Чем заняться в Фукуоке: маршрут на 3 дня

Фукуока — один из самых комфортных для жизни городов Японии, но за её расслабленной атмосферой скрывается богатая культура и прибрежная красота. Этот портовый город предлагает уникальное сочетание древних традиций и современных инноваций. Здесь можно увидеть многовековые святилища рядом с минималистичными кафе и местных жителей, терпеливо ожидающих свою утреннюю миску рамэна — Фукуока издавна служила Японии вратами в материковую Азию.

В этом трёхдневном маршруте мы проведём вас через храмовый район у реки, поднимемся на крышу с видом на бухту Хаката (Hakata Bay) и отправимся за покупками по подземным торговым галереям длиной более 590 метров.

Поехали!

День 1

Утро: Парк Охори

Начните утро с прогулки по парку Охори (Ohori Park) — одному из самых приятных зелёных уголков в центре Фукуоки. В центре парка находится большое прудовое озеро и дорожка длиной более двух километров, идеально подходящая для бега, прогулок с питомцами или неспешного отдыха. Здесь много скамеек, тенистых участков и несколько кафе поблизости. В пределах парка есть и традиционный японский сад, где можно покормить карпов кои.

Руины замка Фукуока

Буквально в нескольких шагах от парка находятся руины замка Фукуока (Fukuoka Castle Ruins). Когда-то это была крупнейшая крепость на острове Кюсю (Kyushu), но после реставрации Мэйдзи она была почти полностью разрушена как символ феодального прошлого. Лучшие виды открываются с обзорной площадки на вершине руин, особенно весной, когда территория покрыта нежно-розовыми цветами сакуры.

Зоопарк и ботанический сад Фукуоки

От руин замка отправляйтесь на машине (примерно 12 минут) в зоопарк и ботанический сад Фукуоки (Fukuoka Zoo and Botanical Garden), также известный как Зоологический сад города Фукуока. Зоопарк разделён на четыре зоны: Северный сад, Южный сад, Тропическая долина Азии и зона с пингвинами (открыта в январе 2022 года). В Северном саду можно увидеть южных белых носорогов, жирафов и чёрных медведей. В Южном саду обитают красные панды, львы, тигры и бегемоты. В зоне Тропической долины живут орангутанги, леопарды и азиатские выдры.

День 1, утро — Карта маршрута по Фукуоке

Вторая половина дня: Святилище Кусида

Отправляйтесь в самую душу района Хаката (Hakata), чтобы посетить святилище Кусида (Kushida Shrine) — одно из самых значимых культурных мест Фукуоки. Основанное в 757 году, оно ежегодно становится центром фестиваля Хаката Гион Ямакаса (Hakata Gion Yamakasa). Это старейшее святилище города, известное как защитник района Хаката.

Канал Сити Хаката

От святилища пройдитесь пешком до Канал Сити (Canal City Hakata) — огромного торгово-развлекательного комплекса. Местные называют его «городом в городе». Здесь расположены 250 магазинов, кафе, ресторанов, театр, кинотеатры и канал, проходящий через весь комплекс. Архитектура здания необычна — будто бы вы попали внутрь игрушечного макета в натуральную величину.

Подземный торговый центр Тэндзин

Завершите день в подземном торговом центре Тэндзин (Tenjin Underground Mall). Если Канал Сити — это «город в городе», то Тэндзин — крупнейшая подземная торговая зона на всём острове Кюсю. Она протянулась на 590 метров с севера на юг центра города. Полы, вымощенные плиткой в стиле Европы XIX века, арабесковая лепнина на потолках, 12 проспектов и около 150 магазинов создают атмосферу уюта и стиля.

День 1, после полудня — Карта маршрута по Фукуоке

День 2

Утро: Святилище Дадзайфу Тэнмангу

С утра отправляйтесь на поезде в Дадзайфу (Dazaifu) — дорога займёт около 40 минут от центра Фукуоки. Среди множества святилищ Тэнмангу в Японии, Дадзайфу Тэнмангу (Dazaifu Tenmangu) считается одним из самых значимых наряду с Китано Тэнмангу в Киото. Эти святыни посвящены Сугавара Митидзанэ, известному учёному и государственному деятелю периода Хэйан. Благодаря своей эрудиции и достижениям, он стал ассоциироваться с Тэндзином — синтоистским божеством знаний.

