L’itinéraire ultime de six nuits à Bordeaux et Saint-Émilion

Six nuits de gastronomie, de vin et de culture à Bordeaux

Si vous rêvez de déguster du vin là où il est produit, cet itinéraire à Bordeaux et Saint-Émilion sera votre petit paradis. Six nuits vous donnent suffisamment de temps pour plonger dans la riche histoire de la région, goûter à ses vins mondialement célèbres et savourer des repas lents qui réchauffent l’âme. Ce voyage est conçu pour vous aider à ralentir, apprécier chaque bouchée et rentrer chez vous avec des histoires (et peut-être quelques bouteilles) dignes d’être partagées.

Et le meilleur dans tout ça ? Nous avons déjà fait toute la planification pour vous — il vous suffit de consulter notre forfait Bordeaux & Saint-Émilion pour rendre ce voyage totalement sans effort.

Pourquoi Bordeaux et Saint-Émilion sont parfaits pour les amateurs de gastronomie et de vin

Bordeaux est la capitale mondiale du vin, une ville qui associe sa culture viticole à une scène culinaire dynamique. Imaginez des étals de fromages dans des marchés animés, des huîtres fraîches au bord du fleuve, et des tables de dîner où chaque verre raconte une histoire. Une escapade rapide à Saint-Émilion ajoute une touche de magie supplémentaire, avec ses rues médiévales et ses vignobles classés à l’UNESCO.

Ce circuit de six nuits garde un bel équilibre : deux jours pour explorer les marchés et les sites de Bordeaux, une journée parmi les vignobles du Médoc, du temps à Saint-Émilion pour les dégustations et l’histoire, plus une journée libre pour des détours comme le Bassin d’Arcachon ou Cognac.

Si vous cherchez encore plus d’inspiration gourmande, consultez notre guide sur les meilleures choses à manger à Bordeaux.

Itinéraire de six nuits à Bordeaux et Saint-Émilion

Cet itinéraire de six jours à Bordeaux est à un rythme lent et raffiné, vous donnant le temps d’absorber l’atmosphère, et pas seulement de cocher des monuments.

Arrivée et premières saveurs de Bordeaux

Arrivez dans l’après-midi, installez-vous à votre hôtel et faites une douce promenade en soirée dans la ville. Prenez un dîner décontracté dans un bar à vin cosy où vous pourrez déguster votre premier verre de rouge de Bordeaux et une ou deux petites assiettes.

Sites de Bordeaux et marchés gastronomiques

Passez la matinée au Marché des Capucins, en dégustant fromage, pâtisseries et huîtres directement de la coquille. L’après-midi, visitez la Cité du Vin, le musée interactif du vin qui donne vie à l’univers viticole. Le dîner est idéal dans une brasserie recommandée par le Michelin — imaginez des plats de saison accompagnés de vins locaux soigneusement sélectionnés.

Journée sur la route des vins du Médoc

Partez pour une journée complète de gastronomie et de vin le long de la route du Médoc. Visitez deux ou trois châteaux, profitez de dégustations guidées et apprenez à marier les vins avec les spécialités locales. Terminez la journée par une vue sur le coucher du soleil au-dessus des vignes avant de retourner en ville.

Saint-Émilion et les vignobles

Partez en voiture ou en train jusqu’à Saint-Émilion, où vous pourrez explorer son église monolithique souterraine et flâner dans ses ruelles pavées. Réservez une dégustation privée ou un atelier d’assemblage de vin dans l’un des meilleurs domaines de la région. Passez la nuit dans un hôtel-château pour profiter d’une vue sur les vignobles au lever du soleil.

Pour plus d’idées, consultez notre Guide local de Saint-Émilion si vous souhaitez prolonger votre séjour.

Journée libre pour la culture ou les excursions

Choisissez votre propre aventure : une journée tranquille dans les musées de Bordeaux, un festin de fruits de mer au Bassin d’Arcachon ou une visite de distillerie à Cognac. Retournez à Bordeaux pour un dîner léger et une dernière promenade en soirée.

Dîner d’adieu et départ

Pour votre dernière nuit, offrez-vous un dîner d’exception — un menu dégustation dans un restaurant de renom accompagné d’un accord mets-vins soigneusement sélectionné. Avant de vous rendre à l’aéroport ou à la gare, achetez quelques bouteilles à emporter pour revivre le voyage plus tard.

Où séjourner pour une expérience parfaite

Trouver le bon hébergement peut transformer totalement la façon dont vous vivez votre voyage. Voici quelques adresses favorites qui allient confort et caractère, pour vous réveiller prêt à vivre une nouvelle journée de découvertes et de vin :

• InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel (5 étoiles) : Situé directement sur la Place de la Comédie, ce grand classique cinq étoiles vous place à deux pas de l’opéra et des meilleurs restaurants de la ville. Le bar sur le toit est incontournable au coucher du soleil.

• Yndo Hotel (5 étoiles) : Un manoir du XIXe siècle transformé en refuge boutique avec seulement 12 chambres. La cour-jardin ressemble à une escapade secrète, et le personnel fait tout pour rendre le séjour personnel et chaleureux.

• Les Sources de Caudalie (5 étoiles) : Un favori à la campagne entouré de vignes. Réservez un soin de vinothérapie, prenez le temps de savourer un dîner étoilé Michelin et détendez-vous en admirant la tranquillité des paysages viticoles.

