Coisas para fazer na Ilha de Hokkaido: Itinerário de 5 Dias

A Ilha de Hokkaido oferece um tipo diferente de viagem japonesa, longe das luzes de néon e das ruas movimentadas de Tóquio ou dos santuários intemporais de Quioto. Aqui, a natureza é a protagonista. Desde os ritmos vulcânicos dos vales fumegantes de Noboribetsu até à simetria perfeita do Monte Yōtei, das colinas pintadas de flores em Furano até à calma vítrea do Lago Tōya, Hokkaido é uma tela de contrastes ousados e suaves, selvagens e refinados.

Este itinerário de cinco dias foi criado para aqueles que anseiam por imersão, intimidade e a liberdade de explorar sem compromissos. Esta é Hokkaido através de uma lente cuidada e envolvente.

Deixe-nos levar-lhe até lá.

Dia 1

Manhã: Parque Odori

O seu primeiro dia em Hokkaido começa com um passeio no coração de Sapporo, o Parque Odori. Estendendo-se por mais de 1,5 quilómetros desde a icónica Torre de TV de Sapporo até à base das montanhas Maruyama, o Parque Odori é ladeado por flores sazonais, fontes de água e esculturas artísticas. Também acolhe o mundialmente famoso Festival da Neve de Sapporo todos os anos em fevereiro.

Torre do Relógio de Sapporo

A partir do Odori, uma curta caminhada leva-o a um dos marcos mais queridos de Sapporo, a Torre do Relógio de Sapporo. É um edifício modesto com estrutura de madeira, construído em 1878. É o edifício mais antigo ainda existente em Sapporo. No interior, há um pequeno museu que conta a história das origens pioneiras de Sapporo.

Torre de TV de Sapporo

Depois, faça uma caminhada de 6 minutos até à Torre de TV de Sapporo. Esta estrutura de 147 metros é mais do que uma torre de transmissão, é um dos marcos mais emblemáticos de Sapporo. Suba de elevador até ao Observatório, a 90 metros de altura, onde poderá desfrutar de vistas deslumbrantes sobre Sapporo, podendo até avistar o Monte Moiwa ao longe.

Dia 1, Manhã - Mapa Turístico de Hokkaido

Tarde: Santuário Hokkaidō Jingū

Situado na floresta de Maruyama, o Hokkaidō Jingū é o santuário xintoísta mais importante de Hokkaido, um espaço sagrado que honra não apenas as divindades, mas também o espírito pioneiro de quem moldou a ilha mais a norte do Japão. Os habitantes locais vêm aqui rezar por boa sorte.

Colina de Observação de Hitsujigaoka, Sapporo

Depois, faça uma viagem de 30 minutos até à Colina de Observação de Hitsujigaoka, onde verá ovelhas a pastar livremente. Fiel ao seu nome, “Hitsujigaoka” significa “Colina das Ovelhas.” Aqui encontrará também uma estátua de bronze do Dr. William Clark, o educador americano que inspirou os primeiros pioneiros de Hokkaido. No interior do pavilhão de observação, encontrará exposições sobre a história agrícola de Sapporo e um café acolhedor que serve gelados feitos com leite local.

Parque Moerenuma

Projetado pelo lendário escultor nipo-americano Isamu Noguchi, este parque de 189 hectares é uma escultura viva. No seu centro ergue-se a pirâmide de vidro cristalina "HIDAMARI", que alberga galerias, cafés e passadiços elevados. Pode alugar uma bicicleta para apreciar plenamente a escala e a beleza arquitetónica do parque.

Rua Susukino

Termine o seu dia em Susukino, a alma gastronómica de Sapporo. Estendendo-se por um denso labirinto de ruelas, edifícios altos e arcadas iluminadas por lanternas, a Rua Susukino é o local ideal para provar ramen de Sapporo, jingisukan grelhado (carne de carneiro), caranguejo e vieiras frescas de Hokkaido, entre outros. Não é costume dar gorjeta no Japão, em vez disso, um educado cumprimento e um simples “gochisousama deshita” (obrigado pela refeição) são apreciados.

Dia 1, Tarde - Mapa Turístico de Hokkaido

Dia 2

Manhã: Parque Shiroi Koibito

Comece o dia com uma visita a uma propriedade temática dedicada ao chocolate que parece uma versão britânica da fábrica do Willy Wonka. No interior, poderá ver artesãos a preparar os adorados ‘langue de chat’ de chocolate branco através de cozinhas com painéis de vidro. Também pode tentar decorar o seu próprio biscoito personalizado, ou percorrer o Túnel do Tempo do Chocolate, que oferece uma breve história global e local do cacau. Experimente o famoso gelado soft serve feito com chocolate Shiroi Koibito.

Tanaka Sake Brewery

A partir do Parque Shiroi Koibito, siga de carro durante 21 minutos em direção oeste até à cidade costeira de Yoichi, para visitar a Tanaka Sake Brewery. Fundada em 1899, é uma das mais antigas fábricas de saqué da região. No seu interior, poderá explorar as salas de fermentação, aprender sobre a delicada arte do polimento do arroz e cultivo do kōji e, claro, provar.

