Сделать Запрос >
Сицилия — крупнейший остров Средиземного моря, расположенный у юго-западной оконечности Италии. Путешественников притягивает её богатая история, уединённые песчаные бухты и захватывающие дух пейзажи, включая вулкан Этна (Mount Etna) — самый активный вулкан в мире.
История острова по-настоящему увлекательна и многослойна: здесь оставили свой след финикийцы, греки, римляне, византийцы, арабы, норманны и испанцы. Каждый народ внес вклад в архитектуру, кухню и культуру. На Сицилии расположено множество объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО — от арабо-норманнских зданий в Палермо (Palermo) и Долины храмов в Агридженто (Agrigento) до мозаик в кафедральном соборе Монреале (Monreal Cathedral) и древнего театра в Таормине (Taormina).
Остановитесь в столице — Палермо, городе с шумными рынками и насыщенной уличной гастрономией. Несколько ночей стоит провести в Сиракузах (Syracuse), чтобы погрузиться в атмосферу древнегреческой истории и посетить грандиозный археологический парк Неаполис (Neapolis Archaeological Park). Катания (Catania) порадует барочной архитектурой, охраняемой ЮНЕСКО, золотыми пляжами и оживлённым рыбным рынком — идеальное направление на один день. А Таормина — живописный городок на холме — станет отличной отправной точкой для поездки к вулкану Этна и наслаждения видом древнего театра.
Хотя официальный язык Сицилии — итальянский, здесь повсеместно звучит колоритный сицилийский диалект. Не менее самобытна и кухня: острая, пряная, с арабскими и африканскими нотками. Кус-кусные рестораны соседствуют с тратториями, подающими пиццу, а уличная еда в Палермо по праву считается одной из самых ярких и разнообразных в мире.
Лучший способ исследовать остров — взять автомобиль: вы сможете добраться до уединённых пляжей и деревень. Тем не менее, между основными городами налажено регулярное железнодорожное сообщение. Будь то прогулка по рынкам Палермо, восторг от древних руин или наслаждение сицилийской пиццей — наш маршрут на 5 дней поможет вам создать незабываемое приключение на Сицилии.
Увлекательная столица Сицилии известна своей многослойной историей, в которой переплелись разные культуры. Это хорошо прослеживается в архитектуре, кухне и традициях города. Здания в арабо-норманнском стиле, находящиеся под охраной ЮНЕСКО, такие как Норманнский дворец (Norman Palace) и Кафедральный собор (Cathedral), являются наглядным примером слияния западной, исламской и византийской архитектурной традиции. Оживлённые рынки Балларò (Ballarò) и Вуччирия (Vucciria) — центры городской жизни с времён Средневековья. Палермо с его кристально чистой водой, белыми песчаными пляжами и суровыми горными пейзажами простирается от горы Монте-Пеллегрино (Monte Pellegrino) до природной каменной арки Арко Аццурро (Arco Azzurro).
Кассаро (Cassaro), ныне улица Виа Витторио Эмануэле II (Via Vittorio Emanuele II), — старейшая улица Палермо, ведущая свою историю от основания города финикийцами в 734 году до н.э. Она соединяет Королевский дворец (Palazzo Reale) с морем. Прогулка по Кассаро — это путешествие сквозь века: от ворот Порте Феличе (Porte Felice) мимо церквей, дворцов и кафе до великолепного арабо-норманнского квартала.
Норманнский дворец (Palazzo dei Normanni) стал резиденцией королей Сицилии после завоевания острова норманнами в 1072 году. Это старейшая королевская резиденция в Европе, сменившая множество владельцев — от арабов до французов и испанцев — и остававшаяся символом власти сицилийских правителей вплоть до XVIII века. Масштабный дворец — яркий пример византийско-норманнской архитектуры: внушительные башни, закруглённые арки, арабескные дворы, роскошные часовни и торжественные залы. Самое впечатляющее помещение дворца — это капелла Палатина (Capella Palatina), построенная в 1130 году королём Рожером II. Её стены сверкают золотыми мозаиками с изображениями святых, а из купола взирает величественный Христос. Потолок капеллы производит неизгладимое впечатление — он украшен исламским мукарнасом: резными нишами, напоминающими сталактиты.