• Château Hôtel Grand Barrail (5 étoiles) : À Saint-Émilion, un séjour en château qui ressemble vraiment à un privilège. Attendez-vous à des tourelles, des vues panoramiques sur les vignobles et un restaurant élégant servant des plats locaux de saison.

• Hôtel de Sèze (4 étoiles) : Sophistiqué mais toujours détendu. Il y a un petit spa pour se relaxer après une journée dans les vignobles et un bar à vin qui donne l’impression d’être dans votre propre salon.

• Clos 1906 (Saint-Émilion) : Parfait si vous aimez quelque chose de chaleureux et personnel. Le petit-déjeuner est fait maison et vous êtes à quelques pas du charmant centre de Saint-Émilion.

Meilleure période pour visiter pour la gastronomie, le vin et la culture

Bordeaux et Saint-Émilion valent le détour toute l’année, mais chaque saison a sa propre ambiance. Le printemps est frais et coloré, avec des vignes en fleurs et un climat doux parfait pour flâner sur les marchés. L’été apporte des festivals animés et de longues soirées ensoleillées où les locaux s’attardent en terrasse. L’automne est la saison des vendanges ; la période la plus excitante pour les amateurs de vin, avec la cueillette en plein essor et de nombreux événements de dégustation. L’hiver est plus calme, ce qui vous laisse plus d’espace dans les caves et de meilleurs tarifs hôteliers, et les dîners douillets au coin du feu sont encore plus spéciaux.

Si vous préparez votre voyage œnologique à Bordeaux et Saint-Émilion, réfléchissez à l’ambiance que vous souhaitez : animée ou paisible ? avant de fixer vos dates. Pour un aperçu plus détaillé du climat, des événements et des saisons gastronomiques, consultez notre guide sur la meilleure période pour visiter Bordeaux et Saint-Émilion.

Laissez Bordeaux devenir votre table pour la semaine

Votre séjour à Bordeaux et Saint-Émilion doit se vivre sans précipitation — comme s’il était fait pour savourer chaque instant. Imaginez des dégustations en barrique où vous finissez par échanger des histoires avec le vigneron, des après-midis étendus sous les parasols de café, de longues routes bordées de vignes à perte de vue, et ce moment de calme après le dîner lorsque le village semble vous appartenir.

Cet itinéraire à Bordeaux et Saint-Émilion laisse de la place pour ces moments. Vous dégusterez dans des châteaux historiques, mangerez des plats qui racontent réellement la région, rencontrerez des passionnés qui aiment partager leur savoir-faire, et aurez encore le temps de suivre une petite rue juste parce qu’elle semble invitante. Six nuits permettent au lieu de vous entrer sous la peau — de la meilleure façon — et vous renvoient chez vous avec bien plus qu’une valise pleine de vin.

Planifiez votre voyage en toute simplicité

Vous n’avez pas besoin de tout organiser vous-même. Notre forfait Gastronomie et Culture à Bordeaux & Saint-Émilion transforme ce guide en un voyage complet, avec des hôtels boutique soigneusement sélectionnés, des visites privées de châteaux, des dégustations de vin et des transferts fluides qui vous garantissent une expérience sans stress.

Nous avons pensé à chaque détail pour que vous puissiez passer votre temps à déguster et à explorer, et non à faire défiler des sites de réservation ou à chercher votre chemin. Vous n’avez qu’à arriver, vous installer, savourer chaque verre et commencer à vivre votre séjour œnologique et gastronomique de six nuits à Bordeaux dès la première gorgée.

Prêt à partir ? Découvrez notre forfait Gastronomie et Culture à Bordeaux & Saint-Émilion et faites de cet itinéraire votre prochain grand voyage.

Foire aux questions

• Combien de jours dois-je prévoir ?

  Accordez-vous environ six nuits si possible. C’est suffisamment de temps pour explorer Bordeaux, passer une journée complète (ou deux) à Saint-Émilion, faire une route des vins dans le Médoc et avoir encore de la place pour une matinée tranquille ou une excursion d’une journée.

• Ai-je vraiment besoin d’une voiture ?

  Pas forcément. Les trains, chauffeurs privés et transferts facilitent les déplacements entre Bordeaux et Saint-Émilion. Avoir une voiture est pratique si vous souhaitez la liberté de passer d’un petit domaine à l’autre à votre propre rythme, mais ce n’est pas indispensable.

• Bordeaux est-elle chère en matière de gastronomie et de vin ?

  Vous pouvez profiter de Bordeaux avec presque n’importe quel budget. Les marchés et les bars à vin rendent les choses abordables, tandis que les restaurants étoilés Michelin et les dégustations privées sont là si vous voulez vous faire plaisir.

• Puis-je visiter Saint-Émilion en hiver ?

  Oui — et c’est en réalité une période charmante pour y aller. Le village est plus calme, les hôtels proposent souvent de meilleurs tarifs et les dégustations sont plus personnelles puisqu’il y a moins de foule.

• Quels vins valent la peine d’être rapportés à la maison ?

  Emportez quelques bouteilles qui vous rappellent le voyage. Des rouges puissants du Médoc, des Merlots soyeux de Saint-Émilion et même un blanc vif de Graves font d’excellents souvenirs.