Чем заняться на острове Хоккайдо: маршрут на 5 дней

Остров Хоккайдо (Hokkaido) предлагает совсем другой облик Японии — вдали от неоновых огней и оживлённых улиц Токио (Tokyo) или вечных святынь Киото (Kyoto). Здесь природа играет главную роль. От вулканических ритмов парящих долин Ноборибэцу (Noboribetsu) до совершенной симметрии горы Ётэй (Mount Yōtei), от цветущих холмов в Фурано (Furano) до зеркальной тишины озера Тоя (Lake Tōya) — Хоккайдо — это полотно, на котором сочетаются дикость и утончённость, смелость и спокойствие.

Этот пятидневный маршрут создан для тех, кто жаждет погружения, уединения и свободы странствовать без компромиссов. Это Хоккайдо, увиденный через призму вдумчивого, чувственного путешествия.

Позвольте нам отвезти вас туда.



День 1

Утро: Парк Одори

Ваше первое утро на Хоккайдо (Hokkaido) начинается с прогулки по самому сердцу Саппоро (Sapporo) — парку Одори (Odori Park). Этот зелёный променад протянулся более чем на 1,5 километра: от культовой телебашни Саппоро до подножия гор Маруяма (Maruyama). Парк утопает в сезонных цветах, журчит фонтанами и радует глаз скульптурными композициями. Именно здесь каждый февраль проходит знаменитый на весь мир Снежный фестиваль Саппоро (Sapporo Snow Festival).



Башня с часами в Саппоро

От парка Одори пешком всего несколько минут до одного из самых любимых символов Саппоро — башни с часами (Sapporo Clock Tower). Это скромное деревянное здание, построенное в 1878 году, — старейшее сохранившееся строение в городе. Внутри расположен небольшой музей, рассказывающий о первых днях освоения Саппоро как «фронтира» Японии.



Телебашня Саппоро

Далее — шесть минут пешком до телебашни Саппоро (Sapporo TV Tower). Эта 147-метровая конструкция — не просто объект вещания, а настоящая икона города. Поднимитесь на смотровую площадку на высоте 90 метров: перед вами откроется потрясающий панорамный вид на Саппоро, а вдали, возможно, покажется гора Мойва (Mount Moiwa).



День 1, утро — Карта маршрута по Хоккайдо


Вторая половина дня: Храм Хоккайдо Дзингу

Расположенный в лесу Маруяма (Maruyama), храм Хоккайдо Дзингу (Hokkaidō Jingū) — это главная синтоистская святыня острова. Здесь чтят не только богов, но и дух первооткрывателей, которые когда-то осваивали самый северный регион Японии. Местные жители приходят сюда молиться за удачу, в тишине природы и под сенью кедров.



Обзорная площадка Хитсудзигаока в Саппоро

Далее — 30 минут на машине до обзорной площадки Хитсудзигаока (Sapporo Hitsujigaoka Observation Hill), где овцы свободно гуляют по холмам. Название места переводится как «Овечий холм», и это неспроста. Здесь установлена бронзовая статуя доктора Уильяма Кларка (William Clark) — американского просветителя, вдохновившего первых поселенцев Хоккайдо. Внутри обзорного павильона — выставки, посвящённые сельскому хозяйству Саппоро, и уютное кафе, где подают мороженое из местного молока.



Парк Моэренума

Этот парк в 189 гектаров — настоящий живой арт-объект, созданный легендарным японско-американским скульптором Исаму Ногучи (Isamu Noguchi). В центре парка возвышается стеклянная пирамида «Хидамари» (Glass Pyramid "HIDAMARI"), где находятся галереи, кафе и смотровые площадки. Чтобы в полной мере оценить масштаб и красоту этого архитектурного шедевра, возьмите велосипед напрокат.



Улица Сусукино

Завершите день на улице Сусукино (Susukino Street) — кулинарной душе Саппоро. Здесь, в лабиринте переулков, высотных зданий и арок, освещённых фонариками, можно попробовать всё, за что любят Хоккайдо: рамен по-саппорски, жареное мясо дзингисукан, свежего краба и гребешков. В Японии чаевые не приняты, вместо этого достаточно лёгкого поклона и фразы «гочисосама дэсита» — «спасибо за угощение».



День 1, Вторая половина дня — Карта маршрута по Хоккайдо


День 2

Утро: Парк Си́рои Коибито

Начните день с визита в шоколадное королевство, напоминающее британскую версию «фабрики Вилли Вонки». Парк Сиро́и Коиби́то (Shiroi Koibito Park) — это настоящий рай для сладкоежек. Сквозь стеклянные стены вы увидите, как мастера создают знаменитое белое шоколадное печенье «langue de chat». Здесь можно украсить собственное печенье, пройтись по «шоколадному тоннелю времени» с историей какао и, конечно же, попробовать фирменное мороженое из шоколада Shiroi Koibito.



