A maioria das pessoas chega a Chengdu com duas ideias na cabeça: pandas gigantes e o paladar a arder com o hot pot. E sim, ambos valem mesmo a fama. Mas o maior equívoco é achar que Chengdu é só isso. Chengdu é uma das cidades mais habitáveis e cativantes da China por causa do seu estilo de vida. Aqui, os parques parecem salas de estar ao ar livre. Templos antigos permanecem em silêncio no meio de bairros modernos. Mesmo quando a cidade fica mais vistosa, como o New Century Global Center, continua a sentir-se autêntica, acolhedora e local.
A gastronomia é a grande estrela, claro. Chengdu é Cidade da Gastronomia da UNESCO por uma razão, não apenas por ser picante, mas pela precisão da cozinha de Sichuan. Muitos dos pratos que o mundo associa à culinária de Sichuan nasceram precisamente aqui, o que significa que não vais apenas comer bem, vais comer na origem.
Neste itinerário de três dias, vamos mostrar-te a verdadeira personalidade de Chengdu, para lá dos pandas e do picante, e vais sentir que não estás só de visita, estás a instalar-te.

Comece a sua viagem a Chengdu num dos centros de conservação de pandas mais importantes do mundo. Esta instituição sem fins lucrativos dedica-se à proteção, investigação e reprodução do panda gigante. Aqui encontra-se a maior população de pandas em cativeiro do mundo. Vai ver pandas em todas as fases da vida, desde crias recém-nascidas minúsculas em incubadoras nas maternidades até “adolescentes” ativos no jardim de infância, e adultos tranquilos nas suas villas. Pode também visitar as casas de maternidade onde as mães amamentam as crias.
Graças a décadas de trabalho de conservação, o panda gigante já não é classificado como «Em Perigo». Em 2016, a UICN reclassificou a espécie como «Vulnerável», estatuto que mantém até hoje. Para além dos pandas gigantes, o centro acolhe também pandas vermelhos, macacos-dourados e aves raras, incluindo grous-de-pescoço-preto, alojados em recintos amplos e de estilo natural. Depois do passeio, faça uma pausa no Panda Café para petiscos temáticos, ou espreite as lojas de recordações antes de seguir para o Mosteiro de Wenshu Yuan.
De seguida, rume ao Mosteiro de Wenshu Yuan, o maior e mais bem preservado templo budista zen de Chengdu. Com origens na Dinastia Sui, este complexo de 13 acres parece uma «floresta urbana», com salas silenciosas, jardins sombreados e arquitetura tradicional em madeira.
Ao caminhar pelo eixo central, irá passar por cinco salas rituais principais e ver mais de 300 estátuas de Buda, trabalhadas em bronze, pedra, madeira, jade e ferro. Procure o Buda de Jade da Birmânia e a venerada relíquia do Mestre Xuanzang. Pode também juntar-se aos locais a acender incenso, oferecer lanternas para bênçãos, ou experimentar a cópia de sutras, uma prática lenta e meditativa de transcrever textos sagrados à mão.
Também pode almoçar no restaurante vegetariano do mosteiro, o Xiangzhaitang, conhecido pelos seus pratos veganos ao estilo de Sichuan com substitutos de carne. Ou sentar-se na famosa casa de chá dentro do recinto, beber uma chávena de chá gaiwan e ouvir cânticos budistas ou música popular.
Entre num dos locais históricos mais importantes de Chengdu no Templo Memorial de Wuhou, construído em 223 d.C. É o único templo na China onde um imperador e os seus ministros são venerados juntos. Ao explorar o recinto, chegará primeiro ao salão principal, dedicado ao Imperador Liu Bei, com uma estátua dourada de 3 metros de altura. Logo atrás encontra-se o Santuário de Wuhou, também conhecido como Salão de Zhuge Liang, dedicado ao famoso estratega Zhuge Liang. Aqui, pode ver estátuas douradas e exposições das suas inovações militares, incluindo tambores de bronze. Caminhe sem pressas pelo resto do complexo, onde encontrará o Mausoléu de Huiling, a famosa estela das «Três Maravilhas» e uma galeria de 28 estátuas de barro, muito realistas, que representam figuras civis e militares de destaque do Estado Shu Han.
