Que faire à Graz et en Styrie : itinéraire de 6 jours

Graz ne se présente pas avec des feux d’artifice. Elle se cale en arrière, ajuste ses lunettes de soleil et attend que vous la remarquiez. Et quand cela arrive, il est déjà trop tard. Vous êtes conquis.

C’est le genre de ville qui associe des cours Renaissance au street art sans demander la permission, un lieu où des ruelles médiévales débouchent directement sur des musées de design qui semblent s’être écrasés là depuis le futur. Et puis il y a la Styrie, la région qui l’enveloppe comme le meilleur ami chaotique mais impeccablement habillé du personnage principal : des vignobles qui grimpent les collines comme s’ils avaient quelque chose à prouver, des stations thermales qui prennent la détente très au sérieux, et des Alpes qui n’apparaissent que lorsqu’elles sont prêtes à vous remettre à votre place.

C’est l’Autriche sans la perruque d’opéra. Toujours cultivée, toujours théâtrale, mais délicieusement décontractée.

La Styrie ne se vante pas bruyamment, mais elle a une palette impressionnante. Des ruines romaines cohabitent naturellement avec une architecture ultra-moderne. Des abbayes baroques veillent sur la plus grande bibliothèque monastique du monde. Des châteaux se dressent sur des roches volcaniques comme s’ils passaient une audition pour une série historique de prestige. Si la diversité était un sport, la Styrie serait déjà sur le podium.

Tout dans ce voyage a été pensé pour offrir une progression fluide. Aucun détour inutile, aucun non-sens géographique, seulement une transition élégante entre le raffinement urbain, la douceur des vignobles et la grandeur alpine à l’état pur. Pour que rien ne paraisse précipité ou assemblé à la hâte, un itinéraire de 6 jours a été conçu afin de découvrir Graz et la Styrie comme il se doit.

Jour 1 - Graz

Matin : Uhrturm

L’Uhrturm ne se contente pas de donner l’heure, il donne le ton à Graz. Solidement perchée sur le Schlossberg depuis le XIIIe siècle, cette tour de l’horloge emblématique a vu passer les empereurs, les guerres éclater puis s’éteindre, et la ville évoluer discrètement jusqu’à devenir l’une des capitales culturelles les plus cool d’Autriche. Détail amusant qui fait toujours son effet : la grande aiguille indique les heures, la petite indique les minutes. Un choix de design médiéval qui continue de piéger les visiteurs lors d’une première visite, et qui donne à la tour ce charme délicieusement rebelle.

Y accéder fait partie de l’expérience : une montée en douceur à bord du Schlossbergbahn vitré, ou une ascension sculpturale par les escaliers du Schlossberg, pour celles et ceux qui aiment leur histoire avec un peu de cardio. Certaines visites à pied sur mesure à Graz associent l’Uhrturm à des points de vue soigneusement choisis et à des anecdotes en coulisses, qui évitent la version scolaire de l’histoire pour aller droit aux détails les plus savoureux.

Schlossbergbahn

Le trajet le plus court de Graz, mais la plus grande montée en altitude, et en attitude.

Depuis l’Uhrturm, il suffit d’une promenade tranquille de deux minutes pour rejoindre la station supérieure. Aucun détour. Aucune hésitation. Les rails vous attendent déjà juste sous la tour, inclinés avec audace vers la montagne, comme s’ils défiaient la gravité de protester. C’est la transition la plus fluide entre les hauteurs médiévales et le rythme de la ville, et elle se fait en moins de deux minutes.

Le Schlossbergbahn effectue cette montée depuis 1894 et détient toujours le titre de l’un des funiculaires les plus raides d’Europe. Les wagons en bois d’origine transportaient autrefois les habitants et les marchandises jusqu’au sommet. Aujourd’hui, des cabines en verre, élégantes et épurées, prennent le relais, offrant une descente lente et cinématographique au-dessus des toits en terre cuite de Graz, de la rivière Mur et de la dense trame rouge de la vieille ville. Le trajet est court, mais la révélation est théâtrale.

Grazer Landhaus

Une agréable marche de cinq minutes par Herrengasse, jusqu’au cœur plus calme de la vieille ville, vous mène au Grazer Landhaus. Un seul tournant sous une entrée voûtée et, soudain, le bruit de la ville s’éteint comme si quelqu’un avait appuyé sur muet.

Le Landhaushof est l’un de ces endroits qui n’ont pas besoin d’annoncer leur importance. Construit au XVIe siècle comme siège du parlement de Styrie, ce patio Renaissance accueille depuis des siècles le pouvoir, la politique et des décisions très sérieuses. Ses arcades sur trois niveaux entourent la cour avec un rythme parfait, pierre claire, colonnes équilibrées et symétrie nette, empruntées directement aux idéaux du design italien de l’époque. Ce qui impressionne encore davantage, c’est qu’il fonctionne toujours aujourd’hui comme bâtiment gouvernemental. Ce n’est pas une relique conservée sous cloche. C’est une histoire vivante.

Styrian Armoury

Le flex ultime d’acier et d’histoire à Graz. Sortez du Landhaushof et laissez Herrengasse vous guider. Glissez devant les vitrines de boutiques et les terrasses de cafés jusqu’à ce que la massive façade de pierre de l’Armurerie apparaisse. Sa présence est immédiate, et saisissante.

L’Armurerie de Styrie n’est pas qu’une collection. Construite en 1642, elle a été conçue pour équiper les troupes styriennes pendant la guerre de Trente Ans, et elle abrite aujourd’hui, avec fierté, la plus grande collection historique d’armes et d’armures au monde. Plus de 32 000 pièces d’armures et d’armes tapissent les murs. Des armures brillent encore comme si elles s’apprêtaient à entrer dans une bataille cérémonielle, tandis que les arbalètes, hallebardes et mousquets murmurent des récits de défense, de devoir et de drame venus des siècles passés. En période hivernale, en semaine, l’entrée se fait exclusivement via une visite guidée. Les visites en allemand ont lieu à 11 h et les visites en anglais à 12 h 30, il est donc essentiel de bien caler le timing.

Après-midi : Cathédrale de Graz

Depuis l’Armurerie de Styrie, descendez Sporgasse et laissez les rues vous mener naturellement vers la cathédrale. L’église se glisse entre des façades pastel et des boutiques, puis vous verrez surgir, au-dessus des toits, ses flèches gothiques élancées.

La cathédrale de Graz, dédiée à Saint Gilles, date de la fin du XVe siècle et figure parmi les plus saisissants exemples d’architecture gothique de la ville. À l’intérieur, des voûtes, des fresques délicates et des retables baroques composent une véritable symphonie visuelle de lumière et d’ombre. La cathédrale abrite également un orgue magnifiquement préservé, ainsi que des chapelles qui reflètent des siècles de dévotion et d’investissement artistique.

Mausolée de l’empereur Ferdinand II

C’est le drame baroque porté à un tout autre niveau.

Quittez le recueillement feutré de la cathédrale de Graz et traversez tranquillement le Domplatz. Vous repérerez aussitôt le dôme vert-de-gris qui s’élève comme un phare royal, impossible à manquer, annonçant la grandeur qui vous attend à l’intérieur. Avant même d’entrer, l’extérieur raconte déjà une histoire : anges sculptés, reliefs de pierre finement travaillés et envolées baroques spectaculaires laissent deviner la puissance et la piété de la dynastie des Habsbourg.

Commandé vers 1614 par l’empereur Ferdinand II, le mausolée a été imaginé non seulement comme un lieu de sépulture, mais comme un monument à la puissance des Habsbourg et à l’identité catholique, en pleine période de bouleversements politiques et religieux. Son projet a été confié à l’artiste de cour et architecte italien Giovanni Pietro de Pomis. Et ce qui le rend encore plus remarquable : sa chapelle à dôme ovale. C’est la première du genre hors d’Italie. Rien que cela donne au mausolée une ambiance « ce lieu a sa place dans un palais », plutôt que l’atmosphère habituelle d’un « tombeau silencieux ». À l’intérieur, les stucs et les fresques ont été achevés plus tard (après 1687) par un jeune talent local qui allait devenir une figure majeure du baroque autrichien, Johann Bernhard Fischer von Erlach.

Quartier Joanneum

Sortez du mausolée et laissez les rues de Graz vous conduire vers le quartier Joanneum. Ici, la pierre patrimoniale et les lignes contemporaines épurées se mêlent avec une évidence étonnante, comme si elles avaient toujours été faites pour cohabiter.

Le quartier Joanneum est le cœur culturel de Graz. Fondé à l’origine en 1811 sous le nom d’Universalmuseum Joanneum, il a célébré son bicentenaire en 2011 avec une refonte majeure, reliant plusieurs bâtiments historiques pour former un seul complexe urbain. La Neue Galerie y présente l’art européen du XIXe siècle jusqu’aux créations contemporaines, tandis que le Musée d’histoire naturelle plonge les visiteurs dans la géologie, la flore et la faune de la Styrie, sur des centaines de millions d’années. Le site comprend même le CoSA, le Center of Science Activities, où des installations interactives transforment la science en une expérience ludique, tactile et mémorable. Vous pouvez rejoindre des visites guidées offrant un accès anticipé, permettant d’explorer les galeries sans foule et d’entendre des récits choisis sur l’architecture, les artistes et les collections scientifiques.

Kunsthaus Graz

C’est l’extraterrestre du quartier baroque, et pourtant ça fonctionne.

Depuis le quartier Joanneum, tournez au coin de Mariahilferstraße et vous y êtes : le Kunsthaus Graz. Avec sa silhouette futuriste et bombée de « Friendly Alien », il s’impose à côté de bâtiments de pierre centenaires comme un voyageur du temps qui aurait oublié la note sur l’harmonie du voisinage.

Ouvert en 2003 et conçu par les architectes Peter Cook et Colin Fournier, le Kunsthaus Graz est une déclaration audacieuse d’architecture contemporaine. Sa forme organique, biomorphique, est enveloppée de panneaux bleus irisés qui accrochent la lumière de manière imprévisible, donnant l’impression que le bâtiment est vivant. À l’intérieur, le musée accueille des expositions d’art contemporain de pointe, des installations multimédias et des œuvres expérimentales qui bousculent les perceptions et éveillent la curiosité. Il ne s’agit pas seulement de regarder l’art. Il s’agit de le vivre, de le ressentir, et parfois même de remettre en question ce que vous pensez que l’art devrait être. Et si vous recherchez une expérience plus immersive, des visites guidées sont proposées, sur réservation, pour des groupes jusqu’à 25 personnes.

Murinsel Graz

Quittez le Kunsthaus Graz et traversez la rivière Mur par la passerelle piétonne qui mène directement à la Murinsel. Ce n’est qu’à quelques minutes à pied, mais le passage vers l’île donne l’impression d’entrer dans un autre monde.

