Cosas que Hacer en Kōbe: Itinerario de 3 Días

Principalmente conocida por su famoso wagyū de Kōbe, la ciudad tiene mucho más que ofrecer aparte de su prestigiosa carne. Kōbe es una ciudad donde Oriente se encontró por primera vez con Occidente en el siglo XIX, y donde comerciantes extranjeros construyeron mansiones en la ladera en Kitano. Aquí encontrarás huellas de Europa en su arquitectura y donde el Monumento “BE KOBE” se erige con orgullo como recordatorio de que lo que hace atractiva a Kōbe es su gente.

En este itinerario de tres días, te llevaremos a un jardín de hierbas en la cima de una montaña, recorreremos el distrito de sake Nada (hogar del mejor sake de Japón), pasearemos por Kitanochō (el único asentamiento occidental de su tipo conservado en Japón), o disfrutaremos de un relajante baño en las aguas doradas y plateadas de Arima Onsen, entre muchas otras experiencias. Ven a descubrir Kōbe con Revigorate.

Día 1

Mañana: Museo de la Ciudad de Kōbe

Comienza tu recorrido en el corazón de Kōbe, en el Museo de la Ciudad de Kōbe. El museo abrió en 1982 y presenta colecciones de mapas de diferentes regiones y épocas de Japón, además de artefactos relacionados con las primeras importaciones culturales del país. El museo también alberga colecciones de Arte Namban o Arte de los Bárbaros del Sur, una de las mayores colecciones del mundo.

Ikuta Jinja

A continuación, da un paseo de 12 minutos hasta uno de los santuarios sintoístas más antiguos de Japón, Ikuta Jinja. Los lugareños suelen venir aquí para rezar a la diosa del tejido, Wakahirume, de quien se dice que es buena creando vínculos, tanto románticos como comerciales. La gente le reza por prosperidad en los negocios y matrimonios felices.

Al fondo del recinto del santuario se encuentran los restos de un bosque antiguo, Ikuta-no-mori, que fue escenario de una gran batalla durante la Guerra Genpei. Hoy en día, es un lugar de contemplación pacífica que alberga un subsantuario llamado Ikutamorizasha, dedicado a la Emperatriz Jingū. Los locales rezan aquí por el crecimiento de lo que se cultiva y por partos seguros.

Día 1, Mañana - Mapa del Recorrido por Kōbe

Tarde: Parque Meriken

A continuación, dirígete a la icónica zona costera de Kōbe, el Parque Meriken, construido en 1987 sobre terreno ganado al mar entre los muelles Merikan y Naka. El parque es un amplio paseo junto a la bahía que cuenta con la Torre del Puerto de Kōbe, un memorial del terremoto y el Museo Marítimo de Kōbe.

Letrero BE KOBE

En el extremo del parque encontrarás el monumento BE KOBE, una pieza de arte contemporáneo y uno de los lugares preferidos por los locales para tomarse fotos. La frase “BE KOBE” fue creada 20 años después del Gran Terremoto de Hanshin-Awaji como un mensaje de orgullo cívico y recordatorio de que lo que hace atractiva a Kōbe es su gente.

Torre del Puerto de Kōbe

Todavía dentro del recinto del Parque Meriken, continúa hacia la Torre del Puerto de Kōbe, también conocida como la “Belleza de la Torre de Hierro.” Desde aquí, puedes disfrutar de una vista panorámica de 360 grados de la ciudad desde el espacio abierto acristalado.

Acuario Átoa

Justo al otro lado de la torre, explora el acuario teatral de Kōbe, donde el arte digital se combina con animales marinos. Hay varias salas temáticas distribuidas en diferentes pisos y una cafetería en el balcón de la azotea. Perfecto para una experiencia inmersiva con niños.

Kōbe Harborland

Termina tu día en Kōbe Harborland, un distrito de compras y entretenimiento. Aquí encontrarás boutiques de diseñador, cafés al aire libre y una encantadora noria retro que ilumina el horizonte. Visita el centro comercial Umie y cena en uno de los muchos restaurantes con vistas al puerto y a la Torre del Puerto de Kōbe.