Dia 2, Manhã - Mapa Turístico de Hokkaido

Tarde: Canal de Otaru

Após o almoço, dirija-se ao Canal de Otaru. Antigamente, era a principal artéria do comércio de Hokkaido no início do século XX. Hoje, oferece um passeio tranquilo pela história através das suas fachadas cobertas de hera, lanternas que tremeluzem suavemente e a brisa salgada do mar próximo. Muitos dos antigos armazéns de tijolo vermelho restaurados albergam agora lojas de artesanato, oficinas de vidro, bares de saqué e cafés.

Miradouro Panorâmico de Shukutsu, Otaru

Do Canal de Otaru, faça uma viagem de 13 minutos até um dos segredos mais bem guardados da cidade: o Miradouro Panorâmico de Shukutsu. Daqui, pode ver o Mar do Japão a estender-se infinitamente até ao horizonte. É um local favorito entre os fotógrafos locais e os amantes do pôr do sol.

Monte Tengu (Tenguyama)

Termine o seu dia no Monte Tengu, acessível por teleférico. O cume oferece uma vista deslumbrante sobre a paisagem urbana de Otaru em contraste com o mar. No topo, há também um café onde pode provar uma especialidade local: o gelado de lavanda artesanal.

Dia 2, Tarde - Mapa Turístico de Hokkaido

Dia 3

Manhã: Quinta Tomita

Acorde cedo e dirija-se à Quinta Tomita. Conhecida mundialmente pelos seus campos de lavanda, esta quinta familiar é mais do que um local para fotografias — é uma experiência sensorial imersiva. De finais de junho a inícios de agosto, os campos florescem em lavanda, papoilas, gipsofila e sálvia, formando listras de violeta, carmim e branco-neve.

Jardins Panorâmicos de Flores Shikisai-no-oka

A apenas 21 minutos de carro fica Shikisai-no-oka. Famoso pelas suas ondas vívidas de flores — tulipas, lupinos, lavanda, calêndulas, cosmos e mais — plantadas em fileiras amplas e coordenadas que ondulam como campos de cor ao vento. Pode explorar os campos a pé ou num autocarro-trator guiado por um especialista em botânica local, que aponta flores alpinas raras e partilha histórias sobre o solo, as estações e o simbolismo das flores.

Dia 3, Manhã - Mapa Turístico de Hokkaido

Tarde: Estrada Patchwork, Biei

O seu terceiro dia continua na cénica Estrada Patchwork, um enorme campo com culturas variadas como batata, trigo e milho. Faça uma paragem na Árvore Ken & Mary, uma álamo imortalizada num anúncio da Nissan nos anos 70, agora um ícone de nostalgia. É especialmente bonita durante o inverno.

Lago Azul de Shirogane

De seguida, conduza 30 minutos até ao Lago Azul de Shirogane. Uma das atrações mais surreais de Hokkaido. Formado por acaso, este lago azul deve as suas águas de safira leitosa aos minerais das quedas de Shirahige misturados com águas termais vulcânicas, criando uma cor azul que muda com a luz, do turquesa ao meio-dia ao índigo no fim da tarde.

Queda de Água Shirahige

A apenas 10 minutos encontra-se a Queda de Água Shirahige, que significa “barba branca.” Esta joia menos conhecida é melhor apreciada a partir da Ponte do Rio Azul. O que distingue a Queda de Água Shirahige de outras que rugem e desabam é que esta sussurra. As suas águas não caem de uma única nascente, mas fluem por mil pequenas fissuras na rocha vulcânica, formando uma cascata rendilhada que se espalha delicadamente.

Ningle Terrace

O seu terceiro dia termina numa aldeia escondida de cabanas de artesãos entre as árvores. Criada por Sō Kuramoto, o aclamado argumentista do adorado drama de Hokkaido Kita no Kuni Kara. No Ningle Terrace, encontrará velas artesanais, papelaria com temas florestais e arte em vidro, muitas das quais feitas por artistas residentes.

Dia 3, Tarde - Mapa Turístico de Hokkaido

Dia 4

Manhã: Monte Yōtei

É o dia 4 e a sua manhã começa no Monte Yōtei, também conhecido como Ezo Fuji pela sua semelhança com o Monte Fuji. Eleva-se graciosamente a partir das planícies agrícolas de Niseko e Kutchan. Não é necessário subir o monte para o admirar. Em alternativa, podemos reservar para si um passeio de helicóptero sobre o seu vasto cone, para uma vista aérea única na vida.

Lago Tōya

A sua manhã continua no Lago Tōya, a pouco mais de uma hora de carro do Monte Yōtei. O Lago Tōya é uma caldeira vulcânica tão serena que reflete o céu como vidro. Rodeado por picos baixos e salpicado de ilhas arborizadas, este lago é um Geoparque Global da UNESCO. A brisa junto ao lago pode ser fria, mesmo nos meses mais quentes, por isso leve um lenço leve ou echarpe para se proteger. Pode optar por almoçar no The Lake View Toya Nonokaze Resort, onde todas as mesas oferecem vistas panorâmicas do Lago Tōya.

