Чем заняться в Умбрии: 5-дневный маршрут

Умбрия, которую называют «сердцем Италии» (Umbria), известна своими бархатистыми зелёными холмами, средневековыми городками и богатой историей. Её живописные пейзажи, усеянные древними башнями и виноградниками, навевают ощущение вечности.

Этот сосед Тосканы без выхода к морю находится всего в двух часах езды на север от Рима, так что добраться сюда можно и на поезде, и на машине. В качестве базы выберите столицу региона — Перуджу (Perugia) или очаровательный городок Спелло (Spello), а оттуда совершайте лёгкие однодневные поездки в соседние Ассизи (Assisi), Орвието (Orvieto) или любое из идиллических местечек в округе. Мчитесь через холмы и долины мимо оливковых рощ и старинных фермерских домов. Знакомство с умбрийскими городками на холмах ничуть не уступает дегустации местных вин мирового уровня. Винодельни разбросаны по всему региону, так что прихватите с собой пару бутылок белого Orvieto Classico или насыщенного рубинового Sagrantino di Montefalco.

Погрузитесь в древнюю этрусскую историю Умбрии в превосходных музейных коллекциях и подземных туннелях, осмотрите средневековые здания с изысканными фресками и загляните в один из самых величественных готических соборов мира в Орвието. Не упустите шанс заглянуть в яркие лавочки с керамикой ручной работы — ведь Умбрия остаётся центром гончарного искусства со времён этрусков.

Хотите ли вы посвятить время осмотру достопримечательностей или мечтаете об отдыхе на природе, следуйте нашему 5-дневному маршруту, чтобы открыть для себя гармоничное сочетание искусства, истории и гастрономии, передающее подлинную красоту Умбрии — как природную, так и культурную.

День 1 — Перуджа

Остановиться в Перудже (Perugia), оживлённой столице Умбрии, — отличный способ познакомиться с регионом, наполненным искусством, историей и вкусной едой. Средневековая архитектура города впечатляет: от дворца Палаццо дей Приори до фонтана Фонтана Маджоре. Перуджа знаменита джазовым фестивалем Umbria Jazz, собирающим меломанов со всего мира. А гурманы оценят гастрономическую сцену города, прославившуюся шоколадом, блюдами с трюфелем и местными винами.

Утро: Исторический центр

Начните день с прогулки по центральной площади Пьяцца IV Ноября (Piazza IV Novembre), где возвышается фонтан Фонтана Маджоре (Fontana Maggiore), украшенный сценами мифологического основания города. Площадь окружена изящной средневековой архитектурой, арочными портиками и впечатляющим кафедральным собором Сан-Лоренцо (Cathedral of San Lorenzo) — настоящим центром городской жизни.

Собор Сан-Лоренцо, посвящённый Святому Лаврентию, строился с XIV по XV век. Его фасад с чередующимися полосами и розеточным окном сочетает разные архитектурные стили. Внутри — высокие готические арки, сверкающий алтарь, расписной деревянный потолок и капеллы, украшенные фресками и выдающимися произведениями искусства.

На этой же площади расположен Палаццо дей Приори (Palazzo dei Priori) — один из ярчайших примеров светской готической архитектуры Италии. Огромный зубчатый дворец с узкими окнами-стрелами стал домом Национальной галереи Умбрии, где хранятся работы Перуджино и Пинтуриккьо. Рядом находится Коллегио дель Камбио (Collegio del Cambio) — Зал нотариусов, построенный в 1294 году как штаб-квартира могущественной гильдии менял. Его своды украшены фресками конца XIII века.

Прогуляйтесь по средневековым улочкам к крепости Рокка Паолина (Rocca Paolina), построенной в 1540 году для папы Павла III. Этот монументальный ренессансный комплекс был возведён поверх старинных зданий, включая римские и этрусские, образовав сеть подземных проходов. Сегодня сохранилась лишь часть крепости, но вы можете пройти под цитаделью по узким аллеям, сквозь железные ворота и кирпичные своды древней Перуджи — поистине уникальный опыт!

Загляните в церковь Сан-Пьетро (Church of San Pietro), основанную в 996 году на месте более древнего храма IV века и перестроенную в 1453 году. Здесь стоит обратить внимание на богато украшенный неф и яркие фрески. Колокольня этой бенедиктинской базилики — самая высокая точка в городе.

На обед отправляйтесь в местную тратторию, чтобы попробовать умбрийские деликатесы, например пасту странгоцци или жареную поркетту. А после — прогуляйтесь по уютным улочкам и купите шоколад, прославивший Перуджу, а также традиционную керамику.

День 1, утро — Карта маршрута по Перудже

Вторая половина дня — Музеи

Во второй половине дня отправляйтесь знакомиться с Умбрией и Перуджей (Perugia) через её музеи и дворцы.

Национальная галерея Умбрии (Galleria Nazionale dell'Umbria), расположенная в здании Палаццо дей Приори, хранит впечатляющую коллекцию ренессансного искусства. Здесь вы увидите произведения Перуджино и Пинтуриккьо, а также других итальянских мастеров. Залы и лоджии наполнены произведениями, отражающими художественное наследие Умбрии от Средневековья до XIX века.

Элегантный музей-дом Палаццо Сорбелло (Palazzo Sorbello House Museum) погружает вас в атмосферу интеллектуальной жизни и художественных вкусов знати XVII–XVIII веков. Вы увидите изысканную мебель, художественные коллекции, фарфор, семейные артефакты и портреты, а также прекрасно сохранившиеся комнаты с фресками.

Не пропустите Национальный археологический музей Умбрии (National Archaeological Museum of Umbria), где представлена одна из важнейших археологических коллекций Центральной Италии. Впечатляющее помещение бывшего монастыря XIII века хранит находки от палеолита до бронзового века, а также артефакты из этрусских и римских поселений Умбрии. Во внутреннем дворике можно увидеть реконструкцию гробницы местной семьи I века до н.э. По всему музею — этрусские ремёсла и керамика эллинистического периода.

День 1, вторая половина дня — Карта маршрута по Перудже

Где поесть в Перудже

Когда день подходит к концу, отправляйтесь в бар на крыше, чтобы насладиться коктейлем с видом на огни города, или загляните в один из рекомендованных ресторанов и откройте для себя кухню Умбрии во всей её красе.

Высокая кухня

• Ada Ristorante: то гастрономический опыт в современном ресторане, созданном в переоборудованном старом амбаре у древних городских стен. Меню à la carte и дегустационные сеты предлагают множество мясных и рыбных блюд, наполненных вкусами региона. Заведение гордится креативной подачей блюд, великолепным винным погребом и безупречным обслуживанием.

• Ristorante Al Tartufo: как подсказывает название, здесь во всех блюдах, включая десерты, вы найдёте «чёрный бриллиант» региона — трюфель. В зале витает земляной аромат, а тёплые тона и открытая каменная кладка добавляют романтики, особенно в сводчатом подвале. Летняя терраса ресторана выходит на одну из самых живописных площадей Перуджи.