Día 1, Tarde - Mapa del Recorrido por Kōbe

Día 2

Mañana: Museo Memorial del Gran Terremoto de Hanshin-Awaji

Comienza tu segundo día en Kōbe viajando en el tiempo al 17 de enero de 1995, cuando un terremoto de magnitud 7.2 sacudió la ciudad, provocando daños catastróficos que llevaron a la creación del Museo Memorial del Gran Terremoto de Hanshin-Awaji. Esta institución tiene como objetivo transmitir las lecciones y experiencias del desastre a las generaciones futuras.

Museo de Herramientas de Carpintería Takenaka

Después, toma un trayecto de 10 minutos en coche hasta el Museo de Herramientas de Carpintería Takenaka, el único museo de Japón dedicado a las herramientas tradicionales de carpintería. Aquí aprenderás sobre las técnicas tradicionales de construcción en madera japonesas y podrás experimentar cómo se utilizan sierras y cepillos de estilo japonés. La exposición está dividida en siete áreas en las que conocerás la historia y cultura de las herramientas de carpintería. Es una atracción muy interesante para los amantes de la arquitectura.

Día 2, Mañana - Mapa del Recorrido por Kōbe

Tarde: Jardín Sorakuen

Tras una enriquecedora visita al museo, adéntrate en un jardín paisajístico japonés tradicional que en su día fue reservado para la élite: el Jardín Sorakuen. A diferencia de los jardines más famosos de Kyōto o Kanazawa, el Jardín Sorakuen sigue siendo un remanso de paz sin aglomeraciones. Aquí encontrarás estanques con carpas koi, faroles de piedra cubiertos de musgo y un puente elegantemente arqueado que conduce a un pabellón de té.

Barrio Chino de Kōbe (Nankinmachi)

Después, déjate llevar por el aroma hasta Nankinmachi, uno de los tres barrios chinos más importantes de Japón. Aquí encontrarás bollos de cerdo recién hechos al vapor, teterías con mezclas raras de oolong y delicias locales como butaman (bollos de cerdo al vapor) y shengjian bao (empanadillas de sopa con base crujiente). Lo mejor es visitarlo entre las 15:00 y las 16:00 para evitar las multitudes del almuerzo y aprovechar la mejor luz para tus fotos.

Steakland Kobe-kan

Termina el día con una cena exquisita en Steakland Kobe-kan, donde podrás degustar la famosa y costosa carne de wagyū de Kōbe a un precio más accesible. Se sabe que la carne de Kōbe tiene un sabor delicado, suave y que se derrite en la boca, incomparable con cualquier otra carne. Es, sin duda, una experiencia única. Para más recomendaciones de restaurantes que sirvan carne de Kōbe, visita nuestra sección “Dónde Comer en Kōbe” en este artículo.

Día 2, Tarde - Mapa del Recorrido por Kōbe

Día 3

Mañana: Cascadas Nunobiki

Comienza la mañana en las Cascadas Nunobiki, una serie de cuatro cascadas situadas a pocos pasos de la estación de Shin-Kōbe. Más que un desvío escénico, estas cascadas están consideradas como una de las “cascadas divinas” de Japón. Prepárate para una caminata ligera y lleva calzado adecuado con buen agarre, ya que aunque el sendero está bien cuidado, puede estar húmedo y ser empinado en algunos tramos.

Jardines de Hierbas y Teleférico de Nunobiki

Después de una agradable caminata hacia las cascadas, sube al teleférico de Nunobiki, que asciende al monte Rokkō ofreciendo vistas impresionantes del paisaje urbano de Kōbe y el mar Interior de Seto. Desciende en los Jardines de Hierbas de Nunobiki, el mayor jardín de hierbas de Japón con unas 75.000 plantas y flores. Además de la experiencia botánica, aquí podrás disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad de Kōbe, restaurantes con platos infusionados con hierbas y una cafetería de lujo con salón.

Día 3, Mañana - Mapa del Recorrido por Kōbe

Tarde: Monte Rokkō

Después de una experiencia botánica plena, dirígete al monte Rokkō, a unos 43 minutos en coche desde los Jardines de Hierbas de Nunobiki. El monte Rokkō es la joya natural del horizonte de Kōbe, incluso el trayecto hasta la cima es una atracción en sí misma, serpenteando entre bosques de pinos mientras cada curva revela vistas panorámicas de la bahía.

