Emilia-Romaña: Una historia de sabor y movimiento

Día 1

Llegada a Bolonia
Alojamiento: Art Hotel Commercianti, 4*

Tu viaje comienza en la vibrante y culta ciudad de Bolonia, donde un chófer privado te recibirá a tu llegada y te llevará al encantador Art Hotel Commercianti. Instálate en tu acogedora suite, a tan solo unos pasos de la emblemática Piazza Maggiore, y date un paseo bajo los interminables pórticos que hacen de esta ciudad un lugar tan especial. Para cenar, te recomendamos el restaurante I Portici, joya bolonesa con estrella Michelin ubicada en un antiguo teatro: el escenario perfecto para brindar por el comienzo de tu aventura en Emilia-Romaña.

Noche en: Bolonia

Día 2

Visita guiada por Bolonia
y degustaciones en el mercado del Quadrilatero

Acompañado por un guía local, explorarás el centro histórico de Bolonia: subirás a la Torre Asinelli, visitarás la Universidad de Bolonia —una de las más antiguas del mundo— y entrarás en la impresionante Basílica de San Petronio.

Por la tarde, tómate tu tiempo en el famoso Mercado del Quadrilatero, donde podrás probar delicias regionales como embutidos artesanales, Parmigiano Reggiano curado y vinos locales, todo acompañado de explicaciones de un experto gastronómico. Después, regresa a tu hotel o disfruta de un aperitivo en Le Stanze, un bar tan original como íntimo, ubicado en una antigua capilla privada.

Noche en: Bolonia

Incluye: desayuno, degustación de especialidades regionales

Día 3

Excursión a la Motor Valley: Lamborghini & Pagani

Deja atrás la ciudad mientras tu chófer privado te traslada a la famosa Motor Valley italiana, cuna de algunas de las marcas automovilísticas más prestigiosas del mundo. Comienza con una visita guiada al Museo Lamborghini en Sant’Agata Bolognese, donde podrás admirar de cerca sus modelos más icónicos y descubrir la historia e innovación que hay detrás de este legendario fabricante.

Tras el almuerzo, visitarás la sede de Pagani Automobili para una visita privada. Tu guía te explicará paso a paso el meticuloso proceso de fabricación de sus superdeportivos a medida: desde la ingeniería en fibra de carbono hasta los interiores totalmente personalizados. Al final del día, regreso a Bolonia y tiempo libre. Para cenar, te sugerimos Osteria dell’Orsa, uno de los favoritos entre los locales, famoso por su cocina casera y auténtica.

Noche en: Bolonia

Incluye: desayuno

Día 4

Traslado a Módena
Visita a una acetaia histórica + Museo Enzo Ferrari
Alojamiento: Hotel Rua Frati 48, 5*

Después del desayuno, tu chófer te llevará a la campiña de Módena para una visita privada a una acetaia tradicional, donde el vinagre balsámico se envejece en barricas de madera desde hace generaciones. Descubrirás el proceso de elaboración y disfrutarás de una cata exclusiva de esta joya gastronómica local.

A continuación, visita el Museo Enzo Ferrari, donde los modelos clásicos y los diseños futuristas cuentan la historia del fabricante más emblemático de Italia. ¿Te apetece una dosis de adrenalina? También podrás conducir un superdeportivo durante 15 minutos.

Por la tarde, llegada a Módena y registro en el Hotel Rua Frati 48, 5*, un hotel de lujo en pleno centro histórico. Esa misma noche, vivirás una experiencia gastronómica inolvidable con un menú degustación en Francescana at Maria Luigia (recomendado por la Guía Michelin), donde podrás saborear los platos más emblemáticos del chef Massimo Bottura en un ambiente refinado y relajado.

Noche en: Módena

Incluye: desayuno, cena

Día 5

Traslado a Parma con parada en la finca Venturini Baldini
Alojamiento: Grand Hotel de la Ville, 5*

De camino a Parma, harás una parada en la encantadora finca vinícola Venturini Baldini, en las colinas de Reggio Emilia, para una visita privada con cata de sus vinos espumosos ecológicos y su vinagre balsámico envejecido.

Después, disfruta de un almuerzo relajado con vistas a los viñedos antes de continuar hacia Parma, una ciudad de luz suave, paladares exigentes y alma refinada.