Сакехранилище Танака

От парка Shiroi Koibito всего 21 минута на запад — и вы окажетесь в прибрежном городке Ёити (Yoichi), в сакехранилище Танака (Tanaka Sake Brewery). Основанное в 1899 году, это одно из старейших предприятий региона. Внутри можно посетить залы брожения, узнать о тонком искусстве полировки риса и выращивания кодзи, а затем — попробовать свежесваренное саке.



День 2, утро — Карта маршрута по Хоккайдо


Вторая половина дня: Канал Отару

После обеда отправляйтесь к каналу Отару (Otaru Canal), некогда артерии торговли Хоккайдо в начале XX века. Сегодня это место — прогулка сквозь историю: плющ, покрывающий фасады, мягкий свет фонарей и морской бриз придают каналу романтичную атмосферу. В отреставрированных краснокирпичных складах теперь расположены ремесленные лавки, мастерские стеклодувов, сакейные бары и уютные кафе.



Обзорная площадка Сюкуцу в Отару

От канала всего 13 минут на машине до одной из главных сокровищниц Отару — обзорной площадки Сюкуцу (Shukutsu Panorama Observation Deck). Отсюда открывается бескрайний вид на Японское море. Это излюбленное место фотографов и романтиков, охотящихся за закатами.



Гора Тэнгу

Завершите день на горе Тэнгу (Mt. Tengu), куда можно подняться по канатной дороге. С вершины открывается потрясающий вид на город Отару и побережье. Здесь же вас ждёт кафе, где подают любимое лакомство — лавандовое мороженое собственного приготовления.



День 2, вторая половина дня — Карта маршрута по Хоккайдо


День 3

Утро: Ферма Томита

Проснитесь пораньше и отправляйтесь на ферму Томита (Farm Tomita). Всемирно известные лавандовые поля — лишь вершина айсберга: это не просто место для фото, а настоящий праздник чувств. С конца июня до начала августа поля расцветают полосами лаванды, маков, гипсофил и шалфея в фиолетовых, алых и снежно-белых оттенках.



Панорамные цветочные сады Шикисай-но-ока

Всего в 21 минуте езды — сады Шикисай-но-ока (Shikisai-no-oka), знаменитые волнами тюльпанов, люпинов, лаванды, бархатцев, космеи и других цветов, высаженных широкими рядами, колышущимися на ветру словно живые цветовые поля. Прогулку по садам можно совершить пешком или на тракторе-басе с гидом-ботаником, который укажет на редкие альпийские растения и расскажет о почве, сезонах и символике цветов.



День 3, утро — Карта маршрута по Хоккайдо


Вторая половина дня: Патчворк-роуд, Бией

Во второй половине дня отправляйтесь на живописную дорогу Патчворк (Patchwork Road) — огромные поля, засеянные картофелем, пшеницей и кукурузой, чередуются в цветной мозаике. Обязательно остановитесь у дерева Кен и Мэри (Ken & Mary Tree) — тополя, прославленного рекламой Nissan 1970-х годов. Особенно красиво здесь зимой.



Голубой пруд Сирогане

Затем — 30 минут до Голубого пруда Сирогане (Shirogane Blue Pond), одного из самых сюрреалистичных мест Хоккайдо. Он возник случайно, а небесно-сапфировый цвет воды — результат смешения минеральных источников с водами вулканического происхождения. Цвет меняется в зависимости от времени суток: от бирюзового в полдень до индиго к вечеру.



Водопад Ши́рахиге

Всего в 10 минутах — водопад Ши́рахиге (Shirahige Waterfall), что в переводе означает «белая борода». Это малоизвестная жемчужина, лучше всего видимая с моста через Голубую реку (Blue River Bridge). В отличие от громких и бурных водопадов, Ширахиге — это шёпот: вода стекает сквозь тысячи мелких трещин в вулканической скале, образуя кружевной водяной веер.



Нингл Террас

Завершите день в лесной деревушке Нингл Террас (Ningle Terrace) — ряду уютных домиков-мастерских, спрятанных между деревьями. Пространство создано Сō Куромото (Sō Kuramoto), автором знаменитой драмы «Кита но куни кара». Здесь можно найти свечи ручной работы, лесную канцелярию и стеклянные украшения, сделанные художниками, живущими прямо на территории.



День 3, Вторая половина дня — Карта маршрута по Хоккайдо


День 4

Утро: Гора Ётэй

На четвёртый день утро начинается у горы Ётэй (Mount Yōtei), также известной как Эдзо-Фудзи (Ezo Fuji) — за поразительное сходство с легендарной Фудзиямой. Она величественно возвышается над равнинами Нисэко (Niseko) и Куттян (Kutchan). Восхождение — необязательно: мы можем организовать для вас вертолётную экскурсию над этой грандиозной конической вершиной — ради тех самых видов, которые запоминаются на всю жизнь.



