Emilia-Romagna: Uma História de Sabores e Emoções

Dia 1

Chegada a Bolonha
Estadia no Art Hotel Commercianti, 4*

A sua aventura começa na vibrante e culta cidade de Bolonha, onde será recebido por um motorista privado que o conduzirá até ao romântico Art Hotel Commercianti. Este charmoso hotel, localizado a poucos passos da Piazza Maggiore, é o cenário ideal para se instalar com conforto e estilo. Após se acomodar na sua suite acolhedora, explore as emblemáticas arcadas da cidade, num passeio descontraído. Para o jantar, sugerimos o restaurante I Portici, distinguido com uma estrela Michelin e instalado num antigo teatro—um local único para brindar ao início desta viagem memorável pela Emília-Romanha.

Noite: Bolonha

Dia 2

Tour a Pé por Bolonha
& Provas Gastronómicas no Mercado Quadrilatero

Descubra o coração histórico de Bolonha acompanhado por um guia local. Suba à célebre Torre degli Asinelli, visite a lendária Universidade de Bolonha—uma das mais antigas do mundo—e entre na imponente Basílica de São Petrónio.

À tarde, abrande o ritmo com uma visita ao tradicional Mercado Quadrilatero, onde terá oportunidade de provar especialidades da região, como enchidos curados, Parmigiano Reggiano envelhecido e vinhos locais, tudo com explicações de um especialista em gastronomia. Regresse ao hotel ou aproveite para tomar um aperitivo no Le Stanze, um bar muito especial instalado numa antiga capela privada.

Noite: Bolonha

Refeições incluídas: Pequeno-almoço, Provas de especialidades regionais

Dia 3

Excursão ao Motor Valley: Lamborghini & Pagani

Deixe a cidade para trás e viaje com o seu motorista privado até ao lendário Motor Valley italiano, onde nasce a excelência automóvel. Inicie o dia com uma visita guiada ao Museu Lamborghini, em Sant’Agata Bolognese, onde poderá admirar modelos icónicos e conhecer a história e inovação desta prestigiada marca.

Depois do almoço, continue até à sede da Pagani Automobili para uma visita privada. Um guia especializado irá conduzi-lo pelos bastidores do processo artesanal de criação dos supercarros da marca—desde a engenharia em fibra de carbono até aos interiores personalizados. Ao final da tarde, regresse a Bolonha para um momento de descanso. Para jantar, recomendamos a Osteria dell’Orsa, uma das preferidas dos locais, conhecida pela sua cozinha tradicional e acolhedora.

Noite: Bolonha

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 4

Transfer para Modena
Visita a uma Acetaia Histórica + Museu Enzo Ferrari
Estadia no Hotel Rua Frati 48, 5*

Depois do pequeno-almoço, o seu motorista levá-lo-á até à zona rural de Modena para uma visita privada a uma acetaia tradicional, onde o vinagre balsâmico envelhece em barris de madeira há várias gerações. Descubra todo o processo de produção e delicie-se com uma prova desta iguaria local com séculos de história.

De seguida, explore o Museu Enzo Ferrari, onde os modelos vintage e os designs futuristas narram a história da mais emblemática marca automóvel italiana. Se tiver espírito aventureiro, pode ainda desfrutar de uma experiência inesquecível: um passeio de 15 minutos num supercarro.

À tarde, chegada a Modena e check-in no elegante Hotel Rua Frati 48, um cinco estrelas no coração da cidade.
À noite, o seu motorista levá-lo-á de novo ao campo para um jantar de degustação memorável no Francescana at Maria Luigia (recomendado Michelin), onde as criações exclusivas de Massimo Bottura são servidas num ambiente sofisticado e descontraído.

Noite: Modena

Refeições incluídas: Pequeno-almoço, Jantar

Dia 5

Transfer para Parma com Paragem na Quinta Venturini Baldini
Estadia no Grand Hotel de la Ville, 5*

A caminho de Parma, faça uma paragem na Quinta Venturini Baldini, nas colinas de Reggio Emilia, para uma visita privada e prova dos seus vinhos espumantes biológicos e vinagres balsâmicos envelhecidos.

Após um almoço relaxante com vista para as vinhas, continue viagem até Parma, cidade conhecida pela sua luz suave e requinte gastronómico.

