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A Úmbria, referida como “o coração de Itália", é conhecida pelas suas colinas verdejantes aveludadas, cidades medievais e rica história. As suas paisagens de sonho, salpicadas de torres antigas e vinhas, evocam uma sensação de intemporalidade.
A vizinha sem litoral da Toscana fica a cerca de duas horas a norte de Roma, sendo fácil de chegar de comboio ou carro. Instale-se na capital da Úmbria, Perúgia, ou na encantadora cidade de Spello, e faça excursões fáceis a Assis, Orvieto, ou a qualquer número de aldeias idílicas espalhadas pela região. Atravesse colinas e vales, passando por olivais e antigas quintas. Explorar as diferentes cidades colina da Úmbria é tão agradável quanto provar a variedade de vinhos de classe mundial produzidos nesta área. As vinhas estão espalhadas por todo o campo, por isso não deixe de levar algumas garrafas de branco Orvieto Classico ou do rubi Sagrantino di Montefalco.
Explore a antiga história etrusca da Úmbria através de coleções de museus excecionais e túneis subterrâneos, visite edifícios medievais ricamente decorados com frescos e conheça uma das mais gloriosas catedrais góticas do mundo em Orvieto. Percorra as muitas lojas coloridas que vendem cerâmica localmente produzida, já que a Úmbria tem sido um centro de produção de olaria desde os tempos etruscos.
Quer queira incluir muita atividade turística ou preferir uma escapadinha relaxante no campo, siga o nosso itinerário de 5 dias para uma mistura de arte, história e experiências gastronómicas que oferecem uma visão completa da beleza natural e cultural da Úmbria.
Instalar-se em Perúgia, a vibrante capital da Úmbria, é uma forma maravilhosa de experienciar uma região repleta de arte, história e gastronomia deliciosa. A arquitetura medieval de Perúgia inclui estruturas impressionantes como o Palazzo dei Priori e a Fontana Maggiore. A cidade é famosa pelo Festival de Jazz da Úmbria, atraindo amantes da música de todo o mundo. Os apreciadores de gastronomia irão adorar a animada cena culinária da cidade, reconhecida pela produção de chocolate, pratos de trufas e vinhos locais.
Comece o seu dia no coração de Perúgia, na Piazza IV Novembre, onde a Fontana Maggiore está esculpida com cenas da fundação mitológica da cidade. Rodeada por impressionante arquitetura medieval, pórticos arcados e a imponente Catedral de San Lorenzo, esta praça é um animado ponto de encontro.
Num dos extremos da praça encontra-se a Catedral de San Lorenzo, dedicada a São Lourenço. Construída entre os séculos XIV e XV, a sua impressionante fachada listrada com uma bela rosácea apresenta uma mistura de estilos arquitetónicos. O interior eleva-se com arcos altos e pontiagudos, e um altar cintilante forma o ponto focal. O teto pintado em madeira da catedral é notável, enquanto as capelas estão repletas de frescos e obras de arte significativas.
A praça também abriga o Palazzo dei Priori, um dos maiores exemplos da arquitetura gótica secular italiana. O enorme palácio ameado, com janelas em lanceta delgadas, acolhe a Galeria Nacional da Úmbria, cuja coleção de arte inclui obras dos artistas renascentistas Perugino e Pinturicchio. O Collegio del Cambio (Sala dos Notários) foi acrescentado em 1294 para albergar a poderosa guilda dos cambistas. A sala abobadada é impressionantemente coberta com frescos que datam do final do século XIII.
Passeie pelas ruas medievais até à Rocca Paolina, uma fortaleza renascentista construída em 1540 para o Papa Paulo III. O monumental complexo foi erguido sobre partes do bairro medieval e de outros edifícios romanos e etruscos, formando um labirinto de passagens subterrâneas. Apenas uma parte da imponente fortaleza permanece, mas pode caminhar sob a cidadela através de ruelas estreitas, pequenas salas, portões de ferro e abóbadas de tijolo da antiga Perúgia. Uma experiência única a não perder!