A poucos passos do Templo Memorial de Wuhou encontra-se a Rua Antiga de Jinli, a célebre rua pedonal comercial de Chengdu. Construída no estilo arquitetónico do final da Dinastia Qing, este troço de 550 metros é frequentemente chamado a «Primeira Rua do Reino de Shu» e parece uma cena saída do passado.
Se gosta de comida de rua, é aqui que deve vir com apetite. Passeie ao seu ritmo e prove favoritos locais como a carne Zhang Fei, San Dapao (bolinhas de arroz glutinoso), espetadas de frango Bobo em molho picante, tofu fedorento frito e noodles doces em água. Entre uma prova e outra, esteja atento ao palco central em madeira, onde há atuações regulares de Ópera de Sichuan, incluindo os famosos números de mudança de máscara e cuspir fogo.
Termine o seu primeiro dia em Chengdu na Ponte Anshun, um dos marcos mais reconhecíveis da cidade e um local favorito para fotografia noturna. A ponte original remonta à Dinastia Yuan e foi até mencionada por Marco Polo no século XIII. O que vê hoje é uma versão cuidadosamente reconstruída em 2003, desenhada no estilo clássico das Dinastias Ming e Qing, com paredes vermelhas, telhas verdes e detalhes ornamentados em madeira que brilham ao cair da noite.
Para as melhores vistas, caminhe até à vizinha Ponte Jiuyan ou siga pela margem do rio, onde as luzes da ponte se refletem de forma magnífica no Rio Jin. Se quiser vê-la de outro ângulo, pode também fazer um passeio de barco tranquilo de 30 minutos a partir do Cais de Dongmen e ver o skyline de Chengdu a deslizar ao longo da água.

No seu segundo dia em Chengdu, siga para o Sistema de Irrigação de Dujiangyan, um Património Mundial da UNESCO construído em 256 a.C. pelo governador Li Bing e pelo seu filho. O que torna este lugar notável é ser o sistema de gestão de águas sem barragem mais antigo do mundo ainda em funcionamento, controlando cheias e irrigando a Planície de Chengdu apenas com o fluxo natural do rio e o relevo do terreno.
Explore a Ponte Suspensa de Anlan, também conhecida como a «Ponte dos Namorados», para vistas deslumbrantes dos canais interior e exterior do rio. Depois, suba até à Torre Qinyan, o melhor ponto para perceber como todo o sistema funciona visto de cima. Daqui, compreende-se claramente o traçado completo e os três projetos essenciais que construíram o sistema: o Yuzui, em forma de boca de peixe, que divide o rio, o descarregador Feishayan, que liberta o excesso de água, e o canal Baopingkou, que atravessa a montanha. É uma das obras de engenharia histórica mais impressionantes para ver de perto.
A menos de uma hora do Sistema de Irrigação de Dujiangyan fica o Monte Qingcheng, outro Património Mundial da UNESCO e uma das quatro montanhas sagradas do taoismo. Conhecido pelas suas densas florestas sempre-verdes e pela atmosfera serena, é frequentemente chamado «o lugar mais silencioso e recolhido sob o céu», e vai sentir essa tranquilidade assim que chegar.
A montanha divide-se em duas áreas, cada uma com uma experiência diferente. A Montanha da Frente é o coração espiritual, onde templos taoistas antigos e locais históricos se alinham ao longo de um percurso fácil de 5 a 6 km. Pode caminhar entre templos, apanhar um teleférico até ao Pavilhão Laojun para as melhores vistas, ou abrandar com um passeio de barco panorâmico no Lago Yuecheng.
Se procura mais natureza e aventura, a Montanha de Trás é a melhor escolha. Aqui encontra cascatas, trilhos florestais e paisagens de cortar a respiração. Caminhe pela passadiço do Desfiladeiro Longyin, explore o Vale de Wulonggou com os seus ribeiros e quedas de água, ou entre em grutas de cristal e grutas de Buda cheias de formações rochosas naturais.
Continue o dia no Museu do Sítio de Jinsha, um impressionante parque arqueológico construído sobre as ruínas, com 3.000 anos, do antigo Reino de Shu. O sítio foi descoberto em 2001 e é uma das descobertas arqueológicas modernas mais importantes da China, sendo amplamente visto como o sucessor cultural da civilização de Sanxingdui.
