Тур по Шотландии "Celtic Wilds": 10 дней в Хайлендах и на островах

День 1

Эксклюзивное прибытие на остров Скай, Edinbane Lodge и наследие замков

Частный трансфер доставит вас из аэропорта Инвернесса в Edinbane Lodge, исторический отель, известный своей отмеченной наградами гастрономией. По прибытии вас ждёт приветственный чай с видом на реку Эдинбейн, после чего можно отправиться на короткую прогулку вдоль берега по ровной тропе, проходящей через каменные мосты и природный лес.

По желанию: Частный трансфер к замку и садам Данвеган для осмотра достопримечательностей

Рекомендуемый ужин: Дегустационное меню в Edinbane Lodge

Ночёвка: остров Скай

Включено питание: завтрак

День 2

Там, где скалы касаются неба, путешествие по дикой красоте острова Скай

Утро начнётся с поездки к началу тропы Квираинг, где вы отправитесь в сопровождении гида по хорошо обозначенному маршруту вдоль гребня. По пути вы увидите знаменитые скальные образования — «Иглу», «Тюрьму», «Стол» и другие. С вершины открываются панорамы полуострова Троттерниш, пролива Раасей и далёких вершин Торридона. На высоте вас ждёт изысканный пикник, приготовленный шеф-поваром Edinbane Lodge: сэндвичи с копчёным лососем и сливочным соусом с укропом, рулетики из оленины, выдержанный чеддер с овсяными крекерами, традиционный десерт «кранахан» с малиной и рассыпчатое шортбред-печенье.

Затем маршрут ведёт к смотровой площадке Kilt Rock и водопаду Mealt Falls, где отвесные скалы напоминают складки тартана, а вода низвергается с высоты 55 метров прямо в море. По желанию можно сделать короткий заезд на пляж Стаффин, где при отливе открываются окаменевшие следы динозавров юрского периода. Вечером — возвращение в Edinbane Lodge и дегустация виски у камина. В меню — коллекция Isle of Raasay Single Malt и Torabhaig Legacy.

Ночёвка: остров Скай

Включено питание: завтрак

День 3

Fairy Pools и наслаждение Talisker: день природы и изысканного виски

Путешествие начинается у Сказочных водоёмов (Fairy Pools), где в сопровождении гида вы пройдёте вдоль прозрачного ручья с маленькими водопадами и глубокими бирюзово-зелёными озёрами. Для смелых — короткое купание в холодной воде на специально выделенных участках. Вас будут ждать полотенца и согревающие напитки. Обед — в The Old Inn в деревне Карбост, где подают морских гребешков на сковороде с чесночным маслом, тушёного ягнёнка с Гебрид, суп-чаудер с копчёной пикшей, липкий ирисовый пудинг и свежий ремесленный хлеб на закваске.

Днём — прогулка к бухте Талискер, где чёрный песчаный пляж окружён отвесными скалами, а в небе кружат морские птицы: фульмары и моевки. Вечером — возвращение в винокурню Talisker и ужин с дегустацией виски. В меню: филе оленины с можжевеловым соусом, лангустины из Ская в цитрусовом масле, пюре из корня сельдерея с трюфельным маслом и шоколадный мусс с виски-карамелью. Каждое блюдо сопровождается выдержками Talisker — от классического 10-летнего до Distiller’s Edition.

Ночёвка: остров Скай

Включено питание: завтрак

День 4

Там, где море встречается с Куиллином: живые истории острова Скай

День начинается в гавани Портри, где вас ждёт частная лодка RIB для морского сафари по проливу Inner Sound. Маршрут проходит мимо острова Раасей и ближайших маленьких островков. Смотрите в бинокль: здесь можно встретить дельфинов, тюленей и даже морских орлов. Обед-пикник на уединённом пляже включает сэндвичи с копчёным лососем, рулетики из оленины, выдержанный сыр Isle of Mull с овсяными крекерами, тарталетки со свежими ягодами и освежающий напиток из цветков бузины.

На обратном пути лодка пройдёт вдоль побережья Куиллин, с остановками у морских арок и скрытых пещер, доступных только с моря. Вечером в Edinbane Lodge — ужин из морских гребешков с пюре из гороха, томлёной говядины Highland, трески с морской спаржей, ризотто с дикими грибами и традиционного десерта «кранахан» со сливками и виски. По желанию вечером можно присоединиться к встрече с гэльским сказителем, который поделится мифами и легендами, вдохновлёнными величественными пейзажами острова Скай.

Ночёвка: остров Скай

Включено питание: завтрак

День 5

С острова Скай в Форт Уильям через замок Эйлин Донан

После выезда из Edinbane Lodge вы отправитесь к замку Эйлин Донан, восстановленной крепости XIII века, расположенной в месте слияния трёх морских лохов. У вас будет время осмотреть Большой зал, исторические кухни, сады и коллекцию якобитских артефактов. Обед после осмотра достопримечательностей запланирован в Eilean Donan Coffee Shop, где подают такие блюда, как каллен скинк (суп из копчёной пикши), ассорти из копчёного лосося, пирог с олениной, хаггис с репой и картофелем, а также sticky toffee pudding.

