, l’aloès et le clou de girofle pour créer votre propre encens personnalisé. Vous découvrirez les étapes de broyage, de moulage et de façonnage de l’encens.

• Menuiserie Kumiko : Le Kumiko est une technique traditionnelle japonaise de menuiserie qui consiste à assembler de minuscules pièces de bois sans clous ni colle. Cette méthode était utilisée pour construire des temples et sanctuaires. Ici, vous apprendrez les bases de cet artisanat méditatif.

• Atelier de Kenbu : Plongez dans l’univers des arts du spectacle des samouraïs. Vous apprendrez l’art traditionnel de la performance avec épée et éventail, vêtu d’un kimono ou d’un hakama. Vous manierez un katana (sabre d’entraînement) en suivant des séquences chorégraphiées autrefois exécutées par les guerriers.

Autres choses à faire à Hakone

• Musée du verre vénitien de Hakone : Le premier musée d’art du Japon consacré au verre vénitien. La collection couvre des œuvres de l’âge d’or des XVe–XVIe siècles jusqu’aux créations du XXe siècle, avec environ 100 pièces exposées sur un total d’environ 1 000. Le jardin du musée présente des installations de verre vénitien telles que des arches cristallines et des fontaines.

• Chutes de Chisuji : Si vous avez envie d’une pause nature rapide, dirigez-vous vers la forêt de la région de Kowakudani à Hakone. L’eau s’écoule le long d’une paroi volcanique couverte de mousse en fines cascades semblables à des fils, d’où son nom, « la cascade des mille fils ». Le sentier de randonnée est d’un niveau facile à modéré et accessible à la plupart des visiteurs.

• Vieille route du Tōkaidō – Allée des cèdres anciens : Marchez dans les pas des empereurs et des marchands sur cette ancienne route préservée. Le sentier est ombragé par de majestueux cèdres et ponctué de panneaux historiques.

• Musée Lalique de Hakone : Le musée expose les œuvres du joaillier et maître verrier français René Lalique, dont des objets d’art en cristal et des chefs-d’œuvre de l’Art nouveau. Il abrite également une voiture restaurée de l’Orient-Express, où vous pourrez déguster un verre de vin ou un thé l’après-midi.

• Station supérieure du téléphérique de Komagatake : Prenez le téléphérique panoramique depuis Hakone-en jusqu’au sommet du mont Komagatake. De là-haut, vous bénéficierez d’une vue panoramique sur le lac Ashi, la péninsule d’Izu et, par temps clair, sur le mont Fuji. Un sanctuaire shinto se trouve également au sommet.

Activités à faire avec des enfants à Hakone et au mont Fuji

• Chemin de fer Hakone Tozan : Le plus ancien chemin de fer de montagne du Japon. Les enfants adoreront les virages serrés, l’aspect rétro des wagons, et les vues alors que le train traverse tunnels, ponts et forêts denses.

• Aquarium de Hakone-en : Un aquarium construit en pleine forêt, de taille moyenne, qui abrite environ 450 espèces et 32 000 poissons, représentant les milieux d’eau douce et d’eau salée. Il comprend également un espace dédié aux phoques du lac Baïkal.

• Hakone Kowakien Yunessun (Parc à thème onsen) : Ce parc à thème thermal pour toute la famille propose à la fois des bains traditionnels et des expériences ludiques comme les bains au vin, au thé vert, au café, et des toboggans aquatiques.

• Croisière en bateau pirate sur le lac Ashi : Embarquez sur une réplique de navire pirate pour une croisière pittoresque sur le lac. La balade est douce, sécurisée et étonnamment relaxante pour tous les âges.

• Fuji-Q Highland (Thomas Land) : Situé au pied du mont Fuji, Fuji-Q Highland est réputé pour ses montagnes russes extrêmes, idéales pour les enfants plus âgés en quête de sensations fortes. Il propose également des attractions pour les plus jeunes avec Thomas Land, un espace rempli de manèges, spectacles et animations inspirés des personnages du célèbre train.
  