Terraza del Jardín Rokkō

En la cima, explora la Terraza del Jardín Rokkō, un conjunto de boutiques con estilo, cafeterías y miradores. Desde aquí, disfrutarás de vistas al estrecho de Akashi y a la bahía de Ōsaka. Luego, haz una breve pausa en Granite Café y prueba su hamburguesa de carne de Kōbe o sus bebidas con café con leche. También sirven platos de arroz, ideales para un almuerzo tardío o una cena temprana.

Mirador Kikuseidai

Desde el monte Rokkō, haz tu última parada en el mirador Kikuseidai, situado en la cresta del monte Maya, a unos 19 minutos en coche. Esta plataforma de observación debe su nombre a la poética idea de “recoger las estrellas”. Y cuando llegues, entenderás por qué. El ascenso al mirador sólo lleva 1,5 horas desde el inicio del sendero en la estación del cable Maya hasta Kikuseidai. En la cima puedes alquilar una bicicleta eléctrica para acceder fácilmente a otras atracciones en lo alto de la montaña, como el templo Tenjō-ji, la granja Rokkōsan y el lago Hodaka. Llega unos 30 minutos antes del atardecer para asegurarte el mejor lugar para contemplar cómo la ciudad se transforma en una constelación: un final impresionante para tu viaje por Kōbe.

Día 3, Tarde - Mapa del Recorrido por Kōbe

Otras Cosas que Hacer en Kōbe

• Templo Shakubuji: Situado en las colinas del norte de Kōbe, Shakubuji ofrece una alternativa tranquila a los templos más visitados. Rodeado de bosque y enmarcado por antiguos escalones de piedra, es un lugar ideal para una caminata matutina en silencio o un momento de reflexión.

• Templo Suma-dera: Asociado a la Guerra Genpei y a la epopeya literaria japonesa “El Cantar de Heike”, fue construido en el año 886 y alberga no solo salones del templo, sino también monumentos, estatuas y jardines paisajísticos.

• Puente Akashi-Kaikyō: El puente colgante más largo del mundo, Akashi-Kaikyō conecta Kōbe con la isla Awaji y ofrece vistas panorámicas sobre el mar Interior. Aquí, podemos reservarte un paseo “Maiko Marine Promenade” por el interior de las vigas del puente.

• Almacenes de Ladrillo de Kōbe: Este complejo de almacenes restaurado de la era Meiji, cerca de Harborland, alberga ahora galerías de arte, cafeterías y tiendas de artesanía. Tiene una estética industrial-chic con vigas a la vista y el puerto como fondo, lo que lo convierte en un lugar perfecto para fotos.

• Kitanochō: Este encantador distrito en la ladera es una cápsula del tiempo del pasado internacional de Kōbe. Pasea entre mansiones de estilo occidental que una vez pertenecieron a diplomáticos y comerciantes extranjeros.

• Museo de Arte de la Prefectura de Hyōgo: Diseñado por el arquitecto Tadao Andō, este museo frente al mar es una obra maestra del minimalismo. En su interior, encontrarás exposiciones temporales de arte contemporáneo japonés e internacional, con grandes ventanales que enmarcan el mar.

• Calle Comercial Sannomiya Center Gai: Esta animada calle comercial ofrece de todo, desde moda urbana local hasta dulces tradicionales. Es un lugar ideal para comprar regalos o saborear wagashi y café.

• Casa Hakogi: Una joya oculta del patrimonio cultural, la Casa Hakogi es una machiya (casa tradicional) preservada que ofrece una visión de la historia mercantil de Kōbe. Es tranquila, sin aglomeraciones y se siente como entrar en una página viviente de la historia.

Excursiones desde Kōbe

• Arima Onsen: A tan solo 30 minutos del centro de Kōbe, Arima Onsen es uno de los pueblos termales más antiguos y prestigiosos de Japón. Situado en las montañas tras el monte Rokkō. Aquí podrás disfrutar de un baño rotenburo privado en un ryokan de lujo seguido de un almuerzo kaiseki con vistas a valles bordeados de arces.

