Que faire à Pékin : itinéraire de 5 jours

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le concept « ancien et moderne ». À Pékin, la frontière disparaît complètement. À un moment, vous vous perdez dans le calme d’un labyrinthe de hutongs en briques grises, debout depuis des siècles, l’air imprégné d’odeurs de sésame et de fumée de charbon. L’instant d’après, votre regard se lève vers les toits dorés et imposants de la Cité interdite.

Que vous soyez ici pour cocher les incontournables de votre liste de rêves ou pour explorer la ville plus en profondeur, Pékin offre bien plus qu’un simple enchaînement de monuments. Immense, brute et profondément captivante, la capitale chinoise révèle à chaque coin de rue un dialogue constant entre héritage impérial et vie contemporaine.

Cet itinéraire de cinq jours a été conçu pour vous aider à en saisir toute la richesse, des sites emblématiques aux quartiers locaux, en passant par ces moments discrets qui laissent une empreinte durable. Un guide pensé pour découvrir Pékin avec fluidité, sans trop réfléchir, et sans rien manquer d’essentiel.

 Jour 1

Matin : place Tiananmen

Commencez votre découverte de Pékin sur la place Tiananmen, le cœur symbolique de la capitale. Son nom signifie « Porte de la Paix céleste », en référence à l’imposante porte située au nord de la place, qui mène directement à la Cité interdite.

En vous promenant sur la place, vous découvrirez plusieurs des sites les plus emblématiques de Pékin, dont la porte Tiananmen avec le portrait de Mao Zedong, le Monument aux héros du peuple, le mausolée de Mao Zedong, le Grand Palais du Peuple et le Musée national de Chine. Avec autant de lieux majeurs réunis en un seul endroit, il est conseillé de prendre votre temps et d’y consacrer toute la matinée.

Si vous arrivez tôt, vous pourrez assister à la cérémonie de lever du drapeau au lever du soleil. Gardez à l’esprit que la sécurité est très stricte, avec contrôles des sacs, vérifications d’identité et files d’attente aux accès avant d’entrer sur la place.

Après-midi : le Musée du Palais (Cité interdite)

Poursuivez ensuite vers le Musée du Palais, plus connu sous le nom de Cité interdite. Il s’agit du plus vaste complexe palatial au monde et du centre du pouvoir impérial chinois pendant plus de 500 ans. Construit entre 1406 et 1420, il a abrité 24 empereurs des dynasties Ming et Qing. Aujourd’hui, il s’impose comme un chef-d’œuvre de l’architecture traditionnelle chinoise, avec près de 1 000 bâtiments et des milliers de salles.

La visite se fait le long de l’Axe impérial, en commençant par la porte du Midi au sud et en terminant par la porte de la Puissance divine au nord. En chemin, vous traverserez les salles les plus importantes, dont la salle de l’Harmonie suprême, où se déroulaient les grandes cérémonies comme les couronnements, ainsi que la salle de l’Harmonie centrale et la salle de l’Harmonie préservée, où les empereurs se préparaient aux rituels et aux examens. Pour une expérience encore plus immersive, il est possible de louer des vêtements traditionnels Hanfu et de réaliser une séance photo dans l’enceinte du palais.

Parc Jingshan

Juste au nord de la Cité interdite se trouve le parc Jingshan, également connu sous le nom de parc de la Colline de la Perspective. Ancien jardin impérial privé, il est aujourd’hui un havre de paix ponctué de pavillons, de cyprès centenaires et de pivoines qui fleurissent magnifiquement au printemps. Le parc revêt aussi une importance historique, puisqu’il est considéré comme le lieu où le dernier empereur Ming mit fin à ses jours. Pour les visiteurs, le moment fort est l’ascension du Pic central, courte mais récompensée par l’une des plus belles vues de Pékin : un panorama parfaitement aligné sur l’ensemble de la Cité interdite, le long de l’axe central de la ville.

Jour 1 - Carte du circuit de Pékin

Jour 2

Matin : zoo de Pékin

Le plus ancien zoo public de Chine, fondé en 1906, il abrite plus de 5 000 animaux appartenant à environ 450 espèces. Le domaine est vaste et aménagé comme un jardin chinois traditionnel, avec des arbres ombragés, des bassins de lotus et de douces collines qui rendent la visite particulièrement agréable. Incontournable, la Maison des pandas géants, où vous pouvez observer ces emblèmes nationaux dans un enclos pensé pour évoquer leur habitat naturel. Vous y verrez aussi des espèces rares et menacées originaires de Chine, dont le singe doré à nez retroussé, le tigre de Chine du Sud et l’alligator de Chine.

Après-midi : Palais d’Été

Ensuite, prenez la route, environ 15 minutes, jusqu’au Palais d’Été, site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO et l’un des plus beaux jardins impériaux de Chine. Ancienne résidence d’été des empereurs de la dynastie Qing, le complexe est immense, avec près des trois quarts de sa superficie occupés par le lac artificiel de Kunming. Au fil de la visite, vous pouvez parcourir le Long Corridor, la plus longue galerie couverte du monde, plus de 700 mètres, ou gravir la colline de la Longévité jusqu’à la tour de l’Encens bouddhique pour des vues spectaculaires sur le lac. Si vous préférez un rythme plus doux, optez pour une promenade en bateau sur le lac de Kunming et admirez les paysages du palais sous un autre angle.

Parc Yuanmingyuan

Terminez la journée au parc Yuanmingyuan, aussi appelé l’Ancien Palais d’Été. Pendant plus de 150 ans, il fut la principale résidence impériale des empereurs Qing, autrefois un ensemble somptueux de jardins, de lacs et de palais, comprenant même des bâtiments de style européen conçus par des missionnaires jésuites.

En 1860, le site a été pillé et détruit par les troupes britanniques et françaises durant la seconde guerre de l’opium, ne laissant derrière lui que des ruines saisissantes. Aujourd’hui, la zone la plus marquante est celle des palais de style occidental, où l’on déambule entre colonnes de marbre et vestiges de fontaines et de salles. Le parc, vaste et paisible, déroule ses lacs, ses ponts et ses paysages classiques de jardin chinois, parfaits pour conclure la journée.