• Parc safari du mont Fuji : Parcourez ce zoo de style safari en voiture ou en bus guidé, où lions, girafes, éléphants et ours évoluent en habitats ouverts. Vous pouvez également emprunter des sentiers aménagés avec plateformes d’observation. Des expériences de nourrissage et des interactions rapprochées avec de petits mammifères comme les ouistitis et les kangourous sont disponibles dans la zone zoo.

Où manger à Hakone et au mont Fuji

• Yubadon Naokichi : Un restaurant intimiste à seulement 3 minutes à pied de la gare de Hakone-Yumoto, spécialisé dans le yubadon : un bol de riz chaud garni de yuba (peau de tofu) soyeuse et d’œuf, le tout mijoté dans un pot en terre cuite avec un bouillon de saison. Le yuba est préparé par Hakone Kakuyama avec l’eau de source locale « Hime no Mizu », pour une texture lisse et une saveur fraîche.

• La Terrazza : Situé dans le complexe Ashinoko Terrace, en bord du lac Ashi. Le restaurant propose plus de 30 types de pizzas napolitaines cuites dans un four à bois importé d’Italie, accompagnées de pâtes, salades et plats à base de produits locaux. Il est réputé pour l’authenticité de ses pizzas, dont des options véganes. L’intérieur est décoré de peintures de Tamamura Toyoo.

• Bakery & Table Hakone : Située sur les rives du lac Ashi, cette boulangerie-café de trois étages propose une large variété de pains et pâtisseries fraîchement préparés avec des ingrédients sélectionnés. Le café au deuxième étage dispose de sièges face au lac Ashi pour une vue agréable pendant votre café ou thé. Essayez leur célèbre « Pan de Soft » : pain trempé au miel garni de glace soft.

• Hakone Kohanso Eatery Sakura Honjin : Un lieu décontracté en bord de lac Ashi, connu pour son Wakasagi Fish Gozenage, où vous faites frire vous-même de petits poissons wakasagi, pour un résultat croustillant et tendre. Le menu propose aussi des plats chauds comme le Kumosuke Nabe (fondue miso parfumée) et un udon végétarien (Shojin Kaempfer Udon Nabe).

• Yamahiko Sushi : Exploité par Yamahiko Fish, un grossiste en fruits de mer de longue date à Hakone, ce restaurant de sushis se fournit chaque jour au port de Hayakawa et aux marchés de la baie de Sagami. Il propose nigirizushi, bols de chirashi et plateaux de sashimi. Le menu varie selon les saisons et la fraîcheur des produits.

• Maison de thé Amazake-chaya : Fondée il y a plus de 400 ans sur l’ancienne route du Tōkaidō. Ce salon de thé sert de l’« amazake », une boisson douce et non alcoolisée à base de riz fermenté (kōji), sans sucre ajouté (même adaptée aux bébés). Le menu inclut du mochi fait main chaque matin et du miso oden avec konjac chaud pour une collation rapide. Le salon dispose d’une pièce en tatami où les visiteurs peuvent retirer leurs chaussures, s’asseoir et se reposer.

• Sakana Cuisine Ryō : Restaurant de fruits de mer situé près de la gare de Hakone-Yumoto, dans une ruelle latérale de l’ancienne route du Tōkaidō. Réputé pour son poisson frais issu des eaux locales. Le menu inclut des plateaux de sashimi, poissons grillés et plats de saison, préparés simplement pour valoriser le produit. Ambiance décontractée avec comptoir et tables.

• ISSHIKIDO : Café et sandwicherie située dans le parc Gōra de Hakone. La carte concise met l’accent sur des ingrédients de qualité : rôti de bœuf wagyu, omelette roulée (dashimaki), jambon de poulet fumé, pain perdu de saison. Le café est apprécié pour son atmosphère détendue, son café/thé de qualité et sa vue sur la fontaine du parc.

• Itoh Dining by Nobu : Pour une expérience gastronomique autour du Wagyu et du teppanyaki, rendez-vous chez Itoh Dining by Nobu. Ce restaurant est une collaboration entre le chef Keisuke Itoh et Nobu Matsuhisa, mêlant plats signature Nobu et ingrédients locaux. Le menu met l’accent sur les steaks de Wagyu cuits au comptoir.

