Cosas que Hacer en Fukuoka: Itinerario de 3 Días

Fukuoka puede ser una de las ciudades más habitables de Japón, pero más allá de su ambiente relajado se esconde una cultura fascinante y una belleza costera. Esta ciudad portuaria ofrece una armonía única entre antiguas tradiciones e innovación moderna. Desde santuarios centenarios junto a elegantes cafés minimalistas hasta locales haciendo cola pacientemente para su ramen matutino, Fukuoka ha sido históricamente la puerta de entrada de Japón al continente asiático.

En este itinerario de tres días, te llevaremos por el barrio de templos junto al río, vistas desde azoteas sobre la bahía de Hakata, y compras en centros comerciales subterráneos que se extienden por más de 590 metros.

Comencemos.

Día 1

Mañana: Parque Ōhori

Empieza con un paseo matutino por el Parque Ōhori, un parque agradable en el centro de Fukuoka. En su centro hay un gran estanque y un camino peatonal de más de dos kilómetros, perfecto para correr, pasear mascotas o caminar tranquilamente. Hay muchos bancos, zonas con sombra y algunos cafés cercanos. También hay un jardín dentro del parque donde se puede alimentar a las carpas koi.

Ruinas del Castillo de Fukuoka

A solo unos pasos se encuentran las Ruinas del Castillo de Fukuoka. Solía ser el castillo más grande de Kyūshū, pero fue casi completamente demolido tras la Restauración Meiji por considerarse un símbolo no deseado del pasado feudal. Las mejores vistas se obtienen desde la plataforma de observación en lo alto de las ruinas, especialmente en primavera, cuando los cerezos en flor cubren los terrenos con un suave tono rosa.

Zoo y Jardín Botánico de Fukuoka

Desde las ruinas del castillo, toma un trayecto de 12 minutos hasta el Zoo y Jardín Botánico de Fukuoka, también conocido como Jardín Zoológico Municipal de Fukuoka. El zoológico está dividido en cuatro secciones: el Jardín Norte, el Jardín Sur, el Área del Valle Tropical Asiático y el Área de Pingüinos (que se inauguró en enero de 2022). En el Jardín Norte encontrarás rinocerontes blancos del sur, jirafas y osos negros. El Jardín Sur alberga pandas rojos, leones, tigres e hipopótamos. El Área del Valle Tropical Asiático cuenta con orangutanes, leopardos y nutrias asiáticas de uñas pequeñas.

Día 1, Mañana - Mapa turístico de Fukuoka

Tarde: Santuario Kushida

Dirígete al corazón de Hakata para visitar el Santuario Kushida, uno de los sitios culturalmente más importantes de Fukuoka. Fundado en el año 757 d.C., el santuario acoge anualmente el festival Hakata Gion Yamakasa. Es el santuario más antiguo de Fukuoka y se le conoce como el santuario guardián de Hakata.

Canal City Hakata

Desde el santuario, da un breve paseo hasta Canal City, un enorme centro comercial y complejo de entretenimiento. Los locales lo llaman “la ciudad dentro de la ciudad.” El centro cuenta con 250 tiendas, cafeterías, restaurantes, un teatro, cines y un canal que atraviesa el complejo. El edificio tiene un diseño único, casi como un modelo de juguete a tamaño real.

Centro Comercial Subterráneo Tenjin

Termina el día en el Centro Comercial Subterráneo Tenjin. Si Canal City Hakata es considerada la “ciudad dentro de la ciudad,” el Centro Comercial Subterráneo Tenjin es el área comercial subterránea más grande de Kyūshū, que se extiende 590 metros de norte a sur del centro urbano. El centro presenta suelos de adoquines al estilo europeo del siglo XIX y techos con diseños arabescos, 12 avenidas y una variedad de 150 tiendas.

Día 1, Tarde - Mapa turístico de Fukuoka

Día 2

Mañana: Santuario Dazaifu Tenmangū

Toma un tren matutino hasta Dazaifu, a solo 40 minutos del centro de Fukuoka. De los muchos santuarios Tenmangū que se encuentran en Japón, el Dazaifu Tenmangū es uno de los más importantes, junto con el Kitano Tenmangū de Kioto. Estos santuarios están dedicados a Sugawara no Michizane, un reconocido erudito y funcionario del gobierno del periodo Heian. Por su profundo conocimiento y logros, se le asoció con Tenjin, la deidad sintoísta del aprendizaje.