Jour 2 - Carte du circuit de Pékin

Jour 3

Matin : Grande Muraille de Chine

Le troisième jour, partez à la découverte de l’un des sites les plus emblématiques au monde, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Grande Muraille de Chine. Plutôt qu’un mur unique, c’est un immense réseau de fortifications, de tours de guet et de cols, construit au fil des siècles pour protéger le nord de la Chine. Les sections les plus proches de Pékin datent majoritairement de la dynastie Ming et offrent des expériences très différentes selon l’endroit choisi.

La muraille serpente à travers des montagnes escarpées, avec une hauteur d’environ 7 à 8 mètres et une largeur de 4 à 5 mètres au sommet. En la parcourant à pied, vous verrez à quel point elle épouse le relief avec naturel, un rappel saisissant de l’ampleur du chantier et de la détermination qui ont rendu sa construction possible.

Si vous voulez une visite facile et accessible, Badaling est la section la plus populaire. Elle est très bien restaurée, avec de larges chemins de promenade, des téléphériques jusqu’au sommet et, à proximité, un musée de la Grande Muraille. D’autres tronçons proposent des parcours plus calmes et des randonnées plus exigeantes si vous recherchez une expérience moins fréquentée.

Quelle que soit la section choisie, prévoyez des chaussures confortables, de l’eau et attendez-vous à beaucoup de marche et d’escaliers. L’effort en vaut largement la peine, c’est une expérience physique gratifiante et l’un des grands temps forts de tout séjour à Pékin.

Après-midi : tombeaux de la dynastie Ming

Après la Grande Muraille, comptez environ une heure de route pour rejoindre les tombeaux de la dynastie Ming, autre site classé à l’UNESCO et l’un des ensembles funéraires impériaux les plus importants de Chine. Le complexe abrite les sépultures de 13 empereurs Ming, ainsi que celles de leurs impératrices et concubines.

Les tombeaux se trouvent dans une vallée naturelle entourée de montagnes, choisie selon les principes du feng shui afin de protéger les empereurs et d’attirer des énergies favorables. La visite commence le long de la Voie sacrée, une large allée cérémonielle bordée d’impressionnantes statues de pierre, animaux et dignitaires, qui symbolisaient autrefois la garde d’honneur de l’empereur dans l’au-delà.

Vous pouvez explorer le tombeau de Dingling, le seul à avoir été entièrement fouillé, en descendant dans le palais souterrain où l’empereur Wanli et ses deux impératrices ont été inhumés. Vous pouvez aussi visiter le tombeau de Changling, le plus vaste et le mieux conservé, construit pour l’empereur Yongle, le souverain qui fit édifier la Cité interdite. Même si ses chambres souterraines restent scellées, les salles en surface, notamment la majestueuse salle de la Grâce éminente, réalisée en rare bois de nanmu, comptent parmi les plus beaux exemples de l’architecture Ming.

Jour 3 - Carte du circuit de Pékin

Jour 4

Matin : Temple du Ciel

Commencez la journée au Temple du Ciel, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et l’un des hauts lieux spirituels les plus importants de Pékin. C’est ici que les empereurs des dynasties Ming et Qing venaient accomplir des rituels et prier pour de bonnes récoltes. Arrivez tôt, avant 9 h 00, et vous verrez le parc s’animer, les habitants s’y retrouvent pour pratiquer le tai-chi, danser, chanter de l’opéra de Pékin, jouer de la musique et faire de l’exercice.

Au-delà de l’effervescence du parc, prenez le temps d’admirer la salle des Prières pour de bonnes récoltes, un superbe bâtiment en bois à trois niveaux, construit sans un seul clou. Vous pouvez aussi tester l’acoustique célèbre de la Voûte impériale du Ciel, où le Mur de l’Écho transporte les chuchotements à travers la cour, et où la Pierre aux trois échos renvoie votre voix trois fois.

Après-midi : temple des Lamas

Ensuite, faites un court trajet vers le nord jusqu’au temple des Lamas, aussi appelé temple Yonghe ou « Palais de l’Harmonie ». C’est le temple bouddhiste tibétain le plus réputé en dehors du Tibet. Construit à l’origine en 1694 comme résidence royale, il devint par la suite un monastère de lamas.

Dans le Pavillon des Dix Mille Bonheurs, vous verrez le plus grand Bouddha en bois au monde exposé en intérieur, une statue de Maitreya haute de 26 mètres, sculptée dans une seule pièce de santal blanc. Le temple des Lamas est toujours un lieu de culte actif, vous pourrez y observer les lamas chanter et suivre leurs rituels quotidiens. Il est également possible d’acheter de l’encens à l’entrée et de faire une offrande dans les cours, selon les usages locaux.

Résidence du prince Gong

Partez vers l’ouest pour découvrir la résidence du prince Gong, la plus grande et la mieux conservée des demeures princières de la dynastie Qing à Pékin. Elle offre un aperçu du faste de l’élite impériale, et notamment de son ancien occupant Heshen, l’une des figures les plus puissantes de son époque.

La résidence se divise en deux espaces principaux : le complexe résidentiel au sud et le jardin au nord. En traversant les cours, vous remarquerez l’agencement classique des siheyuan, avec ses murs rouges, ses tuiles grises et ses structures réalisées en précieux bois de nanmu. Le jardin, plus paisible, déploie rochers ornementaux, pavillons, petites collines, lacs et allées sinueuses, parfait pour une promenade détendue après la visite des salles.

Rue Yandaixie et hutong de Nanluoguxiang

Terminez la journée en explorant deux des hutongs les plus connus de Pékin, ces ruelles traditionnelles bordées de maisons à cour intérieure. La rue Yandaixie est l’une des plus anciennes artères commerçantes de la ville, tandis que Nanluoguxiang compte parmi les secteurs de hutongs les mieux préservés et les plus animés.

En vous glissant dans les passages étroits, vous ressentirez l’atmosphère du vieux Pékin, mêlée à une énergie résolument moderne. Vous pourrez y parcourir des boutiques d’antiquités, des échoppes de calligraphie et d’art, des artisans locaux, ou même louer des vêtements traditionnels chinois. Les cafés, bars et stands de street food ne manquent pas pour faire une pause. Et si vous voulez une autre perspective, offrez-vous un court tour en pousse-pousse dans le quartier.

