Centro Histórico de Valência: guia a pé pela Catedral, Lonja de la Seda e monumentos medievais

Pouco antes do meio-dia de uma quinta-feira, um funcionário retira oito cadeiras de couro da Catedral de Valência e dispõe-as em semicírculo sobre as lajes de pedra. Oito homens sentam-se. Um agricultor aproxima-se para reclamar que o vizinho usou água que não lhe pertencia. O caso é ouvido em valenciano, decidido em poucos minutos e todos regressam a casa. Nada fica registado por escrito. Não existe possibilidade de recurso.

O Tribunal de las Aguas reúne-se diante da catedral há séculos e é uma das instituições judiciais mais antigas da Europa ainda em funcionamento. Também revela algo sobre o próprio Centro Histórico de Valência: nesta zona compacta, ideal para explorar a pé, instituições medievais, heranças romana e islâmica, mercados e vida quotidiana continuam a sobrepor-se.

O Centro Histórico de Valência funciona, em grande parte, segundo o mesmo princípio. A Catedral, a Lonja de la Seda, o Mercado Central, El Carmen e as portas medievais ficam suficientemente próximos uns dos outros para formar um percurso a pé de um dia, mas aquilo que os liga é tão importante como os próprios monumentos.

Dedique um dia inteiro ao centro histórico de Valência e ele revela-se aos poucos. Reserve apenas noventa minutos entre outros planos e verá os monumentos, mas perderá grande parte daquilo que dá sentido ao conjunto.

Este guia a pé reúne os locais essenciais, a melhor ordem para os visitar e os pormenores a que vale a pena prestar atenção ao longo do percurso. Para uma viagem mais completa, consulte o nosso guia para planear sete dias em Valência.

Como está organizado o Centro Histórico de Valência

O Centro Histórico de Valência é uma cidade muralhada sem muralhas.

As fortificações medievais foram demolidas no século XIX, mas o seu antigo traçado continua a ser fácil de identificar. Grandes avenidas acompanham boa parte do antigo perímetro, enquanto os Jardins do Turia contornam os limites norte e leste. Sobrevivem duas portas medievais - as Torres de Serranos, a norte, e as Torres de Quart, a oeste.

Entre ambas encontra-se Ciutat Vella, um centro histórico compacto habitado de forma contínua desde que os romanos fundaram Valentia, em 138 a.C.

Ciutat Vella e El Carmen

O Centro Histórico divide-se, de forma geral, em dois ambientes bastante diferentes.

A sul e a oeste da Catedral de Valência, as ruas são geralmente mais largas e monumentais, moldadas pelas transformações urbanas do século XIX e pela riqueza gerada pela seda, pelo comércio e pelos citrinos.

A norte da catedral encontra-se El Carmen, onde grande parte do traçado medieval das ruas permanece intacto. As ruas são estreitas, irregulares e, por vezes, algo desgastadas, com pequenas praças, edifícios históricos e arte urbana a surgirem inesperadamente ao virar de uma esquina.

Todos os locais incluídos neste guia a pé pelo Centro Histórico de Valência ficam, aproximadamente, a menos de vinte minutos a pé uns dos outros. As distâncias são curtas. O que este bairro exige é tempo, não quilómetros.

Visite a Lonja de la Seda: a histórica Bolsa da Seda de Valência, classificada pela UNESCO

Comece pela Lonja de la Seda, a histórica Bolsa da Seda de Valência, e chegue cedo.

Construída entre 1482 e 1548, a Lonja pertence ao período em que Valência era uma das grandes cidades comerciais do Mediterrâneo e possuía tanto a riqueza como a confiança necessárias para o demonstrar. O que torna o edifício especialmente invulgar é o facto de esta elaborada arquitetura gótica ter sido criada para o comércio e não para a religião. A UNESCO classificou a Lonja de la Seda como Património Mundial em 1996.

Veja a Sala de Contratación

O espaço mais importante é a Sala de Contratación, o vasto salão comercial.

Oito colunas helicoidais erguem-se diretamente do chão, sem capitéis, torcendo-se à medida que sobem antes de se abrirem em abóbadas nervuradas a vinte e cinco metros de altura. O efeito é inconfundível - parece um bosque de palmeiras esculpido em pedra.

Durante séculos, os mercadores fecharam contratos sob estas colunas. Uma inscrição em latim que percorre as paredes aconselha-os a negociar sem engano e a cumprir os seus juramentos. Presumivelmente, o aviso era necessário.