Dia 4, Manhã - Mapa Turístico de Hokkaido

Tarde: Shōwa-shinzan

Formado em 1943 durante a Segunda Guerra Mundial, este domo de rocha vulcânica junto ao Lago Tōya, com mais de 400 metros de altura, é a montanha mais jovem de Hokkaido. As suas encostas avermelhadas e crateradas continuam a libertar vapores de enxofre, o que a torna inacessível a escaladores. Ainda assim, pode admirar o monte a partir de plataformas de observação estrategicamente posicionadas ou subir no teleférico Usuzan Ropeway, que oferece uma vista mais elevada.

Noboribetsu Jigokudani

De seguida, termine o dia com uma viagem de 45 minutos até Noboribetsu Jigokudani, ou “Vale do Inferno.” Uma paisagem de aberturas fumegantes, fontes a ferver e solo queimado. Formado pela erupção do Monte Hiyori. Apesar do nome, Jigokudani não é um lugar de medo, mas de cura. As águas termais que emergem deste cenário surreal alimentam as termas Noboribetsu Onsen, ricas em minerais como sulfeto de hidrogénio, ferro e alúmen. Passadiços de madeira guiam-no através das fumarolas e poças de lama borbulhante.

Dia 4, Tarde - Mapa Turístico de Hokkaido

Dia 5

Manhã: Mercado da Manhã de Hakodate

Comece o seu último dia em Hokkaido no Mercado da Manhã de Hakodate. Chegue cedo (por volta das 7h) para ver os mariscos mais frescos — como vieiras, caranguejo da neve, uni e muito mais — todos exibidos como joias nas bancas. Algumas permitem até que pesque a sua própria lula viva, que será preparada ao estilo sashimi em poucos minutos. Para o pequeno-almoço, sente-se no Mercado Donburi Yokocho e peça um kaisendon (taça de arroz com marisco) personalizado com os seus ingredientes favoritos.

Parque Goryokaku

Depois do pequeno-almoço, faça uma viagem de 12 minutos até ao Parque Goryokaku, um raro forte em forma de estrela de estilo ocidental, hoje um paraíso de flores de cerejeira na primavera. Suba à Torre Goryokaku para uma vista aérea do parque de cinco pontas rodeado por fossos. Aqui pode celebrar o hanami (observação de flores) durante a época das sakura, com cesta de piquenique, doces sazonais wagashi e saqué.

Dia 5, Manhã - Mapa Turístico de Hokkaido

Tarde: Encosta Hachiman-Zaka

Enquanto se dirige para o porto, faça uma pausa na Encosta Hachiman-Zaka, uma rua em declive e linha reta ladeada por candeeiros a gás e fachadas coloniais, descendo até ao mar azul. É um dos locais mais fotografados de Hakodate. A melhor hora para visitar é a meio da tarde, quando a luz dourada ilumina tudo e as multidões são mais escassas.

Armazém de Tijolo Vermelho Kanemori

De seguida, caminhe durante 9 minutos até ao Armazém de Tijolo Vermelho Kanemori, onde antigos armazéns da era Meiji foram transformados em galerias boutique, chocolaterias e lojas de design contemporâneo. Leve para casa têxteis tingidos à mão, cerâmicas artesanais ou vinhos locais.

Daimon Yokocho

A partir do Armazém de Tijolo Vermelho Kanemori, siga de carro durante 6 minutos até um beco retro-chique com barracas de comida e izakayas iluminadas por lanternas. O Daimon Yokocho conta com mais de 20 barracas especializadas em yakitori grelhado, marisco amanteigado de Hokkaido, gyōza artesanal, sashimi fresco e taças fumegantes de ramen local. Vá com apetite e prepare-se para saltar de barraca em barraca. Comece com alguns espetos e uma cerveja, depois siga o seu olfato até à próxima paragem.

Observatório do Monte Hakodate

Por fim, termine a sua jornada por Hokkaido no topo do Monte Hakodate. Amplamente considerado como uma das mais belas vistas noturnas do Japão. Suba de teleférico e observe as luzes da cidade a cintilar. Daqui, verá tanto a Baía de Hakodate como o Estreito de Tsugaru — uma vista rara de dupla costa que poucos lugares no mundo conseguem oferecer.

Dia 5, Tarde - Mapa Turístico de Hokkaido

Excursões de Um Dia a Partir de Hokkaido

• Otaru: A menos de uma hora de Sapporo, Otaru não é apenas famosa pelo Canal de Otaru; aqui, pode também explorar oficinas boutique de vidro e o Museu da Caixa de Música de Otaru, onde pode personalizar uma recordação artesanal para levar consigo. Termine a sua visita com uni fresco num bar de sushi à beira-mar ou com uma pastelaria à tarde na LeTAO.