Озеро Тоя

Утро продолжается у озера Тоя (Lake Tōya), примерно в часе езды от горы Ётэй. Это кальдерное озеро настолько спокойно, что отражает небо как зеркало. Его окружают невысокие горы и покрытые лесом острова, а сам регион признан Глобальным геопарком ЮНЕСКО. Ветер у озера бывает прохладным даже летом, поэтому захватите с собой шарф или лёгкую накидку. Хотите особенный обед? Забронируем для вас столик в ресторане The Lake View Toya Nonokaze Resort, откуда открывается панорамный вид на озеро.



День 4, утро — Карта маршрута по Хоккайдо


Вторая половина дня: Сёва-синдзан

После обеда — к вулканическому куполу Сёва-синдзан (Shōwa-shinzan), образовавшемуся в 1943 году во время Второй мировой войны. Эта молодая гора Хоккайдо возвышается более чем на 400 метров рядом с озером Тоя. Её красноватые склоны и кратеры до сих пор извергают струи сернистого пара, из-за чего подъём на вершину запрещён. Зато вы сможете полюбоваться ею с обзорных площадок или подняться по канатной дороге Усу (Usuzan Ropeway), чтобы взглянуть сверху.



Адская долина Ноборибэцу

Завершите день поездкой в Адскую долину Ноборибэцу (Noboribetsu Jigokudani) — около 45 минут в пути. Это царство парящих гейзеров, кипящих источников и обожжённой земли, образовавшееся после извержения горы Хиёри (Mount Hiyori). Несмотря на пугающее название, Джигокудани — это не место страха, а место исцеления: её источники питают онсэн Ноборибэцу (Noboribetsu Onsen), богатый сероводородом, железом и квасцами. Деревянные мостки проведут вас через клубящиеся паровые жерла и бурлящие грязевые бассейны.



День 4, вторая половина дня — Карта маршрута по Хоккайдо


День 5


Утро: Утренний рынок Хакодате

Начните последний день на Хоккайдо (Hokkaido) с утреннего рынка Хакодате (Hakodate Morning Market). Приходите пораньше (к 7 утра), чтобы увидеть самый свежий улов: гребешки, краб-стригун, уни и многое другое — всё сияет на прилавках, как драгоценности. На некоторых точках вы даже можете поймать кальмара и через пару минут попробовать его в виде сашими. Для завтрака отправляйтесь в соседний рынок Донбури Ёкочо (Donburi Yokocho Market) и соберите себе кайсэн-дон — рис с морепродуктами по вашему выбору.



Парк Горёкаку

После завтрака — всего 12 минут до парка Горёкаку (Goryokaku Park), уникального звёздчатого форта в западном стиле, который весной превращается в вишнёвый рай. Поднимитесь на башню Горёкаку (Goryokaku Tower), чтобы сверху полюбоваться на пятиугольный парк, окружённый рвами. В сезон сакуры здесь устраивают ханами — пикники с традиционными сладостями вагаси и саке под цветущими деревьями.



День 5, утро — Карта маршрута по Хоккайдо


Вторая половина дня: Скат Хатимандзака

По пути к гавани сделайте остановку на склоне Хатимандзака (Hachiman-Zaka Slope) — прямой улице с газовыми фонарями и фасадами в колониальном стиле, уходящей вниз к синему морю. Это одно из самых фотографируемых мест в Хакодате (Hakodate). Лучше всего приходить сюда днём, ближе к закату: золотой свет и меньше людей.



Краснокирпичные склады Канэмори

Затем всего 9 минут пешком — и вы окажетесь у краснокирпичных складов Канэмори (Kanemori Red Brick Warehouse), где склады эпохи Мэйдзи превращены в галереи, шоколадные лавки и дизайнерские магазины. Здесь можно купить текстиль ручной окраски, керамику, вина и подарки с характером.



Даймон Ёкочо

Из Канэмори — всего 6 минут на машине до переулка Даймон Ёкочо (Daimon Yokocho), где в ретро-атмосфере светятся фонарики, а более 20 фуд-кортов и изакай предлагают жареные якитори, сливочные морепродукты Хоккайдо, гёдза, свежие сашими и дымящиеся тарелки рамена. Приходите голодными — и переходите от ларька к ларьку. Начните с шашлычков и бокала пива, а потом следуйте за ароматами.



Обзорная площадка на горе Хакодате

И наконец, завершите своё путешествие по Хоккайдо на вершине горы Хакодате (Mount Hakodate). Это один из самых впечатляющих ночных видов Японии. Поднимитесь по канатной дороге и наблюдайте, как город зажигается огнями. С обзорной площадки открывается редкий двойной прибрежный пейзаж: и бухта Хакодате, и пролив Цугару (Tsugaru Strait) — по обе стороны.