• Tamura Ginkatsutei : Fondé en 1973, ce restaurant familial arbore une architecture japonaise traditionnelle. Leur plat emblématique est le Tōfu Katsu-ni : une croquette en dôme de porc haché enveloppée dans du Gintōfu de Gōra, frite puis mijotée avec un œuf. Un plat réconfortant typique.

Où séjourner à Hakone et au mont Fuji

• Gōra Kadan : Cet hôtel 5 étoiles, autrefois résidence d’été de la famille impériale, est aujourd’hui l’un des ryokans les plus prestigieux du Japon. Il propose des chambres avec tatamis et vue sur le jardin, ainsi que des suites avec onsen privé. Les dîners kaiseki sont servis en chambre pour une expérience japonaise classique.

• Hakone Kowakien Ten-yu : Ce complexe onsen 5 étoiles niché en montagne offre des bains extérieurs à débordement. L’esthétique mêle modernité et tradition japonaise, avec des lignes minimalistes et des couleurs apaisantes. On y trouve également un onsen public avec un magnifique rotenburo en lisière de forêt.

• Hoshinoya Fuji : Cet hôtel 5 étoiles est le premier « glamping resort » du Japon — mais version luxe. Il propose des cabines design nichées dans la forêt de pins au-dessus du lac Kawaguchi, avec vue panoramique sur le mont Fuji. Les clients sont invités à se déconnecter et à se reconnecter à la nature, avec des expériences exclusives comme le café au coin du feu, le canoë ou les repas en cabine.

• Hyatt Regency Hakone Resort : Cet hôtel 4 étoiles est populaire auprès des voyageurs internationaux à la recherche d’un équilibre entre confort occidental et hospitalité japonaise. Les chambres sont spacieuses et les installations de qualité.

• Fufu Hakone : ryokan moderne 4 étoiles propose un design élégant et des onsens extérieurs privatifs dans chaque suite. L’endroit est paisible, raffiné et entouré de nature. Le restaurant propose une cuisine kaiseki moderne avec accords mets-vins.

• Yumoto Fujiya Hotel : Cet hôtel classique 4 étoiles propose un mélange de chambres japonaises et occidentales, de grands bains publics et plusieurs restaurants sur place. Idéal pour ceux qui recherchent confort et accessibilité, car il se situe à deux pas de la gare principale.

• Hakone Onsen Sanso Nakamura : Ce ryokan 3 étoiles chaleureux est apprécié pour son hospitalité sincère et son onsen naturel. Situé dans une forêt paisible, il offre une expérience japonaise authentique avec futons, vérandas en bois et bains extérieurs entourés de feuillage.

• Hotel Green Plaza Hakone : Cet hôtel 3 étoiles est célèbre pour sa vue directe sur le mont Fuji depuis son onsen extérieur. Les chambres sont spacieuses et l’hôtel convient parfaitement aux familles. L’intérieur est plutôt classique, mais la vue compense largement.

• Merveille Hakone Gora : Cet hôtel 3 étoiles au style boutique séduit par son design épuré, son excellente situation et ses repas traditionnels servis en chambre. Un choix parfait pour les voyageurs alliant style et efficacité.

Meilleure période pour visiter Hakone et le mont Fuji

Printemps (mars–mai) : Le printemps est une saison de contraste : les sommets restent saupoudrés de neige pendant que les vallées fleurissent. Moins fréquentée, cette saison est idéale pour les randonnées, la contemplation des cerisiers en fleurs et les vues dégagées sur le mont Fuji.

Préparez des couches légères car les températures varient fortement entre les lacs, les sommets et les sentiers boisés. Une veste softshell ou un châle en cachemire est conseillé. Privilégiez les chaussures faciles à retirer pour les hébergements traditionnels, et évitez les talons sur sentiers irréguliers.

Automne (octobre–novembre) : Sans doute la saison la plus spectaculaire visuellement. Les montagnes et les jardins se parent de rouge, d’ambre et d’or. Le ciel devient limpide et le sommet du Fuji se couvre de neige. Idéal pour la photographie, les bains chauds et les balades en forêt.