Величественный романский кафедральный собор Палермо (Palermo Cathedral) был возведён в 1185 году на месте мечети IX века, которая, в свою очередь, стояла на бывшей византийской базилике. Фасад собора украшен сложными геометрическими узорами в исламском стиле, куполами с майоликовой плиткой и устремлённым ввысь готическим портиком — всё это подчёркивает уникальность арабо-норманнской архитектуры Сицилии. Среди главных достопримечательностей — крипта XII века, барочный алтарь в честь святой покровительницы города, Санты Розалии (Santa Rosalia), сокровищница с инкрустированной драгоценными камнями средневековой короной и гробницы выдающихся правителей Сицилии: короля Рожера II (Roger II), императоров Священной Римской империи Генриха VI (Henry VI) и Фридриха II (Frederick II). Если позволит время — поднимитесь по 100 ступеням на крышу, чтобы насладиться панорамными видами и рассмотреть башни поближе.
В нескольких шагах от Королевского дворца находится одно из старейших зданий Палермо — Палаццо Конте Федерико (Palazzo Conte Federico). Эта нередко упускаемая из виду, но удивительно интересная достопримечательность датируется XII веком. Здесь сохранилась арабская башня, норманнские окна и центральный двор с изящными коваными балконами. С XVII века дворец принадлежит роду графа Алессандро Федерико (Alessandro Federico), который до сих пор живёт здесь. Семья лично проводит экскурсии, давая редкую возможность заглянуть в интерьеры с подлинной мебелью, произведениями искусства, майоликовыми полами и расписными потолками. В дворце есть несколько просторных апартаментов — можно остановиться на ночь и почувствовать себя настоящим аристократом.
Исторический комплекс церкви Иисуса (Church of the Gesù), также известный как Каза Професса (Casa Professa), — одна из самых выдающихся церквей Палермо. Строительство началось в 1564 году, а в 1633 здание было расширено. После серьёзных разрушений во время Второй мировой войны церковь была тщательно восстановлена. Хотя фасад выполнен в стиле конца XVI века, трансепт, апсиды и купол сверкают великолепием барокко XVII века. Свод купола украшают фрески, приписываемые художнику Пьетро Новелли (Pietro Novelli).
Один из лучших образцов арабо-норманнской архитектуры на Сицилии — монастырская церковь XII века Сан-Джованни-дельи-Эремити (San Giovanni Degli Eremiti), известная своими красными луковичными куполами и массивным интерьером с глухими арками и крошечными окнами. Внутри скрыт прекрасный клуатр норманнской эпохи, а вокруг раскинулся сад с цитрусовыми деревьями, пальмами и пряными травами. Как и многие церкви Палермо, она была построена на месте бывшей мечети, которая, в свою очередь, возникла на фундаменте бенедиктинской часовни VI века.
Спуститесь под землю — в одно из самых причудливых и мрачных туристических мест Сицилии. Катакомбы капуцинов (Capuchin Catacombs), созданные в 1599 году на месте монастырского кладбища, представляют собой сеть сводчатых коридоров, в которых покоятся останки почти 2000 мумифицированных тел и в общей сложности 8000 человек. Мумии прикреплены к стенам, частично сохранившиеся скелеты сидят на скамьях или лежат в открытых гробах. Среди обитателей катакомб — монахи и священники в облачении, а также представители разных профессий, художники и женщины. Их одежда и личные вещи дают представление о четырёх столетиях моды и ритуалов захоронения. Последнее захоронение состоялось в 1939 году. Будьте готовы: есть и зал с телами детей.
