Coisas para fazer na Úmbria, Itália - Itinerário de 5 Dias

A Úmbria, referida como “o coração de Itália", é conhecida pelas suas colinas verdejantes aveludadas, cidades medievais e rica história. As suas paisagens de sonho, salpicadas de torres antigas e vinhas, evocam uma sensação de intemporalidade.

A vizinha sem litoral da Toscana fica a cerca de duas horas a norte de Roma, sendo fácil de chegar de comboio ou carro. Instale-se na capital da Úmbria, Perúgia, ou na encantadora cidade de Spello, e faça excursões fáceis a Assis, Orvieto, ou a qualquer número de aldeias idílicas espalhadas pela região. Atravesse colinas e vales, passando por olivais e antigas quintas. Explorar as diferentes cidades colina da Úmbria é tão agradável quanto provar a variedade de vinhos de classe mundial produzidos nesta área. As vinhas estão espalhadas por todo o campo, por isso não deixe de levar algumas garrafas de branco Orvieto Classico ou do rubi Sagrantino di Montefalco.

Explore a antiga história etrusca da Úmbria através de coleções de museus excecionais e túneis subterrâneos, visite edifícios medievais ricamente decorados com frescos e conheça uma das mais gloriosas catedrais góticas do mundo em Orvieto. Percorra as muitas lojas coloridas que vendem cerâmica localmente produzida, já que a Úmbria tem sido um centro de produção de olaria desde os tempos etruscos.

Quer queira incluir muita atividade turística ou preferir uma escapadinha relaxante no campo, siga o nosso itinerário de 5 dias para uma mistura de arte, história e experiências gastronómicas que oferecem uma visão completa da beleza natural e cultural da Úmbria.



Dia 1 - Perúgia

Instalar-se em Perúgia, a vibrante capital da Úmbria, é uma forma maravilhosa de experienciar uma região repleta de arte, história e gastronomia deliciosa. A arquitetura medieval de Perúgia inclui estruturas impressionantes como o Palazzo dei Priori e a Fontana Maggiore. A cidade é famosa pelo Festival de Jazz da Úmbria, atraindo amantes da música de todo o mundo. Os apreciadores de gastronomia irão adorar a animada cena culinária da cidade, reconhecida pela produção de chocolate, pratos de trufas e vinhos locais.



Manhã: Centro Histórico

Comece o seu dia no coração de Perúgia, na Piazza IV Novembre, onde a Fontana Maggiore está esculpida com cenas da fundação mitológica da cidade. Rodeada por impressionante arquitetura medieval, pórticos arcados e a imponente Catedral de San Lorenzo, esta praça é um animado ponto de encontro.

Num dos extremos da praça encontra-se a Catedral de San Lorenzo, dedicada a São Lourenço. Construída entre os séculos XIV e XV, a sua impressionante fachada listrada com uma bela rosácea apresenta uma mistura de estilos arquitetónicos. O interior eleva-se com arcos altos e pontiagudos, e um altar cintilante forma o ponto focal. O teto pintado em madeira da catedral é notável, enquanto as capelas estão repletas de frescos e obras de arte significativas.

A praça também abriga o Palazzo dei Priori, um dos maiores exemplos da arquitetura gótica secular italiana. O enorme palácio ameado, com janelas em lanceta delgadas, acolhe a Galeria Nacional da Úmbria, cuja coleção de arte inclui obras dos artistas renascentistas Perugino e Pinturicchio. O Collegio del Cambio (Sala dos Notários) foi acrescentado em 1294 para albergar a poderosa guilda dos cambistas. A sala abobadada é impressionantemente coberta com frescos que datam do final do século XIII.


Passeie pelas ruas medievais até à Rocca Paolina, uma fortaleza renascentista construída em 1540 para o Papa Paulo III. O monumental complexo foi erguido sobre partes do bairro medieval e de outros edifícios romanos e etruscos, formando um labirinto de passagens subterrâneas. Apenas uma parte da imponente fortaleza permanece, mas pode caminhar sob a cidadela através de ruelas estreitas, pequenas salas, portões de ferro e abóbadas de tijolo da antiga Perúgia. Uma experiência única a não perder!

A Igreja da abadia beneditina de San Pietro foi construída em 996 d.C. sobre uma antiga catedral datada do século IV, passando por uma magnífica renovação em 1453. Vale a pena visitá-la pelo seu ornamentado corredor em arcadas e frescos coloridos. A sua torre sineira é a estrutura mais alta de Perúgia.

Desfrute de um almoço numa trattoria local, provando especialidades da Úmbria como a massa strangozzi ou a porchetta assada, e depois faça compras nas encantadoras ruas, adquirindo produtos locais como o famoso chocolate de Perúgia e cerâmicas coloridas.



Dia 1, manhã - Mapa do Tour de Perúgia


Tarde: Museus

Passe a tarde a conhecer melhor a Úmbria e Perúgia através das suas coleções de museus e palácios.

A Galleria Nazionale dell'Umbria, situada no interior do Palazzo dei Priori, alberga uma impressionante coleção de arte renascentista, incluindo obras de Perugino, Pinturicchio e outros mestres italianos. As salas e loggias estão repletas de obras que mostram o património artístico da Úmbria, desde a era medieval até ao século XIX.


O elegante Museu da Casa Palazzo Sorbello exibe mobiliário requintado, coleções de arte e decoração de época que contextualizam a vida intelectual e os estilos artísticos da nobreza dos séculos XVII e XVIII na região. Explore as salas frescadas e apartamentos lindamente preservados, repletos de artefactos, pinturas, retratos e porcelanas da família.


Você não vai querer perder o Museu Arqueológico Nacional da Úmbria, pois abriga uma das mais importantes coleções arqueológicas do centro de Itália. Um impressionante mosteiro cavernoso do século XIII exibe itens desde o Paleolítico até às Idades do Bronze, bem como de antigos assentamentos etruscos e romanos por toda a Úmbria. O claustro abriga uma tumba reconstruída de uma família local do século I a.C. Ao longo do museu, encontram-se artesanatos etruscos e cerâmicas do período helenístico.


Dia 1, tarde - Mapa do Tour de Perúgia


Onde comer em Perúgia

À medida que o dia chega ao fim, dirija-se a um bar no terraço para desfrutar de vistas cintilantes e cocktails ou experimente um dos nossos restaurantes sugeridos para saborear a gastronomia e os vinhos da Úmbria no seu melhor.


Alta gastronomia

  • Ada Ristorante: Uma experiência gastronómica espera por si neste restaurante contemporâneo adaptado de um antigo celeiro junto às antigas muralhas da cidade. Os menus à la carte e de degustação oferecem diversas opções de carne e peixe impregnadas de sabores da região. O restaurante orgulha-se da apresentação criativa do chef, da excelente garrafeira e do serviço de excelência.


  • Ristorante Al Tartufo: Como o nome do restaurante sugere, o “diamante negro” da região aparece praticamente em todos os pratos do menu do Restaurante da Trufa, incluindo a sobremesa. Aromas terrosos perfumam a elegante sala de jantar moderna, enquanto as cores quentes e a pedra exposta conferem um toque romântico às refeições na cave abobadada. O pátio exterior do Al Tartufo oferece vista para uma das praças mais evocativas de Perúgia.