Visite o Pátio das Laranjeiras e o Consulado do Mar

Para além do salão comercial encontra-se um elegante pátio de laranjeiras, um dos espaços fechados mais tranquilos do Centro Histórico de Valência.

Acima situa-se o Consulado do Mar, onde era administrado o direito comercial marítimo da Coroa de Aragão. O seu interior ricamente decorado oferece um ambiente muito diferente do majestoso salão gótico situado no piso inferior.

Melhor altura para visitar a Lonja de la Seda

Se possível, visite-a à hora de abertura. A Sala de Contratación é particularmente impressionante quando está tranquila, e a luz da manhã realça especialmente bem as colunas em espiral.

Reserve cerca de 45 minutos para a Lonja de la Seda, ou aproximadamente uma hora se quiser ter tempo para se sentar no pátio das laranjeiras.

Visite o Mercado Central: o histórico mercado de Valência

Diretamente em frente à Lonja de la Seda encontra-se o seu herdeiro moderno, e o contraste entre os dois é um dos grandes prazeres de explorar o Centro Histórico de Valência.

O Mercado Central abriu em 1928 e é um dos melhores exemplos de arquitetura modernista valenciana da cidade. Ferro, vidro e cerâmica colorida envolvem uma enorme cúpula central, sobre a qual se destaca um característico cata-vento em forma de papagaio.

Com cerca de 8.000 metros quadrados, continua a funcionar como verdadeiro mercado alimentar, e não como um espaço gastronómico criado principalmente para visitantes.

O que ver no Mercado Central de Valência

Percorra o Mercado Central prestando tanta atenção à arquitetura como aos produtos.

As bancas de peixe e marisco ocupam uma das secções, enquanto os legumes provenientes da huerta que rodeia Valência chegam das zonas agrícolas nos arredores da cidade. Encontrará também bancas com especiarias, enchidos, queijos e chufas - o ingrediente local utilizado para preparar horchata.

Olhe para cima, não apenas para as bancas. A estrutura em ferro, os vitrais, a cerâmica e a cúpula central fazem do próprio edifício um dos grandes destaques do Centro Histórico.

Melhor altura para visitar o Mercado Central

Visite-o a meio da manhã, quando o mercado está mais animado e a maioria das bancas se encontra aberta.

O Mercado Central encerra aos domingos, por isso tenha isso em conta ao planear o seu percurso a pé pelo Centro Histórico de Valência.

Visite a Plaza Redonda no Centro Histórico de Valência

A poucos minutos a pé, para leste do Mercado Central, a Plaza Redonda é um dos locais do Centro Histórico de Valência que mais facilmente passa despercebido.

Construída em meados do século XIX no local de um antigo matadouro, esta praça circular encontra-se rodeada por pequenas lojas sob uma colunata, com uma fonte no centro. Restaurada em 2012, é hoje particularmente conhecida pelas rendas, retrosarias e cerâmica.

O que ver na Plaza Redonda

A principal razão para a visitar é a sua geometria pouco habitual. A praça encontra-se quase completamente escondida das ruas envolventes e é acessível através de quatro passagens estreitas, em vez de uma entrada monumental.

Reserve cerca de 10 a 15 minutos para percorrer a praça, observar a arquitetura e espreitar as pequenas lojas antes de continuar em direção à Catedral de Valência.

Visite a Catedral de Valência, o Santo Graal e El Miguelete

A Catedral de Valência compreende-se melhor como várias camadas de arquitetura de diferentes séculos sobrepostas no mesmo local.

Antes de começar a construção da atual catedral, em 1262, existiram aqui um templo romano, uma catedral visigótica e uma mesquita. As obras prolongaram-se durante séculos, razão pela qual o exterior combina arquitetura românica, gótica e barroca.

Dê uma volta à catedral antes de entrar. A Puerta del Palau, a sua porta românica, é a parte mais antiga do edifício que ainda se conserva e passa despercebida a muitos visitantes.

Veja o Santo Graal na Catedral de Valência

A Capela do Santo Cálice, ou Capilla del Santo Cáliz, guarda a taça de ágata tradicionalmente identificada como o Santo Graal.

A própria taça foi datada entre o século IV a.C. e o século I d.C. e acredita-se que tenha origem no Mediterrâneo oriental. Os registos documentais situam-na no mosteiro de San Juan de la Peña já no século XI e em Valência desde 1437.