День 5, Вторая половина дня — Карта маршрута по Хоккайдо


Однодневные поездки из Хоккайдо

  • Отару: Менее чем в часе от Саппоро находится город Отару (Otaru) — не только благодаря знаменитому каналу, но и своим стеклодувным мастерским и Музею музыкальных шкатулок (Otaru Music Box Museum), где вы можете создать персонализированный сувенир. Завершите визит за свежим уни в прибрежном суши-баре или десертом в кондитерской LeTAO.


  • Онсэн Дзандзанкэй: Всего в 50 минутах от Саппоро — онсэн Дзандзанкэй (Jozankei Onsen), горячие источники среди лесных склонов. Здесь вы можете насладиться уединённой купальней ротэнбуро с видом на реку Тоёхира (Toyohira River), а затем отправиться на стоун-массаж или медитативную прогулку по лесу.


  • Ёити: Помимо саке и виски, Ёити (Yoichi) — прибрежный городок с виноградниками, фруктовыми садами и историческими маяками. Летом прокатитесь вдоль побережья и откройте для себя бухты, где дикие цветы встречаются с морем.


  • Эбэцу и Историческая деревня Хоккайдо: Всего в 30 минутах от Саппоро находится музей под открытым небом (Historical Village of Hokkaido), воссоздающий архитектуру от эпохи Мэйдзи до начала Сёва. Здесь можно войти в старинные школы, полицейские участки и торговые дома. Попробуйте пакет «Путешествие во времени» — нарядитесь в одежду той эпохи и прокатитесь по деревне на повозке.


  • Озеро Сикотсу: Озеро Сикотсу (Lake Shikotsu), расположенное в вулканической кальдере, известно своей кристально чистой водой. Здесь можно неспешно проплыть на каяке по зеркальной глади или пообедать в приозёрных ресторанах.



Объекты всемирного наследия ЮНЕСКО на Хоккайдо

  • Полуостров Сирэтоко: На далёком востоке Хоккайдо находится полуостров Сирэтоко (Shiretoko Peninsula) — один из самых нетронутых уголков Японии. Название происходит от айнского sir etok — «край земли». Здесь и правда кажется, что вы вне цивилизации. С 2005 года включён в список ЮНЕСКО, полуостров служит убежищем для редких животных, бурых медведей, скалистых утёсов и девственных лесов. Это одно из немногих мест, где можно увидеть медведя, ловящего рыбу, или касатку у берега.



Поля для гольфа рядом с Хоккайдо

  • Гольф-клуб Niseko Village: Поле с паром 73, на фоне горы Ётэй, славится широкими фервеями, рощами берёз и дизайном, сочетающим эстетику с техническим вызовом. Входит в роскошный курортный комплекс Niseko Village.


  • Кантри-клуб Hokkaido Brooks: Спроектирован Таидзо Каватой и Эдом Снидом. Это 18-луночное поле в Томакомаи сохранило естественный рельеф: оно плавно проходит через леса и прибрежные дюны, создавая органичную атмосферу.


  • Клуб North Country Golf: Всего в 15 минутах от аэропорта Новый Титосэ (New Chitose Airport), это чемпионское поле известно благодаря турниру Sega Sammy Cup и живописным ландшафтам.


  • Great Sapporo Country Club: Расположен в холмах к югу от Саппоро, этот закрытый клуб предлагает стратегическую игру и эффектные перепады высот среди лесов, окрашивающихся в золото осенью.


  • Otaru Country Club: Это прибрежное поле, основанное в 1928 году, является одним из старейших в Японии и до сих пор поддерживается в отличном состоянии.



Ипподромы рядом с Хоккайдо

  • Ипподром Саппоро: Всего в нескольких минутах от центра города, ипподром Саппоро (Sapporo Racecourse) работает только летом. Здесь ухоженные поля, открытая и расслабляющая атмосфера. Это одно из любимых мест как у местных, так и у гостей города, желающих провести оживлённый полдень на свежем воздухе.


  • Ипподром Хакодате: С видом на бухту Хакодате (Hakodate Bay), этот ипподром считается одним из самых живописных в календаре японских скачек. Гонки проходят летом — обычно с июня по июль.



Горнолыжные курорты рядом с Хоккайдо

  • Niseko United: Объединение четырёх курортов — Grand Hirafu, Hanazono, Niseko Village и Annupuri. Здесь более 2 000 акров трасс, и сам курорт по праву считается «жемчужиной азиатского лыжного отдыха». Рестораны с мишленовскими звёздами, роскошные шале и англоговорящие консьержи делают Niseko United любимым местом международных гостей.


  • Rusutsu Resort: Всего в 40 минутах от Нисэко — Rusutsu (Русуцу) остаётся скрытым бриллиантом. Более уединённая атмосфера и трассы на трёх горах с широкими, обсаженными деревьями спусками делают его идеальным для лыжников среднего и продвинутого уровня.