Refeições Informais

  • Dalla Bianca Restaurant: Explore a cozinha da Úmbria num ambiente descontraído, semelhante a uma trattoria. O menu é extenso e a preços acessíveis, enquanto os vinhos da casa são excelentes variedades locais. Encontre favoritos como massas caseiras, pratos de frango e porco da Úmbria, ótimas saladas e antipasti. O popular Dalla Bianca está numa excelente localização perto do museu de arqueologia e é fácil de encontrar.


  • La Prosciutteria Perugia: Este encantador pequeno restaurante perto da catedral é uma adaptação moderna de uma osteria tradicional, repleto de antiguidades e decoração vintage eclética. É um local animado para saborear uma tábua de enchidos e um copo de vinho ou cocktail. O grande quadro de ardósia lista os pratos especiais do dia, que ocasionalmente incluem pratos quentes, mas a La Prosciutteria é o local ideal para saladas, sanduíches e petiscos.



Mercados

Perúgia possui vários mercados semanais de agricultores. A Piazza del Circo oferece produtos frescos de quinta e outros artesanatos. A Piazza Danti acolhe um mercado ao ar livre que também vende produtos sazonais, artigos para casa, malas e roupa. O Coldiretti Mercato Contadino Perugia é um pequeno mercado de agricultores que se realiza no Pian di Massiano.


Dia 2 - Orvieto

Orvieto, a grandiosa cidade colina da Úmbria, está construída no topo de um esporão de tufo vulcânico e abriga uma das mais espetaculares catedrais de Itália, visível a quilómetros de distância. Se estiver a conduzir, estacione o carro na base da colina e apanhe o funicular íngreme até ao topo, onde um shuttle o leva até à praça da catedral.

Construída na época etrusca, Orvieto possui uma intrigante rede subterrânea de túneis, galerias e caves, enquanto à superfície, é uma cidade encantadora com uma arquitetura medieval muito bem preservada.

A Úmbria tem fortes ligações à indústria cerâmica, sendo Orvieto o seu centro. A cidade é também famosa pelo seu vinho branco, particularmente o Orvieto Classico. Com uma história antiga e vistas deslumbrantes do topo da colina, Orvieto é uma visita obrigatória ao explorar a Úmbria.


Manhã: Duomo di Orvieto

Comece o seu dia na resplandecente Catedral de Orvieto do século XIII ou Catedral da Assunção da Virgem Maria (Cattedrale di Santa Maria Assunta). A sua animada fachada gótica cintila com mosaicos dourados e uma rendilhada rosácea. Esculturas intrincadas que retratam cenas da Bíblia sobem pelas colunas exteriores até ao frontão, onde uma régia Virgem Maria é coroada por Cristo.

No interior, a nave da catedral é uma ilusão ótica, pois foi construída mais larga na extremidade oeste e mais estreita junto ao altar, criando a impressão de maior comprimento. As riscas horizontais reforçam este efeito visual. Não perca os infernais frescos do Apocalipse e do Juízo Final de Luca Signorelli, que serviram de inspiração para a Capela Sistina de Miguel Ângelo.

Depois, passeie pelas encantadoras ruas de calçada, parando num café local para saborear pastelaria e um expresso ou almoçar pratos típicos da Úmbria, como massa pici ou javali selvagem.

Queime o almoço subindo os 250 degraus da Torre del Moro para desfrutar de vistas deslumbrantes sobre a paisagem da Úmbria.

Dirija-se à Piazza della Repubblica para ver o Palazzo Del Capitano, também conhecido como Palazzo del Podestà. O palácio do século XIII foi construído como residência do chefe magistrado, refletindo o poder político e municipal de Perúgia na época.


Visite o Museu Etrusco (Museo Claudio Faina e Civico) para aprender sobre a antiga história da cidade e explorar uma das maiores coleções arqueológicas de Itália.


Faça uma visita guiada à cidade debaixo da cidade. Os Túneis e Grutas Subterrâneas de Orvieto revelam aspetos fascinantes do rico passado da cidade. Sob as suas ruas sinuosas encontra-se um labirinto subterrâneo que inclui antigos poços etruscos, adegas e armazéns, mostrando as engenhosas formas como os primeiros habitantes se adaptaram ao ambiente.

O local subterrâneo mais notável é o Pozzo di San Patrizio (Poço de São Patrício), uma cisterna profunda com uma única escadaria em dupla hélice que se enrola em torno do poço, concebida para permitir o fluxo de tráfego num único sentido até e desde a água.

À medida que o sol se põe, desfrute de um jantar tranquilo num restaurante com terraço com vista para a paisagem inesquecível. Acompanhe a refeição com um copo de Orvieto Classico, o famoso vinho branco da região.


Dia 2 - Mapa do Tour de Orvieto


Onde comer em Orvieto


Alta gastronomia

  • I Sette Consoli: Elegância e simplicidade definem este acolhedor restaurante situado numa pequena e tranquila praça no coração de Orvieto. Desfrute de um jantar ao ar livre com uma vista romântica para o Duomo a partir do gazebo. Os pratos assinatura são cappellacci de beringela e pombo com cerejas, mas guarde espaço para uma sobremesa caseira e uma excelente seleção de queijos. A ampla adega tem cerca de 900 rótulos de todo o mundo e cerca de uma centena de tipos de destilados.


  • Coro Ristorante: Situado no esplêndido Palazzo Petrus, o Coro Ristorante oferece alta gastronomia sob as abóbadas de uma igreja do século XVI desconsagrada. O espaço é atmosférico, com tetos altos, pedra exposta e obras de arte iluminadas com luz suave. Em contraste com o ambiente histórico, os menus são inovadores, utilizando ingredientes tradicionais da Úmbria de formas modernas.



Refeições Informais

  • Bistrò Miranda Orvieto: A poucos passos da Piazza della Repubblica, no centro histórico de Orvieto, encontra este animado restaurante que serve comida de conforto da Úmbria com um toque sofisticado, utilizando ingredientes predominantemente locais. Música jazz preenche a acolhedora sala de jantar moderna, e o serviço é igualmente animado.


  • Trattoria del Moro Aronne: O bem concebido menu apresenta pratos simples e de alta qualidade da cozinha da Úmbria, como massas robustas, gnocchi, javali e vinhos de Orvieto. A rústica trattoria, localizada perto da Piazza del Popolo, poderá fazê-lo sentir-se na sala de jantar da sua Nona, decorada com fotos de músicos famosos.



Mercado

Os vendedores do mercado bissemanal na Piazza del Popolo vendem frutas frescas, legumes, salames, porchetta e queijo. Passe por lá para preparar um piquenique para a tarde.



Dia 3 – Assis

Faça uma viagem de 30 minutos de carro ou comboio desde Perúgia até Assis, famosa por ser o local de nascimento de São Francisco, o padroeiro de Itália, nascido aqui em 1180. A cidade incorpora uma combinação única de história, arte e espiritualidade. O local mais significativo é a Basílica de São Francisco, Património Mundial da UNESCO, que se ergue acima da bucólica paisagem rural. Passe o dia a explorar o centro histórico de Assis, onde se sente uma paz palpável.