A sua autenticidade não pode ser comprovada nem refutada, mas a sua importância religiosa é considerável. Tanto o Papa João Paulo II como o Papa Bento XVI celebraram missa utilizando o cálice.

A capela merece uma visita independentemente dessa tradição. As suas abóbadas do século XV e o retábulo em alabastro fazem dela um dos espaços mais atmosféricos do interior da Catedral de Valência.

Suba à torre sineira de El Miguelete

El Miguelete, a torre sineira octogonal da Catedral de Valência, começou a ser construída em 1381 e ficou concluída em 1429.

Uma escada em espiral com 207 degraus conduz ao terraço, de onde se avista todo o Centro Histórico de Valência: telhados de terracota, o Mercado Central, a curva dos Jardins do Turia e, num dia límpido, o Mediterrâneo ao longe.

Suba a El Miguelete no início da visita. Ver o centro histórico de cima ajuda a compreender muito melhor as ruas que irá explorar depois.

Melhor altura para visitar a Catedral de Valência

Visite a catedral ao fim da manhã.

Para El Miguelete, procure subir antes das 11:00, quando o terraço costuma ser mais confortável e a luz sobre o Centro Histórico é mais suave.

Veja o Tribunal de las Aguas em Valência

Todas as quintas-feiras, pouco antes do meio-dia, oito homens sentam-se num semicírculo de cadeiras de couro diante da Puerta de los Apóstoles da Catedral de Valência.

São os representantes eleitos dos oito canais históricos de irrigação que abastecem a huerta em redor de Valência. Os agricultores apresentam-lhes disputas relacionadas com direitos de água, os casos são ouvidos em voz alta em valenciano e decididos de imediato. Não há advogados, registos escritos nem possibilidade de recurso.

O Tribunal de las Aguas é geralmente considerado uma das instituições judiciais em funcionamento contínuo mais antigas da Europa, com origens que remontam aproximadamente ao século X. A UNESCO reconheceu-o como Património Cultural Imaterial em 2009.

Todo o processo costuma durar cerca de quinze minutos. Se estiver na Plaza de la Virgen numa quinta-feira ao meio-dia, esta é uma das tradições mais singulares que pode testemunhar em Valência - e muitos visitantes passam por ali sem perceber o que está a acontecer.

Visite a Plaza de la Virgen no Centro Histórico de Valência

A Plaza de la Virgen, imediatamente a norte da Catedral de Valência, é um dos principais pontos de encontro do centro histórico e um lugar natural para fazer uma pausa durante um percurso a pé pelo Centro Histórico.

Veja a Fonte do Turia

No centro da praça, a Fonte do Turia representa o rio como uma figura masculina reclinada, rodeada por oito figuras femininas que transportam recipientes com água. Cada uma representa um dos canais históricos de irrigação associados ao Tribunal de las Aguas.

No lado oriental encontra-se a Basílica de la Virgen de los Desamparados, onde se encontra a imagem da padroeira de Valência e uma cúpula oval decorada com frescos de Antonio Palomino.

Descubra a Valência romana no Centro Arqueológico de l'Almoina

Sob a Plaza de la Virgen encontram-se os vestígios do fórum da Valentia romana.

O próximo Centro Arqueológico de l'Almoina revela as várias camadas escondidas sob a cidade moderna, desde ruas romanas até à Valência visigótica e islâmica. É um dos melhores locais do Centro Histórico para compreender como as diferentes versões da cidade foram sendo construídas sobre o mesmo terreno.

Melhor altura para visitar a Plaza de la Virgen

Venha ao início da noite, quando a praça começa a encher-se e as esplanadas em redor ganham mais animação.

É também um bom lugar para parar e provar a sua primeira horchata antes de continuar pelo Centro Histórico de Valência.

Visite as Torres de Serranos e as Torres de Quart

As duas portas medievais que ainda se conservam em Valência, as Torres de Serranos e as Torres de Quart, encontram-se a cerca de um quilómetro uma da outra e é possível subir a ambas.

Suba às Torres de Serranos

Concluídas em 1398, as Torres de Serranos protegiam a entrada norte de Valência e, mais tarde, serviram durante séculos como prisão para nobres.

Do terraço obtém-se uma das melhores vistas sobre os Jardins do Turia e o limite norte do Centro Histórico. As torres desempenham também um papel importante durante Las Fallas, uma vez que a abertura cerimonial das festas tem lugar aqui.