A Igreja da abadia beneditina de San Pietro foi construída em 996 d.C. sobre uma antiga catedral datada do século IV, passando por uma magnífica renovação em 1453. Vale a pena visitá-la pelo seu ornamentado corredor em arcadas e frescos coloridos. A sua torre sineira é a estrutura mais alta de Perúgia.
Desfrute de um almoço numa trattoria local, provando especialidades da Úmbria como a massa strangozzi ou a porchetta assada, e depois faça compras nas encantadoras ruas, adquirindo produtos locais como o famoso chocolate de Perúgia e cerâmicas coloridas.
Passe a tarde a conhecer melhor a Úmbria e Perúgia através das suas coleções de museus e palácios.
A Galleria Nazionale dell'Umbria, situada no interior do Palazzo dei Priori, alberga uma impressionante coleção de arte renascentista, incluindo obras de Perugino, Pinturicchio e outros mestres italianos. As salas e loggias estão repletas de obras que mostram o património artístico da Úmbria, desde a era medieval até ao século XIX.
O elegante Museu da Casa Palazzo Sorbello exibe mobiliário requintado, coleções de arte e decoração de época que contextualizam a vida intelectual e os estilos artísticos da nobreza dos séculos XVII e XVIII na região. Explore as salas frescadas e apartamentos lindamente preservados, repletos de artefactos, pinturas, retratos e porcelanas da família.
Você não vai querer perder o Museu Arqueológico Nacional da Úmbria, pois abriga uma das mais importantes coleções arqueológicas do centro de Itália. Um impressionante mosteiro cavernoso do século XIII exibe itens desde o Paleolítico até às Idades do Bronze, bem como de antigos assentamentos etruscos e romanos por toda a Úmbria. O claustro abriga uma tumba reconstruída de uma família local do século I a.C. Ao longo do museu, encontram-se artesanatos etruscos e cerâmicas do período helenístico.
À medida que o dia chega ao fim, dirija-se a um bar no terraço para desfrutar de vistas cintilantes e cocktails ou experimente um dos nossos restaurantes sugeridos para saborear a gastronomia e os vinhos da Úmbria no seu melhor.
Perúgia possui vários mercados semanais de agricultores. A Piazza del Circo oferece produtos frescos de quinta e outros artesanatos. A Piazza Danti acolhe um mercado ao ar livre que também vende produtos sazonais, artigos para casa, malas e roupa. O Coldiretti Mercato Contadino Perugia é um pequeno mercado de agricultores que se realiza no Pian di Massiano.
Orvieto, a grandiosa cidade colina da Úmbria, está construída no topo de um esporão de tufo vulcânico e abriga uma das mais espetaculares catedrais de Itália, visível a quilómetros de distância. Se estiver a conduzir, estacione o carro na base da colina e apanhe o funicular íngreme até ao topo, onde um shuttle o leva até à praça da catedral.
Construída na época etrusca, Orvieto possui uma intrigante rede subterrânea de túneis, galerias e caves, enquanto à superfície, é uma cidade encantadora com uma arquitetura medieval muito bem preservada.
A Úmbria tem fortes ligações à indústria cerâmica, sendo Orvieto o seu centro. A cidade é também famosa pelo seu vinho branco, particularmente o Orvieto Classico. Com uma história antiga e vistas deslumbrantes do topo da colina, Orvieto é uma visita obrigatória ao explorar a Úmbria.
Comece o seu dia na resplandecente Catedral de Orvieto do século XIII ou Catedral da Assunção da Virgem Maria (Cattedrale di Santa Maria Assunta). A sua animada fachada gótica cintila com mosaicos dourados e uma rendilhada rosácea. Esculturas intrincadas que retratam cenas da Bíblia sobem pelas colunas exteriores até ao frontão, onde uma régia Virgem Maria é coroada por Cristo.
