Ícones da Ásia: Viagem de Luxo por Tóquio, Hong Kong e Singapura

Dia 1

Chegada a Tóquio, descoberta de Ginza e jantar omakase Michelin

Um transfer privado leva-o do Aeroporto de Narita ou Haneda até ao The Peninsula Tokyo, com uma localização privilegiada entre Hibiya e Ginza. Após o check-in, faça um primeiro passeio por Marunouchi e Ginza para descobrir o contraste de Tóquio entre modernidade impecável, ruas com herança histórica e detalhes discretos que revelam o caráter da cidade.

Regresse ao hotel para descansar e aproveitar um momento de bem-estar no spa. Esta noite está reservada para o Sushi Saito, reconhecido pela sua experiência omakase marcada pela precisão e pela contenção. Para terminar o dia, faça um passeio tranquilo junto ao fosso do Palácio Imperial e por Hibiya Park, onde as luzes da cidade se refletem na água e Tóquio se entrega ao silêncio.

Noite: Tóquio

Dia 2

Tóquio imperial, Santuário Meiji e vistas sobre o skyline de Shibuya

Comece o dia pelo lado mais sereno de Tóquio, com uma visita aos Jardins Este do Palácio Imperial, seguindo depois para o Santuário Meiji, um refúgio de verde profundo que parece longe do ritmo da cidade. Caminhe por Yoyogi Park em direção a Harajuku e Takeshita Street para sentir a mudança repentina de energia. O almoço é no Narisawa, conhecido pelo seu menu Satoyama Scenery, uma expressão sofisticada da paisagem japonesa.

Durante a tarde, o foco passa para o design. Visite o Museu Nezu, cujo jardim por si só já justifica a visita, e continue a pé por Omotesando, uma verdadeira galeria de arquitetura ao ar livre que inclui marcos assinados por Tadao Ando e Herzog and de Meuron, além de Prada Aoyama e Omotesando Hills.

Ao final do dia, siga para o Shibuya Sky para apreciar vistas de 360 graus sobre o horizonte da cidade. O jantar será no Den, celebrado pela sua cozinha japonesa criativa com um toque subtilmente irreverente. Se desejar terminar a noite com uma bebida, o Bar Benfiddich é uma excelente escolha nas proximidades, conhecido pelos cocktails preparados com ervas e botânicos cultivados localmente.

Noite: Tóquio

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 3

Asakusa histórica, rio Sumida e a cultura gastronómica de Tóquio

Comece em Asakusa para descobrir um vislumbre da Tóquio de outros tempos, com tempo para visitar o Templo Senso-ji e passear pela Nakamise Street, onde encontrará petiscos locais e artesanato de rua. A partir daqui, embarque num cruzeiro pelo rio Sumida até Odaiba e mergulhe depois nas instalações digitais imersivas do teamLab Borderless.

O almoço será no Tempura Kondo, conhecido pela sua tempura distinguida pelo Michelin, antes de uma tarde dedicada à cultura gastronómica de Tóquio. Visite o Mercado de Toyosu e siga depois para o Tsukiji Outer Market, com as suas bancas ainda em funcionamento e lojas especializadas. Mais tarde, abrande o ritmo no Daikanyama T-Site, um espaço de design elegante que vale a visita mesmo sem intenções de compras.

Após uma breve pausa no hotel, o jantar será no Peter at The Peninsula, com vistas amplas sobre a cidade a partir do piso superior. Se quiser prolongar a noite, um passeio por Roppongi Hills oferece uma última dose da energia luminosa de Tóquio.

Noite: Tóquio

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 4

Manhã no Peninsula Spa e voo para Hong Kong

A sua última manhã em Tóquio foi pensada para ser vivida sem pressas. Comece com um brunch descontraído no hotel, seguido de um tratamento ao final da manhã no The Peninsula Spa, para deixar a cidade com uma sensação de renovação e bem-estar. Quando chegar o momento de partir, um transfer privado leva-o ao aeroporto para o seu voo para Hong Kong.