Prévoyez des tenues superposées, car les matinées sont fraîches et les après-midis agréables. Une veste coupe-vent ou imperméable est utile, surtout pour les musées à ciel ouvert ou les téléphériques.

Hiver (décembre–février) : L’hiver ralentit le rythme à Hakone et rend les onsen encore plus appréciables. Le mont Fuji est à son apogée visuelle, avec un ciel net et un sommet enneigé. Des stations de ski ouvrent à proximité pour une touche alpine. Meilleur moment pour la photographie.

Préparez des sous-vêtements thermiques, pulls en laine et manteaux chauds, surtout pour les altitudes plus élevées. Gants, écharpes et chaussettes épaisses sont indispensables. Optez pour des chaussures compatibles avec les onsen : faciles à retirer et à sécher.

Festivals à Hakone et au mont Fuji

• Hakone Daimyō Gyōretsu : Organisé chaque année le 3 novembre (jour de la Culture), ce défilé historique à Hakone-Yumoto recrée les processions de daimyō de l’époque Edo. Environ 170 participants en costumes d’époque défilent sur l’ancienne route du Tōkaidō jusqu’au Yumoto Fujiya Hotel (environ 6 km).

• Festival du feu de Yoshida : Organisé chaque année les 26 et 27 août au sanctuaire Kitaguchi Hongū Fuji Sengen et au sanctuaire Suwa à Fujiyoshida pour marquer la fin de la saison d’ascension du mont Fuji. Considéré comme l’un des trois festivals les plus uniques du Japon. À voir près du sanctuaire ou le long du parcours.

• Festival Fuji Shibazakura : Organisé de mi-avril à fin mai au Fuji Motosuko Resort près du lac Motosu. Le festival met en scène entre 500 000 et 800 000 phlox mousseux (shibazakura) en parterres roses, blancs et violets au pied du mont Fuji. Sentiers, bains de pieds et stands gourmands complètent l’expérience.

• Festival des cerisiers de Fuji Kawaguchiko : Chaque printemps, la rive nord du lac Kawaguchiko s’anime avec un sentier bordé de cerisiers en fleurs. Entre le Musée de la Musique et le « Couloir des érables », des stands de nourriture, artisans et lanternes illuminées créent une ambiance magique.

• Festival pyrotechnique du lac Kawaguchiko : Un feu d’artifice saisonnier organisé les week-ends (samedi et dimanche) de fin janvier à fin février. Les feux sont tirés depuis trois lieux : parc Oike (lieu principal), Tatamiiwa et parc Yagizaki. Le mont Fuji se détache en toile de fond. Accès gratuit. Thé chaud ou bain thermal à proximité pour se réchauffer après.

• Festival Kosui : Célébré chaque année le 31 juillet en ouverture de la Semaine d’été de Hakone. Il a lieu au sanctuaire de Hakone et sur les rives du lac Ashi. Le festival rend hommage à une légende de 757 apr. J.-C. selon laquelle un dragon à neuf têtes veille sur le lac. Des prêtres exécutent un rituel en bateau avec offrandes de riz rouge et saké. La soirée se termine par un feu d’artifice au-dessus de la baie de Moto-Hakone.

Commencez à planifier l’histoire que vous raconterez

Hakone et le mont Fuji ne sont pas simplement des lieux que l’on visite. Ce sont des endroits que l’on ressent — dans vos épaules qui se détendent dans un onsen, dans votre souffle coupé lors d’un vol en hélicoptère autour du mont Fuji, dans vos papilles éveillées par un plat de kaiseki qui reflète la montagne visible depuis votre fenêtre. Vous repartez un peu plus calme. Un peu plus conscient. Un peu plus connecté à quelque chose de plus ancien que vous.

Que vous soyez venu·e pour réfléchir, vous reconnecter ou simplement admirer le paysage, Hakone et le mont Fuji offrent bien plus qu’un décor : ils offrent un espace pour être.

Commencez à planifier votre voyage de rêve à Hakone et au mont Fuji avec Revigorate dès aujourd’hui. Contactez-nous ou appelez-nous au (+1 800 672 0517 | +351 289 009 580 | +44 808 189 0647), et laissez-nous créer un itinéraire sur mesure rien que pour vous !