Tour Terras Celtas: 10 dias nas Highlands e Ilhas da Escócia

Dia 1

Chegada Exclusiva a Skye – Edinbane Lodge & Património dos Castelos

Um transfer privado leva-o do aeroporto de Inverness até ao Edinbane Lodge, uma propriedade histórica reconhecida pela sua gastronomia premiada. À chegada, desfrute de um chá de boas-vindas com vista para o rio Edinbane, seguido de um passeio tranquilo ao longo da margem, por um trilho plano que atravessa pontes de pedra e bosques nativos.

Se chegar cedo, visite o Castelo e Jardins de Dunvegan para sentir a história de Skye. O clã MacLeod vive aqui há mais de 800 anos e, no interior do castelo, encontrará salas repletas de tesouros familiares e retratos antigos. No exterior, os jardins murados estão cheios de flores em flor e oferecem belas vistas sobre o Loch Dunvegan.

Ao jantar, o Edinbane Lodge serve um menu de degustação sazonal. Pode esperar pratos como vieiras frescas com manteiga de algas, veado das Highlands com molho de groselha preta, lagostins de Skye com espuma de alho e parfait de mel de urze com caramelo de whisky. A refeição é acompanhada por vinhos de vinhas locais das Highlands e outras referências cuidadosamente selecionadas.

Noite: Ilha de Skye

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 2

Onde as Falésias Tocam o Céu – Uma Viagem pela Natureza Selvagem de Skye

Comece com uma viagem até ao início do trilho de Quiraing, onde fará uma caminhada guiada ao longo do cordão montanhoso. Passará por formações como a Agulha, a Prisão e a Mesa, entre outras. O percurso oferece vistas panorâmicas da península de Trotternish, do estreito de Raasay e das montanhas distantes de Torridon. No cume, saboreie um piquenique gourmet preparado pelo chef do lodge: sanduíches de salmão fumado com creme de endro, folhados de salsicha de veado, cheddar curado da Ilha de Mull com bolachas de aveia, cranachan de framboesa e shortbread.

Depois, siga até Kilt Rock e Mealt Falls, um miradouro onde o penhasco lembra um tartan plissado e a cascata mergulha 55 metros no mar. Opcionalmente, faça um desvio até à praia de Staffin, onde, com a maré baixa, se podem observar pegadas fossilizadas de dinossauros do período Jurássico. De regresso ao Edinbane Lodge, termine o dia com um whisky junto à lareira, escolhendo entre Isle of Raasay Single Malt ou Torabhaig Legacy.

Noite: Ilha de Skye

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 3

Fairy Pools & Talisker – Um Dia de Natureza e Whisky de Excelência

Rume às Fairy Pools para uma caminhada guiada ao longo de um ribeiro cristalino que serpenteia por pequenas cascatas e piscinas de tons azul-esverdeados. Se desejar, poderá dar um mergulho em águas frias em áreas designadas, com toalhas e bebidas quentes à sua espera. O almoço será servido no The Old Inn, Carbost, com pratos como vieiras salteadas em manteiga de alho, ensopado de cordeiro das Hébridas, chowder de arinca fumada, sticky toffee pudding e pão artesanal de massa mãe.

À tarde, continue com uma caminhada até à baía de Talisker, uma praia de areia preta rodeada por falésias imponentes e frequentada por aves marinhas como fulmares e gaivotas tridáctilas. De seguida, regresso à destilaria Talisker para um jantar de harmonização com whisky. O menu inclui lombo de veado das Highlands com molho de zimbro, lagostins de Skye em manteiga cítrica, puré de aipo com óleo de trufa e mousse de chocolate negro com caramelo de whisky. Cada prato é acompanhado por diferentes expressões Talisker, desde o clássico 10 anos até ao Distiller’s Edition.

Noite: Ilha de Skye

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 4

Onde o Mar Encontra Cuillin – As Histórias em Movimento de Skye

O dia começa com um transfer para o porto de Portree, onde embarcará num barco privado RIB para um safari marítimo guiado pelo Inner Sound. Passará junto à ilha de Raasay e a outros pequenos ilhéus, com atenção especial para golfinhos, focas e, ocasionalmente, águias-marinhas. O almoço-piquenique numa praia tranquila e isolada inclui sanduíches de salmão fumado, folhados de salsicha de veado das Highlands, cheddar curado da Ilha de Mull com bolachas de aveia, tartes de frutos silvestres e limonada de flor de sabugueiro.

O regresso acompanha a linha costeira de Cuillin, com paragens para admirar arcos marinhos e grutas escondidas, acessíveis apenas de barco. De volta ao Edinbane Lodge, o jantar inclui vieiras grelhadas com puré de ervilhas, carne de vaca das Highlands estufada lentamente, bacalhau salteado com salicórnia, risotto de cogumelos silvestres e cranachan com natas de whisky. Opcionalmente, os hóspedes podem participar numa sessão noturna com um contador de histórias gaélicas, que partilhará mitos e lendas inspirados na paisagem impressionante de Skye.

Noite: Ilha de Skye

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 5

Onde os Lochs se Encontram e as Ilhas Esperam – A Travessia para Mull

Depois do check-out no Edinbane Lodge, siga de carro até ao Castelo de Eilean Donan, uma fortaleza restaurada do século XIII situada onde três lochs se unem. Terá tempo para explorar o Grande Salão, as cozinhas históricas, os jardins e uma coleção de artefactos jacobitas. O almoço será na Eilean Donan Coffee Shop, com pratos como Cullen skink (sopa de arinca fumada), tábuas de salmão fumado, tarte de veado, haggis com nabo e batata, e o tradicional sticky toffee pudding.