No interior, a nave da catedral é uma ilusão ótica, pois foi construída mais larga na extremidade oeste e mais estreita junto ao altar, criando a impressão de maior comprimento. As riscas horizontais reforçam este efeito visual. Não perca os infernais frescos do Apocalipse e do Juízo Final de Luca Signorelli, que serviram de inspiração para a Capela Sistina de Miguel Ângelo.
Depois, passeie pelas encantadoras ruas de calçada, parando num café local para saborear pastelaria e um expresso ou almoçar pratos típicos da Úmbria, como massa pici ou javali selvagem.
Queime o almoço subindo os 250 degraus da Torre del Moro para desfrutar de vistas deslumbrantes sobre a paisagem da Úmbria.
Dirija-se à Piazza della Repubblica para ver o Palazzo Del Capitano, também conhecido como Palazzo del Podestà. O palácio do século XIII foi construído como residência do chefe magistrado, refletindo o poder político e municipal de Perúgia na época.
Visite o Museu Etrusco (Museo Claudio Faina e Civico) para aprender sobre a antiga história da cidade e explorar uma das maiores coleções arqueológicas de Itália.
Faça uma visita guiada à cidade debaixo da cidade. Os Túneis e Grutas Subterrâneas de Orvieto revelam aspetos fascinantes do rico passado da cidade. Sob as suas ruas sinuosas encontra-se um labirinto subterrâneo que inclui antigos poços etruscos, adegas e armazéns, mostrando as engenhosas formas como os primeiros habitantes se adaptaram ao ambiente.
O local subterrâneo mais notável é o Pozzo di San Patrizio (Poço de São Patrício), uma cisterna profunda com uma única escadaria em dupla hélice que se enrola em torno do poço, concebida para permitir o fluxo de tráfego num único sentido até e desde a água.
À medida que o sol se põe, desfrute de um jantar tranquilo num restaurante com terraço com vista para a paisagem inesquecível. Acompanhe a refeição com um copo de Orvieto Classico, o famoso vinho branco da região.
Os vendedores do mercado bissemanal na Piazza del Popolo vendem frutas frescas, legumes, salames, porchetta e queijo. Passe por lá para preparar um piquenique para a tarde.
Faça uma viagem de 30 minutos de carro ou comboio desde Perúgia até Assis, famosa por ser o local de nascimento de São Francisco, o padroeiro de Itália, nascido aqui em 1180. A cidade incorpora uma combinação única de história, arte e espiritualidade. O local mais significativo é a Basílica de São Francisco, Património Mundial da UNESCO, que se ergue acima da bucólica paisagem rural. Passe o dia a explorar o centro histórico de Assis, onde se sente uma paz palpável.
Dedique tempo à joia da coroa de Assis, a Basílica de São Francisco. Mergulhe nos sublimes ciclos de frescos da Basílica Superior pintados pelo mestre medieval Giotto. Mais gloriosas obras góticas de Cimabue, Lorenzetti e Simone Martini podem ser encontradas na Basílica Inferior românica, juntamente com a cripta onde está sepultado São Francisco.
O Palácio Bonacquisti, um palácio do século XVI com vista para a Piazza del Comune, possui uma fachada discreta, mas tetos magnificamente restaurados e antigas paredes preservadas.
A Piazza del Comune, localizada no centro da cidade, foi construída em 1337 no local de um antigo fórum romano. É rodeada por outros edifícios medievais, incluindo o Palácio dos Priores do século XIII. Também aqui, a S. Maria sopra Minerva mantém as colunas coríntias originais e a fachada de um templo romano do século I dedicado a Minerva, posteriormente convertido em igreja.
Amantes da arte medieval não podem deixar de visitar a Basilica di Santa Chiara. Construída no século XIII, a igreja é dedicada a Santa Clara, fundadora da Ordem das Senhoras Pobres. A igreja é famosa pela sua arquitetura gótica e pelos belos frescos de Giotto e Cimabue. O interior apresenta um colorido altar abobadado, capelas ornamentadas e o túmulo de Santa Clara.