Построенный в 1874 году Театро-дель-Пополо (Teatro del Popolo), или «Народный театр», — один из крупнейших и самых престижных оперных театров Италии. Его огромный зал в форме подковы вмещает до пяти тысяч зрителей, а роскошные ложи создают ощущение истинной театральной грандиозности. Фасад оформлен в неоклассическом стиле: массивные колонны, величественная лестница, ведущая на Пьяцца Верди (Piazza Verdi). Обязательно запишитесь на экскурсию по закулисью, чтобы узнать больше о богатой истории и значении этого театра.
Пьяцца Вильена (Piazza Vigliena), более известная как Куатро Канти (Quattro Canti), — историческая площадь на пересечении двух главных улиц Палермо, разделяющих старый город на четыре квартала — «мандаменто»: Лоджия (Loggia), Капо (Capo), Калса (Kalsa) и Альбергерия (Albergheria). Площадь окружена великолепными барочными зданиями, украшенными статуями святых покровителей Палермо, аллегориями времён года и изображениями четырёх испанских королей, правивших Сицилией. Здесь всегда оживлённо: по соседним улицам разбросаны церкви, магазины, кафе и лавки с уличной едой. Проведите вторую половину дня, прогуливаясь мимо старинных палаццо, исследуя их роскошные интерьеры и коллекции произведений искусства.
Готическое здание XIV века, Палаццо Кьярамонте Стери (Palazzo Chiaramonte Steri), когда-то было резиденцией могущественного рода Кьярамонте. Позже оно служило королевским дворцом, а затем — тюрьмой. Его внушительный фасад оформлен в арабескном стиле с романскими окнами, а внутри можно увидеть изящные фрески и погрузиться в увлекательную, подчас мрачную историю здания — ведь здесь находилась штаб-квартира Испанской инквизиции на Сицилии. Сегодня в нём размещается Университет Палермо. Во время экскурсии можно посетить величественные аудитории и Музей Инквизиции, где сохранились пронзительные граффити узников — немой свидетель трагического прошлого.
Порте Феличе (Porte Felice) — монументальные городские ворота Палермо, возведённые в XVI веке как часть оборонительной системы города. Это одни из немногих сохранившихся ренессансных ворот. После бомбардировки во Вторую мировую войну правая башня была восстановлена, увенчана фигурами орлов — символом династии Габсбургов, олицетворяющим испанское владычество над Сицилией в ту эпоху.
Дворец Бутера (Palazzo Butera), построенный в 1701 году, возвышается над древним арабским кварталом, выходя к морю. После многолетней реставрации в нём разместилась великолепная коллекция современного искусства, которая гармонично соседствует с восстановленными фресками и позолоченными архитектурными элементами. Сквозь стеклянный пол можно увидеть древние корни деревьев, проросшие в основание дворца — они выложены в каналах, украшенных яркой майоликой. Терраса, утопающая в зелени, элегантно тянется вдоль старинной городской стены и открывает соблазнительный вид на залив.
Дворец XV века, Дворец Абателлис (Palazzo Abatellis), изначально был построен как резиденция для состоятельного купца, а сегодня здесь размещается Галерея Реджионале ди Сицилия (Regionale di Sicilia Gallery) — великолепное собрание готической и ренессансной живописи и скульптуры. Самое значимое произведение коллекции — «Триумф смерти» (1446) неизвестного сицилийского художника, перенесённое сюда из Дворец Скльафани (Palazzo Sclafani). Сам дворец славится своей изящной каменной резьбой, потолками с резными деревянными балками и художественными сокровищами, что делает его одной из главных достопримечательностей Палермо.
Дворец Форчелла Де Сета (Palazzo Forcella De Seta) — выдающийся пример эклектичной архитектуры XIX века на Сицилии. Этот аристократический дворец XVIII века выглядит особенно величественно, так как возвышается над древними городскими стенами, сквозь которые проходит Ренессансная арка Порта-деи-Гречи (Porta dei Greci), построенная в 1553 году. Дворец прославился своими роскошными залами, оформленными в пышном стиле с византийскими мозаиками, изображающими цветочные и геометрические мотивы.
Сделайте небольшое отступление к набережной, чтобы прогуляться по променаду, созданному в XVI веке как аристократическое место для прогулок. Сегодня Форо Италико (Foro Italico) — это излюбленная пешеходная зона с зелёными лужайками, тенистыми деревьями, скамейками и произведениями современного искусства под открытым небом.