• Jozankei Onsen: Situada nas montanhas a apenas 50 minutos de Sapporo, Jozankei Onsen é um refúgio de águas termais em plena floresta. Aqui, pode desfrutar de um banho privado rotenburo com vista para o rio Toyohira, seguido de uma massagem terapêutica com pedras quentes ou uma caminhada meditativa na floresta.

• Yoichi: Para além do seu famoso saqué e uísque, Yoichi é uma cidade costeira pontilhada de vinhas, pomares e faróis históricos. No verão, percorra a costa de carro para descobrir enseadas tranquilas onde flores silvestres encontram o mar.

• Ebetsu e Aldeia Histórica de Hokkaido: A apenas 30 minutos de Sapporo, este museu ao ar livre exibe arquitetura desde o período Meiji até ao início do período Shōwa — é como uma viagem ao passado. Aqui, pode entrar em edifícios preservados como escolas, esquadras de polícia e casas de comerciantes. Para uma experiência ainda mais imersiva, experimente o pacote “Time Slip”, onde pode vestir trajes de época e andar de carroça pela aldeia.

• Lago Shikotsu: Situado numa caldeira vulcânica, o Lago Shikotsu possui algumas das águas mais cristalinas do Japão. Aqui, pode fazer caiaque em completo silêncio sobre a sua superfície espelhada ou desfrutar de um almoço à beira do lago em restaurantes próximos.

Sítios Património Mundial da UNESCO em Hokkaido

• Península de Shiretoko: Localizada no remoto extremo oriental de Hokkaido, a Península de Shiretoko é um dos ambientes naturais mais intocados do Japão. O seu nome vem da palavra Ainu sir etok, que significa “o fim do mundo,” e uma visita aqui realmente parece uma fuga total. Designada Património Mundial da UNESCO em 2005, é lar de fauna ameaçada, falésias dramáticas e florestas densas. É um dos poucos lugares no mundo onde poderá ver ursos-pardos a pescar nos rios ou orcas a nadar ao largo da costa.

Campos de Golfe Perto de Hokkaido

• Niseko Village Golf Course: Este campo par-73 situado contra o majestoso pano de fundo do Monte Yōtei é conhecido pelos seus fairways largos, bosques de bétulas e um traçado que equilibra beleza com desafio técnico. Faz parte do enclave de luxo do resort Niseko Village.

• Hokkaido Brooks Country Club: Projetado e supervisionado por Taizo Kawata e Ed Sneed, este campo de 18 buracos em Tomakomai preserva o relevo natural, serpenteando por florestas nativas e suaves dunas costeiras, conferindo ao percurso um ambiente orgânico.

• North Country Golf Club: A apenas 15 minutos do Aeroporto de New Chitose, este campo de campeonato é conhecido por acolher a Sega Sammy Cup e pela sua paisagem deslumbrante.

• Great Sapporo Country Club: Localizado nas colinas a sul de Sapporo, este clube exclusivo para membros oferece jogabilidade estratégica e variações de elevação magníficas, enquadradas por florestas que mudam de verde para dourado consoante a estação.

• Otaru Country Club: Este campo junto ao mar foi fundado em 1928 e é um dos mais antigos do Japão, permanecendo, no entanto, impecavelmente bem conservado.

Hipódromos Perto de Hokkaido

• Hipódromo de Sapporo: Situado a poucos minutos do centro da cidade, o Hipódromo de Sapporo é uma pista de verão com terrenos bem cuidados e uma atmosfera relaxada ao ar livre. É um favorito entre locais e visitantes que procuram uma tarde animada.

• Hipódromo de Hakodate: Com vista para a Baía de Hakodate, este hipódromo oferece um dos cenários mais pitorescos do calendário de corridas do Japão. As provas realizam-se durante o circuito de verão (normalmente de junho a julho).

Estâncias de Esqui Perto de Hokkaido

• Niseko United: É uma fusão de quatro estâncias interligadas: Grand Hirafu, Hanazono, Niseko Village e Annupuri. Com mais de 2.000 acres de terreno, é considerada a joia da coroa do esqui asiático. Chefs com estrelas Michelin, chalés de luxo e concierge de esqui com fluência em inglês tornam Niseko United uma escolha internacionalmente preferida.

• Estância Rusutsu: A apenas 40 minutos de Niseko, Rusutsu é o segredo de esqui mais bem guardado de Hokkaido. Oferece uma experiência mais privada e exclusiva. A estância abrange três montanhas com pistas largas ladeadas por árvores, ideais para esquiadores de nível intermédio a avançado.

• Estância Kiroro: Situada num vale nevado perto de Otaru, Kiroro é uma estância elegante e familiar, com encostas pouco movimentadas, infraestruturas modernas e alojamentos requintados.

• Sapporo Teine: A poucos minutos de carro da cidade de Sapporo, Teine é ideal para uma escapadinha de um dia. Acolheu eventos de esqui alpino nos Jogos Olímpicos de Inverno de 1972. Embora menor em comparação com Niseko ou Rusutsu, é perfeita para uma descida espontânea ou como aquecimento antes de visitar estâncias maiores.