• Castillo de Himeji: A menos de una hora se encuentra el sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: el Castillo de Himeji. Posiblemente el castillo más emblemático de Japón y un ejemplo impecable de arquitectura feudal. Apodado el “Castillo de la Garza Blanca”, también está catalogado como Tesoro Nacional de Japón y nunca ha sido destruido por guerras ni desastres naturales.

• Distrito de Sake de Nada: Una visita obligada para los amantes del sake, el distrito de sake de Nada es la región cervecera más famosa de Japón, gracias a sus condiciones perfectas para la elaboración: arroz de alta calidad, agua de montaña rica en minerales y brisas frías del mar. Aquí puedes visitar Kobe Shu-shin-kan o el Museo de la Cervecería Hakutsuru para degustaciones guiadas.

• Isla Awaji: Cruza el Puente Akashi-Kaikyō (uno de los puentes colgantes más largos del mundo) para llegar a la isla Awaji. Aquí, disfruta de un agradable paseo por el complejo botánico Awaji Yumebutai, diseñado por el famoso arquitecto Tadao Andō, o vive una experiencia personalizada de fabricación de incienso.

• Ōsaka: A solo 30 minutos en tren. Vive la capital culinaria de Japón y visita el Castillo de Ōsaka, compra marcas de lujo en Shinsaibashi o sumérgete en la vida nocturna de Dōtonbori.

• Kyōto: A menos de una hora en tren exprés, explora la ciudad de los mil templos y recorre los 17 sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, todos ubicados en la ciudad de Kyōto.

Campos de Golf Cercanos a Kōbe

• Kobe Golf Club: El primer campo de golf de Japón, construido en el monte Rokkō en 1903 por el expatriado inglés Arthur Groom. Aquí, el trazado del campo se adapta de forma única al terreno montañoso, con calles estrechas, desniveles pronunciados y vistas impresionantes de Kōbe y la bahía de Ōsaka.

• Arima Royal Golf Club: Situado cerca del famoso pueblo termal de Arima. Este campo ha sido sede de los torneos de golf más prestigiosos de Japón, como el Japan Open Golf Championship y muchos otros torneos históricos.

• Rokko Kokusai Golf Club: Una opción destacada para golfistas experimentados, Rokko Kokusai es conocido por sus bien mantenidos greens de bentgrass y un trazado técnico. Este espacioso campo de 36 hoyos está reconocido como uno de los mejores de Japón.

• Rokko Country Club: Ofrece un campo de 18 hoyos enmarcado por un impresionante paisaje montañoso. Es un favorito entre los ejecutivos locales y ofrece un ambiente clásico con fácil acceso desde la Ruta Kita-Kobe de la autopista Hanshin.

• Hyogo Country Club: Este campo de 18 hoyos es ideal para jugadores de todas las generaciones, ya que cuenta con un tee exclusivo para mujeres (ladies’ tee) y un tee arcoíris (para principiantes, personas mayores y jóvenes). La atmósfera es la de un bosque tranquilo con un toque moderno.

• Kobe Pine Woods Golf Club: Situado en la ladera sur con vistas al monte Rokkō, este campo de 18 hoyos ofrece calles anchas y es convenientemente plano con pocas subidas y bajadas, ideal para partidas relajadas o grupos con niveles mixtos.

Hipódromos Cerca de Kōbe

• Hanshin Racecourse: A tan solo 30–45 minutos en Takarazuka, el hipódromo Hanshin acoge algunas de las mejores carreras del país, incluyendo el Hanshin Juvenile Fillies y el Takarazuka Kinen. Es un nombre destacado en las carreras de pura sangre japonesas. El recinto en sí es imponente, con gradas escalonadas, elegantes salones para comer y vistas desde la azotea de toda la pista.

• Hipódromo Sonoda: Situado en Amagasaki, a menos de 40 minutos de Kōbe, el hipódromo Sonoda es uno de los secretos mejor guardados de la región. Conocido por su ambiente relajado y centrado en la comunidad, ofrece carreras en pista de tierra plana y una experiencia de observación pulida.