Veja os danos provocados pelos canhões nas Torres de Quart

As Torres de Quart, concluídas em 1460, protegiam a estrada ocidental em direção a Madrid.

As paredes exteriores ainda apresentam danos visíveis provocados pela artilharia francesa durante o cerco de Valência, em 1808. A pedra marcada pelos impactos torna a história militar da cidade invulgarmente tangível.

Melhor altura para visitar as torres medievais de Valência

Visite as Torres de Serranos ao pôr do sol, quando a luz se estende ao longo dos Jardins do Turia. A entrada em ambas as torres é económica e, em geral, há menos visitantes do que nas atrações mais conhecidas de Valência.

Do terraço das Torres de Serranos, olhe para leste ao longo do antigo leito do Turia e poderá seguir o percurso em direção à Cidade das Artes e das Ciências, situada a cerca de três quilómetros.

Caminhar entre as torres medievais e o moderno complexo de Santiago Calatrava oferece um dos contrastes arquitetónicos mais marcantes de Valência em cerca de quarenta minutos. Para saber o que ver quando lá chegar, consulte o nosso guia para uma primeira visita à Cidade das Artes e das Ciências.

Passeie por El Carmen no Centro Histórico de Valência

A norte e a oeste da Catedral de Valência, as ruas tornam-se mais estreitas e o carácter do Centro Histórico muda.

El Carmen preserva o traçado medieval das ruas de forma mais completa do que grande parte do centro histórico. O bairro passou longos períodos de abandono durante o século XX, o que ajudou a manter praticamente intactos os seus becos irregulares, pequenas praças e edifícios antigos.

O antigo Convento del Carmen, hoje transformado em centro cultural, é um dos principais pontos de referência do bairro, enquanto as ruas em redor da Plaça del Tossal e da Carrer Alta são melhor exploradas sem seguir um percurso rígido.

Descubra a arte urbana de El Carmen

El Carmen é também o coração da cena de arte urbana de Valência.

Murais, persianas pintadas, stencils e pequenas obras independentes surgem por todo o bairro, sobretudo em redor da Carrer Alta e das ruas próximas. As obras mudam constantemente, pelo que determinados murais podem desaparecer enquanto novos ocupam o seu lugar.

Para conhecer os artistas, ruas e bairros a que vale a pena prestar atenção, consulte o nosso guia da arte urbana de Valência.

Melhor altura para visitar El Carmen

Se puder, visite ao fim da tarde ou à noite.

El Carmen ganha mais vida depois de escurecer, quando os bares e restaurantes se enchem e as ruas medievais adquirem uma atmosfera muito diferente da que têm durante o dia.

Onde fazer uma pausa no Centro Histórico de Valência

Explorar a pé o Centro Histórico de Valência tem menos a ver com percorrer distâncias e mais com saber quando parar.

Sente-se no pátio da Lonja de la Seda

O pátio das laranjeiras da Lonja de la Seda é um dos espaços fechados mais tranquilos do centro histórico e é fácil passar despercebido depois de os visitantes saírem da Sala de Contratación.

Se tiver tempo, sente-se aqui durante alguns minutos antes de continuar pelo Centro Histórico.

Pare na Plaza del Patriarca ou na Plaza de la Virgen

A Plaza del Patriarca, a sul da Catedral de Valência, permanece à sombra durante grande parte da tarde e costuma ser mais tranquila do que as praças mais conhecidas da cidade.

Mais tarde, os degraus em redor da Fonte do Turia, na Plaza de la Virgen, tornam-se um dos melhores lugares informais para se sentar e observar a praça a encher-se de gente.

Beba uma horchata na Plaza de la Reina

Para uma pausa mais demorada, escolha uma das esplanadas da Plaza de la Reina viradas para a fachada barroca da Catedral de Valência.

À tarde, peça uma horchata em vez de café. Feita com chufas tradicionalmente cultivadas nos arredores de Alboraya, imediatamente a norte de Valência, é servida fria e muitas vezes acompanhada por fartons, bolos compridos e macios concebidos para mergulhar na bebida.

Como percorrer o Centro Histórico de Valência num dia

Um dia inteiro no Centro Histórico de Valência é melhor aproveitado se planear o percurso de acordo com os horários de abertura, o calor e as mudanças de luz, em vez de simplesmente seguir o mapa.