Святилище особенно популярно среди студентов, особенно в сезон вступительных экзаменов. В лавках возле главного зала можно приобрести разнообразные амулеты на удачу.

Национальный музей Кюсю

Затем пройдите 11 минут пешком до Национального музея Кюсю (Kyushu National Museum) — одного из четырёх национальных музеев Японии. Экспозиции музея посвящены истории и культурному обмену между Азией и Японией, а также включают исторические артефакты и Национальные сокровища. Все описания представлены на японском и английском языках, так что за экспонатами легко следить. Для более полного погружения доступны бесплатные экскурсии с гидом.

День 2, утро — Карта маршрута по Фукуоке

Вторая половина дня: Храм Нандзоин

Отправляйтесь на восток, в покрытые лесом холмы Сасагури (Sasaguri), где находится самая большая в мире бронзовая статуя лежащего Будды. Это колоссальное изваяние достигает около 41 метра в длину и 11 метров в высоту, а его вес — целых 300 тонн. На территории храма также расположены небольшие святилища, поэтому не спешите и прогуляйтесь по живописным дорожкам, украшенным статуями, покрытыми мхом, каменными фонарями и молитвенными колесами. Это место наполнено особой атмосферой — не вылизанное до блеска, а живое и подлинное.

Святилище Миядзидакэ

Завершите день поездкой на автомобиле (около 38 минут) к святилищу Миядзидакэ (Miyajidake Shrine). Оно знаменито своей «Дорогой света» — редким явлением, когда заходящее солнце выстраивается в прямую линию с центральной аллеей святилища. Такое происходит всего несколько раз в году. Но даже вне этого феномена вид с вершины лестницы заслуживает отдельного внимания, особенно в мягком свете позднего дня. Святилище также известно тем, что здесь висит самая большая в Японии «симэнава» — священная верёвка из соломы, подвешенная над главным залом.

День 2, после полудня — Карта маршрута по Фукуоке

День 3

Утро: Приморский парк Уминонакамити

Сядьте на паром в порту Хаката (Hakata Port) и отправляйтесь в приморский парк Уминонакамити (Uminonakamichi Seaside Park) — идеальное начало последнего дня в городе. В этом парке регулярно проходят сезонные мероприятия: весенний «Цветочный пикник», Фестиваль роз в начале лета и осени, а также Фестиваль космеи осенью. Это отличное место, чтобы отвлечься от городского ритма — у входа в парк можно арендовать велосипед и исследовать его многочисленные зоны.

Морской мир

Прямо по соседству находится Морской мир (Marine World) — аквариум в форме раковины, где обитает около двадцати тысяч морских существ, представляющих 450 видов. Это один из крупнейших в мире аквариумов. Здесь вы можете понаблюдать, как дайверы кормят более 20 видов рыб, включая 150 акул, а также посмотреть увлекательные шоу с участием дельфинов и морских львов.

День 3, утро — Карта маршрута по Фукуоке

Вторая половина дня: Остров Ноконосима

От Уминонакамити садитесь на паром и через 10 минут вы окажетесь на острове Ноконосима (Nokonoshima Island). Несмотря на близость к городу, остров словно отрезан от суеты: здесь вас ждут террасные поля с цветами, кафе в традиционном стиле и потрясающие виды на открытое море.

Обязательно загляните в Парк острова Ноконосима (Nokonoshima Island Park), прославившийся своими великолепными цветочными пейзажами в течение всего года. Весной здесь цветёт рапс, летом — подсолнухи, осенью — космея, а зимой — нарциссы.

teamLab Forest Fukuoka

Вернувшись на материк, отправляйтесь в teamLab Forest — интерактивное художественное пространство, основанное на сенсорных технологиях, созданное знаменитой цифровой арт-группой TeamLab. Это уникальное место, не похожее ни на один музей или выставку в Фукуоке (аналог также есть в Токио). Здесь можно взаимодействовать со светящимися существами, гулять по парящим цветочным полям и наблюдать, как ваша тень плывёт по цифровым прудам.