La Murinsel, conçue par l’artiste américain Vito Acconci en 2003, est une plateforme flottante ancrée au milieu du fleuve, en forme de gigantesque coquillage. Elle réunit en une seule structure futuriste une passerelle, un amphithéâtre et un café. Son design en acier et en verre contraste fortement avec la silhouette historique de Graz, tout en s’y intégrant étonnamment bien. C’est un parfait exemple de créativité urbaine contemporaine qui se fond dans la vie quotidienne de la ville. L’amphithéâtre accueille des événements et des spectacles, tandis que le café intérieur invite à une pause paisible, face au mouvement de la rivière et à la ligne d’horizon de Graz.

Soir : Schloss Eggenberg

Partez pour un court trajet en voiture ou un taxi de 15 minutes vers l’ouest, en direction de Schloss Eggenberg. À mesure que les rues de la ville s’estompent derrière vous, le palais se dessine à l’horizon comme une fin de conte, ses tours baroques et ses jardins impeccablement entretenus promettant une soirée grandiose. Arriver ici, c’est comme entrer dans une toile où l’histoire, l’art et l’architecture sont peints avec une précision assumée depuis plus de 400 ans.

Schloss Eggenberg, construit au XVIIe siècle, fut la résidence de la puissante famille Eggenberg et est aujourd’hui un site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Son architecture est un chef-d’œuvre de symbolisme. Le palais compte 365 fenêtres, une pour chaque jour de l’année, 31 pièces par étage pour les jours du mois, et des éléments soigneusement alignés qui renvoient aux planètes et aux signes du zodiaque. À l’intérieur, les salles d’apparat dévoilent un baroque somptueux, des plafonds finement décorés et du mobilier d’époque qui murmure des récits de vie de cour, d’intrigues politiques et d’ambitions aristocratiques. Les jardins du palais et le parc adjacent sont tout aussi impressionnants, pensés pour la promenade, la contemplation et l’appréciation de toute l’ampleur de l’art paysager baroque.

Jour 1 - Carte de l’itinéraire à Graz

Jour 2 - Leibnitz, Südsteiermark

Matin : Musée romain de Flavia Solva

Partez maintenant pour un trajet de 40 minutes vers Wagna, Leibnitz, où les rues perdent peu à peu leur vernis moderne pour laisser place à des échos antiques. La transition se fait naturellement. Les routes de banlieue cèdent la place aux champs ouverts, puis à l’entrée discrète de Flavia Solva.

Flavia Solva fut autrefois la seule ville romaine de ce qui est aujourd’hui la Styrie. Vers l’an 70 apr. J.-C., sous l’empereur Vespasien, elle obtint le statut de municipe, passant d’un modeste établissement à une ville provinciale prospère de la province romaine du Norique. Au sol, des contours métalliques praticables dessinent le plan des rues et les îlots d’habitation d’une ancienne « ville en damier ». Ce n’était pas un village improvisé. C’était une véritable ville, tracée par les arpenteurs romains. Un aperçu saisissant de ce que signifiait la vie urbaine il y a deux millénaires, avec des voies rectilignes, des quartiers planifiés et des infrastructures communes.

Aujourd’hui, Flavia Solva est à la fois pavillon-musée et site archéologique en plein air. Depuis sa rénovation au début des années 2010, le pavillon fonctionne comme une « vitrine où l’on entre », où artefacts, reconstitutions et panneaux explicatifs donnent une vie étonnamment concrète à ces ruines autrefois poussiéreuses. La zone extérieure s’étend sur plus de 20 000 mètres carrés et permet aux visiteurs de suivre les contours des anciennes rues, des maisons, et même de l’amphithéâtre et des nécropoles utilisés par les Romains.

Kitzeck im Sausal

C’est ici que les vignobles ondulants touchent les nuages, et que le luxe a le goût du vin.

Depuis Flavia Solva, reprenez la voiture pour un court trajet de 30 minutes vers l’ouest, en direction des collines de Sausal. À mesure que la route grimpe en lacets, le décor se transforme, des plaines agricoles romaines aux vignobles doux et baignés de soleil, ponctués de fermes pleines de charme et de points de vue panoramiques. Le changement est cinématographique : ici, la civilisation semble ralentir, plus réfléchie, parfaitement accordée à l’art du vin.

Kitzeck im Sausal est le plus haut village viticole d’Autriche, perché à plus de 450 mètres d’altitude. On y cultive la vigne depuis des siècles, et le village mêle aujourd’hui charme rustique et viticulture moderne. Les vignes en terrasses s’étirent le long des coteaux, et des domaines de caractère proposent des dégustations de blancs et de rouges qui ont le goût d’un rayon de soleil mis en bouteille. Rien que pour les panoramas, l’endroit mérite qu’on s’y attarde.

Après-midi : Schloss Seggau

En laissant derrière vous les vignobles lumineux de Kitzeck im Sausal, la route serpente à travers des collines arrondies, des villages assoupis et des touches de vert qui semblent presque peintes. Environ 25 minutes plus tard, la silhouette de Schloss Seggau apparaît au sommet de sa colline, imposante sans jamais forcer l’effet.

Schloss Seggau remonte au XIIe siècle et fut à l’origine le siège des princes-évêques de Seckau. Au fil du temps, il s’est transformé en un mélange saisissant de fortifications médiévales, d’architecture Renaissance et d’élégance baroque. À l’intérieur, le château abrite des salles richement décorées, des chapelles historiques et des fresques séculaires qui racontent le pouvoir du clergé, la vie aristocratique et le mécénat artistique. Sa position en hauteur offre aussi de vastes panoramas sur la vallée de Leibnitz, les vignobles et, au loin, les montagnes styriennes.

Gamlitz

En laissant derrière vous l’élégance en hauteur de Schloss Seggau, la route serpente vers l’ouest pendant environ 15 minutes, à travers des vignobles baignés de soleil et les douces collines styriennes, jusqu’à ce que le village plein de charme de Gamlitz apparaisse.

Gamlitz est le genre d’endroit où l’histoire et la viticulture cohabitent avec une évidence naturelle. Réputé comme l’un des villages viticoles phares de Styrie, ses rues sont bordées de tavernes à vin séculaires, de domaines boutique et d’échoppes d’artisans. Le village a conservé son authenticité, avec des places pittoresques et de petites chapelles qui se dévoilent entre les vignes. Se promener à Gamlitz, c’est comme entrer dans une carte postale vivante. Et pour une touche plus luxueuse, des dégustations privées dans certaines caves de Gamlitz peuvent transformer l’après-midi en véritable plaisir des sens.

St. Anna am Aigen

Ici, les vignobles flirtent avec le ciel, et chaque panorama ressemble à un chef-d’œuvre.

En arrivant à St. Anna am Aigen, le village semble suspendu entre ciel et terre, avec ses rues paisibles et son église emblématique qui se dresse telle une gardienne au-dessus de la campagne styrienne.

Ce lieu est célèbre non seulement pour son altitude, c’est l’un des villages viticoles les plus élevés d’Autriche, mais aussi pour son mélange harmonieux de tradition et de modernité. Les vignes du village produisent certains des blancs les plus réputés de la région, tandis que ses ruelles pleines de charme et son architecture accueillante invitent à une découverte au rythme lent. La petite église baroque de Sainte-Anne, avec sa façade ornée et ses intérieurs historiques, est un repère local, offrant autant d’inspiration spirituelle que photographique. Au-delà des bâtiments, les vignobles environnants offrent une immersion visuelle totale, avec des sentiers sinueux où chaque tournant devient un moment de carte postale.

Soir : Kreuzbergwarte

C’est le final parfait sur une colline, là où l’horizon semble s’étirer à l’infini. L’approche fait partie de l’expérience : à chaque virage, la vue s’élargit sur les collines ondulantes de Styrie, les vignobles dorés et les villages assoupis blottis dans les vallées en contrebas. Quand la tour apparaît enfin au sommet de sa colline boisée, le monde paraît se mettre en pause, comme s’il attendait ce moment de grandeur silencieuse.

La Kreuzbergwarte, construite en 1890, est une tour d’observation historique perchée à 517 mètres d’altitude. Sa structure robuste offre des panoramas qui s’étendent sur les collines de Sausal, la vallée de la Mur, et, par temps clair, jusqu’aux montagnes lointaines. La tour elle-même a un charme délicieusement d’un autre temps, tout en restant facile d’accès, invitant les visiteurs à gravir son escalier en colimaçon pour une expérience complète à 360 degrés. C’est bien plus qu’un simple point de vue ; c’est une scène où le coucher du soleil, les vignobles et les collines jouent ensemble, en parfaite harmonie.

Jour 2 - Carte de l’itinéraire à Leibnitz, Südsteiermark

Jour 3 - Herberstein, Riegersburg

Matin : Schloss Herberstein

Des vignobles d’hier à la forteresse de conte de fées d’aujourd’hui, le trajet vers Schloss Herberstein traverse des collines douces et des routes tranquilles, jusqu’à ce que le château apparaisse sur un éperon rocheux dominant la vallée.

Schloss Herberstein n’est pas de ces châteaux figés dans le temps. Ses origines remontent à 1216. Au fil des siècles, il est passé d’un bastion médiéval à une résidence Renaissance-baroque. Aujourd’hui, il se dresse en strates d’architecture. On y trouve un donjon gothique, une aile Renaissance et une cour Florentinerhof de l’époque baroque, qui encadre de vastes vues sur les vallées et les collines. Mais la magie ne se limite pas aux pierres et aux tours. Schloss Herberstein est aussi connu comme le « château des jardins ». Ses jardins historiques, avec leurs parterres géométriques, leurs allées fleuries et parfumées et un pavillon romantique, remontent au XVIe siècle et ont été restaurés avec soin ces dernières années.

Et quand on croit que l’histoire et les jardins suffisent, Herberstein surprend. Le domaine du château comprend un parc animalier dont les racines remontent au XVIIe siècle, lorsque la famille a commencé à y garder des cerfs. Avec le temps, il est devenu un véritable monde animal abritant des centaines d’espèces venues des quatre coins du globe. De quoi donner à la visite une touche d’aventure, des cours du château et des allées couvertes de pétales aux sentiers façon safari où les animaux évoluent librement, bien sûr dans des habitats soigneusement gérés.

Herberstein Tier- und Naturpark Schloss Herberstein OG

Une courte promenade depuis le palais principal de Schloss Herberstein mène directement au Tier- und Naturpark, un vaste parc animalier qui se fond naturellement dans le cadre historique du domaine.