Завершите прогулку в Ботаническом саду Палермо (Orto Botanico) — зелёном оазисе, где собраны растения со всего мира, включая тропические и субтропические виды. Прогуляйтесь по тенистым аллеям, среди старинных оранжерей, пальмовых рощ, садов с суккулентами и лекарственными растениями.
Фонтан Гения Палермо (Fontana del Genio di Palermo) — одна из символических скульптур города — расположен в парке Вилла Джулия (Villa Giulia), старинном общественном саду рядом с Ботаническим садом. Хотя эти два места часто посещают вместе, они представляют собой отдельные пространства. Среди элегантных аллей и неоклассической архитектуры фонтан изображает древнего покровителя города — Иль Дженио (Il Genio), сидящего со змеёй, пьющей молоко из его груди. Эта сцена олицетворяет гармонию мифа и природы в спокойной обстановке.
Отправьтесь в путь на автомобиле или сядьте на поезд до Чефалу (Cefalù) — живописного города на северном побережье Сицилии, примерно в часе езды от Палермо. Исследуйте старый город, раскинувшийся у подножия величественной скалы Ла Рокка (La Rocca). Если позволит время, поднимитесь на вершину: вас ждут потрясающие виды на побережье и исторические памятники по пути.
Построенный в XII веке по приказу короля Рожера II (Roger II), собор Чефалу (Cefalù Cathedral) входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО под названием «Арабо-норманнское Палермо». Его архитектура объединяет элементы норманнского, арабского и византийского стилей, а впечатляющий фасад и две массивные колокольни символизируют богатое историческое наследие норманнского завоевания Сицилии. Самая поразительная деталь базилики — золотые мозаики на куполе, особенно образ Христа Вседержителя, величественно возвышающийся над апсидой.
Недалеко от бывших рыбацких домиков находится музей Мандралиска (Museo Mandralisca), в котором представлена эклектичная коллекция произведений искусства XIV–XIX веков, с акцентом на сицилийских мастеров. Главная жемчужина коллекции — знаменитый «Портрет неизвестного» (1465) кисти Антонелло да Мессины (Antonello da Messina). Улыбку модели нередко сравнивают с улыбкой Джоконды — столь же загадочная и выразительная. Помимо живописи, в музее представлены археологические находки из древнего Чефалу и его окрестностей.
Узкие улочки старого города ведут к морю, где сохранились единственные средневековые ворота. Арочный проём Порто Пескара (Porto Pescara) — это «окно в море», идеально обрамляющее синеющий горизонт. Это место особенно популярно у любителей живописных фото.
Прачечная Леватоло (Levatolo), построенная в XVI веке возле главной площади, некогда была важнейшей частью повседневной жизни в Чефалу. Местные жители собирались у каменных бассейнов, наполненных пресной водой из родника, чтобы стирать бельё и общаться. Посещение средневековой прачечной помогает представить, насколько важны были водные источники для городского сообщества.
Рынок FoodSicily (FoodSicily Market) — настоящий гастрономический рай, где представлены свежие фрукты, овощи, морепродукты, мясо, сыры, а также разнообразные готовые блюда. Здесь вы найдёте местные продукты и деликатесы: оливковое масло, мёд, варенья, ручную пасту и многое другое. Обязательно попробуйте ланч у одного из уличных торговцев — аранчини, панелле и, конечно, канноли. Это отличное место, чтобы прочувствовать настоящие вкусы Сицилии в атмосфере оживлённого рынка.
Площадь Гарибальди (Piazza Garibaldi), названная в честь Джузеппе Гарибальди, итальянского военного лидера, окружена красивыми зданиями, включая великолепный кафедральный собор Чефалу (Cefalù Cathedral), входящий в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это отличная отправная точка для прогулок по средневековым улочкам старого города.