Vinhas Perto de Hokkaido

• Domaine Takahiko: Conhecida sobretudo pelo seu Pinot Noir, descrito como uma Borgonha com alma do norte. A adega está situada numa encosta perto do Mar do Japão, onde a brisa fresca e o solo vulcânico moldam o perfil de sabor.

• Yoichi Winery: Operada pela lendária marca de uísque Nikka, a Yoichi Winery oferece uma introdução ao vinho de Hokkaido. As suas vinhas estão impecavelmente cuidadas e o salão de provas inclui variedades tranquilas e espumantes feitas com uvas cultivadas localmente.

• Vinha Tsurunuma / Hokkaido Wine Co: Situada na região central de Hokkaido, é a maior vinha do Japão. Alguns descrevem os seus vinhos como tendo um paladar agradável com sabores pronunciados a frutos vermelhos.

• Tokachi Wine (também conhecida como Ikeda Winery): Situada no leste de Hokkaido, no coração da cidade de Ikeda, esta adega pioneira foi fundada em 1963 como a primeira adega municipal do Japão. Conhecida pelos seus tintos secos e vinhos espumantes, as suas criações são frequentemente descritas como estruturadas e suaves, com notas terrosas subtis e um final limpo.

Experiências em Cervejarias & Sake em Hokkaido

• Otokoyama Sake Brewery: Famosa pelo seu sabor seco e puro e pela longa lista de prémios internacionais. No interior, existe um museu que apresenta os 350 anos de história do saqué, com ferramentas de fabrico centenárias, gravuras ukiyo-e e copos antigos. É uma paragem obrigatória para os amantes de saqué.

• Kinteki Sake Brewery: Uma pequena cervejaria familiar com mais de 100 anos de história, a Kinteki é adorada pela sua abordagem artesanal e pelo uso de arroz local. Os seus lotes de produção limitada são elaborados com fermentação a frio. Experimente o Umeshu (saqué de ameixa), uma especialidade da casa com delicadas camadas de fruta e especiarias.

• Destilaria Nikka Whisky: Fundada pelo “Pai do Uísque Japonês,” Masataka Taketsuru, em 1934, a Destilaria Nikka Whisky em Yoichi é uma visita obrigatória para os apreciadores. Desfrute de visitas imersivas e explore edições limitadas que não estão disponíveis fora do Japão.

Experiências de Spa & Bem-Estar de Luxo em Hokkaido

• Zaborin Ryokan: Escondido numa floresta de bétulas nos arredores de Niseko, o Zaborin tem 15 vilas com dois banhos onsen privados cada (um interior e um ao ar livre). Os banhos são alimentados por fontes termais naturais e oferecem vistas do chão ao teto para os bosques envolventes, promovendo total relaxamento.

• Lake Shikotsu Tsuruga Resort Spa Mizu no Uta: Com vista para as águas translúcidas do Lago Shikotsu, este resort combina spa moderno com rituais antigos de bem-estar. O seu banho onsen é conhecido como “Bijin no Yu,” que significa “água da beleza,” pois contém ingredientes benéficos para a pele, promovendo suavidade e ação hidratante.

Miradouros em Hokkaido

• Observatório do Monte Moiwa: O Monte Moiwa oferece uma das melhores vistas de Sapporo. O miradouro é acessível por teleférico e funicular. No cume, existe o “Sino da Felicidade,” onde os casais podem tocar o sino e prender um “cadeado do amor” na grade com os seus nomes. Acredita-se que os casais que o fazem nunca se separam.

• Unkai Terrace (Hoshino Resorts Tomamu): Esta plataforma deslumbrante faz jus ao seu nome, “Mar de Nuvens,” situada acima da linha das nuvens a 1.088 metros, oferece vistas surreais das nuvens ondulantes abaixo, especialmente nas primeiras horas da manhã.

• Observatório do Parque Memorial Asahiyama: Com vista para os subúrbios ocidentais de Sapporo, este miradouro menos conhecido é um local popular para pedidos de casamento, pois a vista ao entardecer é ampla e cinematográfica, e o parque permanece tranquilo mesmo na época alta.

Workshops Exclusivos & Experiências Imersivas em Hokkaido

• Passeio de Helicóptero Sobre o Monte Yōtei ou o Lago Tōya: Mais do que um simples passeio turístico, sobrevoe o Monte Yōtei ou o Lago Tōya num passeio privado de helicóptero. Com duração de 5 a 20 minutos, poderá desfrutar de uma vista panorâmica ou aérea sobre o Monte Yōtei ou o Lago Tōya.

• Oficina de Vidro Soprado ou Gravação a Jato de Areia: Participe numa aula privada de vidro soprado ou gravação a jato de areia, onde irá criar o seu próprio copo, jarro ou chávena de saqué. Alguns estúdios oferecem embalagem personalizada e envio para que a sua peça artesanal chegue a casa em segurança e com uma apresentação elegante.