Embora a cidade celebre geralmente São Francisco, a Catedral de San Rufino (Duomo di Assisi) de Assis é dedicada a San Rufino, um bispo do século III oriundo da Turquia que foi martirizado localmente. A fachada é singularmente adornada com motivos vegetais e figuras de animais. No interior da catedral encontra-se uma cisterna romana do século II a.C. e uma parte da parede original do templo. Segundo a lenda, São Francisco e Santa Clara receberam o sacramento na pia batismal da igreja.
Faça uma curta caminhada até à Rocca Maggiore, uma fortaleza medieval que domina Assis desde o século XIV. Suba as escadarias em espiral para desfrutar de vistas de 360 graus sobre o vale da Úmbria. Explore as imponentes torres e pátios dos complexos do castelo superior e inferior, e depois faça uma rápida visita às exposições e reconstruções do poderoso Rocca Maggiore.
Desfrute de uma refeição numa trattoria local, onde pode provar especialidades da Úmbria como massa de trufas ou porchetta acompanhadas por um copo de vinho local.
Se tiver tempo extra, siga os passos de São Francisco e refugie-se nas montanhas acima de Assis no santuário onde ele frequentemente meditava e orava. Explore o complexo religioso com claustros, capelas e celas de monges escavadas na encosta. Atravessando a ponte em direção à floresta, poderá sentir a serenidade e o isolamento procurados pelos monges franciscanos há 800 anos.
Spello e Bevagna são duas encantadoras cidades a cerca de 15 minutos de distância uma da outra e a 30 minutos de Perúgia, o que as torna perfeitas para visitar no mesmo dia. Cada uma possui charme medieval e um rico património, oferecendo uma combinação perfeita de história, arte e cultura. Segundo a lenda, São Francisco de Assis pregou aos pássaros num campo nos arredores de Bevagna.
Bevagna está aninhada na bela paisagem campestre da Úmbria, com edifícios em pedra de sonho, ruínas romanas e uma encantadora praça central. A Piazza Silvestri alberga uma das mais belas igrejas românicas da Úmbria. San Michele, com a sua fachada plana, rosácea e alta torre sineira, vigia a praça desde 1070. Os apreciadores de arquitetura medieval vão admirar as portas em arco incrustadas em calcário rosa e branco e as dinâmicas esculturas de São Miguel matando o dragão.
O Palazzo dei Consoli, construído em 1270 como câmara municipal, domina a praça. Está adjacente a outra igreja românica, San Silvestro. A igreja do século XII apresenta frisos interessantes com dragões, motivos vegetais, cenas de caça e uma cripta medieval.
As termas romanas do século II são um dos poucos vestígios visíveis da época romana em Bevagna. Pode visitar o mosaico do piso das termas com motivos de criaturas marinhas fantasiosas e encontrar restos de um templo perto da Porta Molini, que servia de entrada medieval para a cidade.
Bevagna é famosa pelo seu festival anual, o Mercato delle Gaite, que celebra a sua história medieval com comida, artesanato e recriações históricas com trajes de época. Bevagna é também conhecida pelos seus excelentes vinhos locais e azeite, tornando-a uma paragem imperdível para quem procura experiências gastronómicas autênticas da Úmbria.
A colorida cidade colina de Spello é conhecida pela sua arquitetura medieval maravilhosamente preservada, ruínas romanas, miradouros incríveis e o famoso festival das flores. A cidade medieval foi construída sobre as muralhas romanas do século I a.C., que ainda permanecem, oferecendo um vislumbre do passado antigo da cidade. Ao caminhar pelas ruas vibrantes repletas de flores em torno do centro histórico, passará por vários dos portões e torres originais datados dos tempos romanos e medievais.