Неформальные заведения

• Dalla Bianca Restaurant: уютное место в духе траттории, где можно познакомиться с умбрийской кухней без пафоса. Меню разнообразное и по доступным ценам, а домашние вина — превосходные местные сорта. Здесь подают домашнюю пасту, блюда из курицы и свинины по-умбрийски, свежие салаты и антипасти. Популярный ресторан Dalla Bianca удобно расположен рядом с археологическим музеем и легко находится.

• La Prosciutteria Perugia: этот очаровательный ресторанчик рядом с кафедральным собором напоминает старинную остерию, украшенную эклектичными антикварными предметами и винтажным декором. Здесь царит оживлённая атмосфера, идеально подходящая для бокала вина или коктейля в компании сыровяленых деликатесов. На большом грифельном меню указаны ежедневные блюда, среди которых иногда попадаются горячие, но главное здесь — салаты, сэндвичи и лёгкие закуски.

Рынки

В Перудже (Perugia) проводится множество еженедельных фермерских рынков. На площади Пьяцца дель Чирко (Piazza del Circo) можно найти свежие фермерские продукты и изделия ручной работы. Площадь Пьяцца Данти (Piazza Danti) превращается в оживлённый рынок под открытым небом с сезонными овощами и фруктами, товарами для дома, сумками и одеждой. А рынок Coldiretti Mercato Contadino Perugia проходит в районе Пьян-ди-Массиано (Pian di Massiano) и славится уютной атмосферой и отличным выбором местной продукции.

День 2 — Орвието

Орвието (Orvieto) — величественный город на холме в Умбрии, возвышающийся на плато из вулканического туфа. Он известен одним из самых впечатляющих соборов Италии, который видно за много километров. Если вы приехали на машине, оставьте её у подножия холма и поднимитесь наверх на крутом фуникулёре — оттуда вас доставит шаттл прямо на соборную площадь.

Основанный ещё в эпоху этрусков, Орвието скрывает под землёй целую сеть туннелей, галерей и погребов, а на поверхности — это очаровательный городок с прекрасно сохранившейся средневековой архитектурой.

Умбрия тесно связана с керамическим ремеслом, и именно Орвието считается его центром. Город также славится своим белым вином, особенно сортом Orvieto Classico. С древней историей и захватывающими видами с вершины холма, Орвието — обязательная остановка в путешествии по Умбрии.

Утро: Кафедральный собор Орвието

Начните день с визита в сверкающий кафедральный собор XIII века — Дуомо ди Орвието (Cattedrale di Santa Maria Assunta), или Собор Успения Пресвятой Девы Марии. Его оживлённый готический фасад украшен золотыми мозаиками и кружевной розеткой. Вдоль колонн поднимаются замысловатые скульптуры на библейские сюжеты, венчая фронтон, где Христос коронует Богородицу.

Внутри неф собора создаёт оптическую иллюзию: он шире у западного входа и уже у алтаря, из-за чего кажется длиннее, чем есть на самом деле. Горизонтальные полосы усиливают этот эффект. Не пропустите завораживающие фрески Страшного суда и Апокалипсиса кисти Луки Синьорелли — именно они вдохновили Микеланджело при создании Сикстинской капеллы.

После осмотра прогуляйтесь по уютным булыжным улочкам, загляните в местное кафе на чашечку эспрессо с выпечкой или лёгкий обед из умбрийских блюд, например пасты пичи или мяса дикого кабана.

Разомнитесь после обеда, преодолев 250 ступеней на вершину Торре дель Моро (Torre del Moro), откуда открываются захватывающие виды на умбрийскую сельскую местность.

Отправляйтесь на площадь Пьяцца делла Репубблика (Piazza della Repubblica), чтобы увидеть Палаццо дель Капитано, также известный как Палаццо дель Подеста (Palazzo Del Capitano). Этот дворец XIII века служил резиденцией главного судьи и символизирует политическое и административное могущество Перуджи той эпохи.

Загляните в Этрусский музей (Museo Claudio Faina e Civico), чтобы больше узнать об истории Орвието и увидеть одну из крупнейших археологических коллекций Италии.

Обязательно пройдите экскурсию по городу под городом. Под улицами Орвието скрывается целый подземный лабиринт (Underground Tunnels), включающий древние этрусские колодцы, винные погреба и склады — свидетельства изобретательности местных жителей, умевших адаптироваться к условиям своего времени.

Самый известный подземный объект — это колодец Святого Патрика (Pozzo di San Patrizio), глубокая цистерна с уникальной лестницей в виде двойной спирали. Такая конструкция позволяла людям подниматься и спускаться, не мешая друг другу, — настоящее инженерное чудо эпохи Возрождения.

На закате устройтесь на террасе ресторана и насладитесь ужином с видом на незабываемые пейзажи. Обязательно закажите бокал Orvieto Classico — знаменитого белого вина региона.

День 2 — Карта маршрута по Орвието

Где поесть в Орвието

Высокая кухня

• I Sette Consoli: элегантный и уютный ресторан, расположенный на тихой площади в самом сердце Орвието (Orvieto). Устройтесь за столиком на свежем воздухе в беседке с романтичным видом на Дуомо. Блюда, которые здесь особенно рекомендуют, — это каппеллаччи с баклажаном и голубь с вишней, а на десерт стоит оставить место для домашней выпечки и великолепной сырной тарелки. В подвале ресторана хранится около 900 наименований вин со всего мира и около сотни сортов крепких напитков.

• Coro Ristorante:  изысканный ресторан, расположенный в великолепном Палаццо Петрус. Зал находится в бывшей церкви XVI века с высокими потолками, каменными стенами и произведениями искусства, мягко подсвеченными тёплым светом. В контрасте с историческим интерьером — современное меню, вдохновлённое традиционными умбрийскими ингредиентами и оригинальной подачей.

Неформальные заведения

• Bistrò Miranda Orvieto:  всего в нескольких шагах от площади Пьяцца делла Репубблика — это стильный ресторанчик, где подают утонченную, но домашнюю умбрийскую кухню. Почти все ингредиенты поступают от местных фермеров, а в уютном зале звучит джаз. Атмосфера лёгкая и живая, а обслуживание — с настроением.

• Trattoria del Moro Aronne:  это настоящая сельская траттория с продуманным меню, полным умбрийских классических блюд: сытной пасты, ньокки, дикого кабана и, конечно, вин из Орвието. Ресторан, расположенный рядом с Пьяцца дель Пополо, напоминает столовую у бабушки, украшенную фотографиями известных музыкантов.

Рынок

Дважды в неделю на площади Пьяцца дель Пополо (Piazza del Popolo) разворачивается рынок, где можно купить свежие фрукты, овощи, салями, поркетту и сыры. Отличное место, чтобы собрать корзинку для пикника.

День 3 — Ассизи

От Перуджи (Perugia) до Ассизи (Assisi) всего 30 минут на машине или поезде. Город известен как место рождения святого Франциска, покровителя Италии, появившегося на свет здесь в 1180 году. Ассизи — это уникальное сочетание истории, искусства и духовности. Самое значимое место — базилика Святого Франциска, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, возвышающийся над живописной сельской местностью. Посвятите день прогулке по историческому центру, где ощущается особая умиротворённая атмосфера.