Башня Фукуока

Завершите своё путешествие по Фукуоке с панорамным видом с самой высокой прибрежной башни Японии — башни Фукуока (Fukuoka Tower). Её высота составляет 234 метра, и отсюда открываются непрерывные виды на бухту Хаката (Hakata Bay), полуостров Итошима (Itoshima Peninsula) и городской горизонт, окрашенный золотом заката. Поднимитесь наверх незадолго до заката и наблюдайте, как город постепенно погружается в вечер — с напитком в руке из уютного кафе-лаунжа на вершине.

День 3, после полудня — Карта маршрута по Фукуоке

Однодневные поездки из Фукуоки

• Остров Ноконосима (Nokonoshima Island): Ноконосима может стать полноценной однодневной поездкой для тех, кто хочет задержаться на острове подольше. Помимо парка острова, стоит арендовать электровелосипед и отправиться исследовать тихие просёлочные дороги. По пути вы увидите старинные рыбацкие дома и цитрусовые рощи с видом на море.

• Остров Сиканошима (Shikanoshima Island): Всего в нескольких минутах езды или на пароме находится остров Сиканошима (Shikanoshima Island) — именно здесь была найдена национальная реликвия Японии: золотая печать короля На. Здесь тихие пляжи, свежайшие морепродукты и потрясающие виды на Фукуоку, ради которых стоит отправиться в путь.

• Китакюсю (Kitakyushu): Менее часа на поезде — и вы в Китакюсю (Kitakyushu). Этот город известен районом Модзико Ретро (Mojiko Retro District) с европейскими зданиями, кафе у воды, мостом Тайкё Юмэ Тауэр (Kaikyo Yume Tower) и музеем TOTO — современным, экологичным музеем, посвящённым продукции знаменитой компании Toto: от унитазов до посуды.

• Нагасаки (Nagasaki): Всего два часа пути на синкансене и пересадке — и вы окажетесь в Нагасаки (Nagasaki), городе с особой атмосферой. Обязательно посетите остров Дэдзима (Dejima), живописный сад Гловера (Glover Garden) и Парк мира в Нагасаки (Nagasaki Peace Park).

• Кумамото (Kumamoto): Кумамото славится одним из самых впечатляющих замков Японии — замком Кумамото (Kumamoto Castle). Ради него стоит приехать в город. После осмотра замка можно устроить обед у реки и прогуляться по саду Судзэндзи Дзёдзюэн (Suizenji Jojuen), созданному в XVII веке.

• Такачихо (Takachiho): Мечтаете увидеть сказочный пейзаж? Отправляйтесь вглубь острова Кюсю, в ущелье Такачихо (Takachiho Gorge) — это впечатляющее V-образное ущелье, созданное рекой Гокасэ (Gokase River) и извержением вулкана Асо (Mount Aso). Здесь можно прокатиться на лодке по узкому ущелью и увидеть водопад Минайнотаки (Minainotaki) высотой 17 метров.

• Янагава (Yanagawa): известная как «Венеция Кюсю», — это город каналов, который лучше всего исследовать на «донкобунэ» — традиционных японских лодках. Как и в Венеции, лодочники управляют плоскодонными судами вручную и поют народные песни. Кроме прогулки по каналам, вы можете прогуляться по старинным улицам замкового городка и попробовать праздничный обед из угря в стиле сеиро-муси.

Объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО рядом с Фукуокой

• Сталелитейный завод Яхата (Yahata Steel Works): Часть комплекса «Объекты промышленной революции Мэйдзи в Японии» (Sites of Japan’s Meiji Industrial Revolution), сталелитейный завод Яхата (Yahata Steel Works) сыграл ключевую роль в становлении современной Японии в конце XIX — начале XX века. Внутрь попасть нельзя, но с обзорной площадки открывается вид на здание бывшего главного офиса, а волонтёры проводят экскурсии, рассказывая об истории завода.

• Священный остров Окиносима и связанные с ним объекты в регионе Мунаката (Sacred Island of Okinoshima and Associated Sites in the Munakata Region): Окиносима (Okinoshima) — удалённый остров, считающийся настолько священным, что его посещение полностью запрещено. Однако прилегающий регион Мунаката (Munakata) на материке доступен для посещения. Здесь находится храмовый комплекс Мунаката Тайся (Munakata Taisha) — три святилища, служившие духовным центром морских ритуалов и поклонения острову.