  • Kiroro Resort: Находится в снежной долине рядом с Отару. Kiroro (Кироро) — семейный курорт с ухоженными трассами, современной инфраструктурой и элегантными отелями. Здесь нет толп, что делает отдых особенно приятным.


  • Sapporo Teine: В 30 минутах от Саппоро — курорт Тэйне (Teine) идеально подойдёт для дневной поездки. Здесь проходили соревнования по горнолыжному спорту на Олимпиаде 1972 года. Курорт компактный, но удобный для тренировки или спонтанного заезда.



Винодельни рядом с Хоккайдо

  • Domaine Takahiko: Знаменит своим пино нуаром — его часто называют «бургундским вином с северной душой». Винодельня расположена на склоне недалеко от Японского моря. Прохладный климат и вулканическая почва придают вину характерный вкус.


  • Yoichi Winery: Управляется известным брендом Nikka Whisky. Винодельня Ёити (Yoichi Winery) предлагает познакомиться с винами Хоккайдо. Виноградники ухоженные, а дегустационный зал включает как тихие, так и игристые вина, сделанные из местного винограда.


  • Tsurunuma Vineyard / Hokkaido Wine Co: Расположенный в центральной части Хоккайдо, это крупнейший виноградник Японии. Вина здесь часто описывают как лёгкие, с ярко выраженными ягодными нотами и приятным послевкусием.


  • Tokachi Wine (винодельня Икэда): На востоке Хоккайдо, в самом сердце города Икэда, находится пионерская винодельня Tokachi (также известна как Ikeda Winery). Основанная в 1963 году как первая муниципальная винодельня в Японии. Известна своими сухими красными и игристыми винами с мягкой структурой, землистыми оттенками и чистым финишем.



Пивоварни и саке-опыт на Хоккайдо

  • Пивоварня Otokoyama: Знаменита своим сухим, чистым вкусом и внушительным списком международных наград. Внутри находится музей, рассказывающий о 350-летней истории саке: старинные инструменты, гравюры укиё-э и антикварные чаши. Настоящая находка для ценителей саке.


  • Пивоварня Kinteki: Небольшая семейная пивоварня с более чем столетней историей. Kinteki славится своим бутик-подходом и рисом местного происхождения. Небольшие партии создаются методом холодной ферментации. Обязательно попробуйте фирменный умэсю (сливовое саке) — с тонкими фруктовыми и пряными нотами.


  • Винокурня Nikka Whisky: Основанная «отцом японского виски» Масатакой Такэцуру в 1934 году, винокурня Nikka в Ёити (Yoichi) — обязательна к посещению для истинных знатоков. Вас ждут насыщенные туры и дегустации лимитированных релизов, которых не найти за пределами Японии.



Роскошные спа и велнес-опыт на Хоккайдо

  • Рёкан Zaborin: Спрятанный в берёзовом лесу неподалёку от Нисэко (Niseko), Zaborin предлагает 15 вилл, каждая с двумя частными онсэн-ваннами — крытой и открытой. Все они питаются натуральными горячими источниками, а панорамные окна от пола до потолка открывают завораживающий вид на природу, создавая атмосферу полного покоя.


  • Курорт Lake Shikotsu Tsuruga Spa Mizu no Uta: С видом на прозрачные воды озера Сикотсу (Lake Shikotsu), этот курорт сочетает современный спа-подход с древними традициями оздоровления. Его онсэн-ванна «Бидзин-но Ю» («вода красоты») содержит минералы, полезные для кожи — она становится мягкой и увлажнённой.



Обсерватории на Хоккайдо

  • Обзорная площадка на горе Мойва: Гора Мойва (Mount Moiwa) открывает один из лучших панорамных видов на Саппоро. До смотровой площадки можно добраться на канатной дороге и мини-фуникулёре. На вершине находится «Колокол счастья», который влюблённые пары звонят вместе, прикрепляя к перилам замочек с именами. Считается, что после этого они никогда не расстанутся.


  • Unkai Terrace (Hoshino Resorts Tomamu): Название переводится как «море облаков», и оно говорит само за себя. Терраса находится на высоте 1088 метров — выше уровня облаков. Ранним утром здесь открывается нереальный вид на катящиеся облака внизу.


  • Обсерватория в Мемориальном парке Асахияма: Над западными окраинами Саппоро расположена менее известная, но особенно романтичная обсерватория в парке Асахияма (Asahiyama Memorial Park). Идеальное место для предложения руки и сердца — особенно на закате, когда город внизу замирает в золотом свете, а сам парк остаётся тихим даже в разгар сезона.