Le parc remonte au XVIIe siècle, lorsque la famille Herberstein a commencé à élever des cerfs et d’autres animaux sur la propriété. Aujourd’hui, il abrite plus de 80 espèces, dont des cerfs, des sangliers, des ours, des loups, des oiseaux exotiques et une faune européenne plus discrète. Ce n’est pas un zoo au sens classique. Les animaux évoluent dans de grands espaces conçus pour reproduire leurs environnements naturels, offrant aux visiteurs une expérience immersive, presque comme un safari. Des zones interactives permettent des rencontres plus proches avec certaines espèces, notamment dans les espaces de caresses pensés pour les enfants et les familles.

Pour celles et ceux qui veulent vivre pleinement l’expérience du palais, des visites guidées ont lieu les jours d’ouverture, de 12 h à 16 h, parfaites à intégrer à un programme de matinée ou de début d’après-midi. Elles donnent vie à l’histoire du lieu, en révélant les détails architecturaux, les récits de la famille noble et des trésors cachés que les visiteurs de passage pourraient manquer. Pour les groupes privés, des programmes sur mesure et des visites spécialisées sont proposés, avec un accès plus exclusif et une expérience plus intime, plus luxueuse.

Après-midi : Château de Riegersburg

Après le calme d’une matinée entre châteaux et jardins, la route file vers le sud-est à travers les collines ondulantes de Styrie, jusqu’à ce que l’éperon de basalte de Riegersburg se dresse devant vous. C’est spectaculaire, impossible à manquer, et c’est la forteresse parfaite pour occuper l’après-midi. La montée, en ascenseur ou à pied, donne l’impression de grimper vers une autre époque, au-dessus des vignobles et de la vaste vallée en contrebas.

Le château de Riegersburg trône avec aplomb sur ce qui fut autrefois un volcan, à environ 482 mètres d’altitude. Construit à l’origine au XIIe siècle et fortifié au fil des siècles, il est devenu l’un des châteaux forts de colline les plus redoutables de la région. À l’intérieur et le long de ses remparts se déploie un trio de musées : le musée du château, majestueux, le musée des sorcières, plus troublant, qui revient sur les chapitres sombres des procès du XVIIe siècle, et le musée des armes, présentant l’armement et les armures qui protégeaient cette citadelle réputée imprenable. Parcourez ses 108 pièces, dont 25 ouvertes aux visiteurs, marchez sur des remparts qui n’ont jamais cédé malgré des siècles de conflits, et profitez des vues sur les vignobles qui dévalent les pentes volcaniques.

Et pour rendre l’histoire vivante, au sens le plus littéral et le plus spectaculaire, le domaine accueille une fauconnerie renommée : la station locale dédiée aux rapaces propose des démonstrations de vol mettant en scène des aigles et des faucons en plein ballet aérien. Un bon après-midi, voir des ailes fendre le ciel tandis que les falaises de basalte encadrent la vallée, c’est inoubliable.

Zotter Schokolade

Depuis les hauteurs volcaniques du château de Riegersburg, comptez environ 25 minutes de route vers le sud, à travers des collines douces, des vignes et des routes bordées de fermes, jusqu’à voir apparaître le campus original et coloré de Zotter Schokolade. L’usine et le centre d’expérience semblent bondir du paysage avec leur architecture ludique et leur design moderne, durable.

Zotter n’est pas qu’une chocolaterie. C’est un paradis d’edutainment, où se rencontrent savoir-faire, créativité et durabilité. Fondée par Josef Zotter, la maison est célèbre pour sa philosophie bean-to-bar, son chocolat bio et équitable, et ses associations de saveurs totalement inattendues. Pensez sésame-piment ou pralinés aux graines de courge. Les visiteurs peuvent parcourir l’expérience Chocotopia, où la production, la dégustation et les expositions interactives composent un voyage multi-sensoriel. Il existe même un parcours de « dégustation sensorielle » qui guide le palais des notes de cacao les plus simples vers des infusions de saveurs plus exotiques.

Château de Kapfenstein

Après la parenthèse chocolatée chez Zotter Schokolade, un trajet de 20 minutes serpente à travers les vignobles styrien et les collines ondulantes, avant d’arriver à Schloss Kapfenstein, élégamment posé au sommet d’une crête calcaire. Le château domine la vallée environnante avec un mélange naturel d’histoire, de charme et de panoramas parfaits pour les photos.

Schloss Kapfenstein remonte au XIe siècle. À l’origine forteresse médiévale chargée de surveiller les routes commerciales, il s’est transformé au fil du temps en bastion résidentiel et culturel, conservant ses tours imposantes et ses murs fortifiés, tout en intégrant une élégance de style Renaissance. À l’intérieur, des visites guidées dévoilent le passé riche du château : familles féodales, intrigues aristocratiques, et rôle stratégique dans la défense régionale. En marchant le long des remparts, le regard balaie les vignobles, les collines boisées et les sommets lointains.

Soir : Schloss Kornberg, Bardeau'sches Kultur- und Ausstellungszentrum

Terminez la journée dans un château Renaissance qui abrite aujourd’hui le Bardeau’sches Kultur- und Ausstellungszentrum. Y arriver en soirée donne au lieu une aura sereine, presque cinématographique.

Schloss Kornberg plonge ses racines en 1284, lorsqu’il n’était encore qu’un domaine fortifié. Au fil des siècles, le château est devenu une résidence Renaissance raffinée, conservant ses quatre tours et sa cour intérieure. Aujourd’hui, il sert de centre culturel et d’exposition, accueillant des expositions d’art, des présentations historiques et des événements saisonniers qui célèbrent la créativité régionale comme internationale. En parcourant ses salles et ses cours illuminées, les visiteurs ressentent des siècles d’histoire entremêlés à une culture bien vivante.

Clore la journée à Schloss Kornberg, c’est relier d’un même fil des siècles d’histoire, d’art et d’expériences haut de gamme en Styrie. Des pierres médiévales à la culture contemporaine, c’est le dernier chapitre idéal d’une journée qui a mêlé châteaux, chocolat, vignobles et vues spectaculaires depuis les hauteurs.

Jour 3 - Carte de l’itinéraire Herberstein, Riegersburg

Jour 4 - Admont, Gesäuse, Palfau

Matin : Abbaye d’Admont

Quittez la chasse aux châteaux habituelle et prenez la route vers les montagnes : à environ une heure des plaines du sud de la Styrie, le paysage s’élève, l’air devient plus vif et, soudain, la vallée s’ouvre sur les tours de pierre d’Admont.

Fondée en 1074, l’abbaye d’Admont est le plus ancien monastère encore existant de Styrie et l’un des centres bénédictins les plus importants d’Autriche. Ce qui a commencé comme un avant-poste spirituel est devenu, lentement, une puissance de savoir, d’art et de science. L’ensemble baroque actuel reflète cette évolution avec sa symétrie ample, ses façades de pierre claire et ses cours ordonnées, où la sobriété monastique se mêle à une grandeur discrète. L’abbaye est toujours une communauté religieuse active aujourd’hui, ce qui donne au lieu une continuité vécue, loin d’une perfection figée comme dans un musée.

Bibliothèque de l’abbaye d’Admont

Depuis le complexe, la marche jusqu’à la bibliothèque de l’abbaye d’Admont prend à peine une minute, à travers les couloirs intérieurs. Aucun transfert, aucun changement de décor. Juste un glissement doux, des expositions soigneusement mises en scène vers l’une des salles les plus légendaires d’Europe. Les portes s’ouvrent, et l’atmosphère change instantanément.

Achevée en 1776, c’est officiellement la plus grande salle de bibliothèque monastique au monde, et elle sait parfaitement ce qu’elle fait. L’espace s’étire sur plus de 70 mètres de long et s’élève sous sept coupoles peintes, baignées de lumière grâce à 48 hautes fenêtres. Environ 70 000 ouvrages s’alignent sur les rayonnages avec une régularité parfaite, même si la collection totale est bien plus vaste, soigneusement conservée en coulisses. Les plafonds ont été peints par Bartolomeo Altomonte à la fin de sa vie, illustrant le voyage du savoir humain, du langage et de la raison jusqu’à la sagesse divine. L’intérieur blanc et or est gardé par des sculptures en bois très expressives de Joseph Stammel, donnant à la salle une présence dramatique, presque théâtrale. C’est à la fois ornemental, intellectuel et profondément symbolique.

Pour aller plus loin, des visites guidées de la bibliothèque, d’une durée de 30 minutes, en allemand, sont proposées chaque jour à 11 h 00 et à 14 h 00 pour les visiteurs individuels, sans inscription préalable. Pour les groupes à partir de 15 personnes, une réservation est demandée à l’avance via museum@stiftadmont.at. Les visiteurs qui préfèrent une découverte plus lente et à leur rythme peuvent également visiter la bibliothèque sans visite guidée, afin de savourer la lumière, la symétrie et le silence à leur propre cadence.

Museum Stift Admont

En quittant le calme de la bibliothèque, le passage vers le Museum Stift Admont se fait presque instantanément. Une courte marche à travers les couloirs intérieurs mène directement à l’un des complexes muséaux monastiques les plus vastes d’Europe.

Le Museum Stift Admont est bien plus qu’une seule galerie. C’est un complexe multi-musées qui se déploie entre art, foi, science et nature, sous un même toit historique. L’expérience réunit le musée d’histoire de l’art (Kunsthistorisches Museum), le musée gothique (Gotik Museum), le musée d’art contemporain (Museum für Gegenwartskunst) et le musée d’histoire naturelle (Naturhistorisches Museum). Ensemble, leurs collections couvrent des manuscrits médiévaux, l’art sacré gothique, des objets baroques, des œuvres modernes et contemporaines, ainsi que l’une des collections d’histoire naturelle les plus importantes dans un cadre monastique.

Le contraste fait partie de la magie. Une salle peut présenter des reliquaires dorés à la feuille. La suivante peut abriter des minéraux alpins, des insectes rares ou de la faune naturalisée. Ce complexe raconte comment les moines étudiaient le monde avec autant de sérieux qu’ils étudiaient les Écritures. Ici, la foi et la curiosité avancent côte à côte.

Après-midi : Parc national de Gesäuse

En laissant derrière vous la symétrie paisible d’Admont, la route s’enfonce dans les montagnes pendant environ 15 minutes en voiture, et le paysage devient plus intense, dans le meilleur sens du terme. Les sommets se durcissent, les forêts s’épaississent et les rivières avancent avec une vraie personnalité. Bienvenue au parc national de Gesäuse, le plus jeune parc national d’Autriche, et sans doute l’un des plus indomptés.

Gesäuse doit son nom au grondement de l’eau qui se rue à travers les gorges étroites de la rivière Enns, et cette énergie imprègne tout le parc. Ici, le terrain alpin s’exprime à plein volume : parois calcaires déchiquetées, rapides turquoise, vallées profondes et sentiers de randonnée qui semblent sculptés par la nature, sans la moindre considération pour le confort humain.