• Подземная угледобывающая шахта Мияноура (Miyanoura Underground Coal Mining Site): Находящаяся в городе Тагава (Tagawa City), подземная шахта Мияноура (Miyanoura Underground Coal Mining Site) — это памятник угольной эпохе Кюсю. Этот объект даёт прямое и честное представление о тяжёлом промышленном труде, который лежал в основе ранней модернизации Японии. Рядом расположен Музей угля и истории города Тагава (Tagawa City Coal and History Museum), где вы сможете глубже погрузиться в прошлое региона.

Гольф-поля во Фукуоке

• Гольф-клуб «Классик» (The Classic Golf Club): Престижное поле для гольфа с потрясающими пейзажами и 27-луночным чемпионским маршрутом, который принимал Открытый чемпионат Японии среди женщин (Japan Women's Open). Планировка сочетает равнинные участки с холмистыми, широкими фервеями и стратегически размещёнными бункерами.

• Загородный клуб Фукуока Кокусай (Fukuoka Kokusai Country Club): Всего в 40 минутах езды от центра города находится клуб с 27 лунками, сочетающий ровные и слегка волнистые участки. Поле подходит для игроков с разным уровнем подготовки.

• Гольф-клуб Фукуока Сэнчури (Fukuoka Century Golf Club): Это поле на 18 лунок было спроектировано с уважением к природному ландшафту. Здесь извилистые фервеи, водные преграды и ухоженные гриновые зоны. Клуб регулярно принимает любительские и профессиональные соревнования и легко доступен на автомобиле из Фукуоки.

• Гольф-клуб Асоиидзука (Asoiizuka Golf Club): Поле на 18 лунок, расположенное в сельской местности префектуры Фукуока. Природный ландшафт, перепады высот, водные преграды и бункеры создают дополнительные вызовы для игроков разного уровня. Добраться можно на автомобиле. Клуб популярен как для спокойных партий, так и для местных турниров.

• Гольф-клуб Вакамацу (Wakamatsu Golf Club): Поле на 18 лунок, расположенное в префектуре Фукуока. Спроектировано так, чтобы не нарушать естественный рельеф — здесь волнистые фервеи, водные препятствия и дорожки, окружённые деревьями. Клуб регулярно используется для региональных турниров и однодневных игр.

Ипподром рядом с Фукуокой

• Ипподром Кокура (Kokura Racecourse): Ближайший крупный ипподром к Фукуоке — Кокура (Kokura Racecourse). Он входит в состав Японской ассоциации скаковых соревнований (Japan Racing Association, JRA) и известен своей травяной дорожкой, элегантными залами для зрителей и живописным фоном с горными пейзажами. Скачки здесь обычно проводятся зимой и летом, но перед посещением стоит свериться с календарём JRA на актуальные даты заездов.

Горнолыжный курорт рядом с Фукуокой

• Горнолыжная зона Кудзю Форест Парк (Kuju Forest Park Skiing Grounds): Всего в двух часах езды от Фукуоки находится крупнейшая горнолыжная зона острова Кюсю — Кудзю Форест Парк (Kuju Forest Park Skiing Grounds). Склоны здесь тянутся более чем на два километра и делятся на три трассы, подходящие как для новичков, так и для опытных лыжников. Для детей и семей предусмотрены зоны отдыха на снегу и площадки для катания на санках.

Винодельни рядом с Фукуокой

• Винодельня Кёхо (Kyoho Winery): Расположенная в городе Курумэ (Kurume City), винодельня Кёхо (Kyoho Winery) известна своими виноградниками. Здесь производят различные сорта вина из местного винограда Кёхо. Вы можете пройти экскурсию по винодельне, узнать о процессе производства вина и продегустировать разные его виды. В магазине при винодельне продаются сопутствующие товары, а в ресторане подают блюда, идеально сочетающиеся с их винами. Прекрасное и уютное место для всех ценителей вина!

Экскурсии на пивоварни и дегустации сакэ во Фукуоке

• Китая (Kitaya): Основанная более 190 лет назад, пивоварня Китая (Kitaya) производит широкий ассортимент сакэ, включая сорта дзюммай, гиндзё и дайгиндзё. Для производства используется местный рис и вода из речной системы Ябэ (Yabe River), что придаёт напитку особый вкус. Китая придерживается традиционных методов варки и экспортирует свою продукцию по всему миру.