Uma visita à Villa dei Mosaici di Spello oferece uma perspetiva sobre a antiga Spellum (Spello), sendo um dos mais importantes sítios romanos da Úmbria. As escavações revelaram dezenas de salas com mosaicos de chão bem preservados decorados com padrões geométricos, animais selvagens, criaturas míticas e cenas detalhadas da vida quotidiana. Caminhe pelas ruínas de um balneário aquecido e de uma sala de jantar, e veja as reconstruções em 3D da villa.
Enquanto passeia pela cidade, repare nas várias colunas, capitéis e esculturas reaproveitadas de edifícios romanos demolidos. Colunas estriadas estão encaixadas em edifícios medievais. Capitéis antigos são usados como floreiras, enquanto restos de elementos arquitetónicos podem ser encontrados na igreja de Santa Maria Maggiore e em San Lorenzo.
Outra das principais atrações de Spello é a Santa Maria Maggiore, uma igreja gótica com um toque barroco. O exterior é austero em contraste com o interior, que apresenta frescos notáveis pintados em 1501 por Bernardino di Betto, conhecido como Pinturicchio.
Spello é famosa pelo seu festival anual Infiorata, realizado em junho, onde os habitantes criam elaborados tapetes florais nas ruas. Com os seus edifícios perfeitos cobertos de vasos de flores, o património arquitetónico antigo e a atmosfera encantadora, Spello é um refúgio tranquilo longe das cidades turísticas mais movimentadas.
Todi e Montefalco ficam a cerca de 30 minutos de distância um do outro, encapsulando a essência do charme da Úmbria. Estas duas cidades podem ser visitadas num só dia e são ideais para quem procura história, cultura e experiências gastronómicas autênticas.
A cidade muralhada de Todi, com 2.000 anos, situada no topo de uma colina com vista para o Vale do Rio Tibre, desempenhou um importante papel defensivo durante os tempos etruscos e romanos. É conhecida pela sua arquitetura medieval e vistas espetaculares da paisagem campestre. As ruas de calçada de Todi serpenteiam pelo centro histórico até à Piazza del Popolo, onde vários edifícios significativos rodeiam a praça. A atmosfera descontraída de Todi, combinada com as suas belas paisagens e menor número de turistas, oferece uma experiência relaxante na Úmbria.
Comece um passeio a pé na praça principal de Todi, a Piazza del Popolo. Construída sobre um antigo fórum romano, é considerada uma das praças mais bonitas da Úmbria. Não faltam magníficos edifícios medievais para admirar.
O majestoso Palazzo dei Priori, com as suas ameias imponentes, ergue-se na extremidade sul da praça. Construído no final do século XIII, o palácio foi ampliado durante o Renascimento e abriga a Galleria Nazionale dell’Umbria e algumas salas de reuniões com frescos impressionantes. A conhecida escultura em bronze de uma águia, símbolo de Todi, feita por Giovanni di Gigliaccio em 1339, está pendurada na parede exterior com vista para a praça.
Também na Piazza del Popolo encontra-se o gótico Palazzo del Capitano, construído como tribunal aproximadamente na mesma época que o Palazzo dei Priori. Sendo o segundo edifício público construído na praça, foi denominado Palazzo Nuovo (Palácio Novo) para distingui-lo do anterior Palazzo del Popolo. Atualmente, alberga o Museu Etrusco-Romano e a Pinacoteca Cívica, localizados no último piso e estendendo-se entre o Palazzo del Capitano e o Palazzo del Popolo, ligados por uma passagem do século XVII.
Em frente ao palácio encontra-se a Catedral Românica de Santa Maria Annunziata, de forma maciça, situada no topo de uma longa escadaria. Os portais estão ricamente esculpidos com santos e brasões, enquanto três rosáceas deixam entrar a luz. O interior é austero, mas destacam-se o crucifixo de madeira e têmpera do século XIII e um mural do século XVI que reproduz cenas da Capela Sistina de Miguel Ângelo.
As cisternas romanas sob a praça fazem parte de um complexo sistema de túneis subterrâneos e de poços etruscos, romanos e medievais que datam do século II a.C. As cisternas enchiam-se com a água proveniente das nascentes situadas no topo da colina, perto da fortaleza, e faziam parte de um projeto romano de planeamento urbano para abastecer a cidade.