Dedique tempo à joia da coroa de Assis, a Basílica de São Francisco. Mergulhe nos sublimes ciclos de frescos da Basílica Superior pintados pelo mestre medieval Giotto. Mais gloriosas obras góticas de Cimabue, Lorenzetti e Simone Martini podem ser encontradas na Basílica Inferior românica, juntamente com a cripta onde está sepultado São Francisco.


O Palácio Bonacquisti, um palácio do século XVI com vista para a Piazza del Comune, possui uma fachada discreta, mas tetos magnificamente restaurados e antigas paredes preservadas.

A Piazza del Comune, localizada no centro da cidade, foi construída em 1337 no local de um antigo fórum romano. É rodeada por outros edifícios medievais, incluindo o Palácio dos Priores do século XIII. Também aqui, a S. Maria sopra Minerva mantém as colunas coríntias originais e a fachada de um templo romano do século I dedicado a Minerva, posteriormente convertido em igreja.


Amantes da arte medieval não podem deixar de visitar a Basilica di Santa Chiara. Construída no século XIII, a igreja é dedicada a Santa Clara, fundadora da Ordem das Senhoras Pobres. A igreja é famosa pela sua arquitetura gótica e pelos belos frescos de Giotto e Cimabue. O interior apresenta um colorido altar abobadado, capelas ornamentadas e o túmulo de Santa Clara.

Embora a cidade celebre geralmente São Francisco, a Catedral de San Rufino (Duomo di Assisi) de Assis é dedicada a San Rufino, um bispo do século III oriundo da Turquia que foi martirizado localmente. A fachada é singularmente adornada com motivos vegetais e figuras de animais. No interior da catedral encontra-se uma cisterna romana do século II a.C. e uma parte da parede original do templo. Segundo a lenda, São Francisco e Santa Clara receberam o sacramento na pia batismal da igreja.

Faça uma curta caminhada até à Rocca Maggiore, uma fortaleza medieval que domina Assis desde o século XIV. Suba as escadarias em espiral para desfrutar de vistas de 360 graus sobre o vale da Úmbria. Explore as imponentes torres e pátios dos complexos do castelo superior e inferior, e depois faça uma rápida visita às exposições e reconstruções do poderoso Rocca Maggiore.

Desfrute de uma refeição numa trattoria local, onde pode provar especialidades da Úmbria como massa de trufas ou porchetta acompanhadas por um copo de vinho local.


Dia 3 - Mapa do Tour de Assis


Eremo delle Carceri

Se tiver tempo extra, siga os passos de São Francisco e refugie-se nas montanhas acima de Assis no santuário onde ele frequentemente meditava e orava. Explore o complexo religioso com claustros, capelas e celas de monges escavadas na encosta. Atravessando a ponte em direção à floresta, poderá sentir a serenidade e o isolamento procurados pelos monges franciscanos há 800 anos.



Dia 3 - Mapa do Tour de Eremo delle Carceri, Úmbria


Onde comer em Assis


Alta gastronomia

  • Ghiotto Ristorante: Um ótimo local para provar a gastronomia da Úmbria, situado na subida a partir da Basílica de São Francisco, afastado das multidões. As salas de jantar, simples e sofisticadas, são acolhedoras com tetos de vigas expostas e paredes de pedra. O menu apresenta sabores de toda a Itália, mas o Ghiotto é particularmente adorado pelo pão e produtos de padaria caseiros que também podem ser adquiridos para levar. Não deixe de experimentar a focaccia!


  • La Locanda del Cardinale: Uma experiência gastronómica requintada que começa com pratos contemporâneos primorosamente preparados e prolonga-se num cenário único. A antiga casa de pedra abobadada, construída sobre uma antiga villa romana com mosaicos visíveis através dos pisos de vidro, torna esta refeição verdadeiramente memorável. O menu é pequeno e requintado, merecendo menções no Guia Michelin.



Refeições Informais

  • La Fortezza Restaurant: Este restaurante foca-se na autêntica cozinha caseira da Úmbria, como os cannelloni feitos com massa fresca recheados com ragu de vitela. Popular, está entre os muitos restaurantes da Piazza del Comune, mas vale a pena procurá-lo especialmente pela tradicional massa strangozzi com molho de trufas e pelas boas opções de marisco.


  • Taverna dei Consoli: Este descontraído restaurante no segundo andar tem uma localização invejável na Piazza del Comune. Delicie-se com tagliatelle com trufas e alguns copos de vinho na esplanada elevada e sombreada, com vista para a movimentada praça. Tenha paciência com o serviço, pois está no centro turístico de Assis, mas abrande e aproveite para observar as pessoas do seu local privilegiado.



Dia 4 – Bevagna e Spello

Spello e Bevagna são duas encantadoras cidades a cerca de 15 minutos de distância uma da outra e a 30 minutos de Perúgia, o que as torna perfeitas para visitar no mesmo dia. Cada uma possui charme medieval e um rico património, oferecendo uma combinação perfeita de história, arte e cultura. Segundo a lenda, São Francisco de Assis pregou aos pássaros num campo nos arredores de Bevagna.



Manhã: Bevagna

Bevagna está aninhada na bela paisagem campestre da Úmbria, com edifícios em pedra de sonho, ruínas romanas e uma encantadora praça central. A Piazza Silvestri alberga uma das mais belas igrejas românicas da Úmbria. San Michele, com a sua fachada plana, rosácea e alta torre sineira, vigia a praça desde 1070. Os apreciadores de arquitetura medieval vão admirar as portas em arco incrustadas em calcário rosa e branco e as dinâmicas esculturas de São Miguel matando o dragão.

O Palazzo dei Consoli, construído em 1270 como câmara municipal, domina a praça. Está adjacente a outra igreja românica, San Silvestro. A igreja do século XII apresenta frisos interessantes com dragões, motivos vegetais, cenas de caça e uma cripta medieval.

As termas romanas do século II são um dos poucos vestígios visíveis da época romana em Bevagna. Pode visitar o mosaico do piso das termas com motivos de criaturas marinhas fantasiosas e encontrar restos de um templo perto da Porta Molini, que servia de entrada medieval para a cidade.

Bevagna é famosa pelo seu festival anual, o Mercato delle Gaite, que celebra a sua história medieval com comida, artesanato e recriações históricas com trajes de época. Bevagna é também conhecida pelos seus excelentes vinhos locais e azeite, tornando-a uma paragem imperdível para quem procura experiências gastronómicas autênticas da Úmbria.


Dia 4, manhã - Mapa do Tour de Bevagna


Tarde: Spello

A colorida cidade colina de Spello é conhecida pela sua arquitetura medieval maravilhosamente preservada, ruínas romanas, miradouros incríveis e o famoso festival das flores. A cidade medieval foi construída sobre as muralhas romanas do século I a.C., que ainda permanecem, oferecendo um vislumbre do passado antigo da cidade. Ao caminhar pelas ruas vibrantes repletas de flores em torno do centro histórico, passará por vários dos portões e torres originais datados dos tempos romanos e medievais.