• Исоносава (Isonosawa): Находящаяся в Курумэ, пивоварня Исоносава (Isonosawa) использует местный рис и воду из горной гряды Мино (Mino). Производство ведётся малыми партиями по традиционным технологиям. В ассортимент входят сорта сакэ дзюммай и гиндзё.

• Завод Kirin в Фукуоке (Kirin Brewery Fukuoka Factory): Если вы предпочитаете пиво сакэ, отправляйтесь на завод Kirin — одного из самых узнаваемых пивных брендов Японии. Здесь проводят экскурсии, где можно проследить весь процесс производства — от ингредиентов до упаковки — и завершить тур бесплатной дегустацией свежесваренного пива. На территории завода также есть магазин с продукцией и сувенирами Kirin.

Роскошные спа и велнес-опыт во Фукуоке

• Спа в The Ritz-Carlton Fukuoka (Spa at The Ritz-Carlton Fukuoka): Спа-салон расположен на 24-м этаже отеля и предлагает широкий выбор процедур: массажи, уход за лицом и телом. Гостей ждут приватные кабинеты, зона релаксации и умиротворяющий вид на бухту Хаката (Hakata Bay). Идеальное место для восстановления после насыщенного дня.

Обсерватории во Фукуоке

• Башня Фукуока (Fukuoka Tower): Самая знаковая смотровая площадка Фукуоки. Башня возвышается на 234 метра вдоль набережной Момотихама (Momochihama). С её трёхуровневой обзорной площадки открываются панорамные виды на бухту Хаката (Hakata Bay), остров Ноконосима (Nokonoshima Island) и растущий городской горизонт. В ясную погоду можно даже разглядеть горы Итошимы (Itoshima) вдали.

• Тропа на гору Татэиси (Mt. Tateishi Trailhead): Если вам хочется более активного опыта, поднимитесь по тропе на гору Татэиси (Mt. Tateishi). На вершине вас ждёт захватывающая панорама: пляжи Итошимы (Itoshima), сосновые леса и морская гладь Восточно-Китайского моря. Подъём короткий, но крутой — около 30–40 минут в спокойном темпе.

• Башня порта Хаката (Hakata Port Tower): Красно-белая башня (не такая высокая, как Фукуока Тауэр), но с другим видом: отсюда открывается панорама на порт, верфи и паромы, уходящие к островам. Приятная остановка, если вы находитесь рядом с гаванью или собираетесь на паром.

Эксклюзивные мастер-классы и захватывающие впечатления во Фукуоке

• Прогулка по реке в бухте Хаката (River Cruise at Hakata Bay): Поднимитесь на борт частной лодки «яката-бунэ» (yakata-bune) — традиционного японского деревянного судна — и отправьтесь в неспешное и познавательное путешествие по историческим водным путям Хакаты. По пути вы увидите башню Фукуока (Fukuoka Tower) и городской горизонт. Прогулка начинается в Центральном парке Тэндзин (Tenjin Central Park) и длится около 50 минут.

• Верховая езда по пляжу (Beach Horseback Riding): Прокатитесь верхом вдоль песчаных пляжей Итошимы (Itoshima) — словно в кино! Вас будет сопровождать опытный инструктор, а по пути откроются захватывающие виды на океан. Особенно популярны закатные прогулки — невероятно фотогенично и атмосферно.

• Гончарный опыт (Pottery Experience): Интересуетесь японским керамическим искусством? В окрестностях Фукуоки есть гончарные деревни, где вы можете принять участие в мастер-классе: сформировать собственное изделие и забрать его с собой на память.

• Мастер-класс по острому ментайко (DIY Spicy Mentaiko): Фукуока — родина ментайко (острой икры минтая). На этом мастер-классе вы научитесь настраивать остроту по вкусу, упаковывать свою баночку и узнаете о корейско-японском происхождении блюда. Это необычный, но очень характерный сувенир, глубоко связанный с гастрономической культурой региона.