• Ring Craft Studio: Desenhe e forje o seu próprio anel de prata com a orientação de um mestre joalheiro. Este workshop prático permite-lhe serrar, moldar e polir a sua criação do início ao fim. Ideal para casais ou viajantes a solo que procuram uma recordação significativa e usável.

• Experiência “Time Slip” em Hakodate: Vista um quimono vintage e percorra o bairro Motomachi de Hakodate, uma zona repleta de mansões ao estilo ocidental e igrejas nas colinas. Acompanhado por um fotógrafo privado, este ensaio fotográfico transforma-se num drama temático de época.

• Experiência Cultural Ainu: Hokkaido é lar do povo indígena Ainu. Nesta experiência cultural, aprenderá bordado tradicional, escultura em madeira ou até uma dança ritual sagrada no Museu Nacional Ainu Upopoy ou num ateliê à beira do lago em Akan.

• O Seu Nome em Caligrafia Japonesa: Já imaginou como se escreve o seu nome em shodō? Este workshop ensina-lhe as técnicas do pincel para escrever o seu nome em Kanji. Aqui, pode usar um pincel de feltro, um tipo de pincel fácil de manusear para iniciantes.

• Cerâmica com Roda de Oleiro: Orientado por ceramistas locais, este workshop prático ensinar-lhe-á a moldar a sua própria peça — seja uma chávena de chá, uma taça de saqué, um cinzeiro ou um prato simples. Para além do produto, irá aprender a amassar o barro com intenção, a aceitar a imperfeição e a compreender como a forma segue o sentimento. É mais do que apenas criar algo em barro.

• Kendo (Aula de Artes Marciais) em Sapporo: Participe numa aula privada de kendo com armadura completa, sob a orientação de um sensei. Esta arte japonesa de combate com espada vai além da agressividade — é uma prática de disciplina interior, consciência e presença.

Outras Atividades em Hokkaido

• Parque Nacional Daisetsuzan: Conhecido como o “Tecto de Hokkaido,” Daisetsuzan é o maior parque nacional da ilha e um paraíso para caminhantes e amantes da natureza. Fique alojado num refúgio de montanha isolado e organize uma caminhada guiada privada até ao Monte Asahidake, o ponto mais alto do parque, onde poderá assistir ao nascer do sol.

• Parque Nacional Akan Mashu: Famoso pelos seus lagos profundos e misteriosos e pelas lendas místicas Ainu, este parque nacional no leste de Hokkaido é um dos mais antigos do Japão. Na zona do Lago Akan, pode passear por aldeias Ainu reconstruídas, assistir a danças tradicionais e explorar peças de artesanato em madeira finamente esculpidas.

• Parque Onuma: Apenas 30 minutos a norte de Hakodate, o Parque Quase-Nacional de Onuma é uma paisagem de lagos, ilhotas e cristas vulcânicas suaves. Aqui, pode alugar um barco a remos ou pedalar pelas pontes cénicas, num refúgio tranquilo a meio do dia.

• Rishiri e Rebun: Estas ilhas remotas são um sonho para exploradores e amantes da natureza. Rishiri possui picos vulcânicos e diz-se que inspirou o design do Monte Fuji, enquanto Rebun é famosa pelas suas flores alpinas e trilhos costeiros acidentados. A melhor altura para visitar ambas as ilhas é entre junho e agosto.

Coisas para Fazer com Crianças em Hokkaido

• Jardim Botânico Tropical de Hakodate: Este jardim subtropical estilo estufa inclui flora tropical, um pequeno jardim zoológico e um banho termal exterior para os pés, onde os macacos japoneses se banham durante o inverno. É divertido e adorável, ideal para crianças mais pequenas.

• Parque Shiroi Koibito: Este mundo encantado com tema de chocolate não é apenas para adultos. As crianças podem participar em workshops de fabrico de bolachas, ver exposições de brinquedos vintage e explorar os belos jardins.

• Zoo Asahiyama (Asahikawa): Um dos zoológicos mais inovadores do Japão, o Zoo Asahiyama tem recintos únicos, como pinguins a caminhar por túneis de neve, focas a nadar por tubos verticais e ursos polares a mergulhar em piscinas profundas. É altamente interativo e envolvente para mentes curiosas.

• Northern Horse Park: Este parque temático equestre permite às crianças fazer passeios de pónei, passeios de carroça e até aulas de equitação para iniciantes. Com jardins floridos e zonas de piquenique, é um dia tranquilo e saudável para toda a família.

• Aldeia de Gelo no Hoshino Resorts Tomamu (apenas no inverno): De dezembro a março, uma aldeia de neve e gelo é construída dentro do Hoshino Resorts Tomamu, com cafés em iglus, cúpulas iluminadas e escorregas de gelo. As crianças podem torrar marshmallows junto à fogueira ou beber leite quente em copos de gelo. É recomendável reservar uma noite no The Tower ou no RISONARE Tomamu para acesso direto e entrada prioritária antes do horário público.