Ce site a été créé en parc national en 2002. Il protège l’un des paysages de montagne les plus spectaculaires des Alpes du Nord et sert de refuge à des plantes alpines rares, aux aigles royaux, aux bouquetins et à des systèmes fluviaux d’une pureté remarquable.

Vallée de Johnsbach

Depuis le cœur du parc national de Gesäuse, la route glisse doucement vers l’est pendant environ 20 minutes en voiture. Vous échangez les gorges grondantes contre des prairies alpines ouvertes et des sommets dignes d’un conte.

La vallée de Johnsbach est un village alpin styrien classique, enveloppé de montagnes calcaires imposantes et d’un silence pastoral. Pendant des siècles, cette poche isolée de la vallée de l’Enns a été façonnée par l’agriculture, la foresterie et le commerce montagnard, bien avant de devenir une porte d’entrée vers les paysages plus doux de Gesäuse. Des fermes en bois ponctuent les champs, des clochers s’élèvent avec modestie, et des sentiers suivent des itinéraires autrefois empruntés par les bergers et les marchands. C’est le versant humain des Alpes. Doux. Habité. Et toujours intensément beau.

Grotte de Frauenmauerhöhle

Du ciel ouvert au silence profond. Ici, les Alpes passent sous terre.

Les montagnes se resserrent, la lumière s’adoucit, et l’entrée de la Frauenmauerhöhle se dévoile discrètement au pied des falaises calcaires près de Palfau. Une simple ouverture dans la roche, qui mène à l’un des systèmes de grottes les plus impressionnants des Alpes orientales.

La Frauenmauerhöhle est l’un des plus grands complexes souterrains de Styrie, sculpté sur des millions d’années par des rivières souterraines qui ont lentement façonné le calcaire de l’intérieur. Plus de 40 kilomètres de galeries ont déjà été cartographiés, ce qui en fait un site majeur pour la spéléologie alpine. Historiquement, la grotte a servi d’abri naturel, avant de devenir un objet d’étude scientifique sérieux au XIXe siècle. À l’intérieur, la température reste fraîche et constante, et les salles se déploient dans un calme spectaculaire.

Pour explorer ce lieu au mieux, des visites guidées sont indispensables, organisées par des experts locaux certifiés, offrant un accès sécurisé aux principales cavités tout en expliquant en détail la géologie, l’hydrologie et l’histoire des découvertes. Des formules privées ou en petit groupe peuvent être demandées pour une expérience plus discrète, plus immersive, avec davantage de temps dans certaines sections de la grotte.

Soir : Wasserlochklamm

Depuis la grotte de Frauenmauerhöhle, comptez environ 20 minutes de route sur des routes alpines sinueuses pour rejoindre les gorges de Wasserlochklamm, près de Palfau. Le passage des chambres souterraines aux cathédrales de roche à ciel ouvert est cinématographique. Un instant, c’est le silence ombragé, l’instant d’après, ce sont les eaux vives, les falaises baignées de soleil et ce décor spectaculaire qui fait oublier que le temps existe.

Wasserlochklamm est un chef-d’œuvre naturel sculpté au fil des millénaires par la rivière Enns et ses affluents. Des passerelles surélevées et des ponts en bois guident les visiteurs à travers des gorges étroites, au-dessus de cascades et le long de bassins scintillants, tandis que les falaises calcaires se dressent abruptement de chaque côté. Historiquement, la gorge a été une barrière naturelle et une source d’énergie hydraulique, influençant les implantations locales, alors qu’aujourd’hui elle offre une escapade nature haut de gamme, sans s’éloigner complètement de la civilisation.

Terminer la journée à Wasserlochklamm est à la fois énergisant et apaisant. Après les monastères, les bibliothèques, les vallées et les grottes, la gorge apporte une dernière touche sensorielle, éclatante.

Jour 4 - Carte de l’itinéraire Admont, Gesäuse, Palfau

Jour 5 - Dachstein, Schladming

Matin : Dachstein Sky Walk

Un trajet panoramique d’environ 2 heures vous mène à la région du glacier du Dachstein, avec des sommets enneigés qui se dessinent peu à peu à l’horizon, tandis que la route serpente à travers les vallées alpines. En arrivant au Dachstein Sky Walk, la sensation d’altitude frappe immédiatement, au sens propre comme au figuré. Perchée à plus de 2 700 mètres d’altitude, cette plateforme d’observation s’avance de façon spectaculaire au-dessus du bord du glacier du Dachstein, offrant un panorama si vaste qu’il défie presque l’imagination.

Ouvert en 2013, le Sky Walk a été conçu pour offrir une expérience « les montagnes sous vos pieds », mêlant audace technique et spectacle naturel. La plateforme se projette au-dessus du vide, avec un sol en verre au centre, permettant de regarder droit dans la vallée en contrebas. Des panneaux informatifs le long du parcours expliquent la géologie du massif du Dachstein, la formation des glaciers, ainsi que la flore et la faune adaptées à cet environnement extrême.

Pont suspendu du Dachstein

Depuis le Sky Walk, il suffit de 5 minutes de marche sur des sentiers alpins balisés pour rejoindre le pont suspendu du Dachstein, si proche que le frisson de l’étape suivante arrive presque immédiatement.

Le pont suspendu a été conçu pour associer sécurité et spectacle. Tendu au-dessus d’une profonde crevasse, il offre une vue panoramique à 360 degrés sur le glacier du Dachstein, les montagnes de Hallstatt et les vallées environnantes, ce qui en fait l’un des spots les plus photogéniques des Alpes. Sous vos pas, des caillebotis métalliques laissent entrevoir le vide, ajoutant juste ce qu’il faut d’adrénaline pour rendre l’expérience grisante, sans jamais basculer dans l’imprudence. Le pont sert aussi de porte d’entrée vers les sentiers voisins, dont des itinéraires menant à des points de vue glaciaires plus secrets et à des sections paisibles du haut plateau.

Treppe ins Nichts

Place maintenant à des marches qui flirtent avec les nuages.

Depuis le pont suspendu du Dachstein, une courte marche de 10 minutes sur le sentier de montagne vous mène à la Treppe ins Nichts, l’un des points de vue les plus spectaculaires de la région du Dachstein. Le nom se traduit littéralement par « escalier vers le néant », et une fois dessus, la sensation est exactement celle-là : un escalier suspendu au-dessus d’un vide vertigineux, où l’horizon paraît infini et où la gravité semble presque optionnelle.

Installée dans le cadre du complexe du Dachstein Sky Walk, cette prouesse d’ingénierie s’avance au-dessus de la falaise et offre des panoramas sur la région de Hallstatt, les champs de glace et les sommets déchiquetés. La structure en acier et en verre garantit des vues dégagées en dessous et tout autour, procurant un vertige unique, parfaitement équilibré par une sécurité totale. C’est plus qu’une photo, c’est une pause, un grand souffle d’air alpin, et une manière de mesurer pleinement l’échelle des montagnes.

Après-midi : Eispalast Dachstein

En vous y rendant, le passage des hauteurs qui donnent le vertige à un labyrinthe de glace est immédiat. Des parois de glace cristalline bordent les passages, des sculptures figées scintillent dans une lumière feutrée, et la température baisse juste assez pour rendre chaque respiration plus nette, plus alpine.

Le palais de glace a été creusé directement dans le glacier, formant des tunnels, des salles et des œuvres gelées qui célèbrent à la fois les processus naturels et la créativité humaine. Des sculptures d’animaux, de figures mythologiques et de motifs alpins décorent les couloirs glaciaires, et des grottes de glace naturellement formées permettent d’observer de près la structure du glacier de l’intérieur. C’est un mélange rare de géologie, d’art et d’aventure.

Ramsau am Dachstein

Vous allez maintenant rejoindre un village qui incarne presque à lui seul l’art de vivre montagnard en Styrie. Les prairies s’étendent à perte de vue, des maisons alpines traditionnelles ponctuent le paysage, et les sommets imposants du Dachstein veillent sur l’ensemble comme de silencieux sentinelles. Le village est réputé pour ses panoramas à couper le souffle, le ski en hiver et la randonnée en été, ce qui en fait un terrain de jeu alpin toute l’année.

Ramsau ne se résume pas à des paysages dignes d’une carte postale. C’est aussi un centre de culture locale et d’aventure en plein air, entre promenades guidées dans les alpages et écuries, VTT et parapente pour les amateurs de sensations fortes. Pour celles et ceux qui recherchent une expérience plus raffinée, des visites privées avec guide peuvent révéler des sentiers discrets, la flore locale et les pratiques traditionnelles de l’agriculture de montagne. Photographes et passionnés d’Instagram apprécieront l’emblématique église de Ramsau, avec le massif du Dachstein en toile de fond.

Stadttor Schladming

Après avoir profité de la beauté sereine de Ramsau am Dachstein, un rapide trajet de 15 minutes en descente vous mène au Stadttor de Schladming.

Le Stadttor, construit au XVIe siècle, était l’entrée principale de la ville. Il contrôlait l’accès des marchands et des voyageurs, tout en protégeant Schladming des aléas alpins. Ses épais murs de pierre, son passage voûté et ses détails décoratifs discrets révèlent une histoire de défense pragmatique, teintée d’un style sobre. Au-delà de la porte, les rues piétonnes, les façades à colombages et les ruelles pavées racontent l’évolution de Schladming, d’un poste de commerce montagnard à un pôle moderne d’aventure et de plein air.

Soir : Rivière Enns

En quittant le Stadttor de Schladming, une courte marche de 5 à 10 minutes à travers les rues piétonnes de la ville vous mène à la rivière Enns.

L’Enns est la ligne de vie de Schladming depuis des siècles. Historiquement, elle alimentait les moulins et façonnait les implantations locales, influençant le plan de la ville et le quotidien, en particulier durant la célèbre période minière de la région. Aujourd’hui, elle est bien plus qu’un simple cours d’eau utile, c’est une expérience. Le long des berges, de vieux ponts, des alcôves cachées et des recoins paisibles invitent à la flânerie. S’arrêter au bord de l’Enns offre une conclusion douce et contemplative à la journée 5. Un retour au calme après l’adrénaline, l’altitude et l’aventure.

Jour 5 - Carte de l’itinéraire Dachstein, Schladming

Jour 6 - Mariazell, Grüner See, Kapfenberg

Matin : Basilika Mariazell

La Basilika Mariazell domine la silhouette de la ville, avec ses flèches baroques et ses dômes de cuivre qui s’élèvent fièrement au-dessus des toits.