Jour 4 - Carte du circuit de Pékin

Jour 5

Matin : parc Beihai

Passez votre dernier jour à Pékin au parc Beihai, l’un des plus anciens et des mieux préservés des jardins impériaux de Chine. Le parc s’organise autour d’un grand lac surnommé la « Mer du Nord », avec l’îlot de Jade fleuri qui s’élève en son centre, surmonté de l’emblématique Dagoba blanche, un stupa de style tibétain.

Vous pouvez gravir l’îlot de Jade fleuri pour rejoindre la Dagoba blanche et profiter de vues splendides sur le lac, les jardins alentours et le centre de Pékin. Si vous préférez un rythme plus doux, louez une barque à rames ou prenez un ferry pour traverser le lac, admirer les paysages et découvrir le parc depuis l’eau.

Après-midi : parc olympique

Terminez votre séjour à Pékin au parc olympique, aussi appelé l’Olympic Green. C’est le premier « parc olympique double » au monde, ayant accueilli les Jeux olympiques d’été de 2008 et les Jeux olympiques d’hiver de 2022. Aujourd’hui, c’est un espace public animé, dédié au sport, à la culture et à la détente.

En vous promenant dans la zone principale, vous verrez deux monuments emblématiques : le Nid d’Oiseau, stade national, avec sa spectaculaire structure d’acier, et le Cube d’Eau, Centre national de natation, reconnaissable à sa façade bleue aux motifs de bulles. Les deux bâtiments sont particulièrement impressionnants la nuit, lorsqu’ils s’illuminent entièrement. Vous pouvez aussi entrer dans les sites. Au Nid d’Oiseau, vous pouvez visiter le musée olympique, explorer les tribunes ou emprunter la passerelle panoramique sur le toit pour une vue à 360 degrés. Le Cube d’Eau a été transformé en parc aquatique, où vous pouvez nager ou profiter de toboggans.

Si vous voulez ralentir le rythme, rendez-vous au parc forestier olympique tout proche, plus vaste que le Palais d’Été et l’Ancien Palais d’Été réunis. C’est l’endroit idéal pour marcher, courir sur des pistes balisées, 3 km, 5 km, 10 km, faire du vélo ou simplement vous détendre au bord du lac avant de conclure votre séjour à Pékin.

Jour 5 - Carte du circuit de Pékin

Excursions au départ de Pékin

• Tianjin : À seulement 30 minutes en train à grande vitesse depuis Pékin. La ville est réputée pour son architecture d’inspiration européenne, sa scène culinaire et son atmosphère détendue au bord de l’eau. Vous pouvez explorer les Cinq Grandes Avenues, Wudadao, un quartier qui compte plus de 2 000 villas historiques construites durant la période des concessions étrangères au début du XXe siècle. Flânez à pied dans les rues bordées d’arbres, louez un vélo ou optez pour une balade en calèche pour admirer les demeures de près. Ensuite, prolongez le plaisir avec une promenade tranquille le long du fleuve Haihe.

• Datong : La ville abrite deux sites remarquables classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, qui valent largement le déplacement. Les grottes de Yungang comptent parmi les plus importants ensembles de sculptures bouddhiques de Chine, avec plus de 51 000 statues taillées dans 53 grottes creusées à flanc de falaise. Et le Temple suspendu, prouesse architecturale construite directement sur la paroi d’une falaise abrupte, se dresse à environ 75 mètres au-dessus du sol, près du mont Hengshan.
  
  

• Longqingxia Gorge : Célèbre pour ses falaises calcaires vertigineuses qui dominent les eaux limpides du réservoir de Gucheng. Les paysages se transforment au fil des saisons, luxuriants et d’un vert éclatant en été, puis métamorphosés en décor féerique de glace en hiver. Commencez par une croisière paisible dans les gorges, idéale pour admirer de près les parois abruptes, les montagnes boisées et les formations rocheuses insolites. Après la croisière, vous pourrez randonner jusqu’aux pavillons et temples voisins, qui offrent de superbes points de vue plongeants sur les gorges.

Sites du patrimoine mondial de l’UNESCO à Pékin

• The Great Wall of China : La Grande Muraille est l’un des systèmes défensifs les plus impressionnants au monde, construite sur des siècles pour protéger les frontières septentrionales de la Chine. C’est un réseau de fortifications et de tours de guet, dont de nombreuses sections près de Pékin datent de la dynastie Ming. Chaque tronçon offre une expérience différente, vous pouvez donc choisir ce qui vous convient le mieux : Badaling, la plus célèbre et la plus facile d’accès, avec de larges chemins restaurés, Mutianyu, réputée pour ses paysages de montagne et ses forêts, Jinshanling, la favorite des randonneurs et des photographes pour ses sections restaurées et plus « sauvages », Simatai, la seule section ouverte pour des visites nocturnes, avec des vues majestueuses illuminées. Quel que soit le tronçon choisi, portez des chaussures confortables, emportez de l’eau et préparez-vous à beaucoup de marche et d’escaliers. L’expérience est exigeante physiquement, mais extrêmement gratifiante.

• Imperial Palaces of the Ming and Qing Dynasties in Beijing and Shenyang : Cette inscription désigne la Cité interdite, Musée du Palais, à Pékin, l’exemple le plus abouti de l’architecture impériale chinoise et un lien puissant avec plus de 500 ans d’histoire. De 1420 à 1912, elle a servi de palais royal à 24 empereurs des dynasties Ming et Qing. Aujourd’hui, la Cité interdite est le plus grand complexe palatial ancien en bois encore conservé au monde, conçu avec soin pour refléter le pouvoir suprême de l’empereur à travers son plan, sa symétrie et son échelle monumentale. La visite est une immersion historique, et il est préférable de prévoir quelques heures pour parcourir à un rythme confortable ses vastes cours, ses salles et ses expositions.

• Peking Man Site at Zhoukoudian : Situé à environ 50 kilomètres au sud-ouest du centre de Pékin, le site apporte des preuves essentielles à l’étude de l’évolution humaine sur le continent asiatique, et constitue un témoignage exceptionnel des sociétés préhistoriques. C’est ici que les fossiles de Homo erectus pekinensis, l’Homme de Pékin, ont été découverts pour la première fois. Sur place, vous pouvez parcourir les zones de fouilles d’origine, notamment la « grotte de l’Homme-singe », Localité 1, où le premier crâne fut mis au jour en 1929, le site de l’« Homme de la Grotte supérieure » et le site de l’« Homme de la Nouvelle Grotte ». Ces zones sont protégées par des abris et accompagnées de panneaux explicatifs détaillant les découvertes.