• Aquário de Otaru: Com mais de 5.000 criaturas marinhas de 250 espécies, o aquário destaca a biodiversidade única dos mares frios e ricos em nutrientes de Hokkaido. Aqui encontrará focas malhadas adoráveis, bacalhau-do-ártico resistente e as traquinices das lontras marinhas. Ou assista aos pinguins a caminhar adoravelmente pela neve.

Onde Comer em Hokkaido

• Sushi Miyakawa: Com uma estrela Michelin, o Sushi Miyakawa é um templo de omakase. O Chef Masaki Miyakawa, discípulo do Sushi Yoshitake de Tóquio, apresenta uma progressão elegante de mariscos provenientes de Hokkaido, acompanhados por arroz cuidadosamente temperado e uma hospitalidade calorosa. Recomenda-se reservar com semanas de antecedência e experimentar o menu de harmonização com saqué de produtoras locais.

• Yoichi Sagra: Uma joia escondida que funde a filosofia culinária italiana com ingredientes japoneses. Os menus de degustação sazonais mudam com a colheita e são melhor apreciados ao almoço, com vista para as vinhas.

• Japanese Ramen Noodle Lab Q: O Lab Q eleva a humilde taça de ramen à alta gastronomia. O seu caldo claro de frango com noodles amassados à mão é simples à primeira vista, mas está repleto de umami e precisão.

• Sushisai Wakichi: Conhecido pelo seu omakase sazonal, o Wakichi é ideal para quem prefere um ambiente íntimo com mestria no corte e peixe envelhecido na perfeição. O chef explica cada prato com atenção, e o ritmo da refeição é descontraído e atencioso.

• Restaurant Molière: Um pioneiro da alta cozinha francesa em Hokkaido, o Molière detém três estrelas Michelin e destaca os produtos locais de Hokkaido, aplicando-os num estilo francês clássico. Aqui, pode escolher entre vários menus de degustação. O mais célebre é o Menu Terroir.

• Sushi Minato: O Sushi Minato oferece uma experiência de sushi serena e com vista para a água, com um menu focado na pesca local. O seu uni e botan ebi são provenientes da costa poucas horas antes do serviço.

• Tempura Araki: Este restaurante com duas estrelas Michelin, situado em Sapporo, é conhecido pela sua tempura de alta qualidade e vieiras. O restaurante serve um menu omakase do chef. Pode também provar a tempura de vieira, especialidade do chef — delicada, doce e levemente fumada graças ao toque de óleo de carvão vegetal.

Onde Ficar em Hokkaido

• Park Hyatt Niseko Hanazono: Este hotel de 5 estrelas, localizado na base das encostas de Hanazono, é o ícone do luxo em alojamento de montanha. O Park Hyatt Niseko oferece acesso direto às pistas de esqui (ski-in/ski-out), instalações de arte contemporânea e uma seleção curada de restaurantes — desde sushi e robatayaki a brasserie francesa. Os quartos têm onsens privados e vistas deslumbrantes para o Monte Yōtei.

• Lake Shikotsu Tsuruga Besso: Este hotel de 5 estrelas, escondido nas margens do cristalino Lago Shikotsu, combina o design tradicional ryokan com um minimalismo moderno. Cada suíte inclui um onsen ao ar livre com vista para o lago, zonas de estar com tatami e banheiras de madeira de cedro trabalhadas por artesãos.

• Kuramure: Este hotel de 5 estrelas é um ryokan moderno composto apenas por suítes, onde a arquitetura contemporânea se encontra com a nostalgia da era Meiji. Situado ao longo do rio Asari, o Kuramure oferece transporte com motorista, refeições no quarto e um salão repleto de arte que mais parece uma galeria do que um átrio.

• JR Tower Hotel Nikko Sapporo: Este hotel de 4 estrelas oferece as melhores vistas panorâmicas do horizonte de Sapporo central — ideal para quem procura sofisticação urbana. Localizado diretamente acima da estação principal da cidade, é perfeito para quem valoriza conveniência sem abdicar do luxo. O spa e banho público no 22.º andar oferecem vistas sobre a cidade e as montanhas.

• The Lake View Toya Nonokaze Resort: Este hotel de 4 estrelas, situado acima do Lago Tōya, combina elementos tradicionais de ryokan com o conforto ocidental. O onsen no terraço e a sala de refeições com vista para o lago criam um cenário sereno, especialmente durante a época dos fogos de artifício, quando as cores dançam sobre a água.

• Takinoya: Este hotel de 4 estrelas é um ryokan de longa data na cidade vulcânica de Noboribetsu. O Takinoya apresenta fontes termais terapêuticas, serviço refinado e vistas encantadoras para o jardim. A atmosfera é profundamente japonesa.

• Grand Blissen Hotel Jozankei: Este hotel de 3 estrelas, localizado nas montanhas perto de Sapporo, é uma abordagem moderna à estadia tradicional em onsen. Aqui encontrará instalações artísticas, quartos com vista para a floresta e refeições sazonais cuidadosamente preparadas.