Le plus célèbre lieu de pèlerinage d’Autriche a été fondé à l’origine au XIIe siècle, puis reconstruit dans le style baroque entre le XVIIe et le XVIIIe siècle. En son cœur se trouve la statue miraculeuse de la Vierge en bois, sculptée au XIIe siècle, à qui l’on attribue des miracles et qui attire des pèlerins depuis des siècles. L’intérieur de la basilique est un festin pour les sens : autels dorés, fresques délicates, colonnes de marbre et lustres ornés créent une atmosphère sacrée et majestueuse. La crypte, les chapelles et le trésor ajoutent d’autres strates d’histoire, révélant des siècles d’art ecclésiastique et de savoir-faire régional. Au fil du temps, la basilique est devenue un symbole de l’identité culturelle styrienne et du patrimoine spirituel.

Commencer le jour 6 à la Basilika Mariazell donne le ton d’une journée placée sous le signe de l’émerveillement, mêlant héritage spirituel, splendeur architecturale et sérénité alpine.

Mariazeller Heimathaus

Depuis la Basilika Mariazell, il suffit d’une courte marche dans les rues pleines de charme de Mariazell pour rejoindre le Mariazeller Heimathaus, une transition facile et agréable, de la grandeur spirituelle à l’immersion culturelle.

Le Heimathaus est un musée dédié à la préservation du patrimoine culturel et de la vie quotidienne de Mariazell et de sa région. À l’intérieur, les visiteurs découvrent des costumes traditionnels de Styrie, de l’art populaire, des outils anciens et des objets du quotidien, offrant un aperçu concret de la manière dont la vie s’est déroulée dans cette ville alpine au fil des siècles. Les expositions mettent en lumière les coutumes locales, les festivals et les traditions religieuses, donnant un contexte à l’identité singulière de la ville au-delà de la basilique. Le bâtiment lui-même, avec son architecture alpine traditionnelle, fait autant partie de l’expérience que les collections qu’il abrite.

Si vous prévoyez de visiter ce lieu, il est important de noter que le musée ne se visite que via des visites guidées, qui apportent un éclairage structuré sur l’histoire et la signification de chaque pièce exposée. Visiter le Mariazeller Heimathaus est un enchaînement parfait après la basilique : après l’éblouissement et la grandeur, c’est une expérience plus ancrée, chaleureuse et profondément humaine.

Lac Erlaufsee

En quittant le Mariazeller Heimathaus, le trajet jusqu’au lac Erlaufsee dure environ 40 minutes à travers un patchwork de collines styriennes, de forêts murmurantes et de prairies baignées de soleil. Erlaufsee n’est pas seulement un lac, c’est un miroir tendu vers le ciel et les montagnes, une scène silencieuse où la nature joue sans public. Ses eaux d’une limpidité cristalline reflètent les forêts et les sommets alentour avec une perfection qui donne envie de s’arrêter, de photographier, ou simplement de contempler en silence. Les habitants murmurent des histoires d’esprits alpins et de légendes oubliées qui s’accrochent aux rives, ajoutant une touche de magie à l’air.

Village de Wildalpen

En quittant Erlaufsee, le trajet jusqu’à Wildalpen serpente pendant environ 25 minutes sur des routes de montagne sinueuses et des vallées baignées de soleil.

Blotti le long de la rivière Salza, Wildalpen n’est pas qu’un joli décor. C’est un livre d’histoires vivant de la Styrie, avec des maisons séculaires, des ateliers d’artisans et de petits ponts pleins de charme, qui murmurent des récits de flottage du bois, de commerce alpin et de légendes locales. À chaque coin de rue, on a l’impression de tomber sur un instantané de vie montagnarde figé dans le temps, invitant à ralentir et à savourer cette beauté rustique.

Le village de Wildalpen est un joyau discret des Alpes styriennes, connu pour sa riche histoire, son architecture traditionnelle et son lien avec les métiers d’art locaux. En parcourant ses ruelles étroites, les visiteurs découvrent des maisons anciennes, des ateliers d’artisans et des repères historiques qui racontent comment ce village isolé a prospéré au cœur des montagnes.

Après-midi : Grüner See

En continuant cette aventure de lac en lac, comptez environ 30 minutes de route à travers des routes alpines sinueuses et des vallées luxuriantes pour rejoindre Grüner See, un lac si vert qu’il paraît presque irréel.

Grüner See, ou le lac Vert, est une merveille saisonnière. Alimentée par la fonte des neiges des montagnes voisines, l’eau monte de façon spectaculaire à la fin du printemps et au début de l’été, submergeant sentiers, bancs et passerelles, ce qui crée un paysage sous-marin presque irréel. Randonneurs, plongeurs et photographes sont attirés par ses eaux cristallines, qui semblent retourner les montagnes comme un reflet inversé. En hiver, le lac se retire, révélant des prairies et des chemins qui laissent deviner la métamorphose spectaculaire survenue quelques mois plus tôt.

Soir : Stubenbergsee

Alors que la journée glisse des lacs et des vallées vers une Styrie plus profondément historique, la route depuis Grüner See vous emmène pendant environ 40 minutes vers la forteresse perchée de Burg Oberkapfenberg. La montée vers le château ressemble à une révélation progressive. Les pentes boisées s’effacent, les toits rapetissent en contrebas.

Burg Oberkapfenberg est l’une des forteresses médiévales les plus puissantes de Styrie, dominant la ville de Kapfenberg, avec des murs qui protégeaient autrefois des routes commerciales alpines essentielles. Construit à l’origine au XIIe siècle puis agrandi pour devenir une place forte Renaissance, le château raconte des histoires de familles nobles, de stratégies militaires et de siècles d’influence régionale. Aujourd’hui, sa vaste cour, ses tours et ses remparts défensifs sont remarquablement bien conservés. À l’intérieur, les visiteurs découvrent des expositions sur la vie médiévale, les armes et l’histoire de la Styrie, mais le véritable moment fort, c’est la vue.

Terminer la journée ici paraît presque évident. Après les églises, les villages, les lacs et les routes alpines, le voyage s’achève là où la Styrie défendait jadis son âme, tout en haut de la vallée, tandis que le ciel baisse lentement le rideau.

Jour 6 - Carte de l’itinéraire Mariazell, Grüner See, Kapfenberg

Autres choses à faire à Graz et en Styrie

Graz et la Styrie se dévoilent par couches. Un virage, et c’est la symétrie baroque. Le suivant, et c’est le chaos des vignobles. Quelque part entre une île sur la rivière, une colline volcanique et une bibliothèque monastique silencieuse, la région commence à prendre sens, selon ses propres règles. Voici les lieux qui valent le détour si quelques jours supplémentaires se libèrent, ou si le séjour s’étire discrètement plus longtemps que prévu. Considérez ceci comme la liste après les heures. Les découvertes lentes.

• Schloss Stainz : Schloss Stainz est un ancien monastère augustinien devenu château baroque, posé au milieu des collines ondulantes de l’ouest de la Styrie. Aujourd’hui, il abrite plusieurs expositions de l’Universalmuseum Joanneum, dont des collections consacrées à la culture de la chasse, à la foresterie et à l’histoire régionale. La cour intérieure et les galeries à arcades donnent au lieu un calme presque cinématographique.

• Lurgrotte Peggau : Lurgrotte Peggau est le plus grand réseau de grottes accessible d’Autriche, et l’un des véritables monuments naturels de la Styrie. Des parcours guidés serpentent à travers des salles immenses, des rivières souterraines et des formations calcaires spectaculaires, sculptées sur des millions d’années.

• Schloss Trautenfels : Dominant la vallée de l’Ennstal, Schloss Trautenfels marie panoramas alpins et histoire régionale. Le château sert aujourd’hui de musée dédié à la vie, aux savoir-faire et aux traditions de la Haute-Styrie. De la culture paysanne à la survie en montagne, les expositions s’ancrent dans un patrimoine du quotidien, plutôt que dans le spectacle royal.

• Le château de Piber est le centre officiel d’élevage du haras de Piber (Lipizzaner Stud Piber, Bundesgestüt Piber), consacré aux célèbres chevaux lipizzans de l’École espagnole d’équitation de Vienne. C’est ici que les chevaux commencent leur parcours, bien avant de fouler une scène de représentation. Les visiteurs traversent les écuries, les zones d’entraînement et les installations d’élevage, avec un éclairage structuré sur ce programme vieux de plusieurs siècles.

• Red Bull Ring : Le Red Bull Ring est l’un des circuits les plus modernes d’Europe. Il accueille la Formule 1, le MotoGP et des événements internationaux de sport automobile, tout en restant accessible toute l’année pour des expériences sur piste. Le contraste entre l’environnement alpin et l’ingénierie haute performance fait partie de son charme. Et pour une escapade haut de gamme, vous pouvez participer à des expériences de conduite en supercar, à des sessions de simulateur de course et à des programmes VIP sur circuit, encadrés par des instructeurs professionnels.

• Hauptplatz et Rathaus : Hauptplatz est la place principale de Graz et un point central majeur de la vieille ville. C’est un nœud essentiel de transport et de rendez-vous, avec des lignes de tram qui traversent la place, et des cafés et boutiques tout autour. Le Rathaus (hôtel de ville) se trouve sur la place et compte parmi les bâtiments civiques les plus emblématiques de Graz, connu pour sa façade richement ornée. C’est un endroit pratique pour commencer une promenade dans la vieille ville ou faire une courte pause café en explorant la ville.

• Grazer Burg et l’escalier à double spirale (Doppelwendeltreppe) : La Grazer Burg est un ensemble historique associé à l’administration des Habsbourg à Graz. L’un de ses éléments les plus connus est la Doppelwendeltreppe (escalier à double spirale), un escalier Renaissance composé de deux volées entrelacées qui se séparent puis se rejoignent au fil de la montée. C’est un exemple remarquable de conception architecturale et un arrêt très apprécié des visiteurs intéressés par les détails historiques et la photographie.

• Glockenspielplatz :  Glockenspielplatz est une petite place de la vieille ville, surtout connue pour son carillon (glockenspiel) installé dans un bâtiment qui domine la place. À des horaires précis, le glockenspiel joue et des figurines apparaissent, créant une brève représentation qui attire les visiteurs. C’est une halte simple et rapide, idéale entre les rues voisines, les boutiques et les sites culturels.

• Basilika Mariatrost est l’une des églises baroques les plus importantes de Graz, située sur une colline dans la partie est de la ville. La basilique est connue pour ses deux tours, son dôme imposant et son intérieur richement décoré. C’est un important lieu de pèlerinage et un repère majeur de l’architecture baroque dans la région, avec des vues en hauteur sur certains quartiers de Graz.

• Stadtpark et Oper Graz : Stadtpark est le parc public central de Graz, avec des allées paysagées, de grands arbres et de vastes espaces verts où les habitants viennent marcher et se détendre. Tout près se trouve l’Oper Graz, l’opéra de la ville et l’un de ses principaux lieux culturels, accueillant opéras, ballets et concerts. Ensemble, ils forment un duo facile pour les visiteurs qui souhaitent combiner une promenade au parc avec un programme culturel en soirée.