• Сбор фруктов и изготовление мисо (Fruit-Picking and Miso-Making Experience): Юг Фукуоки, особенно регион Тикуго (Chikugo), славится своими фруктовыми садами и производством традиционного мисо. В этом мастер-классе вы сначала соберёте сезонные фрукты — например, виноград или груши, — а затем под руководством мастера приготовите мисо из местных соевых бобов по древним технологиям ферментации.

• Сбор хурмы (Persimmon Picking): Доступно только в сезон сбора урожая. Вы сами сможете сорвать спелую хурму прямо с деревьев. Это занятие подойдёт для всех возрастов и проводится на местных фермах.

• Поход в горах Кахо (Trekking at Kaho Alps): Хотите приключений? Отправляйтесь в поход по хребту Кахо (Kaho Alps). Здесь есть маршруты разной сложности, которые проходят через леса и открывают панорамные виды на окрестности. До района легко добраться на поезде — это популярное направление для однодневных походов.

Другие достопримечательности Фукуоки

• Камни любви в Сакураи Футамигаура (Sakurai Futamigaura's Couple Stones): Одно из самых фотогеничных духовных мест Кюсю, особенно на закате. Здесь на побережье стоят два священных камня, соединённые верёвкой «симэнава» и обрамлённые тории, установленными прямо в воде. Это излюбленное место для влюблённых и свадебных фотосессий.

• Качели между пальмами (Palm Tree Swing): Инстаграмное место, спрятанное за кафе в Итошиме (Itoshima). Самодельные качели между двумя пальмами создают атмосферу тропиков и напоминают, чем Фукуока отличается от других крупных городов региона.

• Don Quijote Fukuoka Tenjin Honten: Знаменитый 24-часовой мегамаркет, прославившийся в соцсетях. Здесь можно найти всё — от люксовой косметики до забавных японских сувениров. Идеальное место для спонтанных покупок в последний день поездки.

• Парк Ниси (Nishi Park): Парк Ниси (Nishi Park), расположенный на склоне с видом на бухту Хаката (Hakata Bay), предлагает тенистые аллеи, горные святилища и обзорные точки, откуда в ясную погоду видно остров Ноконосима (Nokonoshima). Особенно красив парк весной, когда здесь цветёт сакура и местные устраивают пикники «ханами» — традиционные любования цветами.

Что посмотреть с детьми во Фукуоке

• Городской музей науки Фукуоки (Fukuoka City Science Museum): Расположенный рядом со станцией Якуин (Yakuin Station), городской музей науки предлагает интерактивные экспозиции на темы науки, робототехники, биологии и исследования космоса. Здесь также находится планетарий — один из крупнейших на западной части Японии — где можно удобно устроиться в откидывающихся креслах и наблюдать за звёздным небом.

• Детский музей Анпанмана в торговом центре (Fukuoka Anpanman Children's Museum in Mall): Этот крытый музей, посвящённый любимому японскому супергерою-булочке Анпанману, станет настоящим праздником для малышей. Здесь есть тематические игровые зоны, живые выступления и встречи с персонажами — особенно понравится детям до шести лет. Музей удобно расположен внутри торгового центра Hakata Riverain Mall, так что взрослые могут прогуляться по магазинам или отдохнуть в кафе неподалёку.

• Лесное приключение Абураяма (Forest Adventure Aburayama Fukuoka): На лесных склонах горы Абура (Mt. Abura) находится парк активного отдыха с зиплайнами, верёвочными трассами и полосами препятствий среди деревьев. Всё организовано с соблюдением мер безопасности, а маршруты адаптированы для разных возрастов — и для младших школьников, и для подростков. Отличный способ выбраться на природу хотя бы на полдня.

• Музей истории железных дорог Кюсю (Kyushu Railway History Museum): Настоящий рай для юных поклонников поездов и их любопытных родителей. В музее представлены полноразмерные локомотивы, форма машинистов и симуляторы управления поездами. Визит можно дополнить поездкой на ретро-поезде или переправой на пароме в сторону Хакаты.

Где поесть во Фукуоке

• Sushi Senpachi: Популярный ресторан суши, где подают разнообразные суши, сашими и сезонные блюда из свежих морепродуктов. Обязательное место для всех, кто любит японскую кухню и морские деликатесы. Гостей привлекает чёткое меню и неизменно высокое качество блюд.