El santuario es muy popular entre los estudiantes, especialmente durante la temporada de exámenes de ingreso. Hay una amplia variedad de amuletos de la suerte que se pueden adquirir en las tiendas alrededor del salón principal.

Museo Nacional de Kyūshū

Después, da un paseo de 11 minutos hasta el Museo Nacional de Kyūshū, uno de los cuatro museos nacionales de Japón. El museo presenta exposiciones dedicadas a la historia y el intercambio cultural entre Asia y Japón, así como artefactos históricos y Tesoros Nacionales. Las descripciones están escritas tanto en japonés como en inglés, por lo que son fáciles de seguir. El museo incluso ofrece una visita guiada gratuita para una experiencia más completa.

Día 2, Mañana - Mapa turístico de Fukuoka

Tarde: Templo Nanzōin

Dirígete al este, a las colinas boscosas de Sasaguri, donde se encuentra el Buda reclinado de bronce más grande del mundo. Esta colosal estatua mide aproximadamente 41 metros de largo y 11 metros de alto, y pesa unos asombrosos 300 toneladas. El recinto del templo incluye varios santuarios más pequeños, así que tómate tu tiempo para pasear por los caminos del templo, salpicados de estatuas cubiertas de musgo, faroles de piedra y ruedas de oración. Es un lugar profundamente atmosférico, menos pulido, más vivido.

Santuario Miyajidake

Termina el día con un trayecto en coche de 38 minutos hasta el Santuario Miyajidake. El santuario es famoso por su “Camino de la Luz,” una alineación solar poco común que ocurre solo unos pocos días al año. Pero incluso fuera de este “fenómeno,” la vista desde lo alto de la escalera es un momento para saborear, especialmente con la luz de la tarde. El santuario también es conocido por tener el “shimenawa” (cuerda sagrada de paja) más grande de Japón, colgando sobre su salón principal.

Día 2, Tarde - Mapa turístico de Fukuoka

Día 3

Mañana: Parque Costero Uminonakamichi

Toma el ferry desde el Puerto de Hakata para llegar al Parque Costero Uminonakamichi, un refrescante comienzo para tu último día en la ciudad. Muchos eventos se celebran en este parque, como el Picnic de Flores en primavera, el Festival de las Rosas a principios del verano y en otoño, y el Festival de los Cosmos en otoño. Es una bonita escapada de la ciudad y puedes alquilar una bicicleta en la entrada para explorar las distintas secciones del parque.

Marine World

Justo al lado se encuentra Marine World, un acuario con forma de concha que alberga a veinte mil criaturas marinas de 450 especies. El acuario cuenta con uno de los tanques de peces más grandes del mundo. Aquí podrás ver a buzos alimentar a más de 20 tipos de peces, incluidos 150 tiburones, además de espectáculos de delfines y leones marinos.

Día 3, Mañana - Mapa turístico de Fukuoka

Tarde: Isla Nokonoshima

Desde Uminonakamichi, toma un breve trayecto en ferry hasta Nokonoshima. Aunque está a solo 10 minutos de la costa, la isla parece otro mundo, con sus campos de flores en terrazas, cafés de estilo tradicional y vistas abiertas al mar.

Dirígete al Parque de la Isla Nokonoshima, famoso por sus preciosas flores que florecen durante todo el año. El parque presenta una variedad de flores según la temporada, como colza en primavera, girasoles en verano, cosmos en otoño y narcisos en invierno.

teamLab Forest Fukuoka

Vuelve al continente y dirígete a teamLab Forest, una experiencia artística sensorial creada por el reconocido colectivo de arte digital TeamLab. Es una experiencia única en su tipo, diferente de cualquier museo o exposición de arte tradicional en Fukuoka (también presente en Tokio). Aquí interactuarás con criaturas brillantes, caminarás entre campos flotantes de flores y verás tu propia sombra ondular sobre estanques digitales.

Torre de Fukuoka

Concluye tu viaje por Fukuoka con una vista panorámica desde la torre costera más alta de Japón, la Torre de Fukuoka. La torre mide 234 metros de altura y ofrece vistas despejadas de la Bahía de Hakata, la península de Itoshima y el perfil urbano de la ciudad bañado por luz dorada. Sube justo antes del atardecer y observa cómo la ciudad se transforma en noche, idealmente con una bebida en mano desde la cafetería de la torre.