Проведите день у моря в Calette Reef Beach Club (Calette Reef Beach Club), наслаждаясь видами на Тирренское море и окружающие скалы. Уютно устроитесь на больших шезлонгах под тенистыми зонтами. В ресторане на террасе можно перекусить или заказать освежающие напитки, а потом — окунуться в сверкающую воду. В клубе доступны водные развлечения: снорклинг, сапбординг и каякинг. Также предусмотрены удобства: парковка, души и раздевалки.
Тропа к вершине Ла Рокка (La Rocca) хорошо обозначена и считается умеренно сложной. Подъём занимает от 30 минут до часа. Наверху вас ждут потрясающие панорамные виды на Чефалу (Cefalù), Тирренское море (Tyrrhenian Sea) и горы Мадоние (Madonie Mountains). По пути обязательно сделайте остановку у древней крепости и норманнского замка — они придают походу историческую глубину и атмосферу открытий.
Экскурсия с гидом на Этну (Mount Etna) — один из лучших способов исследовать самый активный вулкан Европы и один из самых высоких в мире. Во время тура вы посетите смотровые площадки с захватывающими панорамными видами на окружающий ландшафт, море и близлежащие города. У вас будет возможность увидеть кратеры, образовавшиеся в результате недавних извержений, что позволяет лучше понять активность вулкана и его геологическое значение.
На обед отправляйтесь в одну из виноделен, расположенных на склонах Этны. Здесь можно продегустировать вина, произведённые из винограда, выращенного на вулканической почве. Среди известных виноделен — Benanti, Tenuta delle Terre Nere и Pietradolce, каждая предлагает уникальный опыт и вкусы, характерные для региона.
Расположенная на утёсе Таормина (Taormina) — популярная база для путешествий по восточной Сицилии. Город возвышается над побережьем, а добраться до него можно на фуникулёре. Отсюда открываются потрясающие виды на вулкан Этна и Ионическое море. Главная улица города, Корсо Умберто (Corso Umberto), и узкие извилистые улочки полны древних зданий, бутиков и уютных кафе. Самая знаменитая достопримечательность Таормины — античный греческий театр III века до н.э. (Teatro Antico). Обязательно загляните в средневековый собор, Палаццо Корвая (Palazzo Corvaja) и старинные церкви. Рядом находится живописный остров Изола Белла (Isola Bella), соединённый с материком песчаной косой — отличное место для купания и загара.
Античный театр Таормины (Teatro Antico), построенный в III веке до н.э., был начат греками, а позднее перестроен римлянами — он ярко отражает культурное смешение, оказавшее глубокое влияние на Таормину. Полукруглый амфитеатр вмещал около 5000 зрителей, отличался великолепной акустикой и завораживающим фоном — с видом на Этну и Ионическое море.
Прогуляйтесь по Корсо Умберто (Corso Umberto) — главной улице Таормины (Taormina), вдоль которой расположены бутики, лавки ремесленников и местные магазины. Атмосфера здесь по-настоящему живая и колоритная. Улица проходит через культурно значимые точки города, включая кафедральный собор Таормины (Duomo di Taormina) и палаццо Корвая (Palazzo Corvaja), что делает прогулку не только приятной, но и познавательной.
Церковь Сан-Джузеппе (Church of San Giuseppe), расположенная рядом с главной площадью, — это изящный барочный храм с элегантным фасадом и эффектной колокольней. Построенная в XVIII веке, она украшена изнутри изысканными росписями, алтарями и декоративной лепниной в стиле рококо: цветочные мотивы, ангелочки и тончайшие детали создают ощущение лёгкости и торжественности. Центральный алтарь, посвящённый Святому Иосифу, выполнен с особым мастерством.
Поездка в Сиракузы (Syracuse) из Палермо (Palermo) занимает около трёх часов, и определённо стоит остаться здесь на несколько дней, если вас привлекают древняя археология и великолепные средиземноморские закаты. Это город, чья архитектура охватывает тысячелетия, представляя собой настоящую сокровищницу религиозного искусства и вечных ценностей. Уникальная кухня города с её сочетанием сладкого, солёного и пряного, а также оживлённые рынки под открытым небом отражают богатое переплетение греческого, арабского и норманнского влияния, превращая Сиракузы в настоящий праздник для всех чувств.