À chegada, o seu motorista estará à sua espera no aeroporto para o levar até ao The St. Regis Hong Kong, em Wan Chai, a sua elegante base para a próxima etapa da viagem. Depois do check-in, o resto da noite fica livre para que se possa instalar com calma e descansar após a viagem.

Noite: Hong Kong

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 5

Victoria Harbour, Star Ferry e alta gastronomia cantonesa

Depois do pequeno-almoço, comece o seu primeiro dia completo em Hong Kong com a clássica travessia no Star Ferry, a forma mais simples e elegante de apreciar o porto e perceber a escala impressionante do skyline.

Passe o dia ao longo da Tsim Sha Tsui Promenade e da Avenue of Stars, seguindo depois para o K11 Musea, onde compras, design e arte contemporânea convivem lado a lado num notável cenário à beira-mar. À noite, o jantar será no Lung King Heen, o primeiro restaurante chinês a conquistar três estrelas Michelin, conhecido pela sua cozinha cantonesa meticulosa e pela atmosfera com vista para o porto. Termine a noite com o espetáculo Symphony of Lights e um passeio tranquilo junto à marginal antes de regressar ao The St. Regis.

Noite: Hong Kong

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 6

Património de Hong Kong, bairro de Soho e vistas panorâmicas dos rooftops

Comece na Ilha de Hong Kong com o Templo Man Mo, cheio de incenso e atmosfera, dedicado aos Deuses da Literatura e da Guerra. A partir daqui, entre no lado criativo e contemporâneo da cidade no Tai Kwun Centre for Heritage and Arts, um antigo complexo policial magnificamente restaurado, e continue depois até ao PMQ, um centro de design local e marcas emergentes.

O almoço será no Amber, onde o Chef Richard Ekkebus apresenta uma cozinha francesa contemporânea, com forte foco na pureza dos sabores e na escolha criteriosa dos ingredientes. Passe a tarde em Soho e na zona do Graham Street Market, aproveitando o Mid-Levels Escalator para percorrer as ruas inclinadas sem esforço. Mais tarde, dê uma volta na Hong Kong Observation Wheel, regresse ao hotel para uma breve pausa e siga depois para jantar no Bo Innovation. Termine o dia com cocktails no rooftop do Ozone, no 118.º andar do The Ritz-Carlton, com o porto estendido a seus pés.

Noite: Hong Kong

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 7

Ilha de Lantau, Buda Tian Tan e aldeias costeiras

Hoje irá descobrir o lado mais verde de Hong Kong. Comece com um barco privado até à Ilha de Lantau e depois suba no teleférico Ngong Ping 360 até ao Buda Tian Tan, de onde poderá apreciar vistas amplas sobre todo o território. Depois da descida, siga para Tai O, uma aldeia piscatória em atividade, onde as casas sobre estacas se erguem sobre a água e as ruelas estreitas passam por mercados locais.

O almoço será no Sunset Grill, seguido de tempo para escolher o ritmo do resto do dia, com a possibilidade de fazer uma caminhada pelo Lantau North Country Park ou optar por um momento mais tranquilo na Praia de Pui O. De regresso à Ilha de Hong Kong, uma breve sessão de spa no The St. Regis permite-lhe recuperar energias antes do jantar no L’Envol, o restaurante francês Michelin do hotel, conhecido pela sua cozinha sazonal refinada num ambiente luminoso e contemporâneo. Se desejar uma última dose do Hong Kong mais autêntico, uma visita opcional ao Temple Street Market ao final da noite traz para primeiro plano a energia noturna da cidade.

Noite: Hong Kong

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 8

West Kowloon Cultural District e voo para Singapura

Passe a sua última manhã no West Kowloon Cultural District, o grande centro artístico contemporâneo da cidade. Pode escolher entre a visão vanguardista do M+ ou as coleções imperiais do Hong Kong Palace Museum, consoante prefira cultura visual contemporânea ou tesouros históricos. A partir daqui, aproveite um último momento para compras de luxo em Central, com tempo no IFC Mall ou no Landmark.