Эксклюзивные мастер-классы и иммерсивные впечатления на Хоккайдо

  • Вертолётный тур над горой Ётэй или озером Тоя: Это больше, чем просто обзор. Полёты от 5 до 20 минут дарят вам незабываемый панорамный вид на гору Ётэй или озеро Тоя. Частный тур для тех, кто хочет увидеть Хоккайдо с высоты птичьего полёта.


  • Мастер-класс по выдувному стеклу или пескострую: Частное занятие, на котором вы создадите свой стакан, вазу или чашу для саке. Некоторые студии предлагают индивидуальную упаковку и доставку, чтобы ваше произведение искусства доехало домой в целости и красоте.


  • Ювелирная мастерская по созданию кольца: Под руководством мастера вы сами вырежете, отшлифуете и отполируете серебряное кольцо — от идеи до готового украшения. Идеально подходит для пар или тех, кто хочет забрать с собой по-настоящему личный сувенир.


  • Погружение в эпоху в Хакодате: Наденьте винтажное кимоно и прогуляйтесь по району Мотомачи (Motomachi) в Хакодате — с его западными особняками и церквями. Вас будет сопровождать профессиональный фотограф, и прогулка превратится в съёмки исторической дорамы.


  • Культурный опыт народа айнов: Хоккайдо — родина коренного народа айнов. В этом мастер-классе вы узнаете об их культуре через вышивку, резьбу по дереву или даже участие в священном танце — в музее айнов Упопой (Upopoy) или у берегов озера Акан (Akan).


  • Иероглифическое имя по-японски: Хотите узнать, как ваше имя выглядит в стиле сёдо (shodō)? На этом занятии вы научитесь технике кисти и напишете своё имя на японском языке с использованием кисти-фломастера — удобного инструмента для новичков.


  • Гончарный круг: Под руководством местных мастеров вы научитесь формовать чашку для чая, саке, пепельницу или просто тарелку. Вы узнаете, как «вымешивать с намерением» и как «форма следует чувству». Это не просто лепка, а осознанный творческий акт.


  • Кэндо (занятие боевым искусством) в Саппоро: Примите участие в частном уроке кэндо в полном снаряжении под руководством сенсея. Это японское искусство фехтования мечом развивает не агрессию, а внутреннюю дисциплину, концентрацию и осознанность.



Другие занятия на Хоккайдо

  • Национальный парк Дайсэцу́дзан: Его называют «Крышей Хоккайдо» — и не зря. Дайсэцудзан (Daisetsuzan National Park) — крупнейший национальный парк острова, настоящий рай для любителей природы и пеших походов. Остановитесь в уединённом горном домике и отправьтесь с гидом на восхождение к горе Асахидаке (Mt. Asahidake), самой высокой точке парка, чтобы встретить рассвет среди облаков.


  • Национальный парк Акан Машу: Один из старейших национальных парков Японии, Акан Машу (Akan Mashu National Park) расположен на востоке Хоккайдо. Известен своими загадочными озёрами и легендами народа айнов. В районе озера Акан (Lake Akan) можно прогуляться по реконструированным айнским деревням, увидеть традиционные танцы и полюбоваться резьбой по дереву ручной работы.


  • Парк Онума: Всего в 30 минутах к северу от Хакодате находится парк Онума (Onuma Park) — пейзаж из озёр, островков и мягких вулканических хребтов. Здесь можно взять лодку напрокат или прокатиться на велосипеде по живописным мостам — идеальное укромное место для отдыха в середине дня.


  • Острова Рисири и Ребун: Эти удалённые острова — мечта исследователей и поклонников дикой природы. Остров Рисири (Rishiri) известен вулканическими вершинами и, по легенде, стал вдохновением для силуэта горы Фудзи. Остров Ребун (Rebun) славится альпийскими цветами и прибрежными маршрутами. Лучше всего посещать с июня по август.



Чем заняться с детьми на Хоккайдо

  • Тропический ботанический сад Хакодате: Этот субтропический сад в стиле теплицы сочетает тропическую флору, небольшой зоопарк и открытую ванну для ног с горячими источниками, где зимой купаются японские макаки. Весело и умилительно — идеально для детей младшего возраста.


  • Парк Shiroi Koibito: Этот шоколадный парк создан не только для взрослых. Детям понравятся мастер-классы по приготовлению печенья, экспозиции старинных игрушек и ухоженные сады.


  • Зоопарк Asahiyama (Асахикава): Один из самых новаторских зоопарков Японии. Здесь пингвины идут через снежный туннель, тюлени проплывают в вертикальных трубах, а белые медведи ныряют в глубокие бассейны. Максимально интерактивно и увлекательно для юных исследователей.


  • Конный парк Northern Horse Park: Этот тематический парк предлагает детям прогулки на пони, туры в каретах и даже первые уроки верховой езды. Парк расположен на просторах с цветущими садами и зонами для пикника — прекрасный и расслабляющий день для всей семьи.