Día 3, Tarde - Mapa turístico de Fukuoka

Excursiones desde Fukuoka

• Isla Nokonoshima: Nokonoshima puede ser una excursión independiente para quienes deseen pasar más tiempo en la isla. Más allá del parque insular, considera alquilar una bicicleta eléctrica y explorar los tranquilos caminos rurales, donde antiguas casas de pescadores y plantaciones de cítricos se asoman al mar.

• Isla Shikanoshima: A poca distancia en coche o en ferry, la isla Shikanoshima es donde se descubrió el Sello Dorado del Rey de Na, Tesoro Nacional de Japón. Las playas aquí son tranquilas, el marisco fresco, y las vistas de regreso hacia Fukuoka valen por sí solas el viaje.

• Kitakyūshū: A menos de una hora en tren. Kitakyūshū alberga los edificios de estilo europeo del distrito Mojikō Retro, cafés junto al agua, el puente de la Torre Kaikyō Yume y el Museo TOTO (un museo moderno y ecológico que exhibe inodoros y vajillas fabricadas por la longeva empresa Toto).

• Nagasaki: A solo dos horas en shinkansen y conexión local, Nagasaki ofrece lugares con encanto como la isla Dejima, el sereno Jardín Glover y el Parque de la Paz de Nagasaki.

• Kumamoto: Hogar del Castillo de Kumamoto, una de las estructuras más impresionantes de Japón. El castillo por sí solo ya es razón suficiente para visitar la ciudad. Combina tu visita con un almuerzo junto al río y un paseo por Suizenji Jōjūen, un jardín paisajístico del siglo XVII.

• Takachiho: ¿Quieres ver algo mágico, como una escena salida de un cuento de hadas? Viaja al interior hasta la Garganta de Takachiho, un impresionante desfiladero en forma de V formado por el río Gokase y la actividad volcánica del monte Aso. Aquí puedes navegar en bote por el estrecho cañón y contemplar la cascada Minainotaki de 17 metros de altura.

• Yanagawa:  Conocida como la “Venecia de Kyūshū,” esta ciudad de canales se explora mejor en “donkobune” (barca a pértiga). Al igual que en Venecia, los barqueros locales dirigen las embarcaciones poco profundas mientras cantan canciones folclóricas tradicionales. Además de la experiencia veneciana, puedes disfrutar de un paseo por las calles preservadas del antiguo pueblo castillo, o saborear un almuerzo de varios platos de unagi seiro-mushi.

Lugares Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO Cerca de Fukuoka

• Siderurgia de Yahata: Parte de los “Sitios de la Revolución Industrial Meiji de Japón,” esta antigua planta siderúrgica ayudó a moldear el Japón moderno a finales del siglo XIX y principios del XX. El acceso al interior está restringido, pero aún puedes observar el exterior del antiguo edificio de oficinas desde el mirador, y conocer la estructura mediante visitas guiadas por voluntarios.

• Isla Sagrada de Okinoshima y Sitios Asociados en la Región de Munakata: Okinoshima es una isla remota considerada tan sagrada que el acceso público está prohibido. Sin embargo, se puede acceder al área de Munakata en tierra firme. Aquí puedes visitar el Santuario Munakata Taisha, un trío de santuarios que sirvieron como centro religioso para rituales relacionados con la navegación y el culto a la isla.

• Sitio Subterráneo de Minería de Carbón de Miyanoura: Ubicado en la ciudad de Tagawa, este sitio representa la columna vertebral de la era minera del carbón en Kyūshū. El lugar ofrece una mirada cruda y auténtica al trabajo industrial que impulsó la modernización temprana de Japón. Visita el Museo del Carbón y la Historia de la Ciudad de Tagawa, ubicado cerca, para una visión más completa del lugar.

Campos de Golf en Fukuoka

• The Classic Golf Club: Un prestigioso campo de golf en Fukuoka que cuenta con un paisaje impresionante y un campo de campeonato de 27 hoyos conocido por albergar el Abierto Femenino de Japón. El trazado está diseñado con una mezcla de terrenos planos y ondulados, y cuenta con calles amplias y bunkers estratégicos.

• Fukuoka Kokusai Country Club: A solo 40 minutos del centro de Fukuoka, este club cuenta con un campo de golf de 27 hoyos con una mezcla de terreno plano y suavemente ondulado, adecuado para jugadores de distintos niveles.

• Fukuoka Century Golf Club: Este campo de 18 hoyos fue diseñado para no interferir con el paisaje natural; presenta calles onduladas, obstáculos de agua y greens bien mantenidos. El club acoge regularmente eventos tanto amateurs como profesionales y es accesible en coche desde el centro de Fukuoka.