Во второй половине дня вы продолжите живописное путешествие в Форт Уильям и прибудете в элегантный отель Inverlochy Castle Hotel для размещения. Оставшееся время дня будет свободным для отдыха в окружении замка перед ужином в отеле.

Проживание: Форт Уильям (Лохабер)

Включено питание: завтрак

День 6

Озёра и легенды: вечная душа Гленко

Этот день начинается с выезда из Inverlochy Castle Hotel, после чего следует короткая и живописная поездка на юг в Гленко, одну из самых впечатляющих долин Шотландского нагорья. Маршрут проходит мимо озёр и крутых горных склонов, сформированных древней ледниковой активностью, задавая настроение всему дню. Перед походом вас ждёт обед в ресторане Loch Leven Seafood Café, расположенном прямо у воды и известном простыми, но изысканными блюдами из морепродуктов, подчёркивающими свежесть и естественные вкусы местного улова.

Во второй половине дня вы примете участие в походе с гидом в Затерянную долину Гленко, уединённое ущелье, окружённое величественными скалами и насыщенное историей. Гид поделится рассказами о резне в Гленко, а также объяснит геологические процессы, сформировавшие этот суровый и завораживающий ландшафт. После завершения маршрута возвращение в Inverlochy Castle Hotel во второй половине дня, вечер свободен, ужин подаётся в отеле.

Проживание: Форт-Уильяма, Лохабер

Включено питание: завтрак

День 7

Из Хайленда к побережью, паром Корран, замок Сталкер и прибытие в Обан

После выезда из Inverlochy Castle Hotel вы отправитесь на юг в сторону Обана, следуя живописным прибрежным маршрутом, который проходит в обход Гленко. Вскоре после отправления вас ждёт переправа через озеро Лох-Линне на пароме Corran Ferry, короткое, но запоминающееся путешествие с красивыми видами на горы региона Лохабер.

Продолжая путь через районы Ардгур и Аппин, дорога пролегает вдоль спокойных прибрежных пейзажей, лесов и морских заливов. По пути предусмотрена остановка у замка Castle Stalker, впечатляющего башенного замка XIV века, расположенного на приливном островке и считающегося одним из самых фотогеничных замков западной Шотландии. Будет время для фотографий и короткой прогулки к смотровой площадке.

Затем маршрут продолжается на юг в направлении Обана с пересечением моста Connel Bridge, откуда часто можно увидеть приливные пороги Falls of Lora. Во второй половине дня вы прибудете в Обан и разместитесь в Dungallan Country House, расположенном на возвышенности с видом на залив. Остаток вечера свободен.

Проживание:  Обан

Включено питание: завтрак

День 8

Однодневная поездка на остров Малл

День начинается с короткой прогулки или трансфера от Dungallan Country House до порта Обан, где вы сядете на утренний паром до острова Малл, продолжительность переправы составляет около 45 минут. Во время перехода открываются живописные виды на пролив Саунд-оф-Малл, а также есть возможность увидеть морских птиц и, иногда, морских обитателей. По прибытии в Крейгнур вы встретитесь с местным гидом и отправитесь на знакомство с впечатляющими пейзажами острова.

В течение дня вы исследуете суровое побережье Малла и его колоритные деревни, включая время в Тобермори, известном своей набережной с ярко окрашенными домами и независимыми магазинами. В зависимости от темпа и интересов маршрут может включать смотровые площадки на побережье, водопады и короткие прогулки, позволяющие прочувствовать дикую природу острова. Обед подаётся в местном ресторане в Тобермори или по маршруту. Во второй половине дня вы возвращаетесь в Крейгнур для паромной переправы обратно в Обан, с прибытием ранним вечером и возвращением в Dungallan Country House, где остаток вечера проходит в свободном режиме.

Проживание: Обан

Включено питание: завтрак

День 9

Живописное путешествие на поезде в Эдинбург и прощальный вечер

Завершите своё путешествие по Хайленду живописной поездкой на поезде в Эдинбург, в последний раз любуясь захватывающими пейзажами Шотландии. По прибытии разместитесь в отеле Old Waverley, историческом отеле с идеальным расположением на Принсес-стрит, откуда открываются великолепные виды на Эдинбургский замок и обеспечен лёгкий доступ к главным достопримечательностям города.

Проведите последний вечер, возвращаясь к любимым местам Эдинбурга или открывая для себя что-то новое. Прогуляйтесь по знаменитой Королевской Миле, сделайте последние покупки или насладитесь традиционным шотландским ужином в одном из лучших ресторанов города. Центральное расположение отеля Old Waverley позволит завершить путешествие по-настоящему запоминающимся образом.

Проживание: Эдинбург

Включено питание: завтрак

День 10

Отъезд

В последний день остановитесь на мгновение за завтраком и позвольте воспоминаниям о прошедших днях наполнить этот момент. Когда придёт время, частный водитель отвезёт вас к следующему пункту назначения.

Домой?

Или к ещё одному незабываемому маршруту вместе с нами?

Как бы ни сложился ваш путь дальше, для нас большая честь быть частью путешествия, которое оставит след в вашей жизни и изменит взгляд на красоту окружающего мира.

Включено питание: завтрак