• The Grand Canal : Le plus long et le plus ancien canal artificiel au monde, s’étirant sur plus de 2 000 kilomètres, de Pékin au nord jusqu’à Hangzhou au sud. Pendant des siècles, il a relié la capitale aux régions agricoles de Chine, permettant le transport des céréales, des marchandises et des approvisionnements à travers le pays. Aujourd’hui encore, le canal demeure une composante majeure de l’histoire et du quotidien chinois. Longer ses rives ou l’observer de près donne la mesure de l’ambition et du génie d’ingénierie nécessaires à un projet d’une telle ampleur.

Circuits ferroviaires de luxe à Pékin

• Golden Eagle Silk Road Express: Si vous souhaitez découvrir la Chine et l’Asie centrale dans un esprit de slow travel véritablement luxueux, le Golden Eagle Silk Road Express représente ce qui se fait de plus exclusif. Imaginez un hôtel cinq étoiles sur rails, avec Pékin comme porte d’entrée majeure vers des voyages épiques tels que The Grand Silk Road (22 jours), Voyage to the Roof of the World (12 jours) et Ancient China by Private Train (12 jours).
  
  À bord, vous séjournez dans des cabines somptueuses, comme les spacieuses Han Dynasty Suites, dotées de salles de bains privées, de baignoires et d’espaces de vie séparés, pour que le confort ne soit jamais sacrifié au profit de l’aventure. En journée, détendez-vous dans la voiture panoramique aux larges baies vitrées, savourez une cuisine chinoise et internationale raffinée dans la voiture-restaurant, ou profitez du salon au son d’un piano live.
  
  Tout est entièrement pris en charge. Votre voyage est totalement tout compris, incluant les repas, les boissons, les excursions guidées hors du train et même une assistance médicale à bord. Il ne vous reste plus qu’à vous installer confortablement, admirer les paysages qui défilent et savourer le privilège rare de traverser certaines des régions les plus mythiques du monde dans un confort absolu.

Parcours de golf à Pékin

• Reignwood Pine Valley International Golf Club : Situé près de la Grande Muraille, Reignwood Pine Valley est l’un des clubs de golf les plus exclusifs de Chine, et le premier parcours du pays accessible uniquement sur invitation. Il propose 54 trous dessinés par Jack Nicklaus et son fils, dont deux parcours de championnat (Golden Bear et Nicklaus), ainsi qu’un parcours 9 trous éclairé pour jouer en soirée.

• Nicklaus Club-Beijing :  Réputé pour ses standards élevés et son atmosphère chic et décontractée, il offre une véritable sensation de « chez soi loin de chez soi ». Le club dispose d’un parcours Jack Nicklaus Signature de 18 trous, par 72. Avec ses 7 225 yards depuis les départs arrière, le tracé est pensé pour être agréable pour les membres, tout en restant suffisamment exigeant pour accueillir des tournois de niveau professionnel. Un excellent choix si vous recherchez une expérience premium, sans renoncer au confort ni au plaisir de jeu.

• Topwin Golf and Country Club : Considéré comme l’un des meilleurs parcours de Chine, il a accueilli à plusieurs reprises le Volvo China Open. Ce parcours de championnat 18 trous, par 72, a été conçu par la légende du golf Ian Woosnam en collaboration avec IMG. De style parkland, il serpente à travers une campagne vallonnée, avec des fairways verdoyants bordés d’arbres fruitiers, de pinèdes et de châtaigneraies. Au loin, vous apercevrez même la Grande Muraille.

• Beijing CBD International Golf Club : Idéalement situé près du Central Business District, c’est l’un des parcours les plus faciles d’accès à Pékin. Conçu selon les standards TPC, il a accueilli de grands événements, dont le Volvo China Open. Le parcours 18 trous, par 72, est connu pour ses nombreux obstacles d’eau, ses bunkers bien placés et un green en île spectaculaire qui apporte à la fois défi et impact visuel. Un excellent choix si vous voulez jouer un parcours de niveau championnat sans quitter la ville.

Stations de ski à Pékin

• Beijing Nanshan Ski Resort : La plus grande et la plus populaire station de ski près de Pékin, avec des pistes pour tous les niveaux. Avec 26 pistes au total, vous trouverez des pentes pour débutants et intermédiaires, ainsi que des options plus techniques, dont des pistes à bosses et une piste noire pour skieurs confirmés. La station propose aussi un snowpark dédié et un espace ski pour enfants, ce qui en fait un bon choix si vous débutez, si vous voulez progresser ou si vous voyagez en famille.

• Beijing Huaibei International Ski Resort: Située au nord-est de Pékin, la station de Huaibei offre une expérience de ski panoramique, avec la Grande Muraille en toile de fond. Elle propose plusieurs pistes adaptées à différents niveaux, avec un dénivelé d’environ 238 mètres. La station fonctionne généralement de décembre à mars, en s’appuyant sur la neige artificielle pour garantir de bonnes conditions tout au long de la saison.
  

• Wanlong Ski Resort : L’une des meilleures destinations ski en Chine, et site co-hôte des Jeux olympiques d’hiver de 2022. Même si elle n’est pas à Pékin même, environ trois heures de route, elle est souvent considérée comme le domaine skiable de classe mondiale le plus proche de la capitale. Réputée pour la qualité de sa neige et son important dénivelé, Wanlong est parfois surnommée « la Vail chinoise » par les passionnés. Vous y trouverez aussi des installations modernes, dont des télésièges et des télécabines rapides, chauffés, pour une expérience à la fois confortable et vraiment gratifiante si vous êtes adepte du ski ou du snowboard.

Vignobles près de Pékin

• Chateau Changyu AFIP Global : L’un des domaines viticoles les plus connus près de Pékin, et une partie de l’un des plus anciens et des plus grands producteurs de vin en Chine. Le domaine est grandiose, d’inspiration européenne, avec des bâtiments façon château, des vignes tout autour, un musée du vin et un centre d’accueil des visiteurs. Lors d’une visite guidée, vous parcourrez les installations de vinification et découvrirez comment les vins sont élaborés, du pressurage des raisins à la fermentation, puis à l’élevage en cave. La visite se termine généralement par une dégustation, où vous pourrez goûter plusieurs vins Changyu, avec les commentaires d’un expert sur leurs arômes et leurs styles.