Aqui encontrará uma enorme estrutura sem colunas, construída diretamente sobre a área de escavação original, com passadiços elevados em madeira integrados que permitem olhar para baixo e ver a zona tal como foi encontrada, com fossas de sacrifício e conjuntos de presas de elefante exatamente onde apareceram. Existem também cinco galerias de exposição com mais de 2.000 artefactos em ouro, jade, bronze e cerâmica. O tesouro mais famoso do museu é o ornamento de ouro do Sol e das Aves Imortais, um disco de ouro finíssimo que mostra quatro aves a circular o sol. Não é apenas a peça mais conhecida do museu, é também o símbolo oficial do património cultural chinês e o emblema da própria Chengdu.
De seguida, abrandar no Casa de Colmo de Du Fu, um parque e museu tranquilos dedicados a Du Fu, o poeta mais venerado da Dinastia Tang, frequentemente chamado «Sábio Poeta». Este jardim literário, frondoso e sereno, está cheio de bosques de bambu, ribeiros e elegante arquitetura ao estilo Tang e Qing. Du Fu viveu aqui durante quatro anos, entre 759 e 763 d.C., e escreveu mais de 240 dos seus poemas mais influentes nesse período. Ao passear pelo recinto, verá uma reconstrução cuidada da sua casa de colmo, bem como o Pavilhão da Estela de Shaoling, o Salão da Poesia Histórica, o Caminho Huajing ladeado de flores, a Pagoda Wanfo e ruínas preservadas da Dinastia Tang.
Termine o dia no Beco Kuanzhai, um dos bairros históricos mais atmosféricos de Chengdu. Situada no centro de Qingyang, esta área com 300 anos apresenta arquitetura da Dinastia Qing lindamente restaurada, que combina ruelas ao estilo hutong do norte com casas-pátio clássicas de Sichuan. Foi originalmente construída em 1718 como guarnição militar para os Banderins Manchu e, desde então, evoluiu para um animado polo gastronómico.
Sente-se numa cadeira de bambu numa casa de chá com pátio, beba chá gaiwan e deixe o dia assentar. Enquanto percorre as ruelas, especialmente a Rua Jing, pode ir petiscando favoritos locais como as bolinhas de arroz glutinoso San Dapao, noodles Dan Dan e os famosos «Três Grandes Canhões».

No seu último dia em Chengdu, siga para o Museu de Sanxingdui, um dos sítios arqueológicos mais fascinantes da China. Dedicado à antiga civilização Shu, esta cultura da Idade do Bronze remonta a 3.000 a 5.000 anos e é diferente de tudo o que vai ver na China.
O que torna Sanxingdui inesquecível é o seu mistério. O museu é famoso pelas suas peças em bronze quase de outro mundo, como as imponentes figuras, as máscaras com olhos salientes, a elaborada Árvore Sagrada de Bronze e as máscaras e cetros de ouro, finamente trabalhados, que desafiam o que pensávamos saber sobre os primórdios da história chinesa.
Ao explorar as novas salas de exposição, pode também visitar o Centro de Restauro do Património, onde arqueólogos estão a restaurar ativamente relíquias recém-desenterradas. Se gosta de experiências práticas, pode participar em escavações simuladas, experimentar técnicas de fundição de bronze, ou criar a sua própria peça em folha de ouro inspirada na cultura Shu.
De seguida, regresse ao centro da cidade e abrande no Parque do Povo, o parque público mais antigo de Chengdu. Construído em 1911, é onde os locais vêm beber chá, socializar e simplesmente passar o dia. Sente-se na histórica Casa de Chá Heming, onde pode acomodar-se em cadeiras de bambu, pedir uma chávena de chá gaiwan e ver a vida quotidiana de Chengdu a acontecer à sua volta. Se tiver curiosidade, pode até experimentar uma sessão tradicional de limpeza de ouvidos, feita por experientes «mestres do ouvido» com ferramentas especializadas.