• Südsteirische Weinstraße (South Styrian Wine Road) : La Südsteirische Weinstraße est la principale route des vins du sud de la Styrie. Elle traverse des paysages de vignobles et relie des villages viticoles, des domaines et des tavernes traditionnelles. C’est l’un des itinéraires panoramiques les plus connus de la région, très apprécié pour les dégustations, les points de vue et la cuisine locale. La route se parcourt facilement en voiture, avec des arrêts flexibles selon le temps disponible et les centres d’intérêt.

• Vulcano Schinkenmanufaktur est un producteur réputé de jambon sec styrien, situé près de Riegersburg. Les visiteurs peuvent généralement découvrir le processus de fabrication et acheter des produits sur place, et des dégustations sont souvent proposées selon le programme disponible. C’est un ajout pratique à proximité des attractions de la région de Riegersburg, et cela apporte une dimension gastronomique régionale à l’itinéraire.

• Rogner Bad Blumau est un complexe thermal en Styrie, reconnu pour son architecture distinctive conçue par Friedensreich Hundertwasser. Le site propose plusieurs bassins thermaux et des espaces bien-être, dans un décor de formes organiques et de couleurs vives qui en font un repère de la culture thermale autrichienne. C’est une halte idéale pour les visiteurs qui souhaitent consacrer une journée entière à la détente et au bien-être.

• Therme Loipersdorf est l’un des plus grands et des plus connus complexes thermaux de Styrie. Il offre un vaste choix de bassins intérieurs et extérieurs, des espaces bien-être et saunas, ainsi que des zones de repos pensées pour des visites prolongées. Pour un séjour sur place, confortable et simple, Das Sonnreich, Thermenhotel Loipersdorfse trouve directement à côté des thermes et constitue une option très appréciée des voyageurs qui veulent combiner bains thermaux et nuitée bien-être. 

• Bärenschützklamm est l’une des randonnées de gorge les plus célèbres de Styrie, avec des passerelles en bois, des échelles et des chemins aménagés à travers une vallée escarpée ponctuée de cascades et de passages rocheux. L’itinéraire est physique et nécessite des chaussures adaptées, mais il reste accessible aux marcheurs confiants, et il est largement considéré comme un incontournable pour les amateurs de nature.

Activités à faire avec des enfants à Graz et en Styrie

Graz et la Styrie savent séduire les adultes, mais excellent aussi, discrètement, à conquérir les jeunes voyageurs. C’est une région où apprendre ressemble à jouer, où les animaux sont traités comme des célébrités, et où la science, les châteaux et les montagnes deviennent de véritables zones d’aventure. Ces lieux sont parfaits pour les familles qui ont du temps devant elles, ou pour celles et ceux qui veulent une version plus lente, plus légère et plus ludique du voyage.

• Folk Life Museum : Le Folk Life Museum ouvre une fenêtre sur la façon dont les familles styriennes vivaient, travaillaient et célébraient au fil des siècles. Costumes traditionnels, textiles tissés à la main, outils agricoles et intérieurs domestiques transforment une histoire parfois abstraite en quelque chose que les enfants peuvent réellement comprendre. Des espaces interactifs permettent aux enfants de toucher des matières, de voir comment les objets du quotidien étaient utilisés, et de comprendre comment la vie communautaire fonctionnait bien avant les commodités modernes.

• Frida & Fred Children’s Museum (FRida & freD, Das Grazer Kindermuseum) : Ici, c’est la curiosité qui dirige. Frida & Fred est l’un des principaux musées interactifs pour enfants d’Autriche. Les expositions changent régulièrement et explorent des thèmes comme la science, les émotions, la technologie, l’identité et la créativité, toujours à travers le mouvement, le son et le toucher. Vous verrez vos enfants expérimenter librement, tester des idées et apprendre par le jeu, plutôt que par une observation passive.

• Graz Fairy Tale Train (Märchenbahn) : Ici, l’imagination prend le volant. Caché à l’intérieur du Schlossberg, le Märchenbahn est un petit trajet en train à travers un monde de contes familiers, de scènes doucement éclairées et de surprises ludiques, délicieusement rétro, dans le meilleur sens du terme. C’est doux, cosy et parfait quand on veut quelque chose d’amusant sans trop marcher. Ici, les enfants font ce qu’ils savent faire de mieux : montrer du doigt, s’émerveiller, rire, et inventer leurs propres histoires au fil du trajet.

• Schlossberg The Slide : C’est ici que l’élan prend le dessus. Schlossberg The Slide est l’un des plus longs toboggans souterrains au monde, caché à l’intérieur du Schlossberg historique de Graz. On commence dans les anciens tunnels, puis, soudain, on glisse à travers la colline, assez vite pour faire rire tout le monde, et juste assez longtemps pour qu’on ait envie que cela dure un peu plus. C’est un mélange brillant d’histoire et de jeu, une expérience que les enfants et les adultes peuvent partager ensemble.

• Zotter Schokolade : C’est là que le chocolat devient une vraie journée à part entière. Chez Zotter, c’est l’odeur qui vous attrape en premier, cacao chaud, caramel, une note de noisette, et tout le monde se met à sourire. On passe de station de dégustation en station de dégustation, en grignotant au fil du parcours, en regardant comment le chocolat est fabriqué, et en réalisant à quel point les saveurs peuvent être inventives. C’est amusant, un peu fou, et étonnamment réfléchi aussi, le genre de visite où les enfants ont l’impression d’être au paradis des gourmandises, et où les adultes repartent vraiment impressionnés.

• Schöckl Mountain : C’est ici que la ville s’efface doucement. Juste à l’extérieur de Graz, le Schöckl est l’endroit où les habitants vont quand ils ont besoin d’espace, d’air frais et d’un changement de rythme. Un instant vous êtes en ville, l’instant d’après vous montez en téléphérique ou vous marchez sur des sentiers forestiers avec des vues qui s’étendent bien au-delà de Graz. Et puis vient le meilleur moment, la piste de luge sur rails, où enfants et adultes dévalent la pente avec de grands sourires et le vent dans le visage. Là-haut, tout paraît encore ouvert et calme, un endroit où pique-niquer, se promener, ou simplement s’asseoir et regarder le temps changer. C’est une aventure douce, plutôt qu’un grand frisson dramatique, et une montagne qui accueille tout le monde.

• Austrian Open-Air Museum Stübing : C’est le genre d’endroit qui vous fait ralentir sans que vous vous en rendiez compte. On suit un sentier paisible au fond d’une vallée, en passant devant d’anciennes fermes, granges et ateliers, rassemblés ici depuis toute l’Autriche, chacun rempli de petits détails authentiques qui rapprochent le passé. Les enfants partent devant et choisissent leurs préférés, les adultes se laissent happer par les histoires, et, sans même s’en apercevoir, on apprend, sans que cela ressemble à une visite de musée.

• GATE-08 Flight & Racing met les rêves d’aviation à hauteur d’enfant. Grâce à des simulateurs de vol très réalistes et à des expériences visuelles immersives, les enfants découvrent ce que l’on ressent dans un cockpit. Située au NOVAPARK Flugzeughotel à Graz, l’expérience comprend des sessions de simulation sur des appareils comme l’Airbus A319/A320 et le Boeing 737-800, ainsi qu’un Cessna 172 pour une perspective plus proche de celle d’un avion léger.

• Piber Stud Farm : Le haras de Piber est là où commence l’histoire des célèbres chevaux lipizzans. Les enfants peuvent observer les poulains apprendre à se lever, marcher et courir, tout en découvrant comment un élevage minutieux préserve l’une des traditions équestres les plus emblématiques d’Europe. Le cadre est ouvert, verdoyant et paisible, permettant aux jeunes visiteurs de se déplacer librement tout en absorbant l’élégance et la discipline qui se cachent derrière l’art équestre classique.

• Herberstein Tier- und Naturpark : Ici, on a moins l’impression d’être dans un zoo que de vivre une grande journée à la campagne. On marche dans de vastes espaces ouverts, avec le château qui domine au-dessus, et les animaux apparaissent au fil du chemin, des girafes au loin, des singes bruyants, peut-être des loups si vous avez de la chance. Les sentiers sont faciles, il y a beaucoup d’endroits pour s’arrêter, grignoter et profiter du moment, et les enfants restent souvent enthousiastes plus longtemps, parce que l’endroit ne donne jamais une sensation d’étroitesse ou de visite pressée. C’est calme, beau, et vraiment agréable pour toute la famille.

Excursions à la journée depuis Graz et la Styrie

Graz et la Styrie se trouvent à un carrefour que les voyageurs aguerris apprécient en silence. En quelques heures, presque dans toutes les directions, les capitales impériales, les paysages protégés par l’UNESCO, les villes médiévales et les pôles culturels transfrontaliers deviennent accessibles. Ces destinations fonctionnent parfaitement en aller-retour, tout en étant suffisamment riches pour changer le rythme du voyage. Chaque lieu ci-dessous mêle des incontournables forts à des façons plus élégantes de les découvrir.

• Vienne, Autriche : Après un trajet panoramique d’environ 2 h 30 vers le nord, Vienne s’ouvre avec une précision impériale. Le centre historique rassemble la cathédrale Saint-Étienne, l’immense complexe de la Hofburg, l’École espagnole d’équitation et la majestueuse Ringstrasse, dans une boucle culturelle d’une grande élégance. Le MuseumsQuartier ajoute une touche contemporaine, avec de grandes institutions artistiques et des espaces dédiés au design.
  
  

• Salzbourg, Autriche : Le trajet de 3 h 30 vers l’ouest mène à la vieille ville de Salzbourg, remarquablement préservée, où Getreidegasse, la cathédrale de Salzbourg, Residenzplatz et la forteresse de Hohensalzburg, perchée sur sa colline, composent un centre historique compact et puissant. La ville équilibre la grandeur baroque et l’héritage musical, entre les sites liés à Mozart et les promenades au bord de la rivière. Et pour une escapade plus luxueuse, vous pouvez rejoindre une expérience dédiée au patrimoine mozartien afin de découvrir la ville au mieux.

• Maribor, Slovénie : À seulement environ 1 heure de Graz, Maribor offre un charme urbain plus doux, plus lent. La Maison de la Vieille Vigne, qui abrite la plus ancienne vigne du monde, ancre le quartier historique de Lent le long de la Drava, tandis que le château de Maribor et la place principale structurent l’expérience culturelle.

• Vallée de la Wachau : Environ 2 heures de route suffisent pour atteindre le cœur de la vallée de la Wachau, où vignobles, bourgs du Danube et architecture monastique composent un paysage culturel vivant. L’abbaye de Melk domine avec une autorité baroque, tandis que Dürnstein et Spitz apportent des centres anciens faciles à parcourir et un charme au bord de l’eau. Ne manquez pas une croisière sur le Danube, qui donnera toute sa valeur à votre courte escapade dans la Wachau.