• Canaan Winery : Situé dans le district de Huailai, souvent surnommé « l’arrière-cour viticole » de Pékin, Canaan Winery associe une architecture minimaliste à des pratiques respectueuses de l’environnement. Le domaine se concentre sur des vins premium, notamment le Marselan et le Cabernet Sauvignon, et a été récompensé lors de concours locaux et internationaux. Sur place, vous pouvez visiter les installations de production, vous promener dans les vignes et découvrir les méthodes durables utilisées sur le domaine. L’expérience se termine généralement par une dégustation structurée, avec une sélection de vins rouges et blancs.

Expériences spa et bien-être de luxe à Pékin

• The BVLGARI SPA : Situé au sein du Bvlgari Hotel Beijing, The BVLGARI Spa est l’une des adresses bien-être les plus prestigieuses de Pékin, appréciée pour son design raffiné, son service irréprochable et ses soins de niveau international. Vous y trouverez des salles de soins élégantes, un bassin vitalité, une piscine intérieure chauffée de 25 mètres avec baies vitrées du sol au plafond, des saunas et une salle de sport moderne. Le spa travaille avec des marques de soins haut de gamme comme Augustinus Bader et Amala, pour proposer des soins visage et corps avancés, ancrés dans la science.

• Sense, A Rosewood Spa : Installé aux troisième et quatrième étages du Rosewood Beijing, Sense est un spa urbain paisible, réputé pour son approche personnalisée et holistique du bien-être. Il propose plusieurs salles de soins, un espace de relaxation silencieux et une belle piscine intérieure avec un solarium. Les soins sont adaptés à vos besoins individuels. À essayer absolument, la gamme de thérapies de médecine traditionnelle chinoise, dont le massage Tui Na et l’acupuncture, visant à rétablir l’équilibre et à améliorer la circulation de l’énergie.

• The Peninsula Spa Beijing : Un spa de luxe primé, connu pour son atmosphère élégante, son service attentif et son mélange de thérapies traditionnelles et modernes. Avec 12 salles de soins raffinées, dont des suites spa privatives, l’espace reste calme et intimiste malgré sa situation en plein cœur de la ville. Le spa est le premier hôtel en Chine à s’associer à Biologique Recherche, marque française de soins réputée. Vous pouvez y tester leurs soins visage signature, « The Method », qui adoptent une approche clinique et axée sur les résultats pour cibler des besoins cutanés précis. Le spa propose également des soins du corps sur mesure, associant des techniques comme les pierres chaudes, le massage suédois ou le deep tissue, aux huiles d’aromathérapie signature du spa.

Ateliers exclusifs et expériences immersives à Pékin

• Yuxiandu Chinese Royal Cuisine Museum : Une expérience gastronomique unique, mêlant histoire, culture, haute cuisine et spectacle vivant. Conçu comme un palais miniature de la dynastie Qing, le lieu donne l’impression de pénétrer dans la Chine impériale. À la fois restaurant et musée, il abrite plus d’un millier d’objets historiques que vous pouvez découvrir avant ou après le repas. Le moment fort est le Banquet impérial, un festin en plusieurs services inspiré de célébrations royales, comme l’anniversaire de l’impératrice douairière. Chaque plat est préparé par des chefs descendants de cuisiniers impériaux et s’accompagne d’histoires qui en expliquent l’importance historique. Pendant le dîner, vous assisterez à un spectacle live de 80 minutes réunissant plus de 150 artistes en costumes somptueux, avec musique, danse et scènes théâtrales de la vie impériale. Des sous-titres en anglais sont fournis, ce qui permet de suivre et d’apprécier l’expérience sans barrière de langue.

• Hutong Rickshaw Tour : L’une des façons les plus immersives d’explorer le vieux Pékin. Au lieu de marcher, vous serez conduit en pousse-pousse à travers de petites ruelles étroites, vieilles de plusieurs siècles, par un chauffeur local, pour une découverte détendue et intimiste du quotidien dans les hutongs. Au fil du parcours, vous passerez tout près des maisons traditionnelles à cour intérieure, siheyuan, tandis que votre conducteur raconte des anecdotes, montre des lieux clés et partage des détails sur la vie locale. La plupart des circuits se concentrent sur des zones bien préservées autour du lac Shichahai, près de la rue Yandaixie ou de Nanluoguxiang, un peu comme l’expérience en pousse-pousse à Asakusa, à Tokyo.

• Beijing Red Theater Acrobatic Show : La salle du spectacle The Legend of Kung Fu, et l’un des shows live les plus populaires de la ville. Cette représentation de 80 minutes combine arts martiaux traditionnels chinois, acrobaties, danse et narration. Regardez des artistes hautement entraînés démontrer force, agilité et discipline à travers des enchaînements de kung-fu, des figures audacieuses et une chorégraphie au rythme soutenu. Le spectacle convient aux familles, se suit facilement et reste divertissant même si vous ne parlez pas chinois. Une excellente idée de sortie le soir, après une journée bien remplie.

• Hanfu Costume Rental and Photography : Si vous avez envie de vous mettre sur votre trente et un, l’expérience Hanfu vous plonge dans le passé dynastique de la Chine. Vous commencez dans un studio professionnel, où vous pouvez choisir parmi un large éventail de tenues traditionnelles Hanfu, inspirées de différentes périodes historiques. Ensuite, les stylistes s’occupent de tout, coiffure, maquillage et accessoires comme des épingles à cheveux, des éventails ou des ombrelles. De nombreuses formules incluent un photographe professionnel, qui vous guide vers des endroits photogéniques pour réaliser vos clichés.

• Dumpling Making Classes : Une activité conviviale et pratique pour apprendre à préparer l’un des plats les plus appréciés de Chine. Ces cours ont généralement lieu dans un cadre local, comme une maison traditionnelle à cour intérieure, siheyuan, ou un petit atelier de cuisine. Avec l’aide d’un chef ou d’un hôte local, vous apprenez chaque étape, du mélange de la pâte et du façonnage des disques à la préparation de la farce, puis au pliage des raviolis dans les formes classiques. Une activité idéale en famille ou entre amis.