Uma visita à Villa dei Mosaici di Spello oferece uma perspetiva sobre a antiga Spellum (Spello), sendo um dos mais importantes sítios romanos da Úmbria. As escavações revelaram dezenas de salas com mosaicos de chão bem preservados decorados com padrões geométricos, animais selvagens, criaturas míticas e cenas detalhadas da vida quotidiana. Caminhe pelas ruínas de um balneário aquecido e de uma sala de jantar, e veja as reconstruções em 3D da villa.


Enquanto passeia pela cidade, repare nas várias colunas, capitéis e esculturas reaproveitadas de edifícios romanos demolidos. Colunas estriadas estão encaixadas em edifícios medievais. Capitéis antigos são usados como floreiras, enquanto restos de elementos arquitetónicos podem ser encontrados na igreja de Santa Maria Maggiore e em San Lorenzo.

Outra das principais atrações de Spello é a Santa Maria Maggiore, uma igreja gótica com um toque barroco. O exterior é austero em contraste com o interior, que apresenta frescos notáveis pintados em 1501 por Bernardino di Betto, conhecido como Pinturicchio.

Spello é famosa pelo seu festival anual Infiorata, realizado em junho, onde os habitantes criam elaborados tapetes florais nas ruas. Com os seus edifícios perfeitos cobertos de vasos de flores, o património arquitetónico antigo e a atmosfera encantadora, Spello é um refúgio tranquilo longe das cidades turísticas mais movimentadas.


Dia 4, tarde - Mapa do Tour de Spello


Onde comer em Spello


Alta gastronomia

  • Serpillo, Bevagna: Este restaurante romântico e rústico está situado entre as abóbadas de um antigo lagar de azeite sob uma passagem medieval coberta. A cozinha regional e italiana é apresentada com um toque moderno num menu pequeno, mas poderoso. O interior do restaurante é absolutamente encantador, com algumas mesas dispostas ao longo da rua empedrada para refeições ao ar livre numa quente noite de verão. Se visitar no outono ou inverno, antecipe uma refeição à luz de centenas de velas, tornando esta ocasião verdadeiramente romântica.


  • Il Molino, Spello: A acolhedora sala de jantar abobadada combinada com a decoração elegante cria um cenário perfeito para uma experiência gastronómica descontraída mas requintada. Os pratos são interpretações inovadoras da cozinha tradicional da Úmbria. Recomendamos vivamente o Il Molino para os gourmets que procuram excelente comida e serviço impecável.



Refeições Informais

  • Ottavius Hosteria d'autore, Bevagna: Este pitoresco restaurante no coração de Bevagna é uma ótima opção para saborear o gnocchi al Sagrantino, o seu prato assinatura cozinhado em vinho Sagrantino. Obras de arte locais cobrem as paredes da sala de jantar em pedra do século XVIII.


  • Ristorante Il Pinturicchio, Spello: Se estiver com vontade de pratos tradicionais de carne da Úmbria ou de massa enrolada à mão, dirija-se ao Il Pinturicchio, o restaurante mais antigo da zona em funcionamento contínuo para almoçar ou jantar. Todos os ingredientes usados são provenientes da região da Úmbria, desde a farinha de espelta e o azeite até às trufas e ao vinho. A sala de jantar em forma de caverna oferece uma atmosfera histórica e acolhedora, elegante mas sem pretensões.



Dia 5 – Todi e Montefalco

Todi e Montefalco ficam a cerca de 30 minutos de distância um do outro, encapsulando a essência do charme da Úmbria. Estas duas cidades podem ser visitadas num só dia e são ideais para quem procura história, cultura e experiências gastronómicas autênticas.


Manhã: Todi

A cidade muralhada de Todi, com 2.000 anos, situada no topo de uma colina com vista para o Vale do Rio Tibre, desempenhou um importante papel defensivo durante os tempos etruscos e romanos. É conhecida pela sua arquitetura medieval e vistas espetaculares da paisagem campestre. As ruas de calçada de Todi serpenteiam pelo centro histórico até à Piazza del Popolo, onde vários edifícios significativos rodeiam a praça. A atmosfera descontraída de Todi, combinada com as suas belas paisagens e menor número de turistas, oferece uma experiência relaxante na Úmbria.

Comece um passeio a pé na praça principal de Todi, a Piazza del Popolo. Construída sobre um antigo fórum romano, é considerada uma das praças mais bonitas da Úmbria. Não faltam magníficos edifícios medievais para admirar.

O majestoso Palazzo dei Priori, com as suas ameias imponentes, ergue-se na extremidade sul da praça. Construído no final do século XIII, o palácio foi ampliado durante o Renascimento e abriga a Galleria Nazionale dell’Umbria e algumas salas de reuniões com frescos impressionantes. A conhecida escultura em bronze de uma águia, símbolo de Todi, feita por Giovanni di Gigliaccio em 1339, está pendurada na parede exterior com vista para a praça.

Também na Piazza del Popolo encontra-se o gótico Palazzo del Capitano, construído como tribunal aproximadamente na mesma época que o Palazzo dei Priori. Sendo o segundo edifício público construído na praça, foi denominado Palazzo Nuovo (Palácio Novo) para distingui-lo do anterior Palazzo del Popolo. Atualmente, alberga o Museu Etrusco-Romano e a Pinacoteca Cívica, localizados no último piso e estendendo-se entre o Palazzo del Capitano e o Palazzo del Popolo, ligados por uma passagem do século XVII.

Em frente ao palácio encontra-se a Catedral Românica de Santa Maria Annunziata, de forma maciça, situada no topo de uma longa escadaria. Os portais estão ricamente esculpidos com santos e brasões, enquanto três rosáceas deixam entrar a luz. O interior é austero, mas destacam-se o crucifixo de madeira e têmpera do século XIII e um mural do século XVI que reproduz cenas da Capela Sistina de Miguel Ângelo.

As cisternas romanas sob a praça fazem parte de um complexo sistema de túneis subterrâneos e de poços etruscos, romanos e medievais que datam do século II a.C. As cisternas enchiam-se com a água proveniente das nascentes situadas no topo da colina, perto da fortaleza, e faziam parte de um projeto romano de planeamento urbano para abastecer a cidade.

Não perca a bela Igreja de San Fortunato do século XV, pela sua impressionante arquitetura, frescos, claustros e o túmulo do Beato Jacopone, o amado santo padroeiro de Todi. Embora a fachada nunca tenha sido concluída, os portais estão ricamente esculpidos com apóstolos, anjos e motivos florais em espiral. Igualmente ornamentado é o coro interior com os seus bancos de madeira que dominam o centro da igreja. Suba até ao topo da imponente torre sineira gótica, datada de 1460, para vistas deslumbrantes sobre o vale.

Passe também pelo Tempio di San Bernardino, um deslumbrante exemplo de arquitetura renascentista construído em 1452, a poucos minutos a pé do centro da cidade.