Археологический парк Неаполис (Neapolis Archaeological Park), основанный в V веке до н.э., — один из самых интересных и хорошо сохранившихся античных комплексов в мире. В нём находятся важные памятники, включая величественный греческий театр, вмещавший до 15 000 зрителей, и «Ухо Дионисия» (Ear of Dionysius) — известняковую пещеру с удивительной акустикой, форма которой напоминает человеческое ухо. Название дал художник Караваджо, уверенный, согласно легенде, что пещера служила тюрьмой, где тиран Дионисий мог подслушивать разговоры заключённых. Этот археологический район внесён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Ортиджа (Ortigia) — исторический центр Сиракуз, известный также как Città Vecchia. Прогуляйтесь по узким извилистым улочкам, уютным площадям и среди великолепных барочных зданий, направляясь к самому краю полуострова.
Храм Аполлона (Temple of Apollo), бога музыки и искусств в древнегреческой мифологии, был построен в VI веке до н.э. и считается одним из старейших и важнейших храмов на Сицилии. Хотя большая часть оригинального сооружения утрачена, влияние греческой культуры в древних Сиракузах (Syracuse) до сих пор ощущается в дорическом архитектурном стиле храма: массивные колонны, простые капители, строгая геометрия. Храм удобно расположен недалеко от таких знаковых мест, как Пьяцца дель Дуомо (Piazza del Duomo) и источник Аретузы (Fonte Aretusa).
Сразу за храмом, на оживлённой площади Пьяцца дель Дуомо, окружённой кафе и магазинами, возвышается Кафедральный собор Сиракуз (Duomo di Siracusa). Этот барочный шедевр кажется относительно новым, если учитывать, что он возведён на руинах более древних сооружений, включая храм Афины VI века до н.э. и постройки доэллинской эпохи. В числе главных реликвий собора — мощи святой Лючии (St. Lucy) и картина Караваджо 1608 года «Погребение святой Лючии» (Burial of Santa Lucia).
Пройдите по улице Виа Памперио Пиккерели (via Pompero Pichereli) к источнику Аретузы (Fonte Aretusa) — природному пресноводному источнику на самом берегу моря. Согласно древнегреческому мифу, богиня Артемида превратилась в источник, спасаясь от речного бога Алфея. Окружённая пышной растительностью территория фонтана и пруда — отличное место, чтобы остановиться и насладиться тишиной.
Исторический замок Маньяче (Castello Maniace), построенный в 1239 году, возвышается на краю острова Ортиджа (Ortigia), словно охраняя его от моря своими мощными стенами и башнями. Прогуляйтесь по залам крепости: загляните в величественный главный зал, обратите внимание на оригинальные сводчатые потолки и фрагменты декоративной отделки. Со стен крепости открываются потрясающие виды на море, побережье и окрестности.
Агридженто (Agrigento), примерно в двух часах езды от Палермо, — исторический город на южном побережье Сицилии, наиболее известный своим археологическим комплексом Долина храмов (Valley of the Temples). Кроме того, в городе находятся интересные музеи — Археологический музей и Гражданский музей — с коллекциями, посвящёнными местной истории и искусству. Кафедральный собор Сан-Джерландо (Cathedral of San Gerlando) XI века представляет собой выдающийся образец норманнской романской архитектуры с богато оформленным барочным интерьером. На побережье рядом с Агридженто находятся одни из лучших пляжей региона, включая знаменитую Скалу деи Турки (Scala dei Turchi) — ослепительно белые известняковые скалы, спускающиеся к лазурным водам Средиземного моря.