• Budapest, Hongrie : À trois heures vers l’est, Budapest se déploie de manière spectaculaire sur les deux rives du Danube. Le château de Buda, l’église Matthias et le bastion des pêcheurs dominent les hauteurs, tandis que Pest impressionne avec le Parlement hongrois, la basilique Saint-Étienne et le grand axe de l’avenue Andrássy. C’est aussi l’endroit idéal pour découvrir la culture des bains thermaux, si cela vous tente.

Parcours de golf à Graz et en Styrie

Le golf à Graz et en Styrie n’est pas une activité secondaire. Il est discrètement de niveau international, entre vignobles, décors alpins, plaines fluviales et domaines historiques. Ici, les parcours ont quelque chose de plus personnel que démesuré, plus raffiné que tapageur. Et le meilleur, c’est la facilité avec laquelle une matinée sur le fairway se prolonge en après-midi dans le pays du vin, la culture thermale ou les villes médiévales.

• Golfclub Gut Murstätten : Ce club de golf se trouve au cœur de la région viticole du sud de la Styrie et ressemble à une destination à part entière. Le site comprend un parcours de championnat 18 trous, des parcours secondaires, ainsi que de vastes zones d’entraînement, dans un décor de lacs, de vignobles et de petits bois paisibles. Les fairways sont techniquement exigeants, mais visuellement apaisants, créant ce rare équilibre entre défi et fluidité.

• Golf club Grazer Murauen : Le parcours Grazer MurAuen se situe à quelques minutes du centre-ville et offre l’une des expériences de golf les plus accessibles à Graz. Ce parcours compact de 9 trous, type executive, est pensé avec intelligence, avec des obstacles d’eau, des greens généreux et un placement stratégique des bunkers, qui rend même une partie courte réellement intéressante. Si vous voulez glisser une partie élégante dans un itinéraire urbain, sans y consacrer une journée entière, c’est l’endroit idéal.

• Grazer Golf Club Thalersee : Ici, vous trouverez l’une des expériences de golf les plus équilibrées près de Graz, avec un parcours de championnat 18 trous et un second parcours de 9 trous, entourés par les douces collines styriennes. Le club est réputé pour ses infrastructures d’entraînement professionnelles, dont un grand driving range, des zones de chipping et des greens d’entraînement. Il attire autant les joueurs exigeants que les golfeurs loisirs en quête d’un jeu structuré, dans un cadre très scénique.

• Golf Club Archduke Johann Maria Lankowitz : Ce site offre une variété marquée, avec deux parcours 18 trous distincts, alternant entre des fairways au bord de l’eau et un terrain de montagne plus boisé. Ce contraste de paysages donne à chaque partie un rythme différent, des sections larges et ouvertes près des lacs à un jeu plus stratégique et serré en forêt. Si vous cherchez l’un des clubs les plus intéressants sur le plan technique dans l’ouest de la Styrie, celui-ci pourrait être le choix parfait.

Restaurants étoilés Michelin à Graz et en Styrie

En Styrie, la haute cuisine séduit les sens, raconte des histoires et transforme les produits locaux en petites performances dans l’assiette. Du cœur de Graz aux vignobles ondulants du sud de la Styrie, les restaurants étoilés Michelin marient fierté régionale, abondance saisonnière et précision technique avec une aisance qui semble naturelle, tout en restant inoubliable. Chacune de ces tables a gagné son étoile grâce à sa créativité, sa régularité et une forme de confiance discrète qui évoque le luxe sans jamais le crier. Pour les voyageurs qui veulent que leurs repas soient des expériences plutôt que de simples pauses, voici les adresses à connaître.

• Artis : Situé dans le centre de Graz, Artis possède une étoile Michelin et incarne l’élégance dans sa forme la plus sobre. Les menus surprise saisonniers, en quatre, six ou huit services, changent chaque mois, permettant au chef de mettre en avant sa créativité, les ingrédients régionaux et de subtiles inspirations internationales. Des assiettes marquantes, comme les coquilles Saint-Jacques norvégiennes plongées à la main associées au daikon, au wasabi, au babeurre et au raifort, illustrent la maîtrise de l’équilibre et des textures.
  
  

• Thaller : À une courte distance de Graz, à St. Veit am Vogau, Thaller est un restaurant étoilé Michelin qui propose une cuisine haut de gamme, profondément ancrée dans la fertilité des terres styriennes. La cuisine excelle dans le gibier local, les poissons d’eau douce et les produits de saison, en réinventant des saveurs traditionnelles avec une touche contemporaine. Chaque repas devient une célébration silencieuse du terroir styrien, dans ce qu’il a de meilleur.

• Die Weinbank : Au cœur des vignobles baignés de soleil d’Ehrenhausen, Die Weinbank associe gastronomie et œnologie comme peu de restaurants savent le faire. Les accords mets et vins y sont centraux, avec des sommeliers qui guident les convives à travers des cuvées styriennes rares, pensées pour répondre à chaque plat avec précision. Parmi les expériences plus exclusives, on trouve des réservations de table privées avec vue sur les vignes et des dégustations qui offrent un éclairage privilégié sur les cépages les plus précieux de la région.

• Lieperts : Niché le long de la Südsteirische Weinstraße, à Leutschach, Lieperts est un restaurant une étoile qui propose un menu dégustation en plusieurs services, à la fois raffiné et inventif. Le chef Manuel Liepert compose des plats où les ingrédients locaux, des herbes fraîches aux produits cultivés dans les vignobles, reçoivent des interprétations modernes qui surprennent sans jamais écraser le palais.

• Schlosskeller Gourmetstube : Ce restaurant une étoile Michelin transforme la haute cuisine en expérience pleinement sensorielle, en mêlant charme historique et précision culinaire. Le menu met en avant le meilleur des produits styrien. Chaque service peut être accompagné de vins de domaines boutique voisins, tandis que les menus dégustation en plusieurs étapes entraînent les convives dans un parcours soigneusement composé, entre saveurs et textures.

Où manger à Graz et en Styrie

Des adresses locales chaleureuses aux tables modernes et élégantes, la scène culinaire de Graz et de la Styrie est un véritable terrain de jeu pour les amateurs de bonne chère qui recherchent plus qu’un simple repas. Attendez-vous à des classiques autrichiens généreux, des influences balkaniques affirmées, des touches méditerranéennes et des interprétations créatives de la haute cuisine. Que vous cherchiez une table décontractée, un menu en plusieurs services ou une expérience culinaire inattendue, ces adresses proposent des moments qui restent en mémoire bien après la dernière bouchée.

• Aiola im Schloss Sankt Veit C’est le genre d’adresse que l’on choisit quand on veut que le dîner devienne un véritable événement. La cuisine autrichienne contemporaine y est construite autour de produits de saison, servis dans un cadre de château surplombant Graz, avec des vues qui font déjà la moitié du travail. L’ensemble est élégant sans être rigide, et l’atmosphère invite naturellement à ralentir et à savourer l’instant.

• Landhauskeller : Le Landhauskeller est profondément ancré dans l’âme de Graz. Installé dans une cave voûtée sous le Landhaus, il associe un cadre historique à des classiques styrien et autrichiens réconfortants, préparés avec soin. C’est un excellent choix lorsque l’on recherche une cuisine traditionnelle, une ambiance chargée d’histoire et ce sentiment de dîner dans un lieu qui fait partie de la ville depuis toujours.

• Schmidhofer im Palais : Schmidhofer im Palais marie élégance et créativité culinaire contemporaine, avec une carte qui oscille entre tradition autrichienne et influences internationales. L’intérieur aux hauts plafonds dégage une sophistication naturelle, tandis que les terrasses offrent une vue paisible sur les rues historiques de Graz. Les accords mets et vins sont soigneusement pensés pour accompagner chaque plat, en mettant en avant des cuvées régionales et des sélections plus rares.

• Peppino im Hofkeller : L’esprit méditerranéen rencontre le cœur historique de Graz chez Peppino im Hofkeller. Cette adresse d’inspiration italienne se spécialise dans les fruits de mer, les pâtes et les grillades, aussi séduisants visuellement que savoureux. Les produits de saison donnent du rythme à la carte, tandis que des classiques comme le poisson frais aux herbes méditerranéennes, les risottos et les pâtes maison brillent par leur équilibre et leur profondeur. L’intérieur, à la fois rustique et soigné, associé à un service attentif, crée une expérience détendue mais raffinée.

• Zur Goldenen Birn : Zur Goldenen Birn propose une cuisine autrichienne raffinée dans un cadre intime et discret, juste à l’extérieur de la vieille ville. La cuisine trouve un juste équilibre entre tradition et touches contemporaines subtiles, avec une attention particulière portée aux produits de saison et à la présentation. Son atmosphère calme et son élégance feutrée en font une adresse idéale pour un repas sans hâte, à l’occasion d’un moment spécial. 

• Glöckl Bräu : Glöckl Bräu incarne l’esprit de la taverne traditionnelle de Graz, en servant des classiques autrichiens copieux accompagnés de bières brassées sur place. La carte mise sur des portions généreuses et des saveurs familières, dans une ambiance conviviale et animée. Avec son caractère local bien affirmé, c’est une valeur sûre pour goûter à l’authenticité de la ville.

• Dreizehn by Gauster : Dreizehn by Gauster adopte une approche moderne et expérimentale de la gastronomie, centrée sur des petites assiettes, des associations de saveurs inventives et une véritable narration visuelle. Les plats peuvent proposer des relectures ludiques d’ingrédients classiques ou des accords inattendus qui stimulent le palais. L’espace intimiste favorise l’échange et la dégustation lente, tandis que la créativité du chef s’exprime pleinement dans chaque assiette.

Où boire à Graz et en Styrie

La vie nocturne à Graz et en Styrie est aussi diverse que vibrante. Que vous ayez envie de cocktails de qualité, de pistes de danse électrisantes ou de lounges plus détendus, la région a tout ce qu’il faut. Des sons underground aux bars à cocktails stylés, il y a une option pour chaque type d’oiseau de nuit.

• Dizzy's Club-Cafe : Dizzy’s, c’est là où la nuit passe en mode plein régime. Le jour, c’est un café tranquille, le soir, la piste devient un terrain de jeu entre beats rétro, drops EDM et DJ sets qui embarquent tout le monde. Les cocktails sont forts, la musique l’est encore plus, et pour celles et ceux qui aiment quand c’est plus chic, des tables VIP et le service bouteille transforment la sortie en mini soirée luxe.
• Viertel 4 : Viertel 4 est un club énergique, connu pour ses sons techno underground, house et électro. L’espace est minimaliste mais vibrant, concentrant toute l’attention sur la musique et l’énergie de la foule. C’est l’adresse parfaite pour les vrais amateurs de danse qui veulent vivre la scène électronique de Graz avec style.
• Ernst Fuchs Bar : Ernst Fuchs Bar, c’est là où la mixologie rencontre l’art. Les verres arrivent comme de petites œuvres, avec des saveurs qui surprennent et séduisent. L’ambiance est artistique et décontractée, idéale pour de longues conversations ou un rendez-vous romantique.
• Explosiv Graz : Avec des soirées à thème, des DJs internationaux et une piste de danse animée, le club garde la musique et l’énergie à fond jusqu’au petit matin. Tables VIP, service bouteille et formules d’accès exclusif offrent une façon plus luxueuse de profiter de la nuit, tout en restant au cœur de l’action. C’est clairement l’un des spots incontournables de la ville pour les soirées dansantes et les foules qui aiment faire la fête.