Dia 5, manhã - Mapa do Tour de Todi


Tarde: Montefalco

Montefalco, muitas vezes chamada de "Varanda da Úmbria", é uma pequena cidade colina rodeada de oliveiras e vinhas, e é mais conhecida pelo seu vinho tinto Sagrantino. O seu património ambiental, cultural e artístico garantiu a Montefalco um lugar entre os "Mais Belos Aldeias de Itália".

A caminho de Montefalco ou no regresso, faça uma paragem na Arnaldo Caprai Winery, uma vinha famosa pelo robusto vinho tinto Sagrantino di Montefalco. Desfrute de uma visita guiada e de provas de vinho e aprenda sobre o processo de vinificação da Úmbria antes de seguir para a cidade.

Desfrute de Montefalco ao seu ritmo, passeando pelas ruas medievais, todas convergindo na incomum Praça Circular, a Piazza del Comune. A praça redonda é dominada pela Câmara Municipal do século XIV. Não deixe de visitar os magníficos frescos do chão ao teto no Oratório de S. Maria di Piazza.

A principal atração de Montefalco é a Igreja de San Francesco, construída entre 1335 e 1338. O ciclo de frescos pastorais no ábside da igreja narra histórias da vida de São Francisco e destaca a importância da viticultura já naquela época. O museu da igreja exibe pinturas, têxteis, instrumentos litúrgicos e frescos de outras igrejas da região. A cripta merece uma visita para ver artefactos medievais e as antigas caves do mosteiro, com equipamento de vinificação bem preservado.


Dia 5, tarde - Mapa do Tour de Montefalco


Onde comer em Montefalco


Alta gastronomia

  • Osteria Valle, Todi: Carne de vaca e trufas são a base do menu desta simples, mas elegante osteria. Embora o ambiente seja acolhedor e descontraído, a qualidade da comida e do serviço é consistentemente elevada. Descubra esta joia escondida a algumas ruas da Piazza del Popolo. Vá para jantar e fique para o tiramisù!


  • Ristorante Il Coccorone, Montefalco: O Coccorone situa-se no centro histórico de Montefalco. A decoração do restaurante reflete a beleza rústica da região, tornando-o num local acolhedor para provar a cozinha refinada da Úmbria. O menu destaca massas feitas à mão, pratos de carne locais e sobremesas caseiras.



Refeições Informais

  • La Cantina Del Mercataccio, Todi: Uma escolha fantástica para uma refeição com vista. Desfrute das especialidades da casa como cacio e pepe, ravioli ou robalo, acompanhadas por um copo de vinho branco local, enquanto admira o Vale da Úmbria a partir do encantador terraço coberto.


  • InBolla Enoteca & Cucina, Montefalco: O animado bar de vinhos e restaurante serve uma variedade de pratos sazonais, incluindo massas frescas, carnes e queijos. Pare aqui se procura pratos pequenos um pouco diferentes, acompanhados por uma fabulosa seleção de vinhos a copo. Leve os seus petiscos saborosos até ao terraço para desfrutar de excelentes vistas.



Onde ficar na Úmbria

  • Reschio Hotel, Perúgia 5*: Este espetacular hotel está situado num castelo com 1.000 anos de história, inserido numa propriedade privada. A atmosfera combina elegância rústica com sofisticação moderna. Muitos dos quartos, lindamente decorados, oferecem vistas impressionantes para a paisagem circundante. As comodidades incluem um centro de bem-estar, spa, piscina e várias atividades ao ar livre, como ténis, caminhadas e passeios a cavalo.


  • Sina Brufani, Perúgia 5*: O Sina é um luxuoso boutique hotel instalado num enorme edifício no coração de Perúgia, perto da catedral. O hotel tem uma história rica e um ambiente elegante, com vistas deslumbrantes sobre o Vale da Úmbria. Os quartos são sumptuosamente decorados com antiguidades e têxteis luxuosos. O terraço panorâmico é perfeito para desfrutar do pequeno-almoço ou de um copo de vinho enquanto aprecia as vistas. Outras comodidades incluem um centro de bem-estar, spa e uma tranquila piscina interior que reforça o ambiente sofisticado. O Sina Brufani é uma excelente escolha para quem procura alojamento de luxo numa localização ideal para explorar as vibrantes lojas, restaurantes e atrações da cidade.


  • Locanda Palazzone, Orvieto 5*: Desfrute de uma estadia única num castelo histórico que remonta ao século XI. Situado na paisagem campestre da Úmbria, perto de Orvieto, o palácio é um refúgio de paz rodeado de vinhas e colinas. Cada quarto é decorado de forma única, com camas modernas rústicas de dossel e detalhes em ferro forjado, e a maioria oferece vistas deslumbrantes a partir da sua posição proeminente no topo de uma colina. Explore a propriedade da Locanda Palazzone e descubra encantadores espaços exteriores, incluindo um terraço, jardins e pátios — tudo o que se espera de um castelo. Fica nos arredores da cidade muralhada de Orvieto, conhecida pela sua impressionante catedral e rica história.


  • Priori Secret Garden, Perúgia 4*: Este encantador hotel urbano, discretamente afastado da agitação, oferece um ambiente acolhedor, espaços verdes tranquilos e quartos confortáveis que combinam decoração tradicional e moderna. As janelas da maioria dos quartos oferecem encantadoras vistas sobre a cidade ou sobre os telhados em direção às colinas. Desfrute do pequeno-almoço no jardim, relaxe nos espaços exteriores serenos e aproveite a localização central do hotel para explorar a rica história e a vibrante atmosfera da cidade.


  • La Bastiglia, Spello 4*: Este delicioso hotel de 4 estrelas, situado num antigo mosteiro em Spello, oferece uma agradável combinação de conforto moderno com o carácter antigo. Os quartos e suites estão decorados em tons quentes, com vistas sobre a cidade ou o campo. O hotel dispõe de um conceituado restaurante que se foca na cozinha clássica da Úmbria, com um terraço onde pode saborear uma refeição com vistas panorâmicas espetaculares. Depois de um dia a explorar, relaxe na piscina, desfrute de um cocktail no jardim ou mime-se com um tratamento no spa.


  • Hotel Il Palazzo, Assis 3*: Localizado no coração histórico de Assis, este edifício magnificamente restaurado apresenta quartos elegantemente desenhados com mobiliário simples mas confortável. Muitos dos quartos oferecem vistas magníficas para as colinas circundantes e para a icónica Basílica de São Francisco. Desfrute do pequeno-almoço no tranquilo jardim do hotel. A localização central facilita a exploração a pé da rica história de Assis e apresenta preços razoáveis durante todo o ano.



Outras coisas para ver na Úmbria

  • Gubbio: Gubbio, a cidade mais antiga da Úmbria, fica a 45 minutos de carro de Perúgia. Irá perceber rapidamente porque Gubbio é apelidada de “cidade de pedra” ao explorar a arquitetura bem preservada e as pitorescas praças. Os marcos mais notáveis são o imponente Palazzo dei Consoli e museu, as pinturas do século XVI da Catedral de Gubbio e a sua capela barroca, e o teatro romano.