• Tai Chi and Meditation Classes : Une expérience paisible et immersive, ancrée dans les traditions taoïstes et bouddhistes. Vous pouvez rejoindre un petit groupe ou réserver une séance privée avec un maître expérimenté, qui vous guidera à travers les mouvements de base du tai-chi, Taijiquan. Ces exercices lents et fluides mettent l’accent sur l’équilibre, la respiration et la circulation du qi, l’énergie vitale.

Autres idées à faire à Pékin

• Beijing Bell and Drum Towers : Autrefois, ces tours servaient d’horloge officielle à Pékin sous les dynasties Yuan, Ming et Qing, grâce au système de la « cloche du matin et du tambour du soir » pour rythmer les heures de la journée. Vous pouvez gravir les escaliers raides des deux tours pour profiter de vues panoramiques sur les quartiers de hutongs alentour, ou visiter l’intérieur de chacune d’elles. Dans la tour du Tambour, vous verrez 25 grands tambours, dont le tambour principal, et vous pourrez assister à une représentation traditionnelle, organisée plusieurs fois par jour, qui recrée l’ancien rituel de mesure du temps. Dans la tour de la Cloche, vous découvrirez l’immense cloche Yongle, qui pèse l’impressionnant poids de 63 tonnes et est reconnue comme la plus grande et la plus lourde cloche ancienne de Chine.

• 798 Art Zone : Le principal centre de Pékin dédié à l’art contemporain et à la culture créative. En vous promenant, vous découvrirez des centaines de galeries, studios et espaces d’exposition présentant aussi bien peinture et sculpture que photographie, installations et œuvres multimédias. Vous trouverez aussi, au fil des rues, des petites galeries, des cafés et des boutiques de design où vous attarder.

• Imperial Ancestral Temple : Situé dans le parc culturel du Peuple au travail, c’est l’un des sites impériaux les plus importants de Pékin, et pourtant souvent ignoré. Juste à l’est de la Cité interdite, c’est ici que les empereurs Ming et Qing tenaient autrefois des cérémonies pour honorer leurs ancêtres. Comme la plupart des visiteurs se dirigent directement vers la Cité interdite, le temple reste généralement calme, ce qui en fait un lieu idéal pour une promenade paisible loin de l’agitation. Visitez la salle des Sacrifices, pièce maîtresse du complexe et l’une des plus grandes salles en bois de Chine. À l’intérieur, vous verrez d’immenses piliers en bois de nanmu et des plafonds richement peints, dignes des principales salles de la Cité interdite.

À faire avec des enfants à Pékin

• Universal Studios Beijing : Le plus grand parc Universal au monde, une journée entière de plaisir pour tous les âges, surtout pour les enfants. Le parc est divisé en sept univers immersifs : Hollywood Boulevard, Jurassic World Isla Nublar, Minion Land, The Wizarding World of Harry Potter, Kung Fu Panda Land of Awesomeness, Transformers Metrobase et WaterWorld. Chaque zone est soigneusement scénographiée, avec attractions, spectacles et restauration thématique inspirés de films cultes, une étape excitante et inoubliable pour les familles.

• Happy Valley Beijing : Un grand parc d’attractions composé de sept zones thématiques, dont Wild Fjord, Atlantis, Lost Maya, Aegean Harbor, Shangri-La, Ant Kingdom et Happy Time, un espace spécialement conçu pour les plus jeunes. Le parc est surtout connu pour ses montagnes russes et ses attractions à sensations, mais il propose aussi de nombreuses activités adaptées aux familles, des spectacles live et plusieurs options de restauration. Un excellent choix si vous voyagez avec des enfants.

• Popland : Aussi appelé Pop Mart City Park, c’est un parc immersif dédié aux art toys et aux personnages de collection de la marque chinoise Pop Mart. Ce n’est pas un parc d’attractions traditionnel avec des manèges à sensations, mais plutôt une expérience interactive et très visuelle, comparable dans l’esprit au parc Ghibli au Japon. Au fil de la visite, vous traversez différentes zones thématiques comme POP Street, LABUBU Adventure Forest et le château de Molly, chacune construite autour de personnages très appréciés, dont Molly, Dimoo, Skullpanda et Labubu.

• Beijing Wildlife Park : Un vaste parc écologique où l’on peut observer les animaux de près dans de grands espaces au plus près de leur environnement naturel. Il abrite plus de 10 000 animaux répartis sur plus de 200 espèces. Ce qui rend ce lieu particulier, c’est son expérience façon safari, où les animaux se déplacent librement dans de larges zones ouvertes. Le parc est divisé en trois sections principales : une zone safari ou en voiture, une zone de visite à pied et un espace dédié appelé « beast experience ».

Où manger à Pékin

• Siji Minfu : Considéré par beaucoup comme l’une des meilleures adresses pour goûter à la cuisine pékinoise authentique, особенно si c’est votre première visite. Le restaurant est surtout connu pour son canard laqué de Pékin, célèbre pour sa peau parfaitement croustillante et sa chair tendre et juteuse, sans être trop grasse. Le chef découpe le canard directement à table, et vous le dégustez de façon traditionnelle, enveloppé dans de fines crêpes faites maison, avec des condiments classiques comme le sucre, pour la peau la plus croustillante, la pâte d’ail, la sauce de haricots sucrée, le concombre et les poireaux.

• Beijing Da Dong : Une adresse haut de gamme réputée pour avoir réinventé le canard laqué de Pékin dans une version plus légère et plus saine, sans perdre la saveur classique. Le canard rôti signature « Super Lean » du chef Da Dong est ce qui distingue l’établissement. Contrairement aux versions traditionnelles parfois très grasses, le chef utilise une technique de rôtissage particulière qui réduit nettement la teneur en graisse. Résultat, une peau incroyablement croustillante et si légère qu’on la décrit souvent comme fondante, presque comme un cracker délicat.

• TRB Hutong (Temple Restaurant Beijing) : L’une des expériences de haute gastronomie les plus romantiques et mémorables de Pékin, installée dans un complexe de temples restauré avec soin, vieux de 600 ans, au temple Zhihua. L’atmosphère à elle seule vaut le détour, calme, intimiste et imprégnée d’histoire. Le restaurant a reçu de nombreuses distinctions, dont une étoile Michelin, grâce à sa cuisine européenne contemporaine raffinée et à un service irréprochable. Vous pouvez commencer par leur terrine de foie gras signature, appréciée pour sa texture soyeuse et ses accompagnements parfaitement équilibrés. En plat principal, le bœuf Wagyu et légumes de saison se distingue par une cuisson précise, une tendreté fondante et une présentation élégante.