Enquanto passeia pelo parque, pode também encontrar o famoso «canto dos encontros» perto da entrada sul. Aqui, os pais afixam perfis escritos à mão dos seus filhos solteiros, com idade, profissão e até detalhes sobre propriedades, na esperança de encontrar um par. É peculiar e dá-lhe um vislumbre dos costumes sociais da cidade para lá dos guias.
Entre no New Century Global Center, um dos maiores edifícios independentes do mundo, tão grande que caberiam lá dentro cerca de 20 Óperas de Sydney. Com um tema inspirado no oceano, parece uma cidade interior totalmente autónoma, com um teto de vidro altíssimo e um «sol» artificial que mantém o espaço luminoso e confortável durante todo o ano, por isso o tempo nunca é um problema para a visita.
O destaque do edifício é o enorme parque aquático interior, com praia artificial, piscinas de ondas, escorregas e um ecrã LED gigantesco que mostra amanheceres e pores do sol realistas. Encontrará também mais de 200 lojas, desde marcas de luxo como Gucci e Prada até nomes familiares como Zara e H&M. Há ainda uma pista de patinagem no gelo de tamanho olímpico, uma sala IMAX, arcades e até uma atração de navio pirata. Ao final do dia, saia para a Praça Central e assista ao espetáculo das fontes por volta das 19:30.
Termine a sua viagem a Chengdu com uma visita ao marco mais alto da cidade, também conhecido como a Torre de Rádio e Televisão de Sichuan. Com 339 metros acima do skyline, oferece uma das melhores vistas do oeste da China. Um elevador panorâmico de alta velocidade leva-o até aos miradouros, a cerca de 213 metros, onde pode desfrutar de vistas de 360 graus sobre o horizonte cintilante de Chengdu. Se tiver coragem, pise a plataforma ao ar livre ou as zonas de chão de vidro para uma vista de arrepiar, com a cidade mesmo por baixo dos seus pés. Todas as noites, há um espetáculo de luzes noturno, em que a torre se ilumina com cores que alternam rapidamente.
A melhor altura para visitar Chengdu é na primavera, março a maio, e no outono, setembro a novembro, quando o clima é ameno e confortável. As temperaturas costumam situar-se entre 15°C e 25°C, o que torna estes meses ideais para caminhar, fazer visitas e desfrutar de atrações ao ar livre.
A primavera é a estação perfeita para ver as cerejeiras e os pessegueiros em flor e o ar mais fresco faz com que os pandas estejam animados e brincalhões, já que são especialmente ativos em condições mais frescas. O outono é muitas vezes considerado a estação mais agradável no geral, com ar fresco e pouca humidade. No início de novembro, as ruas e parques de Chengdu brilham com folhas douradas de ginkgo, uma altura lindíssima para explorar a cidade.
Pode ver pandas durante todo o ano, mas eles estão mais ativos quando as temperaturas se mantêm abaixo dos 26°C, o que torna a primavera e o outono o ponto ideal. No verão, os pandas tendem a recolher-se em recintos interiores com ar condicionado. Seja qual for a estação, planeie a visita aos pandas bem cedo de manhã, normalmente entre as 8:00 e as 10:00, durante a hora da alimentação. Se fizer questão de ver pandas bebé, tenha em conta que julho e agosto são os meses de maior número de nascimentos, enquanto outubro e novembro oferecem a melhor hipótese de ver crias de panda a começarem a gatinhar nas áreas de maternidade.
Depois de três dias em Chengdu, percebe que a magia da cidade não está apenas nas atrações mais famosas, está na forma como tudo se sente quando está aqui. Viveu os momentos de lista de desejos, viu pandas a repousarem como se não tivessem nada com que se preocupar, esteve diante da história que deixa a mente a girar em Sanxingdui e seguiu o génio de Dujiangyan, prova de que Chengdu tem moldado silenciosamente a civilização há séculos. Algures entre esses destaques, começa a apaixonar-se pela própria cultura, as tardes sem pressa nas casas de chá, onde o tempo parece opcional, o aroma do incenso a pairar nos pátios dos templos, a forma como os locais tratam um banco de jardim como se fosse uma segunda sala de estar. E percebe que Chengdu não é uma cidade que se “conquista” com uma lista, é uma cidade a que se regressa.
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