  • Torgiano: SSituada ao longo das margens do Rio Tibre, Torgiano fica apenas a 20 minutos de carro de Perúgia e é particularmente famosa pela sua tradição vinícola de vinhos tintos robustos. Os locais a não perder são a bela Igreja de San Bartolomeo, o Palazzo Graziani e o Museu do Vinho, que expõe o património vitivinícola da região.


  • Cascatas de Marmore: A cascata mais alta de Itália, localizada no Parque do Rio Nera, fica a cerca de uma hora de Perúgia. Esta dramática cascata artificial foi construída pelos antigos romanos em 271 a.C. As quedas de água descem 165 metros em três patamares e são rodeadas por vegetação luxuriante e belos trilhos de caminhada com vistas deslumbrantes.


  • Parque Nacional dos Montes Sibilinos (Parco Nazionale dei Monti Sibillini): Esta zona montanhosa, com belos vales fluviais e florestas, é um tesouro natural a apenas uma hora de Perúgia. Os entusiastas das atividades ao ar livre encontram trilhos para caminhadas, ciclismo de montanha e esqui. Os amantes da natureza podem encontrar uma grande variedade de vida selvagem, incluindo lobos, veados e inúmeras espécies de aves.


  • Spoleto: A cativante cidade de Spoleto possui um encantador centro medieval, perfeito para passear tranquilamente pelas suas passagens estreitas. As principais atrações são a catedral com um importante ciclo de frescos do pintor renascentista Filippino Lippi, a imponente fortaleza Rocca Albornoziana e a icónica Ponte delle Torri, um aqueduto medieval que atravessa um desfiladeiro espetacular.


  • Lake Trasimeno: Um dos maiores lagos de Itália, o Lago Trasimeno é um refúgio pacífico rodeado por colinas suaves, olivais e vinhas. Pontilhado por encantadoras cidades medievais como Castiglione del Lago e Passignano sul Trasimeno, o lago é ideal para passeios de barco tranquilos, piqueniques à beira-lago e caminhadas pelos cenográficos passeios ribeirinhos. Ferries ligam o continente às três ilhas do lago, incluindo a Isola Maggiore, conhecida pelas suas tradições de rendas e ambiente de aldeia tranquila.


  • Streams of Rasiglia: Muitas vezes referida como a “Aldeia das Ribeiras”, Rasiglia é uma pequena povoação onde águas cristalinas correm através de uma rede de canais, fontes e pontes de pedra. Esta vila de conto de fadas parece parada no tempo, com ribeiros borbulhantes a correr entre antigos moinhos e casas enfeitadas com flores. O som constante da água corrente acompanha a exploração das suas ruas empedradas, proporcionando uma escapadela única e relaxante. O encanto de Rasiglia reside na sua autenticidade e apelo visual, tornando-a um local favorito para fotografia e passeios tranquilos.


  • La Scarzuola: Escondida nas colinas da Úmbria, perto de Montegabbione, encontra-se La Scarzuola, um local extraordinário que desafia qualquer categorização. Concebido pelo arquiteto surrealista Tomaso Buzzi, este cenário teatral é construído em torno de um convento franciscano do século XIII e apresenta esculturas fantasiosas, símbolos esotéricos e miniaturas de cidades. Cada estrutura está imbuída de misticismo e filosofia artística, fazendo com que a visita pareça uma entrada num labirinto vivo de imaginação. As visitas guiadas oferecem uma visão aprofundada das ideias visionárias por trás da arquitetura e do seu fascinante simbolismo.


  • Vicolo Baciadonne: Situado na encantadora cidade de Città della Pieve, o Vicolo Baciadonne (Beco do Beijo das Mulheres) é considerado o beco mais estreito de Itália. Medindo apenas cerca de 50 centímetros de largura, é suficientemente estreito para que apenas uma pessoa — ou duas pessoas a partilhar um beijo — possam passar. Esta passagem pitoresca tornou-se um símbolo do espírito romântico da cidade e é imperdível para viajantes que procuram algo fora do comum e memorável.


  • Parque Regional de Monte Cucco: Um paraíso natural nos Apeninos, o Parque Regional de Monte Cucco é conhecido pelas suas dramáticas paisagens cársicas, rica biodiversidade e vasta rede de trilhos. O maciço calcário abriga um dos maiores sistemas de grutas de Itália, ideal para visitas de espeleologia aventureiras. Caminhantes e ciclistas podem explorar florestas de faias, prados floridos e picos varridos pelo vento, enquanto os amantes da adrenalina vêm aqui para praticar parapente a partir do cume. As vistas a partir do Monte Cucco estendem-se sobre a Úmbria e Le Marche, oferecendo uma verdadeira sensação de natureza intocada.


  • Le Fonti del Clitunno / Templo de Clitumnus: Situado junto a uma nascente tranquila perto de Campello sul Clitunno, Le Fonti del Clitunno é um local sereno, rico em mito e história. As águas límpidas inspiraram poetas como Virgílio e Byron, e o próximo Templo de Clitumnus, uma pequena igreja paleocristã, é reconhecido como Património Mundial da UNESCO. Rodeado por salgueiros e cisnes, as fontes são perfeitas para um passeio relaxante ou um piquenique tranquilo. A fachada clássica do templo, com colunas coríntias e frescos desvanecidos, confere um toque de grandeza antiga a este recanto pacífico da Úmbria.


  • Basílica de San Salvatore, Spoleto: Um raro exemplo de arquitetura paleocristã em Itália, a Basílica de San Salvatore remonta ao século IV ou V e faz parte do grupo de sítios lombardos reconhecidos pela UNESCO. Localizada nos arredores do centro histórico de Spoleto, a igreja apresenta uma impressionante fachada clássica, colunas coríntias e um interior sóbrio e espiritual. A sua estrutura duradoura e simetria revelam a transição dos estilos arquitetónicos romanos para os medievais.


  • Tempio di Sant'Angelo – Chiesa di San Michele Arcangelo: Frequentemente ignorada pelos visitantes, esta antiga igreja circular é um dos locais religiosos mais antigos de Perúgia. Datada do século V, o Tempio di Sant’Angelo, também conhecido como Igreja de San Michele Arcangelo, é uma maravilha paleocristã com um impressionante plano circular e dezasseis colunas coríntias reutilizadas de edifícios romanos.


  • San Damiano, Assis: Situado fora das muralhas da cidade de Assis, San Damiano é um pacífico convento franciscano onde São Francisco terá recebido a sua vocação divina. A simples estrutura em pedra, rodeada de oliveiras e flores silvestres, foi também lar de Santa Clara e das suas seguidoras. A sua beleza rústica e atmosfera espiritual atraem visitantes em busca de momentos de serenidade na natureza. O interior permanece amplamente inalterado desde a Idade Média, oferecendo um autêntico vislumbre da vida monástica. A partir da sua localização na encosta, desfrute de vistas encantadoras sobre o vale da Úmbria.


  • Monastero di Santa Rita da Cascia ou Basílica de Santa Rita, Cascia: Situado na remota cidade colina de Cascia, o Mosteiro e Basílica de Santa Rita é um dos destinos de peregrinação mais importantes da Úmbria. Dedicado a Santa Rita, a padroeira das causas impossíveis, o complexo inclui o seu túmulo, relíquias e um museu que narra a sua vida extraordinária. O interior da basílica está adornado com frescos e mosaicos, enquanto a cidade envolvente oferece vistas pacíficas e um espírito de contemplação.