• Tenzushi Kyomachi: Считается одним из лучших суши-ресторанов Японии за пределами Токио. Это самый высоко оценённый суши-ресторан на платформе Tabelog в регионе Кюсю. Здесь подают оригинальные суши в стиле Кюсю, где нигири часто покрыты цитрусовыми нотками или редкими приправами — каждый укус превращается в настоящее гастрономическое приключение.

• Chikamatsu: Ресторан с двумя звёздами Мишлен, предлагающий блюда кайсэки в стиле омакасе, где шеф-повар готовит каждое блюдо прямо перед гостями. Всего 9 посадочных мест, поэтому лучше бронировать заранее — и мы можем это организовать для вас.

• Oryori Matsuyama: Спрятанный на тихой боковой улочке, Matsuyama предлагает современную японскую кухню в минималистичной и уютной атмосфере. Шеф готовит многоступенчатое меню из сезонных ингредиентов, закупленных на местных рынках, и готовит по традиционным японским техникам. Ресторан получил звезду Мишлен в 2014 и 2019 годах.

• Tobi Ume: Ресторан кайсэки, гордящийся сезонными дегустационными меню, в которых используются локальные ингредиенты и классические японские методы приготовления. Здесь царит спокойная атмосфера, предлагаются как места у стойки, так и отдельные комнаты. Идеально для семей или камерного ужина.

• Narayamachi Ao: Открылся 21 июня 2019 года в отреставрированном доме в традиционном стиле (коминка). Название «Ao» означает «синий» и вдохновлено лазурными пейзажами, увиденными шефом во время путешествий. Блюда здесь изысканные, сезонные и основаны на местных продуктах.

• Sushi Gyoten: Один из немногих ресторанов Японии, удостоенных трёх звёзд Мишлен. Шеф-повар и владелец Кэндзи Гётэн родился в семье сушистов — суши с самого детства были частью его жизни. Посетители называют впечатления от трапезы феноменальными и мирового уровня. Обязательная остановка в гастрономическом маршруте по Фукуоке.

• Kiku Zushi: Один из самых высоко оценённых суши-ресторанов Фукуоки на Tabelog. Любимец местных жителей, он славится идеальным балансом между рисом и начинками. Шеф использует свежие морепродукты с рынка и сезонные ингредиенты.

Где остановиться во Фукуоке

• The Ritz-Carlton, Fukuoka: Этот 5-звёздочный отель занимает верхние этажи башни на набережной в районе Тэндзин (Tenjin). Из окон открываются панорамные виды на бухту Хаката (Hakata Bay). Просторные номера оформлены с акцентами местного ремесленного искусства, а спа и бар на крыше превращают отель в отдельное направление отдыха.

• Grand Hyatt Fukuoka: Расположенный в комплексе Canal City Hakata, этот 5-звёздочный отель давно стал фаворитом среди путешественников. Номера просторные, с элементами современного японского дизайна, а в отеле есть крытый бассейн. Отличное расположение делает его удобной отправной точкой для прогулок по центральной части города.

• Hotel Okura Fukuoka: Пятизвёздочный отель у реки Накэсу (Nakasu), всего в нескольких шагах от культурных достопримечательностей, таких как святилище Кусида и театр Хакатадза. Интерьеры выдержаны в сдержанном, классическом стиле, а рестораны при отеле — настоящая гастрономическая находка.

• The Basics Fukuoka: Четырёхзвёздочный отель в районе Хаката, сочетающий современное искусство, лаконичную мебель и изысканное освещение. Уютный и стильный, идеально подойдёт тем, кто ценит эстетические детали и атмосферу уединённости.

• Hilton Fukuoka Sea Hawk: Высотный 4-звёздочный отель у моря с курортной инфраструктурой: несколько ресторанов, лаунж для гостей Executive-класса, доступ к беговым дорожкам вдоль пляжа Момочи (Momochi Beach). Из номеров открываются захватывающие морские пейзажи.

• The Blossom Hakata Premier: Этот четырёхзвёздочный отель среднего размера славится высоким уровнем сервиса, просторными номерами и деликатным дизайном с отсылкой к культуре Кюсю. Расположен рядом с вокзалом Хаката — отличное решение для путешествующих на поезде.