Estaciones de Esquí Cerca de Kōbe

• Rokko Snow Park: A solo 30 minutos del centro de Kōbe, Rokko Snow Park ofrece una introducción suave a los deportes de invierno con vistas impresionantes de las luces de la ciudad. Este resort compacto y bien cuidado es perfecto para familias o principiantes que deseen esquiar o hacer snowboard.

• Sky Valley Ski Resort: Aproximadamente a dos horas de Kōbe en coche, Sky Valley cuenta con pistas más desafiantes, con una buena mezcla de terrenos para principiantes e intermedios. Es un favorito entre los locales de Kansai que buscan una experiencia de esquí un poco más avanzada.

• Mikata Snow Park: Ideal para esquiadores de todos los niveles, desde principiantes hasta intermedios. El parque de nieve cuenta con amplias instalaciones como un half-pipe, box y kicker, así como varias pistas, incluida “God Fox”, donde puedes disfrutar del esquí de forma relajada.

• Hachi Kita Kogen Ski Resort: Ubicado en las laderas suroeste del monte Hachibuse, a unas 2.5 horas de Kōbe. Hachi Kita Kōgen es una de las zonas de esquí más grandes y desarrolladas del oeste de Japón, con pistas amplias, parques de terreno y nieve bien cuidada, ideal tanto para principiantes como para esquiadores experimentados.

Viñedos Cerca de Kōbe

• Kobe Agri Park: Anteriormente conocido como Kobe Winery, el parque reabrió en abril de 2025 con una nueva imagen y una oferta ampliada. En su centro se encuentra la bodega, donde los visitantes pueden degustar vinos locales, recorrer las instalaciones de vinificación y pasear por su viñedo de 2 hectáreas. El parque también cuenta con cafetería, restaurantes, zonas de barbacoa y un museo de cerámica con talleres prácticos.

Visitas a Cervecerías y Degustación de Sake en Kōbe

• Nadagogo Sakedokoro: Una antigua cervecería de sake convertida en restaurante. Aquí puedes disfrutar de sake japonés de 26 cervecerías de Nadagogo y platos basados en el tema de “estacional, local, compatible, fermentado”. También se organizan talleres regulares donde aprenderás más sobre el sake y Nadagogo.

• Museo de la Cervecería de Sake Hakutsuru: Una de las marcas de sake más reconocidas internacionalmente en Japón. El Museo de la Cervecería Hakutsuru ofrece una experiencia inmersiva en el mundo del sake. Aquí aprenderás el meticuloso proceso de elaboración del sake, así como las técnicas tradicionales de fermentación y el significado cultural del sake.

• Cervecerías Kobe Shu-shin-kan: Fundadas en 1751, este complejo alberga la marca Sakuramasamune, conocida por su estilo seco y limpio, y la marca Fukuju, que significa “fortuna y larga vida”. Dentro del recinto hay instalaciones recreativas como el restaurante de alta cocina Sakabayashi, el salón Kobe Shushin-Kan Hall con conciertos, y un jardín.

• Museo del Sake Kikumasamune: Fundado en 1659, es una cervecería de sake con más de 350 años de historia. El Museo del Sake Kikumasamune ofrece una visión de esta historia y del proceso de fermentación, incluyendo una fábrica de toneles (Barrel Meister Factory) y una sala de exposiciones de sake y utensilios de sake.

• Cervecería Kirin Beer Kobe: La cervecería ofrece una visita guiada por la fábrica que permite conocer cómo se elabora la cerveza. Durante el recorrido podrás tocar lúpulo cervecero, oler cebada… y después servirte todas las cervezas Kirin que desees. Pero, por supuesto, bebe con responsabilidad.

Experiencias de Spa y Bienestar de Lujo en Kōbe

• Arima Onsen: Ninguna experiencia de bienestar en Kōbe está completa sin una visita a Arima Onsen, uno de los pueblos termales más históricos y lujosos de Japón. Aquí puedes disfrutar de una suite privada con un rotenburo al aire libre.

• Luana Spa - Kobe Portopia Hotel: Ubicado dentro de uno de los hoteles de lujo más destacados de la ciudad, Luana Spa combina la hospitalidad japonesa con tratamientos inspirados en Hawái. Puedes elegir entre aromaterapia, masaje profundo o envoltura corporal detoxificante, todo realizado con aceites de alta calidad.