Hipódromos na Úmbria

  • Ippodromo del Galoppo, Milão: O Ippodromo del Galoppo, localizado em Milão, é um famoso hipódromo histórico que acolhe corridas de puro-sangue e vários eventos equestres ao longo do ano. As bancadas oferecem uma atmosfera animada e excelentes vistas sobre a pista.


  • Ippodromo di Terni, Terni: O Ippodromo di Terni, localizado um pouco mais afastado de Perúgia, apresenta corridas de puro-sangue e trote atrelado, sendo um local de referência para os desportos equestres na região da Úmbria durante todo o ano. O recinto oferece comodidades para os espectadores, como bancadas, restaurantes e bares.



Campos de golfe na Úmbria

  • Golf Club Perugia: O campo de 18 buracos, situado nos arredores de Perúgia, serpenteia por uma paisagem idílica com vistas sobre o campo da Úmbria. O percurso é curto mas desafiante, adequado a jogadores de todos os níveis. O clubhouse, único, encontra-se instalado num antigo forno de cal construído em 1921 e disponibiliza comodidades como campo de treino, restaurantes e loja de golfe.

  • Antognolla Golf: O prestigiado Antognolla Golf está inserido numa deslumbrante propriedade perto de Perúgia. O campo de 18 buracos apresenta um desafiante percurso de campeonato desenhado pelo renomado arquiteto Robert Trent Jones Jr., serpenteando por vinhas e olivais naturais. O Antognolla oferece excelentes instalações, incluindo clubhouse, loja de golfe e várias áreas de treino.



Atividades para fazer com Crianças

  • Park Activo Scheggino, Scheggino: O Park Activo Scheggino é uma forma divertida de pôr os miúdos a mexer, oferecendo uma variedade de atividades que vão desde trampolins, jogos de solo e arco e flecha até tubing, mini-golfe e pedal boats. Aumente a adrenalina com emocionantes percursos de arborismo, trampolins, tirolesas e paredes de escalada. Toda a família pode conectar-se com a natureza num passeio descontraído pelos trilhos através das belas florestas e desfrutar das vistas. O parque de aventuras é apropriado também para os mais pequeninos, que podem explorar o circuito de aventura para bebés.


  • La Città della Domenica Theme Park: La Città della Domenica é um parque temático familiar em Perúgia. O maior e mais verde parque de diversões da Úmbria está situado numa paisagem exuberante e foi projetado para envolver toda a família com atrações encantadoras, parques infantis, exposições interativas, karts e um trilho de vida selvagem “zoológico” com animais de todo o mundo. La Città apresenta áreas temáticas de contos de fadas, Velho Oeste e Idade Média, além da maior casa de répteis da Europa.


  • Parques Infantis: Estes parques infantis são uma excelente escolha pela sua combinação de diversão, natureza e relaxamento, tornando-os ótimas opções para um dia em família na Úmbria. O Parco della Cittadella, em Perúgia, é um grande parque que apresenta áreas de recreio para várias idades, caminhos para caminhadas e zonas de piquenique. O Parco dei Sette Frati, em Assis, dispõe de parques infantis e trilhos de natureza. O Parco della Rocca, em Spello, tem um bonito parque infantil e vistas deslumbrantes sobre a cidade e o campo, agradando também aos adultos.


  • A Fábrica de Chocolate Perugina, também conhecida como Casa do Chocolate, é uma experiência deliciosa para famílias a explorar a Úmbria. Situada nos arredores de Perúgia, este destino icónico convida crianças e adultos a descobrir a história dos chocolates mais amados de Itália. Do museu interativo que traça a história do cacau às visitas guiadas que mostram a linha de produção dos Baci, há algo para encantar todos os visitantes. As crianças vão adorar os workshops práticos, onde podem criar as suas próprias guloseimas. Também pode visitar a loja Perugina em Perúgia para levar um pouco da experiência para casa.


Excursões de um dia a partir da Úmbria

  • Civita di Bagnoregio: Saia dos roteiros habituais e descubra esta extraordinária cidade colina, situada num pináculo rochoso com vista para um desfiladeiro. A vila sem trânsito é uma clássica cidade medieval que transporta os visitantes para outros tempos. Passe pelo portal do século XII e seja envolvido pelas antigas colunas dos templos etruscos e romanos, agora incorporadas na praça principal, onde a igreja se ergue sobre antigos templos pagãos. Deixe-se encantar pelas lojas e visite a rústica Taverna Bistro para uma refeição de conforto local, bom vinho e uma sala de jantar única escavada na encosta.


  • FlorençaPode chegar à capital da Toscana em menos de uma hora e meia de comboio a partir de Perúgia. A primeira paragem deve ser o distrito da catedral, onde as famosas portas de bronze do Batistério, o campanário de Giotto e a Catedral de Santa Maria del Fiore atraem multidões. Se tiver tempo, considere subir os 464 degraus até ao topo da imensa cúpula de Brunelleschi para vistas deslumbrantes sobre a paisagem toscana. Passe pelo Palazzo Vecchio, onde uma reprodução do David de Miguel Ângelo guarda a entrada, e depois atravesse a Ponte Vecchio para completar a sua experiência florentina.


  • RomaA magnificência de Roma, a Cidade Eterna, pode ser experienciada através da sua arte e arquitetura, gastronomia e moda, e dos seus diversos bairros. Caminhar pelo centro histórico da cidade revela o brilho dos arquitetos romanos e renascentistas, visível em marcos icónicos como o Panteão, o Coliseu, as opulentas fontes e as grandiosas praças. Passe a manhã a passear pelos Jardins da Villa Borghese ou a fazer compras ao longo da Via del Corso. Desfrute de uma prova de vinhos em Trastevere ou maravilhe-se com as vistas deslumbrantes do Castel Sant’Angelo. Visitar o vasto complexo do Fórum destaca a importância de Roma como o suposto berço da civilização europeia. Uma visita à Basílica de São Pedro e às muitas igrejas da cidade sublinha o papel de Roma na história do Cristianismo.


  • Termas de Saturnia: A duas horas de Perúgia e a uma hora de Orvieto, na Toscana meridional, encontram-se as extraordinárias termas de Saturnia. A melhor forma de visitar estas piscinas naturais é contratar um motorista privado para o dia ou conduzir por conta própria. As termas são gratuitas e abertas ao público. Existem balneários e um pequeno café na entrada, abertos durante o dia. No regresso, pare para almoçar na impressionante cidade colina de Pitigliano. A vila, empoleirada numa falésia de tufo, oferece muitos pontos de interesse, incluindo um grande aqueduto, várias igrejas, fontes ornamentadas, museus arqueológicos e uma sinagoga. Pitigliano foi apelidada de “Pequena Jerusalém” pela sua população judaica que fugiu de Roma no século XIV, conservando ainda uma pequena zona com talhos kosher, padarias e um museu. Um pouco mais próximo de Perúgia, as Termas de San Giovanni (Bagni di San Giovanni), a 20 km, e as Termas de Chianciano, a cerca de 60 km, oferecem diversas piscinas termais e instalações de bem-estar, ideais para um dia de relaxamento e rejuvenescimento.