• Asoiizuka Golf Club: Este campo de 18 hoyos situado en una zona rural de Fukuoka ofrece paisajes naturales, y está diseñado con cambios de elevación, obstáculos de agua y bunkers que suponen un reto adicional para golfistas de distintos niveles. Es accesible en coche y es una opción popular para rondas casuales y torneos locales.

• Wakamatsu Golf Club: Un campo de 18 hoyos ubicado en la prefectura de Fukuoka. Diseñado para no interferir con el terreno natural, el campo presenta calles onduladas, obstáculos de agua y hoyos bordeados de árboles. El campo se utiliza regularmente para torneos regionales y juegos de golf diarios.

Hipódromo Cerca de Fukuoka

• Hipódromo de Kokura: El hipódromo principal más cercano a Fukuoka. Forma parte de la Asociación de Carreras de Japón (JRA) y es conocido por su pista de césped, salones de observación elegantes y su entorno con montañas de fondo. Kokura suele albergar carreras durante los meses de invierno y verano, pero conviene consultar el calendario de la JRA para verificar los días de carrera.

Estación de Esquí Cerca de Fukuoka

• Estación de Esquí Kuju Forest Park: A solo 2 horas de Fukuoka se encuentra la estación de esquí más grande de Kyūshū. El Parque Forestal Kujū cuenta con pistas que superan los dos kilómetros y tres recorridos distintos adecuados para niveles de principiante a avanzado. También hay áreas recreativas para que los niños y las familias disfruten de la nieve o se deslicen en trineo.

Viñedos Cerca de Fukuoka

• Bodega Kyoho: Ubicada en la ciudad de Kurume y conocida por su cultivo de uvas. La bodega produce una variedad de vinos elaborados con uvas Kyoho cultivadas localmente. Aquí puedes recorrer las instalaciones para conocer el proceso de vinificación y degustar diferentes vinos. También hay una tienda que vende productos relacionados con el vino y un restaurante que ofrece platos que maridan con sus vinos. ¡Una experiencia íntima y agradable para los amantes del vino!

Tours de Cervecerías y Cata de Sake en Fukuoka

• Kitaya: Fundada hace más de 190 años, esta cervecería produce una gama de sake que incluye variedades junmai, ginjō y daiginjō, utilizando arroz local y agua subterránea del sistema del río Yabe, lo que le da su sabor distintivo. Kitaya se centra en técnicas de elaboración tradicionales y exporta sus productos internacionalmente.

• Isonosawa: Ubicada en Kurume, esta cervecería produce sake utilizando arroz local y agua subterránea de la cordillera de Mino, y se centra en la producción artesanal a pequeña escala y en métodos de elaboración tradicionales. Su gama incluye variedades de sake junmai y ginjō.

• Fábrica Kirin Brewery Fukuoka: Si prefieres la cerveza en lugar del sake, dirígete a la fábrica Kirin Brewery, una de las marcas de cerveza más reconocidas de Japón. La fábrica ofrece visitas guiadas donde puedes ver el proceso de producción cervecera, desde los ingredientes hasta el envasado, y terminar con degustaciones gratuitas de cerveza recién elaborada. Las instalaciones también cuentan con una tienda de productos y artículos de Kirin.

Experiencias de Spa y Bienestar de Lujo en Fukuoka

• Spa en The Ritz-Carlton Fukuoka: Ubicado en la planta 24 del hotel, el spa ofrece una gama de tratamientos que incluyen masajes, tratamientos faciales y servicios de cuidado corporal. Las instalaciones cuentan con salas de tratamiento privadas, un salón de relajación y agradables vistas tranquilas de la bahía de Hakata.

Miradores en Fukuoka

• Torre de Fukuoka: El punto de observación más emblemático de Fukuoka. La torre se alza 234 metros sobre el paseo marítimo de Momochihama. Puedes ver vistas panorámicas de la bahía de Hakata, la isla Nokonoshima y el creciente perfil urbano de la ciudad desde su plataforma de observación de tres niveles. En días despejados, incluso se pueden ver las montañas de Itoshima a lo lejos.

• Sendero del Monte Tateishi: Si buscas una experiencia más gratificante, sube caminando al Monte Tateishi. En la cima serás recompensado con una vista panorámica costera de las playas de Itoshima, bosques de pinos y el mar de China Oriental al fondo. La caminata es corta pero empinada, unos 30–40 minutos a ritmo cómodo.