• Xin Rong Ji : Le sommet de la haute gastronomie en Chine, et une étape incontournable si vous voulez découvrir la cuisine chinoise dans ce qu’elle a de plus abouti. C’est la seule enseigne de Chine continentale à avoir décroché le prestigieux titre de trois étoiles Michelin pour plusieurs établissements. La carte met à l’honneur la cuisine de Taizhou, Zhejiang, un style qui privilégie la saveur naturelle, « originelle », de chaque ingrédient, особенно les fruits de mer sauvages de la mer de Chine orientale. Goûtez leur spécialité, le yellow croaker grillé croustillant, un petit poisson sauvage grillé jusqu’à ce que la peau devienne incroyablement fine et craquante, tandis que la chair reste moelleuse et beurrée.

• King's Joy : Un restaurant végétarien primé, trois étoiles Michelin, qui montre à quel point la cuisine végétale peut être raffinée et créative. Si vous êtes curieux de la haute gastronomie végétarienne, ou si vous voulez simplement vivre une expérience vraiment différente, c’est l’adresse à réserver pour une soirée. Ici, le repas s’articule autour de menus dégustation, avec une progression soigneusement rythmée de plats magnifiquement dressés. Parmi les incontournables, le plateau d’amuse-bouches signature, une série de bouchées délicates et artistiques jouant sur les textures et les saveurs. Autre plat à ne pas manquer, le « Bouddha saute par-dessus le mur » végétarien, une soupe riche et mijotée longtemps, garnie de champignons premium, de pousses de bambou et d’autres ingrédients savoureux.

• Baijia Restaurant (Bai Jia Da Yuan / Bai Family Mansion) : Un restaurant à thème réputé qui offre bien plus qu’un dîner, il propose une véritable expérience culinaire à l’impériale. Installé dans un manoir Qing magnifiquement restauré, vieux de 300 ans et autrefois propriété du prince Li, c’est un lieu où l’on vient autant pour l’ambiance que pour l’assiette. À votre arrivée, vous traverserez des couloirs éclairés aux lanternes, des pavillons et des bassins remplis de carpes koi, puis vous serez accueilli par un personnel en costumes traditionnels de l’époque Qing, qui vous saluera selon les usages impériaux. Le dîner a un côté théâtral, dans le meilleur sens du terme. Vers 19 h 00, un spectacle live commence, avec face-changing du Sichuan, opéra de Pékin, danse traditionnelle et cérémonies du thé. Si vous aimez l’histoire, les décors et une touche de mise en scène à table, vous garderez un excellent souvenir de cette soirée.

Où séjourner à Pékin

• The Peninsula Beijing : Réputé pour son élégance intemporelle, son service remarquable et son emplacement imbattable. Séjourner ici vous place dans le prestigieux Jinyu Hutong, à deux pas du quartier du shopping de luxe de Wangfujing, et à distance de marche facile de la Cité interdite et de la place Tiananmen. C’est le premier hôtel de Pékin composé exclusivement de suites, vous pouvez donc vous attendre à de grands volumes et à un niveau de confort élevé. Chaque suite dispose de tablettes interactives au chevet permettant de contrôler l’éclairage, les rideaux et la température, ainsi que de salles de bains en marbre, d’une literie moelleuse et d’un service en suite attentif.

• Mandarin Oriental Wangfujing Beijing : Situé au cœur du principal quartier commerçant de Pékin, au sein du complexe haut de gamme WF CENTRAL. L’hôtel est proche de la Cité interdite, et nombre de chambres ainsi que le bar sur le toit offrent une vue directe sur les toits dorés de l’ancien palais et ses vastes cours. Les chambres sont spacieuses et élégamment décorées, avec des touches chinoises contemporaines. Attendez-vous à une literie somptueuse, des espaces généreux et des salles de bains en marbre avec d’excellentes douches, tout ce qu’il faut pour se détendre après une journée bien remplie à explorer la ville.

• The PuXuan Hotel and Spa : Idéalement situé à Wangfujing, directement relié au Guardian Art Center. D’ici, vous n’êtes qu’à quelques minutes à pied de la Cité interdite, de la place Tiananmen et des grandes rues commerçantes. Les chambres sont pensées pour l’espace et la sérénité, avec un style minimaliste chic, adouci par des tons boisés chaleureux et des lignes épurées. Les baies vitrées du sol au plafond cadrent des vues majestueuses sur les toits dorés de la Cité interdite ou sur la skyline moderne de Pékin.

• Waldorf Astoria Beijing : À distance de marche de la Cité interdite, de la place Tiananmen et du quartier chic de Wangfujing. Vous pouvez choisir entre des chambres et suites élégantes et contemporaines dans la tour principale, ou sublimer votre séjour avec la célèbre Hutong Villa du Waldorf Astoria. Conçue comme un siheyuan, maison traditionnelle à cour intérieure, cette villa privée dispose de sa propre cour intime, d’un espace repas dédié et d’un service de majordome personnalisé.

• Kerry Hotel Beijing : Un hôtel moderne et élégant au cœur du quartier d’affaires de Chaoyang, c’est le meilleur choix si vous venez à Pékin pour le travail et que vous voulez rester près des bureaux, des centres commerciaux haut de gamme et de la vie nocturne. Avec un accès direct au Beijing World Trade Centre et des connexions faciles au métro, se déplacer en ville est simple et efficace. À l’intérieur, vous trouverez des chambres et suites contemporaines, pensées pour le confort après une journée chargée. Attendez-vous à une literie moelleuse, des équipements bien fournis et de grandes fenêtres ouvrant sur de superbes vues urbaines.

• Grand Hyatt Beijing : Une adresse qui se distingue par son emplacement central imbattable et ses excellentes installations de loisirs. Séjourner ici vous place à l’intersection de l’avenue Chang’an Est et de la rue Wangfujing, ce qui permet de passer facilement des grands sites historiques aux quartiers modernes dédiés au shopping et à la gastronomie. Vous avez un accès direct à Oriental Plaza, l’un des plus grands centres commerciaux de luxe d’Asie. Et pourtant, vous restez à distance de marche de la Cité interdite et de la place Tiananmen. Après vos visites, vous retrouvez des chambres et suites contemporaines, offrant tout le confort et la praticité attendus d’un hôtel de luxe en ville.