  • San Gimignano: A uma hora da Úmbria encontra-se a mágica cidade de San Gimignano. À distância, avistam-se as suas 14 torres feudais que se erguem da paisagem. Como Património Mundial da UNESCO, a cidade preserva muitos marcos arquitetónicos dos séculos XIII a XV dentro das suas muralhas. Outrora existiam 72 casas torre medievais nesta cidade muralhada, mas hoje é um local idílico para percorrer o labirinto de ruas medievais e contemplar as colinas toscanas a partir das muralhas do século XIII. A movimentada rua principal, Via San Giovanni, está repleta de lojas de roupa, artigos de couro e linho, cerâmica, souvenirs e mercados especializados em comida e vinho. Não perca os impressionantes frescos medievais de Ghirlandaio na catedral, Duomo di Santa Maria Assunta, um popular ponto de paragem da antiga rota de peregrinação Via Francigena. Relaxe com um gelado na praça principal, Piazza della Cisterna, ou desfrute de um almoço ou jantar no encantador pátio do restaurante La Mandragola, conhecido pela sua excelente cozinha toscana moderna. San Gimignano é a experiência toscana medieval por excelência.



Adegas na Úmbria

A Úmbria é lar de várias adegas excecionais que aproveitam a rica tradição vitivinícola e o terroir vulcânico da região. Eis duas das melhores adegas a visitar:

  • Avignonesi, Montepulciano: Situada a cerca de 40 minutos de carro de Perúgia, em Montepulciano, esta adega é conhecida pelos seus vinhos tintos orgânicos robustos, particularmente o Vino Nobile di Montepulciano e o Sangiovese. A propriedade, inserida numa paisagem deslumbrante, oferece uma variedade de experiências de degustação e visitas às vinhas.


  • Castello della Sala: Localizado perto de Orvieto, este vasto domínio produz vinhos brancos excecionais e alguns varietais tintos. O castelo medieval murado é um local magnífico para apreciar várias degustações que destacam as características únicas dos vinhos da Úmbria e a diversidade do terroir da região. As visitas às vinhas e terrenos devem ser agendadas com antecedência. O Castello della Sala é particularmente conhecido pelos seus vinhos brancos, especialmente o Cervaro della Sala, celebrado pela sua complexidade e potencial de envelhecimento.



Pratos imperdíveis na Úmbria

A cozinha da Úmbria reflete o seu rico património agrícola e as práticas tradicionais do “coração verde de Itália”. Alguns dos ingredientes que definem a gastronomia da Úmbria são as preciosas trufas negras de Norcia; o excelente azeite virgem extra; leguminosas como lentilhas, grão-de-bico e feijão; e carnes de alta qualidade, como porco e javali.

Não deixe de provar alguns dos pratos locais, que surgem em quase todos os menus. Particularmente popular é o Cacio e Pepe, um prato simples de massa com queijo pecorino e pimenta preta, e a Strangozzi al Tartufo, massa artesanal servida com molho de trufas. Um prato especificamente umbriano é a massa espessa e enrolada à mão chamada pici, servida com vários molhos, incluindo ragù de javali. A Porchetta, porco assado temperado com ervas e especiarias, é frequentemente servida com Lenticchie di Castelluccio, as famosas lentilhas usadas em sopas e acompanhamentos.



Melhor época para visitar a Umbria

A melhor altura para visitar a Úmbria, em Itália, é na primavera (abril a junho) e no início do outono (setembro a outubro). Durante estes meses, o clima é agradável, com temperaturas amenas e menos turistas. A primavera traz campos floridos e paisagens coloridas, enquanto o outono oferece uma folhagem outonal exuberante. O verão pode ser bastante quente e concorrido, especialmente nas áreas urbanas turísticas. Se estiver interessado em festivais, outubro é uma ótima altura para participar nas celebrações locais da colheita.



Festivais na Úmbria

  • Fevereiro: Em fevereiro, as celebrações animadas e coloridas do Carnaval, repletas de desfiles, música e festividades tradicionais, animam vilas por toda a Úmbria. Um dos mais populares é o Carnevale di Foligno, conhecido pelos seus carros alegóricos elaborados e trajes extravagantes. Outras cidades, como Gubbio, Terni e Orvieto, também organizam as suas próprias celebrações de Carnaval, com festas de rua e máscaras requintadas. Spoleto apresenta um Carnaval especialmente amigável para crianças.


  • Junho: A Infiorate é o vibrante festival das flores em Spello, onde os habitantes transformam as ruas em coloridos tapetes florais, utilizando pétalas para criar deslumbrantes desenhos artísticos e símbolos religiosos. Realiza-se sempre no nono domingo após a Páscoa para celebrar a Festa do Corpo de Deus (Corpus Christi). O Mercato delle Gaite em Bevagna é um festival histórico que traz à vida o passado medieval da cidade, com os habitantes vestidos a rigor e recriações da atmosfera vibrante dos mercados medievais. A cidade é dividida em quatro "gaite", ou bairros, que competem em jogos, artesanato e outros desafios.


  • Julho: O Festival dei Due Mondi (Festival dos Dois Mundos) é um festival anual de música e ópera realizado em Spoleto, entre junho e o início de julho, há mais de 60 anos.


  • Outubro: O Rantoi Aperti, o maior festival de azeite de Itália, realiza-se no final de outubro ou início de novembro na cidade de Montone. O festival destaca a rica indústria do azeite da Úmbria, com provas, workshops, atividades gastronómicas e seminários educativos sobre a história e a importância do azeite na cultura italiana.


  • Novembro: A "Fiera dei Morti", realizada no início de novembro, é a maior e mais importante feira de Perúgia, com origens na Idade Média. Hoje, a feira é um enorme mercado, com mais de 500 bancas que vendem de tudo, desde vestuário e artigos para o lar até artesanato e produtos alimentares locais.


  • Dezembro: O Natal em Perúgia é um verdadeiro conto de fadas. Luzes festivas e decorações transformam a cidade num cenário mágico. Um tradicional mercado de Natal é realizado na praça principal, Piazza IV Novembre, onde vendedores oferecem artesanato local, bebidas quentes e presentes gastronómicos, como panettone e o famoso chocolate da Úmbria. Música tradicional, presépios e diversos eventos festivos animam a cidade. Gubbio alberga a maior árvore de Natal do mundo: o contorno da árvore é formado por luzes coloridas estendidas pelas encostas do Monte Ingino. As raízes da árvore iluminada descem pela encosta até às muralhas da aldeia, e no topo, a estrela é a Basílica de Sant'Ubaldo.


  • Quer esteja à procura de uma escapadinha romântica, uma imersão cultural profunda ou umas férias no campo com amigos, os nossos itinerários personalizados na Úmbria oferecem conforto, autenticidade e descoberta. Deixe que a Revigorate desenhe o seu.

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