Французский сидровый маршрут: в ритме Нормандии

День 1

Прибытие в Кан.
Переезд в Бёврон-ан-Ож
Проживание: Le Pavé d’Hôtes

Добро пожаловать в Нормандию! После прибытия вас ждёт живописный трансфер в Бёврон-ан-Ож (Beuvron-en-Auge) — настоящую жемчужину региона Пеи д’Ож и одно из официально признанных «самых красивых деревень Франции». После заселения в очаровательный гестхаус отправляйтесь на прогулку и погрузитесь в атмосферу тишины и уюта.

Ночёвка: Бёврон-ан-Ож

День 2

Дегустации сидра: Domaine Pierre Huet и Cidrerie Daufresne

Утро начнётся с экскурсии на Domaine Pierre Huet — историческое поместье, производящее сидр, кальвадос и поммо. Вы прогуляетесь по яблоневым садам, познакомитесь с процессом производства и, конечно, примете участие в щедрой дегустации. Вторая дегустация — на Cidrerie Daufresne, известной своими натуральными методами ферментации и традиционной розливкой. По желанию можно прокатиться в повозке, запряжённой лошадьми, по садам или отправиться на фотопрогулку по деревне с гидом. Ужин в этот вечер свободный — мы с радостью предложим лучшие локальные варианты.

Ночёвка: Бёврон-ан-Ож

Включено питание: Завтрак

День 3

Переезд в Боннбоск.
Сочетания сыров и сидра
Проживание: La Vie de Cocagne

После завтрака — трансфер в Боннбоск (Bonnebosq), тихую деревушку, окружённую яблоневыми садами. Первым пунктом станет Domaine de la Flaguerie, где производят органический сидр. Вас ждёт прогулка по садам, рассказ о принципах устойчивого производства и профессиональная дегустация различных сортов сидра и яблочных спиртов. На территории поместья будет сервирован гастрономический пикник с местными сырами, мясными деликатесами и свежим хлебом. Днём — визит на ферму Lieu Chéri, где вас познакомят с сырами Ливаро (Livarot) и Пон-л’Эвек (Pont-l'Évêque) в сочетании с местным сидром. Дополнительно — визит в музей сидра Maison du Cidre или на козью ферму.

Ночёвка: Боннбоск

Включено питание: Завтрак, пикник, дегустация сыров

День 4

Из Боннбоска в Камбремер.
Классика Сидрового маршрута
Проживание: Domaine Le Coq Enchanté

Сегодня вы познакомитесь с самыми яркими представителями Сидрового маршрута. По пути в Камбремер (Cambremer) сделаем остановку в Manoir de Grandouet — семейной усадьбе, где производят сидр, поммо и кальвадос. Вы увидите старинный пресс, погреба и примете участие в дегустации. Затем — пикник на территории поместья. По пути — фотопауза в живописной деревне Сен-Уэн-ле-Пен (Saint-Ouen-le-Pin). После заселения в Камбремере можно поужинать в ресторане с сидровым сопровождением (не включено в стоимость) или просто насладиться вечерним променадом. По желанию — быстрая дегустация в Maison Hérout или прогулка на закате.

Ночёвка: Камбремер

Включено питание: Завтрак, пикник

День 5

Камбремер: сады, купаж и нормандская душа

Утром — экскурсия по Les Jardins du Pays d’Auge — тематическим садам в нормандском стиле с соломенными крышами и яблонями. После обеда — участие в интерактивном воркшопе по купажированию сидра в Château Les Bruyères. Вы узнаете, как создаются вкусовые сочетания, и создадите свой собственный бленд, который можно будет забрать с собой. Также — дегустация сидра, яблочного сока и кальвадоса в погребах шато. Вторая половина дня — свободное время: можно прогуляться по деревушке, заглянуть в сувенирные лавки, пройтись по тропам или просто отдохнуть.

Ночёвка: Камбремер

Включено питание: Завтрак

День 6

Переезд в Викто-Понфоль.
Кальвадос и сельская идиллия
Проживание: Les Marronniers

Первым делом — визит на дистиллерию Calvados Roger Groult, где вы узнаете, как производят знаменитый нормандский напиток, и попробуете выдержанный кальвадос. После лёгкого обеда — мастер-класс по кальвадос-коктейлям, где вы научитесь создавать оригинальные миксы. Оставшаяся часть дня — на ваше усмотрение. По желанию: лесная прогулка с травницей, кулинарный воркшоп по яблочным десертам или визит к местному ремесленнику.

Ночёвка: Викто-Понфоль

Включено питание: Завтрак

День 7

Отъезд

Пора прощаться с Францией. Ваш личный водитель отвезёт вас в аэропорт.

Пообещайте себе: «Я вернусь» — а мы уже ждём вашего следующего путешествия!

Включено питание: Завтрак