• Vivo Tesera - Kobe Meriken Park Oriental Hotel: Ofrece una experiencia de bienestar estilo resort con baños japoneses, tratamiento en seco para aliviar la fatiga y un tratamiento corporal detox con aceites revitalizantes.

Miradores en Kōbe

• Monte Maya: Entre las “Tres Grandes Vistas Nocturnas” de Japón, el Observatorio Kikuseidai en la cima del monte Maya hace honor a su nombre como “plataforma para recoger estrellas.” Es una experiencia que hay que ver para creer. El mirador es especialmente mágico al anochecer, cuando las luces de la ciudad empiezan a parpadear una por una.

• Observatorio Rokko-Shidare: Diseñado por el reconocido arquitecto Hiroshi Sanbuichi. La estructura fue creada para interactuar con los elementos naturales del viento, la luz y la temperatura. En su interior, el aire se siente visiblemente más fresco y la vista se enmarca a través de un delicado entramado de costillas de madera.

Talleres Exclusivos y Experiencias Inmersivas en Kōbe

• Kanetetsu Delica Foods Tecchan Kōbō: Vive la experiencia de elaborar tus propias pastas de pescado a mano en Kanetetsu Delica Foods. Aquí puedes moldear la pasta con la forma que desees, cocerla al vapor y luego comerla en el momento o llevarla como recuerdo.

• Crear Cuentas en el Museo de Vidrio Kobe Lampwork: Ubicado en el distrito de Kitano, este museo-taller está dedicado al arte del vidrio trabajado con lámpara. Bajo la guía de artesanos expertos, aprenderás a manipular vidrio fundido para formar cuentas brillantes y luego transformarlas en una pulsera, colgante o recuerdo.

• Taller de Cocina en Kōbe: Organizado por chefs locales en una cocina privada, este taller práctico te enseñará a preparar una comida de varios platos con ingredientes locales y de temporada, acompañada de maridajes de vino o sake especialmente seleccionados para tu grupo.

• Experiencia de Cerámica Tamba: Dirígete a las zonas rurales a las afueras de Kōbe para descubrir el Tamba-yaki, uno de los Seis Hornos Antiguos de Japón. Aquí puedes modelar tu propia pieza en el torno de alfarero bajo la guía de un maestro Tamba. Es una experiencia meditativa y táctil basada en una tradición cerámica centenaria.

• Experiencia con Perlas en Kōbe: Súbete a un barco restaurante donde, además de disfrutar de un almuerzo exquisito, podrás vivir una experiencia de decoración de perlas con pan de oro.

• Experiencia de Elaboración de Incienso en la Isla Awaji: Conocida como la cuna del incienso japonés, la isla Awaji ofrece un taller rodeado de brisas marinas. Aquí mezclarás resinas, maderas y hierbas para crear tus propios palitos de incienso. Un recuerdo inolvidable de tu viaje a Kōbe.

Cosas que Hacer con Niños en Kōbe

• Zoo Ōji de Kōbe: Hogar de más de 800 animales, incluido un querido panda gigante, el zoo Ōji cuenta con un pequeño parque de atracciones dentro del recinto e incluso una casa europea preservada del siglo XX para explorar.

• Glicopia Kobe: Una fábrica y museo dedicados a los emblemáticos aperitivos japoneses, incluido el famoso Pocky. La visita interactiva muestra cómo se elaboran estos dulces, con degustación y una bolsa de regalo al final del recorrido.

• Museo de Juguetes y Autómatas de Arima: Situado en el corazón de Arima Onsen, este museo es un cofre del tesoro de juguetes de madera hechos a mano, autómatas antiguos y juguetes de todo el mundo. El museo alberga una colección de 40.000 juguetes, expuestos desde la tercera hasta la sexta planta.

• Granja Rokkosan: Este parque granja alpino, situado en el monte Rokkō, es perfecto para los amantes de los animales. Los niños pueden acariciar ovejas y cabras, probar helado de leche fresca y participar en talleres de elaboración de mantequilla o de fieltrado de lana.