Начните с главной жемчужины Ассизи — базилики Святого Франциска (Basilica di San Francesco). В верхней базилике (Superiore) вас ждут изысканные циклы фресок мастера Джотто. А в нижней базилике (Inferiore), выполненной в романском стиле, можно полюбоваться готическими произведениями Чимабуэ, Лоренцетти и Симоне Мартини. Здесь же находится крипта с могилой святого Франциска.

Дворец Бонаквисти (Bonacquisti Palace), здание XVI века с видом на Пьяцца дель Коммуне (Piazza del Comune), может показаться неприметным снаружи, но внутри вас ждут великолепно восстановленные потолки и древние стены, хранящие дух времени.

Пьяцца дель Коммуне расположена в самом центре города и была построена в 1337 году на месте древнеримского форума. Площадь окружена средневековыми зданиями, включая дворец Приоров XIII века. Здесь же находится церковь Санта-Мария сопра Минерва (S. Maria sopra Minerva), сохранившая коринфские колонны и фасад римского храма I века, превращённого впоследствии в христианскую церковь.

Поклонникам средневекового искусства стоит обязательно заглянуть в базилику Санта-Кьяра (Basilica di Santa Chiara). Построенная в XIII веке, церковь посвящена святой Кларе, основательнице ордена Бедных дам. Она славится своей готической архитектурой и прекрасными фресками Джотто и Чимабуэ. Внутри — красочный сводчатый алтарь, богато украшенные капеллы и усыпальница святой Клары.

Хотя Ассизи в основном прославляет святого Франциска, кафедральный собор Сан Руфино (Duomo di Assisi) посвящён святому Руфину — епископу III века из Малой Азии, принявшему мученическую смерть на этих землях. Фасад собора украшен оригинальными растительными орнаментами и фигурами животных. Внутри сохранились римская цистерна II века до н.э. и часть стены древнего храма. Согласно легенде, именно здесь святой Франциск и святая Клара приняли таинство крещения.

Совершите короткую прогулку к Рокка Маджоре (Rocca Maggiore) — средневековой крепости, которая возвышается над Ассизи с XIV века. Поднимитесь по извилистым лестницам, чтобы насладиться панорамным видом на умбрийскую долину с высоты птичьего полёта. Прогуляйтесь по массивным башням и внутренним дворам верхнего и нижнего замка, а затем загляните в музей, где представлены экспозиции и реконструкции этой величественной цитадели.

После экскурсии устройтесь в местной траттории, чтобы попробовать умбрийские деликатесы, такие как паста с трюфелями или поркетта, в сопровождении бокала местного вина.

День 3 — Карта маршрута по Ассизи

Эремо делле Карчери

Если у вас останется немного времени, сделайте как святой Франциск и уединитесь в горах над Ассизи (Assisi), где он часто уходил молиться и медитировать. Посетите религиозный комплекс с клуатрами, часовнями и монашескими кельями, высеченными прямо в склоне холма. Пройдите по мосту в лес, чтобы ощутить ту тишину и одиночество, которые францисканские монахи ищут здесь уже более 800 лет.

День 3 — Карта маршрута по Эремо делле Карчери, Умбрия

Где поесть в Ассизи

Высокая кухня

• Ghiotto Ristorante: отличное место, чтобы попробовать местную умбрийскую кухню вдали от толп, на склоне холма недалеко от базилики Сан Франческо. Интерьеры уютные и элегантные: потолки с деревянными балками, каменные стены. Меню включает блюда со всей Италии, но особенно славится ресторан своим домашним хлебом и выпечкой — обязательно возьмите фокаччу на вынос!

• La Locanda del Cardinale:  утончённый гастрономический опыт, который начинается с изысканных блюд современной кухни и завершается удивительной атмосферой. Ресторан расположен в древнем здании со сводчатыми потолками, построенном поверх римской виллы — мозаики можно разглядеть сквозь стеклянные полы. Меню небольшое, но безупречное — не случайно ресторан удостоен упоминаний в гиде Michelin.

Неформальные заведения

• La Fortezza Restaurant: здесь делают акцент на аутентичной умбрийской домашней кухне, например, каннеллони со свежей пастой и рагу из телятины. Один из популярных ресторанов на Пьяцца дель Коммуне стоит посетить ради местной пасты странгоцци с трюфельным соусом, а также неплохих блюд из морепродуктов.

• Taverna dei Consoli:  непринуждённый ресторан на втором этаже с отличным расположением на площади Пьяцца дель Коммуне. Насладитесь тальятелле с трюфелями и бокалом вина на тенистой террасе с видом на оживлённую площадь. Обслуживание может быть немного медленным — всё-таки вы в самом центре туристической жизни, так что просто расслабьтесь и наблюдайте за происходящим вокруг.

День 4 — Беванья и Спелло

Спелло (Spello) и Беванья (Bevagna) — два очаровательных городка, находящихся всего в 15 минутах друг от друга и примерно в 30 минутах езды от Перуджи. Благодаря такой близости их удобно посетить в один день. Оба города обладают неповторимым средневековым шармом и богатым культурным наследием, прекрасно сочетая в себе историю, искусство и традиции. По преданию, именно в поле возле Беваньи святой Франциск Ассизский однажды произнёс проповедь для птиц.

Утро: Беванья

Беванья уютно расположилась среди живописных умбрийских холмов и радует взор мощёными улочками, древнеримскими руинами и очаровательной центральной площадью. Пьяцца Сильвестри (Piazza Silvestri) — сердце города и место, где возвышается одна из лучших романских церквей Умбрии. Сан-Микеле (San Michele) с плоским фасадом, розеточным окном и высокой колокольней наблюдает за площадью с 1070 года. Любителям средневековой архитектуры понравятся двери с инкрустацией из розового и белого известняка, а также скульптурные сцены, изображающие святого Михаила, побеждающего дракона.

Палаццо деи Консоли (Palazzo dei Consoli), построенный в 1270 году как городская ратуша, доминирует над площадью. Рядом находится романская церковь Сан-Сильвестро (San Silvestro) XII века с фризами, изображающими драконов, растительные орнаменты, сцены охоты и крипту в романском стиле.

Римские термы II века — одно из немногих сохранившихся античных сооружений в Беванье. Здесь можно увидеть мозаику с морскими существами, а возле Порта Молини (Porta Molini), бывших средневековых ворот города, сохранились остатки храма.

Беванья славится ежегодным фестивалем Mercato delle Gaite — красочным праздником, посвящённым средневековой истории города, с угощениями, ремеслами и костюмированными реконструкциями. Город также известен своими отличными винами и оливковым маслом, что делает его настоящей находкой для ценителей подлинных гастрономических впечатлений Умбрии.