Manhã: Lonja de la Seda, Mercado Central e Catedral de Valência

Comece na Lonja de la Seda à hora de abertura, antes de chegarem os grupos maiores. Atravesse diretamente para o Mercado Central enquanto o mercado está mais animado e depois continue pela Plaza Redonda em direção à Catedral de Valência.

Visite a catedral ao fim da manhã e, se possível, suba a El Miguelete antes das 11:00, quando o terraço costuma ser mais confortável.

Se estiver em Valência numa quinta-feira, esteja junto à Puerta de los Apóstoles ao meio-dia para assistir ao Tribunal de las Aguas.

Tarde: Plaza de la Virgen e l'Almoina

Faça um almoço demorado entre aproximadamente as 14:00 e as 16:00, quando grande parte do centro histórico fica mais tranquila.

Retome o passeio no Centro Arqueológico de l'Almoina e na Plaza de la Virgen ao fim da tarde, quando a temperatura começa a baixar e a praça volta a encher-se.

Noite: Torres de Serranos e El Carmen

Caminhe para norte até às Torres de Serranos e suba às torres perto do pôr do sol para apreciar as vistas sobre os Jardins do Turia.

À medida que a luz desaparece, continue até El Carmen. As suas estreitas ruas medievais tornam-se mais animadas ao fim do dia, fazendo deste um lugar natural para terminar o percurso a pé e ficar para jantar.

Esta sequência acompanha o ritmo do Centro Histórico, e não apenas a sua geografia. Na nossa viagem por Valência, organizamos antecipadamente uma visita guiada pelo centro histórico, integrando visitas essenciais, como a catedral e a Lonja, numa estadia mais completa.

Informações práticas para visitar o Centro Histórico de Valência

Quanto tempo é necessário para visitar o Centro Histórico de Valência?

Os principais pontos de interesse do Centro Histórico de Valência abrangem aproximadamente três quilómetros no total, pelo que a zona é compacta e fácil de explorar a pé. Um dia inteiro é ideal se quiser visitar os principais monumentos sem pressa.

O Centro Histórico de Valência é acessível?

A maioria das ruas é pedonal e pavimentada, embora algumas zonas de El Carmen tenham calçada irregular.

O acesso a El Miguelete é feito por uma escada em espiral e não existe elevador.

O que vestir para visitar a Catedral de Valência

Os visitantes da Catedral de Valência e da Basílica de la Virgen de los Desamparados devem manter os ombros e os joelhos cobertos.

Dias de abertura e encerramentos

O Mercado Central encerra aos domingos.

A Catedral de Valência tem, geralmente, horários de visita mais reduzidos aos domingos e durante festividades religiosas.

O Tribunal de las Aguas reúne-se apenas às quintas-feiras e não realiza sessões em feriados.

Melhor altura do ano para percorrer o Centro Histórico de Valência a pé

De outubro a maio, as temperaturas são particularmente agradáveis para explorar o centro histórico, caminhar e visitar os monumentos.

Em julho e agosto, planeie a maior parte dos passeios para o início da manhã ou depois das 18:00, quando o calor é menos intenso.

Melhor altura do dia para percorrer o Centro Histórico de Valência

O Centro Histórico de Valência tem uma hora especial, e não é aquela que a maioria dos visitantes escolhe.

Percorra o Centro Histórico ao fim do dia

Entre maio e setembro, por volta das 20:00, é uma das melhores alturas para caminhar pelo centro histórico. A pedra ainda conserva o calor do dia, muitos grupos turísticos já partiram e as praças começam a encher-se de pessoas que vivem na cidade.

A Catedral de Valência fica iluminada, a Lonja de la Seda já está encerrada e o seu exterior gótico destaca-se com maior nitidez contra o céu ao entardecer. A Plaza de la Virgen enche-se de mesas, conversas e do ritmo mais descontraído da cidade depois do calor da tarde.

Veja o Centro Histórico de Valência duas vezes

Se tiver tempo, volte a percorrer parte do mesmo trajeto ao fim do dia, sem entrar em nenhum monumento.

Os edifícios que explorou por dentro durante o dia passam a fazer parte do horizonte urbano, e o Centro Histórico parece muito diferente depois de os monumentos encerrarem.

Ficar uma semana inteira dá-lhe tempo precisamente para este tipo de segunda visita, e é por isso que planeamos a nossa viagem por Valência desta forma.