Check-in no Grand Hotel de la Ville, um hotel de luxo moderno com excelente localização para explorar o centro e os destaques culturais da cidade. Aproveite o fim de tarde para passear pelas praças elegantes de Parma ou descansar na sua suite com vista para o batistério.

Noite: Parma

Refeições incluídas: Pequeno-almoço, Almoço

Dia 6

Parmigiano & Culatello: Visita Privada com
Almoço numa Casa Rural Estrela Michelin

Hoje será inteiramente dedicado à alma gastronómica de Parma. Comece o dia com um guia privado na queijaria Artemilia, onde poderá assistir ao processo artesanal de produção do Parmigiano Reggiano ao nascer do sol, seguido de uma prova de diferentes curas do famoso queijo.

Depois, viaje até às planícies enevoadas de Zibello para uma visita exclusiva dedicada ao Culatello di Zibello, numa propriedade histórica. Após explorar as caves de envelhecimento, desfrute de um almoço rústico e requintado no restaurante Antica Corte Pallavicina, premiado com 1 estrela Michelin, conhecido pelo seu compromisso com a tradição local. À tarde, regresso a Parma com possibilidade de visitar o Teatro Regio ou simplesmente relaxar ao seu ritmo.

Noite: Parma

Refeições incluídas: Pequeno-almoço, Almoço, Provas gastronómicas regionais

Dia 7

Castello di Torrechiara & Jantar de Autor

Esta manhã, rume ao interior para visitar o romântico Castello di Torrechiara, suspenso sobre vinhas e rios, com uma vista inesquecível sobre o Vale do Parma.

Explore os salões com frescos, acompanhado por um guia privado, e mergulhe na atmosfera renascentista deste castelo encantador. De regresso à cidade, prepare-se para um jantar memorável no Ristorante Parizzi (recomendado pelo Guia Michelin), um restaurante de alta gastronomia em Parma, gerido há cinco gerações por uma família de chefs. Saboreie um menu de degustação contemporâneo, que respeita a tradição ao mesmo tempo que celebra a inovação — tudo harmonizado com vinhos exclusivos da sua cave privada.

Noite: Parma

Refeições incluídas: Pequeno-almoço, Jantar de Autor

Dia 8

Transfer Privado para Ravenna
Estadia no Palazzo Bezzi Hotel, 4*

Depois do pequeno-almoço, siga numa viagem confortável com transfer privado até Ravenna, cidade de esplendor bizantino e riquíssimo património cultural. À chegada, check-in no elegante Palazzo Bezzi Hotel, um requintado quatro estrelas que combina o conforto contemporâneo com o charme clássico italiano. Com localização ideal para explorar os tesouros artísticos da cidade, este hotel proporciona um ambiente sereno para descansar e se preparar para os encantos do dia seguinte.

Noite: Ravenna

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 9

Mosaicos de Ravenna & Viagem até Bologna com Paragem em Dozza
Estadia no Grand Hotel Majestic già Baglioni, 5*

Comece o dia a explorar os mundialmente famosos mosaicos de Ravenna com um guia local. Maravilhe-se com locais emblemáticos como a Basílica de San Vitale e o Mausoléu de Galla Placidia, onde os mosaicos reluzentes contam séculos de fé e arte. De seguida, desfrute de uma viagem panorâmica pelo interior da Emília-Romanha, com uma paragem encantadora na aldeia medieval de Dozza, conhecida pelas suas ruas decoradas com murais coloridos. Continue para Bologna, onde fará check-in no luxuoso Grand Hotel Majestic già Baglioni, um cinco estrelas que combina opulência clássica com um serviço de excelência, idealmente localizado no coração histórico da cidade.

Noite: Bologna

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 10

Partida

Chegou o momento de se despedir de Itália. O seu motorista privado levá-lo-á ao aeroporto, enquanto recorda os momentos inesquecíveis vividos nesta viagem única. Relaxe confortavelmente no seu voo e, ao olhar pela janela, reconheça alguns dos marcos que descobriu.

Prometa a si mesmo: "Voltarei" — estaremos à sua espera para a próxima aventura!

Refeições incluídas: Pequeno-almoço