День 4, утро — Карта маршрута по Беванье

Вторая половина дня: Спелло

Цветущий городок Спелло (Spello), раскинувшийся на вершине холма, славится своей прекрасно сохранившейся средневековой архитектурой, римскими руинами, живописными видами и знаменитым фестивалем цветов. Средневековый город вырос прямо на римских стенах I века до н.э., которые частично сохранились и позволяют заглянуть в далёкое прошлое. Прогуливаясь по залитым цветами улочкам исторического центра, вы увидите древние ворота и башни, сохранившиеся ещё с римских и средневековых времён. Одной из самых впечатляющих достопримечательностей является Порта ди Венере (Porta di Venere) — ворота с башнями, являющиеся символом древнего входа в город.

Обязательно посетите Виллу мозайк (Villa dei Mosaici di Spello), чтобы погрузиться в историю древнего Спеллума. Это один из важнейших римских археологических объектов в Умбрии. Во время раскопок здесь обнаружили десятки помещений с прекрасно сохранившимися мозаичными полами, украшенными геометрическими узорами, изображениями диких животных, мифических существ и повседневных сцен. Вы увидите руины отапливаемых бань, обеденного зала и 3D-реконструкции виллы.

Прогуливаясь по городу, обратите внимание на детали, использованные из разрушенных римских построек: колонны встроены в стены, античные капители превращены в цветочные вазоны, а архитектурные элементы можно найти в церквях Санта-Мария-Маджоре (Santa Maria Maggiore) и Сан-Лоренцо (San Lorenzo).

Санта-Мария-Маджоре — ещё одна жемчужина Спелло. Эта готическая церковь позднее приобрела барочный облик. Сдержанный фасад скрывает интерьер с великолепными фресками, написанными в 1501 году Бернардино ди Бетто, более известным как Пинтуриккьо.

Спелло также знаменит ежегодным фестивалем Инфьората (Infiorata), который проходит в июне. Местные жители покрывают улицы замысловатыми коврами из цветов, создавая неповторимую атмосферу. Очаровательные домики, украшенные горшками с цветами, древние здания и умиротворённая обстановка делают Спелло идеальным местом для отдыха от шумных туристических центров.

День 4, вторая половина дня — Карта маршрута по Спелло

Где поесть в Спелло

Высокая кухня

• Serpillo, Беванья: романтичный и атмосферный ресторан, расположенный в старой оливковой мельнице под крытым средневековым проходом. Меню небольшое, но изысканное — традиционные блюда региона и Италии подаются с современным акцентом. Интерьер ресторана невероятно уютный, а несколько столиков на мощёной улице под открытым небом идеально подойдут для тёплого летнего вечера. Осенью и зимой здесь особенно волшебно — обед при сотнях свечей создаёт поистине романтическую атмосферу.

• Il Molino, Спелло:  тёплый сводчатый зал с изысканным декором располагает к неторопливому, но изысканному ужину. Здесь подают оригинальные интерпретации традиционной умбрийской кухни. Ресторан особенно понравится гурманам, ищущим безупречную еду и превосходное обслуживание.

Неформальные заведения

• Ottavius Hosteria d'autore, Беванья:  живописный ресторан в самом центре города. Обязательно попробуйте фирменные ньокки, приготовленные в вине Сагрантино. Зал в здании XVIII века украшен работами местных художников и создаёт приятную и тёплую атмосферу.

• Ristorante Il Pinturicchio, Спелло:  старейший ресторан в городе, где подают традиционные умбрийские мясные блюда и пасту ручной работы. Все ингредиенты поступают из региона — от полбы и оливкового масла до трюфелей и вина. Зал с каменными сводами создаёт тёплую, историческую атмосферу, оставаясь при этом уютным и без излишней строгости.

День 5 — Тоди и Монтефалько

Тоди (Todi) и Монтефалько (Montefalco) находятся всего в 30 минутах друг от друга и воплощают подлинное очарование Умбрии. Эти города легко посетить за один день — идеальный выбор для тех, кто ищет историю, культуру и настоящие гастрономические впечатления.

Утро: Тоди

Обнесённый стенами город Тоди, которому более 2000 лет, возвышается на вершине холма с видом на долину реки Тибр. Он играл важную оборонительную роль в этрусские и римские времена. Сегодня Тоди славится своей средневековой архитектурой и захватывающими пейзажами. Мощёные улочки старого города ведут к площади Пьяцца дель Пополо (Piazza del Popolo), окружённой значимыми историческими зданиями. Расслабленная атмосфера и малое количество туристов делают Тоди отличным местом для неспешного погружения в умбрийскую культуру.

Начните прогулку с главной площади Тоди — Пьяцца дель Пополо, построенной на месте бывшего римского форума. Она считается одной из красивейших площадей Умбрии и изобилует великолепными примерами средневековой архитектуры.

На южной стороне площади возвышается величественный Палаццо деи Приори (Palazzo dei Priori), напоминающий крепость с зубчатыми башенками. Построенный в конце XIII века, он был расширен в эпоху Ренессанса и ныне является домом Национальной галереи Умбрии и нескольких залов с фресками. На его фасаде висит известная бронзовая скульптура орла — символ Тоди, созданная Джованни ди Джильяччо в 1339 году.

Здесь же расположен готический Палаццо дель Капитано (Palazzo del Capitano), построенный как суд примерно в то же время. Это второе общественное здание на площади, которое назвали «Палаццо Нуово» — Новый дворец, чтобы отличать его от более старого Палаццо дель Пополо. Сегодня здесь размещается Этрусско-римский музей и Городская пинакотека, занимающая верхние этажи между двумя дворцами и соединённая крытым переходом XVII века.

Напротив дворца возвышается собор Санта-Мария-Аннунциата (Santa Maria Annunziata), массивное романское здание с широкой лестницей. Богато украшенные порталы изображают святых и гербы, а три розеточных окна наполняют интерьер светом. Несмотря на скромное убранство, внутри стоит обратить внимание на деревянный крест XIII века и фреску XVI века с сюжетами, вдохновлёнными Сикстинской капеллой Микеланджело.

Под площадью находятся римские цистерны, входящие в обширную систему подземных туннелей, этрусских, римских и средневековых колодцев, датируемых II веком до н.э. Цистерны наполнялись водой из источников, расположенных на вершине холма у крепости, и были частью римского градостроительного проекта по обеспечению города водой.

Обязательно загляните в великолепную церковь Сан-Фортунато (Church of San Fortunato), построенную в XV веке. Она впечатляет своей архитектурой, фресками, клуатрами и гробницей Беато Якопоне — любимого покровителя Тоди. Несмотря на то, что фасад так и остался незавершённым, порталы богато украшены фигурами апостолов, ангелов и витиеватыми растительными орнаментами. Не менее изящен интерьер, особенно хор с деревянными скамьями, занимающими центральную часть храма. Поднимитесь на вершину готической колокольни 1460 года, чтобы полюбоваться захватывающим видом на долину.

По пути обязательно остановитесь у храма Сан-Бернардино (Tempio di San Bernardino) — великолепного образца ренессансной архитектуры, построенного в 1452 году всего в нескольких шагах от центра города.