Não perca a bela Igreja de San Fortunato do século XV, pela sua impressionante arquitetura, frescos, claustros e o túmulo do Beato Jacopone, o amado santo padroeiro de Todi. Embora a fachada nunca tenha sido concluída, os portais estão ricamente esculpidos com apóstolos, anjos e motivos florais em espiral. Igualmente ornamentado é o coro interior com os seus bancos de madeira que dominam o centro da igreja. Suba até ao topo da imponente torre sineira gótica, datada de 1460, para vistas deslumbrantes sobre o vale.
Passe também pelo Tempio di San Bernardino, um deslumbrante exemplo de arquitetura renascentista construído em 1452, a poucos minutos a pé do centro da cidade.
Montefalco, muitas vezes chamada de "Varanda da Úmbria", é uma pequena cidade colina rodeada de oliveiras e vinhas, e é mais conhecida pelo seu vinho tinto Sagrantino. O seu património ambiental, cultural e artístico garantiu a Montefalco um lugar entre os "Mais Belos Aldeias de Itália".
A caminho de Montefalco ou no regresso, faça uma paragem na Arnaldo Caprai Winery, uma vinha famosa pelo robusto vinho tinto Sagrantino di Montefalco. Desfrute de uma visita guiada e de provas de vinho e aprenda sobre o processo de vinificação da Úmbria antes de seguir para a cidade.
Desfrute de Montefalco ao seu ritmo, passeando pelas ruas medievais, todas convergindo na incomum Praça Circular, a Piazza del Comune. A praça redonda é dominada pela Câmara Municipal do século XIV. Não deixe de visitar os magníficos frescos do chão ao teto no Oratório de S. Maria di Piazza.
A principal atração de Montefalco é a Igreja de San Francesco, construída entre 1335 e 1338. O ciclo de frescos pastorais no ábside da igreja narra histórias da vida de São Francisco e destaca a importância da viticultura já naquela época. O museu da igreja exibe pinturas, têxteis, instrumentos litúrgicos e frescos de outras igrejas da região. A cripta merece uma visita para ver artefactos medievais e as antigas caves do mosteiro, com equipamento de vinificação bem preservado.
A Úmbria é lar de várias adegas excecionais que aproveitam a rica tradição vitivinícola e o terroir vulcânico da região. Eis duas das melhores adegas a visitar:
A cozinha da Úmbria reflete o seu rico património agrícola e as práticas tradicionais do “coração verde de Itália”. Alguns dos ingredientes que definem a gastronomia da Úmbria são as preciosas trufas negras de Norcia; o excelente azeite virgem extra; leguminosas como lentilhas, grão-de-bico e feijão; e carnes de alta qualidade, como porco e javali.
Não deixe de provar alguns dos pratos locais, que surgem em quase todos os menus. Particularmente popular é o Cacio e Pepe, um prato simples de massa com queijo pecorino e pimenta preta, e a Strangozzi al Tartufo, massa artesanal servida com molho de trufas. Um prato especificamente umbriano é a massa espessa e enrolada à mão chamada pici, servida com vários molhos, incluindo ragù de javali. A Porchetta, porco assado temperado com ervas e especiarias, é frequentemente servida com Lenticchie di Castelluccio, as famosas lentilhas usadas em sopas e acompanhamentos.
A melhor altura para visitar a Úmbria, em Itália, é na primavera (abril a junho) e no início do outono (setembro a outubro). Durante estes meses, o clima é agradável, com temperaturas amenas e menos turistas. A primavera traz campos floridos e paisagens coloridas, enquanto o outono oferece uma folhagem outonal exuberante. O verão pode ser bastante quente e concorrido, especialmente nas áreas urbanas turísticas. Se estiver interessado em festivais, outubro é uma ótima altura para participar nas celebrações locais da colheita.
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