Dónde Comer en Kōbe

• Kujira no Andy: Restaurante de fusión japonesa-francesa situado en las colinas de Kitano. Conocido por sus menús degustación imaginativos y notas de vino escritas a mano, el restaurante se siente más como una cena en casa de un chef que como un restaurante tradicional.

• Wakkoqu: Un nombre legendario cuando se habla de carne de Kōbe, Wakkoqu ofrece una experiencia íntima de teppanyaki donde cada loncha se asa con precisión. Su sumiller también selecciona maridajes de vino exquisitos, incluidas cosechas japonesas raras.

• Mouriya: Otra institución en el mundo de la carne de Kōbe, Mouriya ha perfeccionado su arte desde 1885. Además del habitual menú de almuerzo y cena, Mouriya ofrece cursos especiales como el “plan aniversario”, ideal para aniversarios, cumpleaños u ocasiones especiales. Sus menús premium son un auténtico lujo.

• Steakland Kobe-kan: Un favorito para quienes buscan excelente relación calidad-precio sin renunciar a la calidad, Steakland ofrece sabor y espectáculo. Aquí, los chefs cocinan ante tus ojos con un estilo lleno de entretenimiento.

• Kushi Katsu A-bon: Un restaurante con estrella Michelin conocido por su sofisticado kushi-katsu. Sirven brochetas doradas fritas con ingredientes de temporada, salsas de trufa y maridajes con Champagne. Es donde la comida callejera se convierte en alta cocina.

• Sushi Jōsuke: Un bar de sushi minimalista y solo con reserva, ubicado en la zona de Motomachi, Sushi Jōsuke ofrece una experiencia omakase. El chef obtiene el pescado directamente de los puertos de Akashi y Himeji, donde se vende fresco.

• Kobe Beef Daichi: Ideal para quienes buscan una experiencia menos turística de la carne de Kōbe. Sirven carne cuidadosamente seleccionada de la prestigiosa granja Nakanishi. Sus salas privadas lo hacen perfecto para grupos pequeños, cenas de negocios discretas, aniversarios, cumpleaños o comidas informales.

Dónde Alojarse en Kōbe

• Arimasansoh Goshobessho: Este hotel de 5 estrellas es un refugio apartado en el pueblo termal de Arima. Su interior combina la simplicidad de un ryokan japonés tradicional con la sensibilidad de diseño de una villa de lujo. Perfecto para quienes buscan bienestar y para lunas de miel.

• La Suite Kobe Harborland: Este hotel de 5 estrellas fue el primer hotel en Japón en ingresar a la colección Small Luxury Hotels of the World™. Todas las habitaciones tienen balcones privados con terraza con vista al mar, interiores lujosos y baños tipo spa.

• Kobe Portopia Hotel: Este hotel de 4 estrellas es una propiedad emblemática con vistas panorámicas al puerto y al monte Rokkō. Portopia es espacioso, elegante y está bien equipado con múltiples restaurantes, un spa completo y pisos ejecutivos. Ideal para viajeros de negocios o familias.

• Kobe Meriken Park Oriental Hotel: Este hotel de 4 estrellas es icónico y fácilmente reconocible por su ubicación frente al agua; su forma circular recuerda a la Ópera de Sídney. Ofrece vistas espectaculares en todas direcciones. Elige una suite con vista al puerto para disfrutar del amanecer.

• Gekkoen Yugetsusanso: Este hotel de 4 estrellas ofrece onsens privados y elegantes habitaciones de tatami con vistas a montañas frondosas. Gekkoen es una opción clásica para quienes buscan un ryokan de lujo. Sus cenas kaiseki de temporada son artísticas y exquisitamente equilibradas.

• Ajisai Ocean Terrace: Este hotel de 3 estrellas es un ryokan de lujo con solo 5 habitaciones, cada una con una vista diferente de las estaciones del año del monte Rokkō y del paisaje nocturno de Kōbe. Las habitaciones tranquilas y los amplios baños permiten apreciar plenamente la naturaleza.

• Hyoe Koyokaku: Este hotel de 3 estrellas es un ryokan histórico conocido por su arquitectura grandiosa y variedad de baños onsen. Hyoe Koyokaku ha alojado a dignatarios y celebridades durante generaciones. Ofrecen cocina tradicional kaiseki y hospitalidad japonesa, incluyendo la preparación del futón tras la cena.