День 5, утро — Карта маршрута по Тоди

Вторая половина дня: Монтефалько

Монтефалько (Montefalco), часто называемый «Балконом Умбрии», — это небольшой городок на холме, окружённый оливковыми рощами и виноградниками. Он наиболее известен своим насыщенным красным вином Сагрантино (Sagrantino). Благодаря своему природному, культурному и художественному наследию, Монтефалько включён в список «Самых красивых деревень Италии».

По пути в город или на обратной дороге остановитесь в винодельне Арнальдо Капрай (Arnaldo Caprai Winery) — здесь производят знаменитое вино Sagrantino di Montefalco. Посетите экскурсию, продегустируйте вина и узнайте больше о процессе виноделия в Умбрии, прежде чем отправиться в сам город.

В Монтефалько не спешите — наслаждайтесь атмосферой, прогуливаясь по его средневековым улочкам, которые ведут к необычной круглой площади Пьяцца дель Коммуне (Piazza del Comune). Здесь возвышается ратуша XIV века. Загляните в ораторий Санта-Мария-ди-Пьяцца (Oratory of S. Maria di Piazza), чтобы увидеть великолепные фрески от пола до потолка.

Главная достопримечательность Монтефалько — церковь Сан-Франческо (Church of San Francesco), построенная между 1335 и 1338 годами. Пасторальный цикл фресок в апсиде церкви рассказывает сцены из жизни святого Франциска и подчёркивает важность виноградарства уже в те времена. В церковном музее представлены живопись, ткани, литургические предметы и фрески из других церквей региона. Также стоит спуститься в крипту, чтобы увидеть средневековые артефакты и старинные винодельческие помещения монастыря с хорошо сохранившимся оборудованием.

День 5, вторая половина дня — Карта маршрута по Монтефалько

Где поесть в Монтефалько

Высокая кухня

• Osteria Valle, Тоди: простая, но элегантная остерия недалеко от Пьяцца дель Пополо. Меню основано на говядине и трюфелях, а атмосфера сочетает уют и высокое качество кухни и сервиса. Это настоящая находка вдали от толпы. Приходите на ужин — и обязательно попробуйте их тирамису!

• Ristorante Il Coccorone, Монтефалько:  ресторан в историческом центре города. Интерьер отражает деревенскую красоту региона и располагает к дегустации утончённой умбрийской кухни. В меню — паста ручной работы, мясные блюда и домашние десерты.

Неформальные заведения

• La Cantina Del Mercataccio, Тоди: идеальное место для ужина с видом. Попробуйте фирменные блюда, такие как качо э пепе, равиоли или сибас в сопровождении бокала местного белого вина на уютной террасе с видом на долину Умбрии.

• InBolla Enoteca & Cucina, Монтефалько:  оживлённый винный бар и ресторан с сезонным меню: свежая паста, мясо, сыры и оригинальные закуски, идеально сочетающиеся с отличными винами по бокалам. Устройтесь на террасе на крыше — и наслаждайтесь видом и вкусом одновременно.

Где остановиться в Умбрии

• Reschio Hotel, Перуджа 5*:  отрясающий отель в замке XI века на частной усадьбе. Интерьеры сочетают деревенскую элегантность с современной роскошью. Из окон открываются завораживающие виды, а гости могут воспользоваться спа-центром, бассейном, теннисными кортами, пешими маршрутами и прогулками верхом.

• Sina Brufani, Перуджа 5*:  — роскошный бутик-отель, расположенный в величественном здании в самом сердце Перуджи (Perugia), рядом с кафедральным собором. Отель славится своей богатой историей и изысканной атмосферой, а из его окон открываются захватывающие виды на долину Умбрии. Номера оформлены с роскошью — антикварная мебель, дорогие ткани, утончённые детали. Панорамная терраса идеально подойдёт для завтрака или бокала вина с видом на бескрайние пейзажи. В числе удобств — оздоровительный центр, спа и спокойный крытый бассейн, придающий месту особую утончённость. Sina Brufani — отличный выбор для тех, кто ищет элегантное размещение в шаге от лучших магазинов, ресторанов и достопримечательностей города.

• Locanda Palazzone, Орвието 5*:  уникальная возможность остановиться в историческом замке XI века. Этот дворец, уютно расположенный среди виноградников и холмов умбрийской сельской местности недалеко от Орвието (Orvieto), предлагает тихое и изысканное уединение. Каждый номер оформлен индивидуально: кровати с балдахином в рустикальном стиле, кованые элементы декора и великолепные виды, открывающиеся с возвышенности, на которой стоит замок. Прогуляйтесь по территории Locanda Palazzone и откройте для себя очаровательные открытые пространства — террасы, сады и дворики, всё то, что делает настоящий замок волшебным. Отель находится всего в нескольких минутах от старинных стен Орвието — города, известного своим великолепным собором и богатой историей.

• Priori Secret Garden, Перуджа 4*:  очаровательный городской отель, скрытый от городской суеты, с уютной атмосферой, зелёными уголками для отдыха и комфортными номерами, сочетающими традиционные и современные элементы. Из окон большинства комнат открываются живописные виды на город или холмы за его пределами. Начните утро с завтрака в саду, отдохните в спокойных наружных зонах и воспользуйтесь удачным расположением в центре Перуджи (Perugia), чтобы исследовать её богатую историю и живую культурную среду.

• La Bastiglia, Спелло 4*:  очаровательный четырёхзвёздочный отель, расположенный в здании бывшего монастыря в Спелло (Spello). Здесь гармонично сочетаются современный комфорт и исторический шарм. Номера и люксы оформлены в тёплых тонах, а из окон открываются виды на город или сельскую местность. Ресторан отеля славится классической умбрийской кухней, а на террасе можно насладиться ужином с потрясающими панорамными пейзажами. После насыщенного дня расслабьтесь у бассейна, с коктейлем в саду или побалуйте себя процедурами в спа.

• Hotel Il Palazzo, Ассизи 3*: этот отель, расположенный в самом историческом центре Ассизи (Assisi), занимает красиво отреставрированное здание и предлагает элегантные номера с простой, но уютной обстановкой. Многие комнаты выходят на живописные холмы и знаменитую базилику Святого Франциска. Завтрак подаётся в тихом саду отеля. Благодаря своему центральному расположению, отель идеально подходит для пеших прогулок и знакомства с богатой историей города, а цены остаются доступными круглый год. Агритуризм: Camiano Piccolo — для тех, кто ищет подлинный и расслабленный загородный отдых, стоит рассмотреть размещение на агритуризме. Camiano Piccolo — фермерский дом XVI века, расположенный на холме с видом на долину Сполето. Эта семейная усадьба находится всего в 15 минутах езды от Монтефалько или Тоди. Владелец-шеф готовит настоящие блюда «от фермы к столу» из овощей, выращенных в собственном огороде, а также использует местные вина и оливковое масло. Гостей ждут кулинарные демонстрации, ужины на террасе с панорамным видом и отдых у просторного открытого бассейна.