Meilleure période pour visiter Pékin

La meilleure période pour visiter Pékin s’étend de septembre à novembre, avec octobre comme mois idéal. Durant ces semaines, vous profiterez de températures douces, d’un ciel souvent dégagé et de belles touches de couleurs automnales. Un point important, essayez d’éviter la Golden Week, qui tombe pendant la première semaine d’octobre. C’est une grande fête nationale, les sites deviennent extrêmement fréquentés, et les prix des vols et des hôtels s’envolent. En venant juste avant ou juste après cette période, vous bénéficierez du même excellent climat, avec une ambiance nettement plus calme et agréable.

Festivals à Pékin

• Spring Festival (Chinese New Year) : La célébration la plus importante et la plus animée de Chine. Elle a généralement lieu en janvier ou en février, la date change chaque année selon le calendrier lunaire, et marque un moment où les familles se retrouvent et où toute la ville s’embrase de traditions. À cette période, Pékin se pare de rouge et d’or, avec des lanternes, des couplets festifs sur les portes et des décorations du Nouvel An partout. Feux d’artifice et pétards, traditionnellement utilisés pour chasser la malchance et accueillir la nouvelle année, ajoutent à l’effervescence, surtout le soir du réveillon.
  
  Pour une immersion totale, rendez-vous dans les foires des temples, où vous pourrez assister à des spectacles traditionnels, découvrir des jeux folkloriques, de l’artisanat et, bien sûr, beaucoup de street food. Goûtez aussi aux plats classiques du Nouvel An, comme les raviolis, jiaozi, incontournables car symboles de chance, et le nian gao, gâteau de riz gluant, associé à la croissance et à la prospérité pour l’année à venir.

• Lantern Festival : Il marque la fin lumineuse et joyeuse des 15 jours de la fête du Printemps, Nouvel An chinois. Il a lieu le quinzième jour du premier mois lunaire, généralement en février ou au début de mars, et célèbre la première pleine lune de la nouvelle année. Pendant le festival, Pékin s’illumine de milliers de lanternes colorées dans les rues, les parcs et les temples. Pour vivre l’expérience au mieux, direction le parc Beihai, le parc Yuyuantan ou le secteur du lac Shichahai, où les lanternes se reflètent magnifiquement sur l’eau. Si vous préférez une ambiance plus animée, des artères comme Wangfujing et Qianmen se parent de grandes installations de lanternes, parfaites pour une promenade nocturne mémorable.

• Qingming Festival : Aussi appelé fête du balayage des tombes, ou fête de la Pure Clarté, il est observé autour du 4 ou 5 avril chaque année. C’est un moment chargé de sens en Chine. Pendant Qingming, vous verrez des familles se rendre au cimetière pour nettoyer les tombes, allumer de l’encens et déposer de la nourriture ou des offrandes en papier pour leurs ancêtres. C’est une tradition discrète et respectueuse, ancrée dans l’hommage à la famille et la mémoire de ceux qui ont précédé. Les parcs et les espaces extérieurs sont aussi très fréquentés, car les habitants profitent du retour des beaux jours après l’hiver. Si vous êtes en ville à cette période, mieux vaut rester attentif autour des lieux de mémoire et apprécier l’importance culturelle de cette commémoration profondément personnelle.

• Dragon Boat Festival : Une fête traditionnelle très appréciée en Chine, célébrée en l’honneur de Qu Yuan, poète et haut fonctionnaire patriote de l’ancien État de Chu. Elle se tient le cinquième jour du cinquième mois lunaire, généralement en juin. À Pékin, on peut voir de petites courses de bateaux-dragons dans des lieux comme le Palais d’Été ou certains réservoirs proches. Même si les courses sont plus célèbres dans le sud de la Chine, ces événements locaux gardent une belle énergie festive et valent le détour s’ils ont lieu. Ne manquez pas de goûter aux zongzi, la spécialité de la fête, des bouchées de riz gluant en forme de pyramide, enveloppées dans des feuilles de bambou ou de roseau et garnies d’ingrédients sucrés ou salés. Vous en trouverez partout pendant la période.

• Mid-Autumn Festival : L’une des célébrations les plus aimées et les plus belles visuellement en Chine. Elle a lieu le quinzième jour du huitième mois lunaire, généralement en septembre ou au début d’octobre, lorsque la lune est la plus pleine et la plus lumineuse. Au fond, c’est une fête des récoltes centrée sur la famille, la gratitude et le partage. C’est aussi un grand jour férié, souvent décrit comme un « second Nouvel An chinois ».

• Longqing Gorge Ice and Snow Festival : Si vous visitez Pékin en hiver, le festival de glace et de neige des gorges de Longqing est une expérience qui mérite de braver le froid. Organisé de mi-janvier à fin février, selon la météo, cet événement annuel transforme les falaises et les cours d’eau spectaculaires de Longqing Gorge en véritable décor féerique. Vous y verrez des milliers de sculptures de glace finement travaillées, intégrées au paysage naturel et sublimées par des lumières LED multicolores. La nuit, les gorges prennent une atmosphère de conte de fées, avec des structures glacées lumineuses, des ravins éclairés et des reflets qui scintillent sur l’eau.

Le cœur du Royaume du Milieu

Au cinquième jour, Pékin ne ressemble plus à une simple liste à cocher, mais à une conversation dans laquelle vous êtes progressivement entré. Vous vous êtes tenu dans des lieux conçus pour projeter la puissance, vous avez gravi des collines dont l’alignement semble répondre à une idée parfaitement pensée, et parcouru des palais destinés à impressionner le monde. Puis, tout aussi naturellement, vous vous êtes glissé dans les hutongs, où la vie quotidienne se poursuit en silence. De l’immensité de la Grande Muraille à la sérénité des tombeaux Ming, vous avez vu comment Pékin change de rythme sans jamais perdre son identité.

Si vous hésitiez encore sur le moment idéal pour visiter Pékin, considérez ceci comme le signe qu’il est temps de passer à l’action. Chez Revigorate, nous concevons des voyages qui vont bien au-delà des incontournables, pensés selon votre rythme, vos centres d’intérêt et votre façon de voyager. Contactez-nous ou appelez-nous au (+1 800 672 0517 | +351 289 009 580 | +44 808 189 0647), et commençons à imaginer ensemble votre expérience à Pékin.

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