• Hotel Grèges: Трёхзвёздочный прибрежный отель с французским вдохновением, расположен примерно в часе езды от Фукуоки. Романтичный дизайн, вид на море Гэнкай (Genkai Sea) и изысканный ресторан с дегустационными меню, завоевавший признание критиков.

• Yanagawa Tachibana-tei Ohana: Этот трёхзвёздочный рёкан — бывшая самурайская резиденция в Яанагаве (Yanagawa), окружённая садами и каналами. Здесь сочетаются традиционная японская архитектура и современные удобства, ужины кайсэки из нескольких блюд и умиротворённые татами-комнаты.

• Hotel Cultia Dazaifu: Бутик-отель с тремя звёздами, расположенный в отреставрированном историческом здании в городе Дадзайфу (Dazaifu). Интерьеры украшают тщательно подобранные антикварные элементы, а гостеприимство и тишина храмового городка особенно ценны в утренние часы до прибытия туристов.

Лучшее время для посещения Фукуоки

Весна (март – май): Весна — это сезон цветения сакуры, особенно с конца марта до начала апреля. Парки Майдзуру (Maizuru), Ниси (Nishi) и Охори (Ohori) превращаются в розовые облака. Воздух свежий, но уже тёплый — идеальное время для прогулок, обедов на открытом воздухе и однодневных поездок вдоль цветущих каналов Янагавы (Yanagawa) или в сады Дадзайфу (Dazaifu).

Возьмите с собой лёгкие многослойные вещи, ветровку или лёгкое пальто и удобную обувь для прогулок — ранним утром может быть прохладно.Осень (сентябрь – ноябрь)

Осень во Фукуоке — это золотые гинкго, прохладные вечера и яркие фестивали. Город сияет тёплыми красками, а гастрономическая сцена достигает пика: сезонные продукты, ароматное сакэ и блюда из урожая. Это более спокойное время по сравнению с весной — меньше туристов и отличные условия для прогулок на природе: горы Кахо (Kaho Alps), побережье Итошимы (Itoshima) и остров Ноконосима (Nokonoshima Island) особенно красивы.

Соберите в чемодан футболки, лёгкие свитера и куртку на вечер. Осень идеально подходит для многослойных образов и фотосессий на свежем воздухе.

Фестивали во Фукуоке

• Фестиваль Хаката Гион Ямакаса (Hakata Gion Yamakasa): Один из самых знаковых культурных праздников Фукуоки, проходящий каждый июль. Этому фестивалю уже более 770 лет — команды мужчин в традиционных куртках хаппи и повязках фундоси несут по улицам Хакаты (Hakata) огромные деревянные платформы (некоторые весят более тонны), бегом преодолевая маршрут. Лучшее место для наблюдения: вдоль маршрута около святилища Кусида (Kushida Shrine).

• Портовый фестиваль Хаката Донтаку (Hakata Dontaku Port Festival): Оживлённый городской праздник, берущий начало ещё в эпоху Эдо. В программе — костюмированные парады, удары тайко, уличные выступления. Жители всех возрастов танцуют по улицам, размахивая деревянными ложками для риса — символом удачи и достатка.

• Вечернее световое шоу Хаката (Hakata Light Up Walk): Осенью исторические храмы и святилища Фукуоки озаряются мягкой подсветкой. Храмы Дзётэндзи (Jotenji Temple), Кусида (Kushida Shrine) и Тотёдзи (Tochoji Temple) открывают свои обычно закрытые территории, позволяя гостям насладиться садами, архитектурой и дорожками, залитыми атмосферным светом.

Пусть Фукуока останется с вами

Этот маршрут создан не просто как список достопримечательностей, а как приглашение почувствовать Фукуоку: замедлиться, соединиться с настоящим, насладиться Японией, в которой сочетаются традиции и обновление. От утреннего покоя у святилищ и первого глотка сакэ — до заката, растворяющегося за береговыми воротами тории.

Начните планировать своё идеальное путешествие во Фукуоку с Revigorate уже сегодня. Свяжитесь с нами или позвоните по телефону:  +1 800 672 0517 | +351 289 009 580 | +44 808 189 0647 — и мы поможем вам создать путешествие, полное смысла и воспоминаний, которые останутся с вами даже после того, как вы покинете этот удивительный город.