  • Ледяная деревня в Hoshino Resorts Tomamu (только зимой): С декабря по март в Tomamu появляется ледяная деревня: кафе-иглу, сияющие купола, ледяные горки. Дети могут жарить зефир у костра или пить тёплое молоко из ледяной чашки. Лучше всего остановиться в The Tower или RISONARE Tomamu для раннего входа до открытия деревни для публики.


  • Аквариум Отару: Более 5000 морских обитателей из 250 видов. Аквариум Отару (Otaru Aquarium) демонстрирует биоразнообразие холодных вод Хоккайдо: очаровательные пятнистые тюлени, треска Арктики, игривые выдры и пингвины, шагающие по снегу.



Где поесть на Хоккайдо

  • Sushi Miyakawa: Один мишленовский звезда. Шеф Масаки Миякава, ученик легендарного Sushi Yoshitake из Токио, создает элегантный сет блюд из морепродуктов Хоккайдо. Бронируйте за недели вперёд и обязательно попробуйте сочетание с саке из местных пивоварен.


  • Yoichi Sagra: Скрытая жемчужина, сочетающая итальянскую гастрономию с японскими ингредиентами. Дегустационное меню меняется в зависимости от сезона. Лучшее время для визита — обед с видом на виноградники.


  • Japanese Ramen Noodle Lab Q: Lab Q превращает привычную чашу лапши в высокую гастрономию. Прозрачный куриный бульон и вручную замешанная лапша кажутся простыми, но изобилуют умами и мастерством.


  • Sushisai Wakichi: Специализируется на сезонных сетах омакэ. Идеально для ценителей: уютная атмосфера, филигранная работа ножом и выдержанная рыба. Шеф объясняет каждое блюдо, а темп сервировки — неспешный и внимательный.


  • Restaurant Moliere: Три мишленовские звезды. Molière — пионер французской кухни на Хоккайдо, где местные продукты встречаются с классическими техниками. Рекомендуем дегустационное меню Menu Terroir.


  • Sushi Minato: Элегантное суши-заведение с видом на воду. В меню — улов дня, в том числе uni и botan ebi, поступающие на кухню всего через несколько часов после вылова.


  • Tempura Araki: Двухзвёздочный мишленовский ресторан в Саппоро, знаменит изысканными темпура из гребешков. Попробуйте фирменное темпура из морского гребешка — нежное, сладковатое и с лёгкой дымкой от угольного масла.



Где остановиться на Хоккайдо

  • Park Hyatt Niseko Hanazono (5 звёзд):  Этот флагман роскошного горного размещения расположен прямо у склонов Ханазоно (Hanazono). Гостям доступен формат «ski-in/ski-out», современные арт-инсталляции и изысканные рестораны — от суши и робатаяки до французской брассерии. В номерах — собственные онсэны и виды на гору Ётэй (Mount Yōtei), словно с открытки.


  • Lake Shikotsu Tsuruga Besso (5 звёзд): Спрятанный на берегу кристального озера Сикотсу (Lake Shikotsu), этот отель сочетает дух рёкана с минимализмом XXI века. В каждом сьюте — онсэн на открытом воздухе с видом на озеро, татами-зоны и кедровые ванны ручной работы.


  • Kuramure (5 звёзд): Современный рёкан-сьют с архитектурой XXI века и атмосферой эпохи Мэйдзи. Kuramure расположен у реки Асари (Asari River) и предлагает трансфер с водителем, ужины в номере и лаунж, который больше напоминает арт-галерею.


  • JR Tower Hotel Nikko Sapporo (4 звезды): Идеальный выбор для тех, кто ценит городскую утончённость. Отель расположен прямо над главной станцией Саппоро (Sapporo) и предлагает лучшие панорамные виды в городе. На 22-м этаже — спа и ванны с видом на город и горы.


  • The Lake View Toya Nonokaze Resort (4 звезды):  Курорт над озером Тоя (Lake Tōya), объединяющий рёкан-традиции и западный комфорт. С террасы-онсэна на крыше и зала с панорамой на озеро открывается особенно волшебный вид в сезон фейерверков.


  • Takinoya (4 звезды): Один из старейших рёканов в вулканическом городе Ноборибэцу (Noboribetsu). Takinoya — это горячие источники, утончённый сервис и виды на сад. Глубоко японский по духу и атмосфере.


  • Grand Blissen Hotel Jozankei (3 звезды): Современная интерпретация онсэн-отдыха в горах недалеко от Саппоро. Вас ждут номера с видом на лес, арт-инсталляции и сезонные дегустационные меню.


  • Kitakobushi Shiretoko Hotel & Resort (3 звезды): Уединённый отель на краю полуострова Сирэтоко (Shiretoko Peninsula), с минималистичным интерьером и диким видом на море. Идеален для путешественников, исследующих природу ЮНЕСКО.