Другие места, которые стоит увидеть в Умбрии

• Губбио (Gubbio) — старейший город Умбрии, расположенный в 45 минутах езды от Перуджи (Perugia). Прогуливаясь по его узким улочкам, вы поймёте, почему его называют «городом из камня» — тут повсюду прекрасно сохранившаяся архитектура и живописные площади. Среди главных достопримечательностей — монументальный Палаццо деи Консоли с музеем, собор Губбио (Gubbio Cathedral) с росписями XVI века и барочной капеллой, а также древнеримский театр.

• Торджано (Torgiano) — живописный городок на берегу реки Тибр, всего в 20 минутах езды от Перуджи. Он знаменит своей винодельческой традицией и насыщенными красными винами. Обязательно посетите церковь Сан-Бартоломео (Church of San Bartolomeo), дворец Палаццо Грациани и Музей вина, где рассказывается история виноделия в регионе.

• Водопад Марморе (Marmore Falls) — самый высокий водопад Италии, расположенный в парке реки Нера примерно в часе езды от Перуджи. Этот впечатляющий рукотворный водопад был построен ещё древними римлянами в 271 году до н.э. Его три каскада обрушиваются с высоты 165 метров, а окружающие тропы через густую зелень открывают захватывающие виды и подойдут как для пеших прогулок, так и для любителей природы.

• Национальный парк Монти-Сибиллини (Parco Nazionale dei Monti Sibillini) — гористая местность с долинами рек и лесами, настоящая природная жемчужина в часе езды от Перуджи. Любители активного отдыха оценят маршруты для пеших прогулок, горных велопрогулок и лыжных трасс. Здесь можно встретить волков, оленей и множество видов птиц — идеальное место для наблюдений за дикой природой.4o

• Сполето (Spoleto) — очаровательный город с атмосферным средневековым центром, идеально подходящим для неспешных прогулок по узким улочкам. Главные достопримечательности — кафедральный собор с выдающимся циклом фресок художника эпохи Ренессанса Филиппино Липпи, мощная крепость Рокка Альборноциана (Rocca Albornoziana) и знаменитый мост-акведук Понте делле Торри (Ponte delle Torri), перекинутый через впечатляющее ущелье.

• Озеро Тразимено (Lake Trasimeno) — одно из крупнейших озёр Италии, уютно раскинувшееся среди холмов, оливковых рощ и виноградников. Его берега украшают средневековые городки, такие как Кастильоне-дель-Лаго и Пассиньяно-суль-Тразимено. Здесь идеально устроить пикник у воды, прокатиться на лодке или прогуляться по живописным набережным. Паромы соединяют материк с тремя островами озера, включая Изола-Маджоре, известный своими кружевными традициями и атмосферой умиротворённой деревни.

• Расилья (Rasiglia) — крошечная деревушка, которую называют «селом ручьёв». Кристально чистая вода струится по канавкам, фонтанам и каменным мостикам, создавая сказочную атмосферу. Здесь время будто застыло: между старинными мельницами и цветочными домиками журчат потоки, а звуки воды сопровождают на каждом шагу. Расилья — настоящий рай для фотографов и тех, кто ищет тишину, подлинность и визуальную магию.

• Ла Скарцуола (La Scarzuola) — скрытая среди холмов Умбрии рядом с Монтегаббионе, Ла Скарцуола — это фантастический мир, не поддающийся однозначному описанию. Созданная сюрреалистическим архитектором Томазо Бузи, эта театральная сцена возвышается на месте францисканского монастыря XIII века и наполнена причудливыми скульптурами, эзотерическими символами и миниатюрными городами. Каждое здание — это философия, мистицизм и художественный замысел, воплощённый в камне. Экскурсии с гидом раскрывают глубину идей и символов, делающих это место настоящим лабиринтом воображения.4o

• Vicolo Baciadonne — затерянный в очаровательном городке Читта-делла-Пьеве (Città della Pieve), этот переулок считается самым узким в Италии. Его ширина едва достигает 50 сантиметров — ровно столько, чтобы пройти одному человеку… или вдвоём — для поцелуя. Этот необычный проход стал символом романтичного духа города и является обязательным местом для тех, кто ищет оригинальные и запоминающиеся впечатления.

• Региональный парк Монте Кукко (Monte Cucco Regional Park) — природный рай в Апеннинах, известный своими карстовыми пейзажами, богатой флорой и фауной и разветвлённой сетью туристических троп. Известняковый массив парка включает одну из крупнейших пещерных систем Италии, идеально подходящую для спелеотуров. Любители пеших походов и велопрогулок могут исследовать буковые леса, луга, покрытые дикими цветами, и ветреные вершины, а искатели острых ощущений поднимаются сюда ради парапланеризма. С вершин Монте Кукко открываются захватывающие виды как на Умбрию, так и на Марке — настоящий уголок дикой, нетронутой природы.

• Fonti del Clitunno / Храм Клитумна (Temple of Clitumnus) — у тихого источника возле Кампелло-суль-Клитунно (Campello sul Clitunno) раскинулся этот живописный уголок, окутанный легендами и вдохновлявший поэтов от Вергилия до Байрона. Кристально чистые воды, ивы и лебеди создают атмосферу умиротворения. Неподалёку находится храм Клитумна — крошечная раннехристианская церковь с классическим фасадом, коринфскими колоннами и выцветшими фресками. Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, этот храм добавляет величия и древности в этот удивительно спокойный уголок Умбрии.

• Базилика Сан-Сальваторе (Basilica of San Salvatore), Сполето — редкий пример раннехристианской архитектуры в Италии, датируемый IV–V веками. Эта церковь, расположенная у границ исторического центра Сполето (Spoleto), входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО как часть ансамбля лангобардских памятников. Её внушительный классический фасад, коринфские колонны и строгое духовное убранство отражают переход от римского к средневековому архитектурному стилю, сохраняя при этом гармонию и прочность конструкции на протяжении веков.

• Tempio di Sant’Angelo — церковь Сан-Микеле Арканджело (Chiesa di San Michele Arcangelo), Перуджа — один из старейших религиозных памятников Перуджи (Perugia), часто остающийся незамеченным туристами. Построенная в V веке, эта круглая церковь поражает своим раннехристианским замыслом: 16 коринфских колонн, заимствованных из античных римских зданий, поддерживают круговой неф, создавая уникальную атмосферу древности и тишины.

• Сан-Дамиано (San Damiano), Ассизи — скромный францисканский монастырь за стенами Ассизи (Assisi), где, по преданию, святой Франциск услышал своё божественное призвание. Окружённый оливковыми деревьями и дикими цветами, этот каменный комплекс также стал домом для святой Клары и её сподвижниц. Его простая, не тронутая временем архитектура дарит ощущение подлинности и покоя. С холма, на котором стоит монастырь, открываются красивые виды на долину Умбрии.