Continue a viagem até Oban, onde embarcará no ferry para a ilha de Mull (45 minutos). À chegada, check-in no Isle of Mull Hotel & Spa, num quarto com vista mar. O jantar, no Òran na Mara Bistro, apresenta vieiras frescas apanhadas à mão, ostras de Loch Fyne, lagostins grelhados, borrego de Mull com molho de alecrim e cranachan de ruibarbo com natas de whisky.

Noite: Ilha de Mull

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 6

A Serenidade de Calgary Bay – Caminhadas Costeiras, Trilhos de Arte & Indulgência de Spa

No sexto dia, desfrute de uma viagem panorâmica até à Calgary Bay, famosa pela sua praia de areia branca e dunas cobertas de vegetação. É o lugar perfeito para um passeio descontraído junto ao mar, com oportunidades para fotografar aves marinhas e impressionantes formações rochosas costeiras. Um trilho curto no limite da praia leva-o até miradouros com vistas para o Sound of Mull. O almoço será no Calgary Arts Café, com especialidades como chowder de arinca fumada com pão estaladiço, sanduíches de caranguejo de Mull em pão escuro com maionese de limão, hambúrgueres de veado com compota de frutos silvestres, sopa de legumes da estação e shortbread caseiro com natas frescas.

Após o almoço, siga por um trilho ao longo dos penhascos, atravessando prados floridos e margens dramáticas. Pelo caminho, encontrará pequenas instalações artísticas com placas que descrevem o autor e a inspiração. Miradouros virados para o mar oferecem paragens ideais para observar focas em rochedos ou alcatrazes a mergulhar em busca de peixe. De volta ao hotel, relaxe com uma massagem corporal completa ishga de 60 minutos, com óleos de algas marinhas da costa das Hébridas. Termine o dia com um jantar no Sea Deck Bar, onde os mariscos frescos são servidos com vinho ou whisky.

Noite: Ilha de Mull

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 7

Das Margens Sagradas aos Mares Cenários – Um Dia em Iona

Após o pequeno-almoço, a aventura começa com uma viagem panorâmica até Fionnphort, um pequeno porto onde os barcos de pesca descansam na baía abrigada. Uma curta travessia de ferry leva-o até à ilha de Iona, considerada o coração espiritual das Hébridas Interiores e famosa pelas suas praias de areia branca cintilante. Um guia privado conduzirá a visita à Abadia de Iona, um dos locais religiosos mais importantes da Escócia, cuja história remonta à chegada de São Columba e ao papel da ilha na vida monástica cristã primitiva. Nas imediações, explore o antigo cemitério real e as ruínas da capela de São Oran antes de desfrutar de algum tempo livre nas praias serenas de Iona.

O almoço será no restaurante do St Columba Hotel, com pratos preparados com vegetais da horta biológica do hotel e marisco fresco. De tarde, pode optar entre um passeio suave de caiaque ao longo da costa de Iona, passando por enseadas rochosas e águas cristalinas, ou uma caminhada meditativa pela praia, perfeita para momentos de tranquilidade e reflexão. Quando estiver pronto, regresse a Craignure para um jantar descontraído no Macgochans.

Noite: Ilha de Mull

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 8

Das Costas Selvagens às Quedas de Água – A Essência de Mull

O dia começa com um passeio guiado pela natureza em Lochdon, uma área conhecida pela sua fauna diversificada e habitats húmidos. O percurso abrange zonas de charneca e trilhos costeiros, enquanto o guia explica a ecologia local e os esforços de conservação. De seguida, uma curta viagem leva-o até à Destilaria Tobermory, uma das mais antigas ainda em funcionamento na Escócia, para uma prova adicional e uma visita aos bastidores, revelando como a proximidade costeira influencia os seus métodos de produção.

A tarde continua com uma caminhada até à cascata Eas Fors, uma queda de água de três níveis que desagua diretamente no mar. Os pontos de observação, acessíveis por um trilho curto, oferecem vistas deslumbrantes sobre o troço superior e a lagoa intermédia. O jantar está reservado no An Cala Ciùin, com um menu de degustação de cinco pratos que celebra os produtos sazonais de Mull.

Noite: Ilha de Mull

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 9

Entre Lochs e Lendas – A Alma Intemporal de Glencoe

O nono dia começa com um ferry de Mull até Oban, onde o seu motorista privado o levará numa viagem pelas Highlands até Glencoe. Pelo caminho, passará por lochs e montanhas agrestes moldadas por antigos glaciares. O almoço será no Loch Leven Seafood Café, junto à água, com marisco fresco servido de forma simples para realçar o sabor natural, acompanhado por vinhos brancos selecionados.

Depois, prepare-se para uma caminhada guiada até ao Vale Perdido de Glencoe, um vale escondido, repleto de lendas e rodeado por falésias imponentes. O guia partilhará histórias sobre o trágico massacre de Glencoe e as forças geológicas que moldaram esta paisagem de beleza arrebatadora. Ao final da tarde, regresse a Oban para embarcar novamente no ferry até Mull. O jantar será no Òran na Mara Bistro, onde os produtos sazonais e o peixe fresco são transformados em pratos contemporâneos da cozinha escocesa.

Noite: Ilha de Mull

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 10

Partida

No último dia, desfrute calmamente do pequeno-almoço enquanto recorda a viagem dos últimos dias. Aprecie a serenidade da sua suite, que foi o seu refúgio durante quase uma semana, antes de arrumar as malas e fazer o check-out. Assim que estiver pronto, o motorista privado estará à sua espera para o levar até ao próximo destino.

De regresso a casa?

Ou rumo a outro destino inesquecível connosco?

Seja qual for a resposta, será uma honra termos feito parte de uma viagem que marcará a sua vida e mudará a forma como vê a beleza dos lugares.

Refeições incluídas: Pequeno-almoço