Cafés à Graz et en Styrie

Le café à Graz et en Styrie n’est pas juste une boisson, c’est une ambiance. Que vous cherchiez le latte art parfait, un gâteau décadent ou un endroit idéal pour soigner votre esthétique sur Instagram, la scène café de la ville a tout ce qu’il faut. Entre adresses au charme historique et spots modernes ultra-tendance, ici, votre pause café ressemble à un petit moment de luxe dans la journée.

• Tribeka : Ici, des intérieurs minimalistes et chic se mêlent naturellement à un café préparé avec précision, créant le décor parfait pour scroller, prendre des photos, ou avoir l’air productif sans trop forcer. Les pâtisseries ? Niveau supérieur. Feuilletées, beurrées, juste assez sucrées pour donner envie d’y revenir. C’est le genre d’endroit où même une simple pause café devient une petite aventure gourmande.
• Café Fotter : Café Fotter est l’adresse où l’histoire et la gourmandise se rencontrent avec élégance. Décor ancien, lumière chaleureuse et gâteaux si beaux qu’on dirait qu’ils ont été créés par des anges, c’est un arrêt difficile à refuser. On y trouve des cafés riches et aromatiques, parfaits avec des assortiments de desserts de saison, souvent inspirés par les saveurs et ingrédients styrien.
• Operncafé : L’élégance vit à l’Operncafé. À deux pas de l’opéra, ce café donne l’impression d’entrer sur un décor de scène pensé pour boire et savourer. Pâtisseries soignées, croissants beurrés, café servi avec précision, chaque visite paraît plus raffinée. L’ambiance à elle seule mérite l’arrêt. Et l’expérience ? Sophistiquée, sans jamais être guindée.

Où séjourner à Graz et en Styrie

• Hotel & Spa Der Steirerhof (5 étoiles) : Niché dans la campagne vallonnée de la Styrie orientale, l’Hotel & Spa Der Steirerhof incarne le luxe discret et l’évasion totale. Entouré de jardins et de paysages thermaux, l’établissement associe des chambres élégantes à l’une des expériences spa les plus réputées d’Autriche, où le bien-être est élevé au rang d’art. Service attentif, cuisine raffinée et atmosphère paisible et sans précipitation en font une adresse idéale pour celles et ceux qui souhaitent ralentir, se ressourcer et découvrir la Styrie sous son angle le plus régénérant.

• IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn (5 étoiles) : Blotti au pied du massif du Grimming, l’IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn donne l’impression de pénétrer dans un secret bien gardé. C’est un hôtel-château historique, mais l’expérience est résolument tournée vers le confort moderne, avec des chambres élégantes, un spa remarquable et un parcours de golf offrant des vues qui coupent le souffle. Tout ici respire le calme et le raffinement, parfait pour les voyageurs en quête de luxe, d’air alpin pur et d’un véritable sentiment d’évasion.

• Schlossberghotel (5 étoiles) : Perché au-dessus de la ville, le Schlossberghotel offre des vues panoramiques sur Graz, à la hauteur de ses intérieurs luxueux. Terrasses sur le toit, chambres confortables et expériences spa soigneusement pensées en font un véritable refuge dédié à la détente et au plaisir. Réputé pour son service personnalisé et ses attentions délicates, c’est l’adresse idéale pour celles et ceux qui recherchent un équilibre parfait entre charme historique, confort contemporain et accès privilégié aux hauts lieux culturels de la ville.

• Aiola Living Graz (4 étoiles) : Ici, on a davantage l’impression de séjourner dans un élégant appartement urbain que dans un hôtel classique. L’atmosphère est intime et raffinée, avec des chambres au design soigné qui mêlent charme classique et confort moderne. Situé en plein cœur de la vieille ville, Aiola Living Graz vous place à quelques pas des plus belles rues, cafés et attractions culturelles de Graz. Un excellent choix pour celles et ceux qui apprécient le style boutique, la personnalité et une localisation vraiment centrale.

• Radisson Hotel Graz (4 étoiles) : Le Radisson Hotel Graz mise sur la simplicité, la modernité et une efficacité appréciable. L’ambiance est contemporaine et apaisante, avec des chambres bien pensées, élégantes sans être guindées. C’est le type d’adresse où tout fonctionne naturellement, lits confortables, détails intelligents et atmosphère détendue après une journée de visites. Côté emplacement, il constitue une base solide pour explorer la ville, avec un accès facile aux sites de Graz et aux transports. Un choix sûr pour les voyageurs qui aiment le confort moderne, le bon design et zéro complication.

• Hotel Schwaigerhof (4 étoiles) : Schwaigerhof a ce petit esprit boutique, sans jamais tomber dans le prétentieux. Chaque chambre semble pensée avec intention, couleurs chaleureuses, touches créatives et lits si confortables qu’ils vous enveloppent presque après une journée à explorer la ville. C’est assez proche des incontournables de Graz pour flâner facilement, tout en restant suffisamment calme pour vraiment recharger. Si l’objectif est un confort élégant et une expérience discrète mais mémorable, Schwaigerhof vise juste.

• Motel One Graz (3 étoiles) : C’est le genre d’adresse qui prouve qu’on n’a pas besoin de fioritures pour faire les choses bien. Le design est moderne et soigné, les chambres sont compactes mais confortables, et tout semble réfléchi. Vous êtes proche de la vieille ville, donc visites, cafés et balades du soir se font sans effort. Motel One Graz est parfait si vous voulez un hôtel esthétique, une localisation centrale et un excellent rapport qualité-prix, sans payer pour des extras dont vous ne profiterez pas.

Meilleure période pour visiter Graz et la Styrie

La ville se réveille comme après un espresso : les rues bourdonnent, les terrasses se remplissent, et la campagne devient un filtre Instagram grandeur nature. Voilà le printemps à Graz et en Styrie.

Les vignobles se déroulent comme des tapis verts, les fleurs éclatent partout, et il y a cette énergie qui semble crier : « Aventure, mais avec style. » Imaginez de longues balades sur le Schlossberg sans transpirer, des rues historiques qui ressemblent à des décors de cinéma, et des cafés qui donnent presque envie de faire une photo de latte.

Au printemps, tout atteint un sommet visuel. L’art, l’architecture et l’histoire ne se contentent pas d’exister, ils brillent au soleil, comme s’ils attendaient votre regard. Les marchés débordent de produits frais, des festivals surgissent dans des coins inattendus, et les vignobles semblent vous défier de goûter aux vins styrien, verre après verre. C’est vivant, léger, et idéal pour explorer la ville et la campagne sans se perdre dans une foule de touristes.

Et oui, c’est la saison où les terrasses en plein air, les dégustations de vin et les couchers de soleil deviennent de vrais moments de cinéma. Le printemps déroule clairement le tapis rouge pour votre histoire en Styrie. Le genre de voyage où chaque pas, chaque vigne et chaque rue pavée peut devenir votre prochain meilleur souvenir.

Festivals à Graz et en Styrie

• Aufsteirern : En septembre, Graz passe en mode folk à fond avec Aufsteirern, le plus grand festival de costumes traditionnels et de culture de la région. Pendant trois jours, la vieille ville se transforme en scène grandeur nature, les dirndls tourbillonnent, les fanfares envahissent les rues, et les stands de spécialités styriennes tournent à plein régime. C’est là que le patrimoine rencontre une ambiance survoltée.

• Narzissenfest : Fin mai, dans l’Ausseerland, l’un des festivals les plus poétiques visuellement d’Autriche prend vie. Le Narzissenfest célèbre le printemps avec d’immenses sculptures florales réalisées entièrement en jonquilles, puis défilées à travers les villages et sur les lacs. Pendant cet événement, vous verrez des figures recouvertes de fleurs glisser sur l’eau, avec des montagnes en toile de fond, au point que cela paraît irréel.

• Klanglicht Festival : En octobre, Graz troque les bougies contre une lumière ultracontemporaine avec le Klanglicht Festival, un spectacle sur plusieurs nuits mêlant lumière, son et installations d’art numérique, réparties dans toute la ville. Attendez-vous à du video mapping, des paysages sonores et des installations futuristes superposées à l’architecture médiévale. C’est le moment où rues et places deviennent, après la tombée de la nuit, de véritables toiles d’art immersives.

• Styriarte : L’été à Graz sonne encore mieux pendant Styriarte, le festival phare de musique classique et de culture de la ville, de juin à juillet. Les concerts se déroulent dans des palais baroques, des cours éclairées à la bougie, des basiliques et des lieux historiques plus secrets à travers la ville. C’est le genre de festival où l’histoire ne pèse pas. Elle devient élégante et vivante.

• Mountainfilm Graz : Novembre apporte du relief et de l’altitude à la ville avec Mountainfilm Graz, un festival international consacré à l’aventure alpine, au sport, aux récits environnementaux et à l’endurance humaine. Projections, avant-premières de documentaires, conférences en direct et expositions investissent les théâtres et espaces culturels de Graz.

• Piber Castle Festival : De juillet à août, les soirées d’été au château de Piber ont un air de cinéma. La demeure historique des chevaux lipizzans se transforme en scène culturelle en plein air, avec des soirées d’opéra, des concerts classiques et des performances thématiques sous les étoiles. L’atmosphère est raffinée, mais chaleureuse. Les murs de pierre s’embrasent au coucher du soleil. La musique traverse les cours. Les voyageurs en quête d’expériences plus exclusives peuvent réserver des places au premier rang, avec réceptions au champagne et visites privées des écuries après les spectacles, pour un accès rare aux coulisses de ce haras légendaire.

• Grand Prix d’Autriche de Formule 1 : Au début de l’été, la Styrie passe la vitesse supérieure quand le Grand Prix d’Autriche de Formule 1 déferle sur le Red Bull Ring, en juin ou en juillet. Ici, la région est à plein régime. C’est aussi le moment où croiser des célébrités devient presque normal. Et si vous voulez vous sentir comme une star, il existe des formules VIP qui peuvent inclure des transferts en hélicoptère depuis Graz, l’accès au paddock, un programme de course organisé par conciergerie et des espaces d’hospitalité haut de gamme.