• Монастырь и базилика Святой Риты (Monastero di Santa Rita da Cascia / Basilica di Santa Rita), Кашча — один из важнейших паломнических центров Умбрии, расположенный в уединённом городке Кашча (Cascia). Посвящённая святой Рите — покровительнице безнадёжных дел, базилика хранит её мощи, реликвии и музей, рассказывающий о её удивительной жизни. Интерьеры украшены фресками и мозаиками, а сама атмосфера места наполнена умиротворением и духовным возвышением.4o

Ипподромы в Умбрии

• Ippodromo del Galoppo, Милан (Milan) — знаменитый исторический ипподром, расположенный в Милане, известен скачками чистокровных лошадей и множеством конных мероприятий, проходящих здесь в течение всего года. С трибун открываются отличные виды на беговую дорожку, а оживлённая атмосфера делает посещение настоящим праздником для любителей конного спорта.

• Ippodromo di Terni, Терни (Terni) — один из главных центров конного спорта в Умбрии, расположенный немного дальше от Перуджи. Здесь проходят как скачки чистокровных лошадей, так и бега рысаков, что делает ипподром важной ареной для соревнований на протяжении всего года. Инфраструктура комплекса включает трибуны, рестораны и бары, обеспечивая комфорт и отличный обзор для зрителей.

Поля для гольфа в Умбрии

• Golf Club Perugia — живописное 18-луночное поле, расположенное недалеко от Перуджи (Perugia), пролегает сквозь зелёные парковые пейзажи с великолепными видами на сельскую Умбрию. Поле сравнительно короткое, но представляет интерес для игроков любого уровня благодаря сложной планировке. Особый шарм клубу придаёт уникальный клубхаус, размещённый в старой печи для обжига извести, построенной в 1921 году. На территории также есть драйвинг-рейндж, ресторан и профессиональный магазин.

• Antognolla Golf — престижное поле, расположенное на территории живописного поместья рядом с Перуджей. Это 18-луночное поле чемпионского уровня было спроектировано знаменитым архитектором Робертом Трентом Джонсом-младшим. Маршрут проходит через виноградники и оливковые рощи, гармонично вписанные в природный ландшафт. В гольф-клубе представлены первоклассные условия: современный клубхаус, магазин, тренировочные площадки и зоны для отдыха.4o

Чем заняться с детьми в Умбрии

• Park Activo Scheggino, Шеджино (Scheggino) — отличный способ вывести детей на природу и зарядить их энергией! Парк предлагает множество развлечений: батута, уличные игры, стрельба из лука, мини-гольф, спуск на ватрушках и водные велосипеды. Для любителей экстрима есть зиплайны, верёвочные маршруты, скалодром и полосы препятствий среди деревьев. Даже для самых маленьких найдётся подходящий уголок — детская зона с простыми аттракционами. Прогулки по природным тропам в окружении лесов и горных пейзажей станут прекрасной семейной активностью.

• Тематический парк La Città della Domenica, Перуджа (Perugia) — крупнейший и самый зелёный парк развлечений Умбрии. Он предлагает весёлые тематические зоны: сказочную страну, Дикий Запад, Средневековье, трассы для картинга, игровые площадки, интерактивные выставки и даже зоопарк-тропу с животными со всего света. Здесь также находится крупнейший террариум в Европе. Идеальное место для семейного отдыха, где детям будет нескучно весь день!

• Детские площадки на природе:  Parco della Cittadella, Перуджа — просторный городской парк с игровыми зонами для разных возрастов, пешеходными дорожками и зонами для пикника. Parco dei Sette Frati, Ассизи (Assisi) — здесь есть как детская площадка, так и пешеходные тропы по живописной природе. Parco della Rocca, Спелло (Spello) — небольшой, но уютный парк с площадкой и прекрасными панорамными видами на город и сельскую местность — порадует и детей, и взрослых.

• Шоколадная фабрика Perugina (Casa del Cioccolato), недалеко от Перуджи — это настоящее удовольствие для семей, путешествующих по Умбрии. Этот легендарный комплекс, расположенный чуть за пределами Перуджи (Perugia), приглашает детей и взрослых открыть для себя историю самого любимого шоколада Италии. Интерактивный музей рассказывает об истории какао, а на экскурсии можно заглянуть за кулисы производства знаменитых конфет Baci. Особенно понравятся детям мастер-классы, где они смогут собственноручно приготовить сладкие шедевры. В завершение визита можно заглянуть в фирменный магазин Perugina в Перудже и увезти с собой вкусные сувениры, чтобы продлить впечатления дома.

Однодневные поездки из Умбрии

• Чивита-ди-Баньореджо (Civita di Bagnoregio) — необыкновенный городок на вершине скалы, возвышающийся над живописным каньоном. Это место без автомобильного движения, где всё словно застыло во времени. Пройдите через ворота XII века и окажитесь среди древних колонн — реликтов этрусских и римских храмов — в центре деревни, где церковь стоит на месте бывшего языческого капища. Уютные лавочки и атмосферный Taverna Bistro, встроенный прямо в скалу, предложат вам блюда местной кухни и отличное вино в необычном зале.

• Флоренция  — до столицы Тосканы можно добраться менее чем за полтора часа на поезде из Перуджи. Первая остановка — район кафедрального собора: бронзовые двери Баптистерия, колокольня Джотто и собор Санта-Мария-дель-Фьоре восхищают каждого. Если хватит духу, поднимитесь по 464 ступеням на купол Брунеллески, чтобы полюбоваться панорамой тосканской долины. Прогуляйтесь мимо Палаццо Веккьо с копией «Давида» Микеланджело, затем перейдите по знаменитому мосту Понте Веккьо — это станет идеальным завершением флорентийской прогулки.

• Рим — Вечный город очаровывает своим величием: от античной архитектуры до шедевров Ренессанса, от кулинарных удовольствий до элегантной моды. Прогуливаясь по историческому центру, вы увидите Пантеон, Колизей, фонтан Треви и величественные площади. Утро можно начать с прогулки по садам Виллы Боргезе или шопинга на via del Corso. Загляните на дегустацию вин в Трастевере или полюбуйтесь видами с Кастель Сант'Анджело. Осмотр Форума даст представление о Риме как колыбели европейской цивилизации, а посещение базилики Святого Петра и других храмов подчеркнёт религиозное значение города.

• Термальные источники Сатурнии (Saturnia Hot Springs) — всего в двух часах езды от Перуджи и часе от Орвието, в южной Тоскане, находится одно из самых необычных природных чудес Италии. Эти открытые термальные бассейны с каскадными ваннами, наполненными теплой серной водой, бесплатны для посещения. Лучше всего добраться сюда с частным водителем или на арендованной машине. У входа в зону источников есть переодевалки и небольшое кафе, открытое днём. На обратном пути сделайте остановку в живописном холмистом городке Питильяно (Pitigliano) — он буквально врезан в туфовую скалу. Здесь стоит прогуляться по историческому центру, полюбоваться акведуком, фонтанами, несколькими церквями и музеями. Особенно интересен еврейский квартал с синагогой, кошерными булочными и мясными лавками — в XIV веке сюда перебрались евреи, бежавшие из Рима, за что город прозвали «Маленьким Иерусалимом». Если хочется расслабиться ближе к Перудже, обратите внимание на Terme di San Giovanni (всего в 20 км) или Terme di Chianciano (около 60 км). Обе локации предлагают термальные бассейны, оздоровительные процедуры и идеальные условия для восстановления тела и души.