O brunch será no The China Club, um icónico clube privado com um glamour retro que evoca a antiga Xangai. Depois, regresse ao hotel para fazer as malas e refrescar-se antes de seguir num transfer privado para o aeroporto para o seu voo para Singapura.

Noite: Singapura

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 9

Skyline de Singapura, ícones de Marina Bay e jantar no Odette

À chegada, o seu motorista estará à sua espera no aeroporto para o levar até ao Shangri-La Singapore, onde ficará alojado no Valley Wing, uma área exclusiva conhecida pela sua privacidade e tranquilidade. A partir daqui, siga até ao Marina Bay Sands SkyPark para desfrutar de uma vista panorâmica sobre o skyline e compreender melhor a organização da cidade.

Passe a tarde a descobrir os ícones modernos de Singapura, começando pelo ArtScience Museum e continuando a pé pela Helix Bridge. Siga depois para Gardens by the Bay para visitar o Cloud Forest e permaneça até ao entardecer para ver o Supertree Grove iluminar-se. O jantar será no Odette, na National Gallery, onde o chef Julien Royer apresenta um menu de cozinha francesa contemporânea distinguido com três estrelas Michelin, marcado pela precisão e elegância. Termine o dia com um passeio tranquilo por Clarke Quay, onde antigos armazéns históricos foram transformados num dos bairros ribeirinhos mais animados da cidade.

Noite: Singapura

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 10

Chinatown, Little India e a cena gastronómica de Singapura

Hoje o dia é dedicado às camadas multiculturais que definem Singapura. Comece em Chinatown com uma visita ao Buddha Tooth Relic Temple e continue depois até ao Sri Mariamman Temple para observar os seus elaborados entalhes e os rituais vivos que marcam o coração do bairro. O almoço será no Candlenut, o primeiro restaurante Peranakan a conquistar uma estrela Michelin, onde os sabores tradicionais da cozinha Straits Chinese são reinterpretados com técnicas modernas.

Durante a tarde, siga para Kampong Glam para ver a cúpula dourada da Sultan Mosque e explorar as boutiques independentes e o estilo urbano da Haji Lane. Continue depois até Little India para descobrir os seus mercados e fazer uma paragem gastronómica no Tekka Centre. Após regressar ao hotel para relaxar junto à piscina e descansar um pouco, o jantar será no Burnt Ends, o famoso restaurante de barbecue contemporâneo com estrela Michelin, conhecido pela cozinha em fogo aberto e por ser uma das mesas mais disputadas da cidade.

Noite: Singapura

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 11

Escapadinha à Ilha de Sentosa e jantar de despedida Michelin

Reserve a manhã para a Ilha de Sentosa, com a possibilidade de escolher entre Fort Siloso para uma experiência histórica ou um acesso VIP ao Universal Studios para puro entretenimento. O almoço será no Ocean Restaurant, situado junto ao aquário, criando um cenário verdadeiramente memorável.

Durante a tarde, apanhe o teleférico a partir de Imbiah Lookout e escolha entre uma última sessão de compras na Orchard Road ou um momento de relaxamento profundo no Shangri-La CHI Spa. O jantar de despedida será no Les Amis, um dos restaurantes franceses mais respeitados de Singapura e uma referência com três estrelas Michelin há muitos anos, o local ideal para terminar a viagem e recordar tudo o que viveu nestas três cidades extraordinárias.

Noite: Singapura

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 12

Partida

Depois de um pequeno-almoço tranquilo, pode optar por um passeio matinal pelo Singapore Botanic Gardens, classificado como Património Mundial da UNESCO e um dos melhores exemplos de como a cidade integra a natureza no seu tecido urbano.

Um transfer privado levá-lo-á depois ao Aeroporto de Changi para a sua partida. Vale a pena chegar um pouco mais cedo para explorar o Jewel, incluindo o HSBC Rain Vortex, a cascata interior mais alta do mundo, e o Canopy Park antes de seguir para a sua porta de embarque.

Refeições incluídas: Pequeno-almoço