• Kitakobushi Shiretoko Hotel & Resort: Este hotel de 3 estrelas, situado na extremidade da Península de Shiretoko, apresenta um design minimalista e vistas selvagens para o mar. É ideal para viajantes que visitam a natureza protegida da Península de Shiretoko, património da UNESCO.

• Nikko Style Niseko Hanazono: Este hotel de 3 estrelas é o mais recente lifestyle hotel em Niseko. O Nikko Style apresenta interiores elegantes, detalhes em madeira quente e um foco na cultura e gastronomia local. É menos formal do que a maioria dos resorts alpinos — ideal para viajantes independentes e estilosos que procuram conforto com personalidade.

Melhor Época para Visitar Hokkaido

Inverno (dezembro - fevereiro): O inverno é a estação mais icónica de Hokkaido. A região transforma-se numa obra-prima gelada, com uma das melhores neves em pó do mundo, festivais de gelo encantadores e fontes termais fumegantes sob céus estrelados. Esta estação é ideal para entusiastas de esqui, fotógrafos de neve e viajantes em busca da serenidade coberta de branco típica do norte.

Leve camadas de roupa como casacos térmicos, roupa interior térmica, botas impermeáveis, bolsas térmicas, luvas e cachecóis — as temperaturas podem cair muito abaixo de zero, especialmente no interior e à noite.

Primavera (abril - maio): A primavera em Hokkaido chega mais tarde do que no resto do Japão, tornando-se perfeita para quem perdeu a floração das cerejeiras em Tóquio ou Quioto. O Parque Goryokaku de Hakodate e o Parque Maruyama de Sapporo enchem-se de cerejeiras em flor.

Leve vestidos leves, camisas de linho, calçado confortável e uma jaqueta ou cardigã para áreas alpinas ou noites frescas.

Festivais em Hokkaido

• Festival da Neve de Sapporo: A joia do inverno em Hokkaido, o Festival da Neve de Sapporo transforma o Parque Odori numa cidade congelada de luz. Esculturas de neve e gelo com mais de 15 metros representam desde monumentos internacionais até ícones de anime. Há também iluminações noturnas e projeções mapeadas.

• Festival de Inverno de Asahikawa: Lar de uma das maiores esculturas de neve do mundo, este festival é conhecido pelas suas criações artísticas em gelo e escorregas de neve para crianças. Decorre em simultâneo com o festival de Sapporo, tornando-o perfeito para um itinerário de inverno entre duas cidades.

• Festival Caminho de Luz de Neve de Otaru: Se procura algo mais calmo e romântico, o Festival Caminho de Luz de Neve de Otaru ilumina o canal histórico e os antigos trilhos ferroviários com milhares de lanternas tremeluzentes e mini esculturas de neve. É menos lotado do que o de Sapporo — ideal para passeios tranquilos.

• Festival Yosakoi Soran: Realizado no início do verão, este festival de dança em Sapporo reúne mais de 300 equipas que executam coreografias inspiradas na dança tradicional Yosakoi. Com trajes coloridos, tambores vibrantes e um espírito festivo contagiante, é um favorito entre locais e viajantes.

• Festival do Santuário de Hokkaido: Também conhecido como Sapporo Matsuri, esta celebração xintoísta inclui uma grande procissão de mikoshi (santuários portáteis) pelo Parque Maruyama e pelo centro da cidade, acompanhada por músicos, dançarinos e participantes com trajes elaborados.

• Festival do Inferno de Noboribetsu: O Festival do Inferno apresenta procissões de demónios, rituais de fogo e tambores taiko em honra de Jigokudani (“Vale do Inferno”). É arrepiante, surreal e inesquecível — ideal para quem gosta de experiências dramáticas.

• Festival de Outono de Sapporo: Celebre os lendários produtos agrícolas, mariscos e saqué de Hokkaido neste festival gourmet no Parque Odori. Aqui, dezenas de bancas ao ar livre oferecem iguarias de toda a ilha — desde uni cremoso até vegetais raros de montanha e queijos locais envelhecidos.

A Sua História em Hokkaido Aguarda

Existe uma magia silenciosa em Hokkaido que não se consegue descrever. Talvez esteja na névoa que se ergue de um onsen escondido ao amanhecer, ou no silêncio profundo de uma floresta coberta de neve, ou talvez no sabor de um simples uni ou no rodopiar da lavanda ao vento — que nos ancora por completo ao presente. Seja o que for, Hokkaido é um lugar onde natureza e luxo coexistem.

Aqui, não se viaja apenas. Respira-se mais fundo. Move-se mais devagar. Redescobre-se o que significa estar sintonizado com a terra, com a tradição, consigo mesmo. Cada estação é uma história. E este itinerário é apenas um vislumbre do que Hokkaido tem para oferecer. Contacte-nos hoje ou ligue para (+1 800 672 0517 | +351 289 009 580 | +44 808 189 0647) e vamos começar a planear a sua viagem de sonho por Hokkaido ainda hoje!

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