• Hotel Crown Palais Kobe: Este hotel de 3 estrellas es elegante pero accesible. Crown Palais ofrece vistas al puerto, proximidad a la estación de Kōbe y habitaciones con vistas al monte Rokkō y al puerto.

Mejor Época para Visitar Kōbe

Primavera (marzo - mayo): La primavera es, sin duda, la época más pintoresca para explorar Kōbe. Los cerezos florecen por toda la ciudad, desde los senderos tranquilos del Santuario Ikuta hasta las laderas del monte Rokkō y los caminos ribereños de las Cascadas Nunobiki. Las temperaturas son agradables, los cielos despejados, y los platos de temporada presentan hierbas primaverales y brotes de bambú. Perfecto para paseos por jardines, turismo diurno y cenas al aire libre con vistas florales.

Lleva capas ligeras, una chaqueta cortaviento y calzado cómodo.

Otoño (octubre - noviembre): El otoño en Kōbe es cinematográfico. Es cuando las montañas se encienden en tonos ámbar, carmesí y dorado. La mejor época para visitar el Jardín Sorakuen, el monte Maya y la Terraza del Jardín de Rokkō para ver el follaje otoñal. El aire es fresco e ideal para caminatas, festivales culturales y catas de sake. Perfecto para fotografía de naturaleza, visitas a viñedos y cocina kaiseki de temporada.

Lleva capas con estilo, una bufanda o chal para las noches frescas y una cámara para capturar los colores.

Invierno (diciembre a febrero): El invierno en Kōbe es lujo en calma. La nieve cubre el monte Rokkō, abre el Rokko Snow Park para familias y parejas, y Arima Onsen se convierte en el mejor refugio de bienestar. Diciembre trae el Kobe Luminarie, un festival de luces que transforma el centro de la ciudad en una instalación artística resplandeciente. Perfecto para vacaciones de spa, paseos escénicos en teleférico y cenas gourmet con carne de Kōbe.

Lleva abrigos, ropa térmica y guantes, especialmente para excursiones en zonas montañosas.

Festivales en Kōbe

• Kobe Luminarie: Celebrado cada diciembre, Kobe Luminarie es una impresionante exhibición de arcos iluminados e instalaciones artísticas de luz, creadas en memoria de las víctimas del terremoto de 1995.

• Kobe Matsuri: El festival callejero más grande y vibrante de Kōbe, Kobe Matsuri es una celebración a nivel ciudad con desfiles, espectáculos en vivo, bailarines de samba y carrozas tradicionales japonesas. Es ruidoso, colorido y contagiosamente enérgico.

• Festival de Fuegos Artificiales Minato Kōbe: Se celebra el primer sábado de agosto de cada año. El horizonte de Kōbe se ilumina con más de 10.000 fuegos artificiales lanzados sobre el puerto. Llega temprano para asegurar un buen lugar, ya que el Parque Meriken se llena rápidamente.

• Festival de Lucha de Nada: Uno de los festivales de cosecha más intensos de Japón, el Nada no Kenka Matsuri. El festival presenta santuarios portátiles ornamentados (mikoshi) que se golpean simbólicamente entre sí. Observa desde las zonas designadas. La energía es alta y la acción puede ser intensa físicamente cerca del evento.

• Festival de Jazz de las Calles de Kōbe: Kōbe es considerada la cuna del jazz en Japón, y este festival honra ese legado con dos días de música en vivo en edificios históricos de Kitano, iglesias y escenarios al aire libre.

Así es Kōbe, Hecho a Medida para Ti

Kōbe no es una ciudad que exija atención; se gana tu cariño poco a poco, con un equilibrio difícil de encontrar en otros lugares. Desde perlas moldeadas a mano y jardines de hierbas en azoteas, hasta festivales iluminados por fuego y retiros privados con onsen, Kōbe recompensa a quienes viajan con intención.

Ya sea tu primera visita o la quinta, Kōbe siempre tiene algo nuevo que ofrecer a las mentes curiosas.
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