  • Nikko Style Niseko Hanazono (3 звезды): Современный лайфстайл-отель в Нисэко, с акцентом на локальную культуру, тёплое дерево в интерьере и неформальную атмосферу. Идеален для независимых путешественников, ищущих комфорт с индивидуальностью.



Лучшее время для поездки на Хоккайдо

Зима (декабрь – февраль): Зима — самое знаковое время года на Хоккайдо (Hokkaido). Остров превращается в замёрзший шедевр с лучшим в мире порошковым снегом, ледяными фестивалями и горячими источниками под звёздным небом. Идеально для любителей лыж, снежной фотографии и медитативной тишины, покрытой инеем.

Возьмите с собой утеплённую одежду: термобельё, водонепроницаемые ботинки, шарфы, перчатки и термопакеты. Особенно важно утепление для внутренних регионов и ночных прогулок.


Весна (апрель – май): Весна приходит на Хоккайдо позже, чем в остальной Японии — отличный шанс для тех, кто пропустил цветение сакуры в Токио или Киото. В парках Горёкаку (Goryokaku) в Хакодате и Маруяма (Maruyama) в Саппоро вишнёвые деревья расцветают в пышных облаках.

Упакуйте лёгкие платья, льняные рубашки, удобную обувь и лёгкую куртку или кардиган — особенно если планируете поездки в горные районы или вечерние прогулки.



Фестивали на Хоккайдо

  • Снежный фестиваль Саппоро: Главный зимний праздник Хоккайдо. Парк Одори (Odori Park) превращается в ледяной город с подсветкой. Огромные снежные скульптуры — до 15 метров в высоту — изображают всё: от мировых достопримечательностей до аниме-героев. Вечером — проекции и световые шоу.


  • Зимний фестиваль Асахикавы: Здесь находится одна из крупнейших снежных скульптур в мире. В Асахикаве (Asahikawa) фестиваль проходит параллельно с саппорским, так что их удобно совместить. Вас ждут художественные ледяные композиции и снежные горки для детей.


  • Фестиваль снежного света Отару: Более романтичный и тихий фестиваль вдоль канала Отару (Otaru) и старой железной дороги. Здесь зажигаются тысячи мерцающих фонарей и миниатюрные снежные скульптуры. Идеален для неспешных прогулок вдвоём.


  • Фестиваль Yosakoi Soran: Проводится в начале лета в Саппоро. Более 300 танцевальных команд исполняют энергичные выступления в костюмах, вдохновлённых традиционным танцем ёсакой. Заразительный ритм, живые барабаны и море эмоций.


  • Фестиваль храма Хоккайдо: Также известен как Саппоро Мацури. В этот синтоистский праздник через парк Маруяма и центр города проносят богато украшенные микоси (святыни), сопровождаемые танцорами, музыкантами и наряженными участниками.


  • Фестиваль Ада в Ноборибэцу: Театральное, мистическое и незабываемое зрелище в честь Долины Ада (Jigokudani). Демоны, ритуальные огни и барабаны тайко создают атмосферу, которую вы не забудете. Для тех, кто любит эпичное и атмосферное.


  • Осенний фестиваль Саппоро: Посвящён знаменитым продуктам Хоккайдо — от морепродуктов до редких горных овощей и выдержанных сыров. В парке Одори открываются десятки гастрономических павильонов, где можно попробовать лучшее с острова.



Ваша история на Хоккайдо ждёт

На Хоккайдо есть тихая магия, которую невозможно выразить словами. Может быть, она в утреннем тумане, поднимающемся над скрытым онсэном. Или в глубокой тишине заснеженного леса. А может — в том, как один кусочек uni или лёгкий вихрь лаванды в воздухе способны остановить время и вернуть вас в настоящий момент. Что бы это ни было, Хоккайдо — это место, где природа и роскошь живут в гармонии.

Здесь вы не просто путешествуете. Вы дышите глубже. Двигаетесь медленнее. Заново открываете, что значит быть в гармонии с землёй, с традицией, с собой. Каждое время года — это история. А этот маршрут — лишь краткий взгляд на всё, что Хоккайдо может подарить. Свяжитесь с нами сегодня или позвоните по номеру (+1 800 672 0517 | +351 289 009 580 | +44 808 189 0647), и давайте вместе спланируем ваше идеальное путешествие на Хоккайдо.

ИЛИ

Хотите воплотить мечты о Хоккайдо в индивидуальное путешествие, созданное только для вас? Поручите это экспертам Revigorate. Мы продумaем всё: от эксклюзивного размещения в рёканах и персональных гидов — до изысканных впечатлений, которые невозможно найти в обычных турах. Свяжитесь с нами сегодня и начните создавать своё незабываемое приключение на самом чарующем острове Японии. Ваш побег мечты уже ждёт.


Посетите Нас

В нашем офисе

Сделать запрос

Отправить запрос

Вернуться на главную