Один из важнейших археологических памятников Сицилии — Долина храмов (Valley of the Temples), построенная в V–IV веках до н.э. в честь различных божеств, включая Зевса, Геру и Конкордию. Этот объект Всемирного наследия ЮНЕСКО включает в себя несколько прекрасно сохранившихся древнегреческих храмов: храм Конкордии (Temple of Concordia), храм Юноны (Temple of Juno) и храм Геркулеса (Temple of Hercules). Посещение Долины храмов позволяет не только прикоснуться к религиозным традициям Древней Греции, но и насладиться величественными видами на окружающие пейзажи.
Сад Беллини в Катании: Сад Беллини (Giardino Bellini) — один из самых красивых общественных парков Катании, отлично подходящий для семейной прогулки. Тенистые аллеи с фонтанами ведут к смотровым площадкам, а в детской зоне малышей ждут качели, горки и безопасное пространство для игр. Это настоящий зелёный оазис посреди шумного города, где можно перевести дух после насыщенного экскурсионного дня.
Сицилийская кухня славится яркими вкусами и обилием свежих ингредиентов: от морепродуктов и цитрусов до каперсов и сезонных овощей. Это восхитительное смешение арабских, греческих, испанских и итальянских кулинарных традиций, проявляющееся как в старинных рецептах, так и в современной гастрономии.
Особое место занимает уличная еда, особенно в Палермо — настоящей кулинарной столице острова. Здесь обязательно попробуйте: Аранчини (arancini) — жареные рисовые шарики с начинкой; Панелле (panelle) — хрустящие оладьи из нута; Сфинчоне (sfincione) — сицилийская версия пиццы с томатным соусом, анчоусами и сыром. Без баклажанов невозможно представить Сицилию: Капоната (caponata) — сладко-кислый салат из баклажанов с томатами, каперсами и оливками; Паста алла Норма (Pasta alla Norma) — макароны с жареными баклажанами и рикоттой; Спагетти с морским еже́м (Spaghetti ai ricci di mare) и блюда из морепродуктов на гриле — отражают близость к морю.
Североафриканское влияние чувствуется в кускусе по-трапански (Couscous alla Trapanese) — ароматном блюде из кускуса с овощами и рыбным рагу. А на сладкое — канноли (cannoli): хрустящие трубочки, наполненные сладкой рикоттой, — визитная карточка сицилийских десертов.
Для полного погружения в гастрономическую культуру Сицилии стоит присоединиться к одному из кулинарных туров региона. Такие туры — это настоящее путешествие по вкусовым традициям острова, от уличной еды до ремесленного шоколада и благородных вин. Гастротур по уличной еде Палермо (Palermo Street Food Tour) проведёт вас по шумным рынкам и киоскам, где можно попробовать культовые местные закуски. Гастрономический тур с вином в Сиракузах (Syracuse Food and Wine Tour) сочетает региональные блюда с дегустацией отборных вин. Шоколадный тур в Модике (Modica Chocolate Tour) познакомит с уникальной традицией изготовления шоколада по древней ацтекской технологии. Оливково-винный тур в Агридженто (Agrigento Olive Oil and Wine Tour) открывает богатство сельского наследия региона с дегустацией ароматных масел и вин прямо у местных производителей. Такие туры дарят не просто вкус, а культурное впечатление, которое остаётся с вами надолго.
Идеальные месяцы для поездки на Сицилию — с конца апреля по июнь и с сентября по октябрь. В это время вы насладитесь мягким климатом, меньшим числом туристов и яркими местными фестивалями. Весна наполняет остров цветущими пейзажами и ароматами. Осень приносит золотистые виды, время сбора урожая и гастрономические впечатления. Лето идеально для любителей пляжа, но бывает жарким и многолюдным. Зимой на Сицилии мягкая погода и низкие цены, однако некоторые достопримечательности и магазины могут работать в сокращённом режиме.
Посетите Нас
В нашем офисе
Позвоните Hам
Сделать запрос
Отправить запрос
Вернуться на главную
© 2025 revigorate.com. Все права защищены.
Revigorate, Iberian Escapes и Algarve Lifestyle являются торговыми марками APCS Lda. Мы являемся полностью лицензированным туристическим агентством с Turismo de Portugal RNAVT/6867
Политика конфиденциальности
Отказ от ответственности