Te alojarás en el elegante Grand Hotel de la Ville, un hotel de lujo contemporáneo con acceso cómodo al centro histórico y a los principales puntos de interés cultural. Por la noche, puedes pasear por sus elegantes plazas o relajarte en tu distinguida suite con vistas al Baptisterio.

Noche en: Parma

Incluye: desayuno, almuerzo

Día 6

Parmigiano & Culatello: visita privada con almuerzo en restaurante con estrella Michelin

Hoy te sumergirás en el alma gastronómica de Parma. A primera hora de la mañana, junto a un guía privado, visitarás la lechería Artemilia, especializada en Parmigiano Reggiano, donde verás cómo se extrae el queso de las cubas al amanecer. A continuación, degustarás diferentes curaciones de este tesoro local.

La ruta continúa hacia las llanuras brumosas de Zibello, donde visitarás una finca noble que produce el exquisito Culatello di Zibello. Tras explorar sus bodegas de maduración, te espera un almuerzo gourmet rústico en el restaurante Antica Corte Pallavicina, distinguido con una estrella Michelin, famoso por su devoción a las tradiciones culinarias del territorio. Por la tarde, regreso a Parma. Opcionalmente, puedes visitar el Teatro Regio o simplemente disfrutar de un merecido descanso.

Noche en: Parma

Incluye: desayuno, almuerzo, degustaciones regionales

Día 7

Castillo de Torrechiara y cena gastronómica

Esta mañana, te adentrarás en la campiña emiliana para visitar el romántico Castillo de Torrechiara, enclavado entre viñedos y ríos. Pasea por sus salones decorados con frescos acompañado de un guía privado y contempla las vistas panorámicas sobre el valle de Parma.

De regreso a la ciudad, prepárate para una cena inolvidable en el Ristorante Parizzi (recomendado por la Guía Michelin), toda una institución culinaria en Parma, regentada por cinco generaciones de chefs. Disfrutarás de un menú degustación contemporáneo que respeta la tradición y abraza la innovación, maridado con vinos seleccionados de su bodega privada.

Noche en: Parma

Incluye: desayuno, experiencia gastronómica

Día 8

Traslado privado a Rávena
Alojamiento: Palazzo Bezzi Hotel , 4*

Después del desayuno, traslado privado sin complicaciones a Rávena, una ciudad impregnada de esplendor bizantino y patrimonio cultural. A tu llegada, te alojarás en el elegante Palazzo Bezzi Hotel, 4*, un establecimiento refinado que combina confort moderno con el encanto atemporal del diseño italiano. Su ubicación es ideal para explorar los tesoros artísticos de la ciudad, y su ambiente tranquilo invita a descansar y recargar energías.

Noche en: Rávena

Incluye: desayuno

Día 9

Mosaicos de Rávena y ruta escénica hasta Bolonia pasando por Dozza
Alojamiento: Grand Hotel Majestic già Baglioni, 5*

Comienza el día con una visita guiada a los legendarios mosaicos de Rávena, mundialmente conocidos. Descubre monumentos icónicos como la Basílica de San Vital y el Mausoleo de Gala Placidia, donde los mosaicos resplandecientes cuentan historias de devoción y maestría artística. Después, disfruta de un trayecto panorámico por la campiña de Emilia-Romaña con una encantadora parada en Dozza, un pintoresco pueblo medieval famoso por sus murales coloridos al aire libre. Llegada a Bolonia y alojamiento en el lujoso Grand Hotel Majestic già Baglioni, 5*, un santuario de elegancia clásica y servicio impecable, idealmente ubicado para descubrir el corazón histórico de la ciudad.

Noche en: Bolonia

Incluye: desayuno

Día 10

Regreso

Ha llegado el momento de despedirse de Italia. Tu chófer privado te llevará al aeropuerto mientras revives los recuerdos de una experiencia verdaderamente inolvidable. Ponte cómodo en tu asiento, mira por la ventanilla durante el despegue… y quizás reconozcas desde el aire alguno de los rincones mágicos que acabas de descubrir.

Hazte una promesa: “Volveré”.
Nosotros te estaremos esperando para tu próxima aventura.

Incluye: desayuno