• Сан-Джиминьяно (San Gimignano) — всего в часе езды от Пьяцца, этот волшебный тосканский город словно застыл во времени. Его 14 феодальных башен возвышаются над холмами и видны за много километров. Город входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, и за его стенами вас ждёт множество памятников архитектуры XIII–XV веков. Когда-то здесь стояло 72 башни, построенные знатными семьями, сегодня же Сан-Джиминьяно — это настоящий лабиринт средневековых улиц, по которым приятно бродить, любуясь пейзажами со старинных бастионов XIII века. Главная улица города, Via San Giovanni, оживлённа и атмосферна: бутики одежды, магазины кожи и льна, керамика, гастрономия и рынки с вином. Не пропустите фрески Гирландайо в соборе Санта-Мария-Ассунта (Duomo di Santa Maria Assunta), который был важной остановкой на паломническом пути Виа Франчиджена. После прогулки расслабьтесь с джелато на Пьяцца делла Чистерна (Piazza della Cisterna) или устройте себе обед или ужин во внутреннем дворике ресторана La Mandragola, где подают современную тосканскую кухню в уютной исторической атмосфере. Сан-Джиминьяно — идеальный город для погружения в подлинную атмосферу средневековой Тосканы.

Винодельни в Умбрии

Умбрия славится своими выдающимися винодельнями, опирающимися на богатую вулканическую почву, древние традиции виноградарства и уникальный терруар. Вот две из лучших виноделен региона, которые стоит посетить:

• Avignonesi, Монтепульчано (Montepulciano) — примерно в 40 минутах езды от Перуджи, эта винодельня известна своими насыщенными органическими красными винами, особенно Vino Nobile di Montepulciano и Санджовезе. Расположенное среди живописных холмов, поместье предлагает дегустации и экскурсии по виноградникам. Здесь вы сможете не только попробовать вино, но и ощутить атмосферу подлинной тосканской сельской элегантности.

• Castello della Sala, Орвието (Orvieto) — великолепное средневековое поместье с замком, расположенное недалеко от Орвието, особенно известно своими утонченными белыми винами, среди которых — изысканное Cervaro della Sala, славящееся своей сложностью и потенциалом к выдержке. Также здесь производят некоторые красные сорта. Гости могут заранее записаться на экскурсию по виноградникам и территории. Это место идеально для тех, кто хочет глубже понять характер умбрийских вин в уникальной исторической обстановке.

Блюда, которые стоит попробовать в Умбрии

Кухня Умбрии отражает богатое сельскохозяйственное наследие региона и вековые традиции «зелёного сердца Италии». Основу местной гастрономии составляют чёрные трюфели из Норчии (Norcia), первоклассное оливковое масло, бобовые — чечевица, нут, фасоль — а также мясо высшего качества, особенно свинина и дикая кабанина.

На любом уважающем себя меню вы обязательно найдёте несколько классических умбрийских блюд. Среди самых популярных — Cacio e Pepe, простая паста с овечьим сыром пекорино и чёрным перцем, а также Strangozzi al Tartufo — домашняя паста с трюфельным соусом. Исконно умбрийское блюдо — пичи (pici), толстая вручную раскатанная паста, которую подают с различными соусами, в том числе с рагу из кабана.  Не упустите возможность попробовать Porchetta — запечённую свинину, приправленную ароматными травами и специями. Она часто подаётся с чечевицей из Кастеллуччо (Lenticchie di Castelluccio) — знаменитым местным сортом, который добавляют в супы и гарниры.

Лучшее время для посещения Умбрии

Идеальные месяцы для поездки в Умбрию — весна (апрель–июнь) и ранняя осень (сентябрь–октябрь). Погода в это время мягкая и приятная, туристов заметно меньше. Весной цветёт множество диких цветов, наполняя ландшафты яркими красками, а осенью природа сверкает золотыми и багряными оттенками. Лето может быть жарким и многолюдным, особенно в городах и туристических зонах. Если вас интересуют праздники, приезжайте в октябре — именно тогда проходят атмосферные фестивали урожая, которые позволяют прочувствовать местную культуру и гастрономию.

Фестивали в Умбрии

• Февраль: В Умбрии февраль отмечен яркими и весёлыми карнавальными праздниками. Один из самых известных — Карнавал в Фолиньо (Carnevale di Foligno) с роскошными платформами, переодеваниями и музыкой. Карнавальные шествия также проходят в Губбио, Терни и Орвието, где улицы наполняются атмосферой праздника, масками и уличными представлениями. А в Сполето проводится особенно дружелюбный к детям карнавал с развлечениями для всей семьи.

• Июнь: В Спелло проходит один из самых красивых праздников Умбрии — Infiorate, или фестиваль цветов. Улицы города превращаются в настоящие произведения искусства, выложенные из лепестков, изображающих религиозные сцены и геометрические узоры. Праздник приурочен к празднованию Тела Христова (Corpus Domini), на девятом воскресенье после Пасхи. В Беванье в июне проходит Mercato delle Gaite — исторический фестиваль, воссоздающий атмосферу средневекового города. Жители делятся на четыре района («гаите») и соревнуются в ремесленных мастерствах, уличных играх и театрализованных представлениях в костюмах той эпохи.

• Июль: В Сполето с конца июня и до начала июля проходит знаменитый международный Фестиваль двух миров (Festival dei Due Mondi) — праздник музыки, театра, оперы и танца, который проводится уже более 60 лет. Город на это время превращается в сцену под открытым небом.

• Октябрь: В Монторне в конце октября или начале ноября проходит крупнейший в Италии фестиваль оливкового масла — Rantoi Aperti Olive Oil Festival. Вас ждут дегустации, мастер-классы, гастрономические мероприятия и лекции о значении оливкового масла в итальянской культуре.

• Ноябрь: В начале ноября в Перудже проходит старинная и масштабная ярмарка Fiera dei Morti, ведущая свою историю с Средневековья. Сегодня это один из крупнейших рынков региона с более чем 500 лавками, где можно купить одежду, товары для дома, изделия ручной работы и местные деликатесы.4o

• Декабрь: Рождество в Перудже — как в сказке. Город преображается благодаря огням, гирляндам и волшебной атмосфере. На Пьяцца IV Ноября (Piazza IV Novembre) проходит традиционный рождественский рынок, где можно купить изделия местных мастеров, тёплые напитки, подарочные сладости — от панеттоне до знаменитого умбрийского шоколада. По всему городу проходят концерты, выставки вертепов и праздничные мероприятия. Губбио (Gubbio) гордится самой большой рождественской ёлкой в мире, созданной с помощью сотен лампочек, выстроенных в форме дерева на склонах горы Инджино (Monte Ingino). «Корни» светящегося дерева опускаются по склону к стенам деревни, а вершину венчает базилика Сант’Убальдо (Basilica di Sant’Ubaldo).

• Ищете романтическое путешествие, культурное погружение или отдых с друзьями на природе? Наши авторские маршруты по Умбрии сочетают комфорт, глубину и открытия. Позвольте Revigorate создать ваш идеальный маршрут.