• Torre del Puerto de Hakata: Esta torre roja y blanca (aunque no tan alta como la Torre de Fukuoka) ofrece un tipo de vista diferente. Desde aquí arriba, podrás ver el puerto, los astilleros y los ferris que se dirigen a las islas. Es una buena parada si ya estás cerca del puerto o si vas a tomar un ferry.

Talleres Exclusivos y Experiencias Inmersivas en Fukuoka

• Crucero por la Bahía de Hakata: Súbete a un “yakatabune” privado (barco tradicional de madera) para un crucero agradable y enriquecedor por las históricas vías fluviales de Hakata. El crucero pasa por lugares emblemáticos como la Torre de Fukuoka y el perfil urbano de la ciudad. Parte del Parque Central de Tenjin y dura unos 50 minutos.

• Paseo a Caballo por la Playa: Monta a caballo por las playas de Itoshima como en la televisión o en el cine. Disfruta de las vistas al mar mientras galopas sobre la arena guiado por entrenadores expertos. Las sesiones al atardecer son especialmente populares y sumamente fotogénicas.

• Experiencia de Cerámica: ¿Te interesa la herencia cerámica de Japón? Las localidades alfareras vecinas de Fukuoka ofrecen talleres guiados donde puedes moldear tu propia pieza y llevártela a casa como recuerdo inolvidable.

• Haz tu Propio Mentaiko Picante: Fukuoka es la cuna del mentaiko (huevas de bacalao picantes). En este taller, aprenderás a mezclar tu propio nivel de picante, embotellar tu creación y descubrir los orígenes coreano-japoneses del plato. Es un recuerdo sabroso e inesperado que está profundamente ligado a la cultura gastronómica de Fukuoka.

• Recolección de Frutas y Taller de Miso: El sur de Fukuoka, especialmente la región de Chikugo, es conocida por sus huertos y productores tradicionales de miso. En este taller, comenzarás recolectando frutas de temporada como uvas y peras. Luego pasarás a una clase guiada de elaboración de miso usando soja local y técnicas ancestrales de fermentación.

• Recolección de Caquis: Disponible solo durante la temporada de cosecha. Cosecha tus propios caquis directamente del árbol. La actividad es apta para todas las edades y se realiza en un huerto local.

• Senderismo en los Alpes de Kaho: ¿Buscas aventura? Haz senderismo en los Alpes de Kaho. Los senderos varían en dificultad y atraviesan zonas boscosas con vistas del paisaje circundante. La zona es accesible en tren y popular para excursiones de un día.

Otras Cosas en Fukuoka

• Las Rocas Pareja de Sakurai Futamigaura: Uno de los lugares espirituales más fotogénicos de Kyūshū, especialmente al atardecer. El sitio presenta una escena costera enmarcada por dos rocas sagradas unidas por una cuerda “shimenawa” y un torii de pie en el agua. Es un lugar popular entre parejas y para sesiones de fotos de bodas.

• Columpio entre Palmeras: Un sitio digno de Instagram ubicado detrás de una cafetería en Itoshima. Este columpio artesanal entre dos palmeras ofrece un ambiente tropical, un recordatorio de lo que hace única a Fukuoka entre sus ciudades vecinas.

• Don Quijote Fukuoka Tenjin Honten: Esta popular megatienda abierta las 24 horas, famosa en redes sociales, ofrece de todo: desde cosmética de lujo hasta extravagantes souvenirs japoneses. Es una última parada perfecta para compras de regalos improvisadas.

• Parque Nishi: Con vistas a la bahía de Hakata, el Parque Nishi cuenta con senderos sombreados, santuarios en la colina y vistas hacia Nokonoshima en los días despejados. Es especialmente bonito durante la temporada de floración de los cerezos, cuando los árboles se cubren de nubes suaves y los locales se reúnen para el “hanami” (observación de flores).

Cosas que Hacer con Niños en Fukuoka

• Museo de Ciencia de la Ciudad de Fukuoka: Ubicado cerca de la estación Yakuin, el museo ofrece exposiciones interactivas sobre ciencia, robótica, biología y exploración espacial. También cuenta con un planetario (uno de los más grandes del oeste de Japón) donde puedes sentarte en butacas reclinables y disfrutar de una sesión de observación de estrellas.

• Museo Infantil Anpanman de Fukuoka en Mall: Este museo cubierto dedicado al querido personaje japonés de pan superhéroe es pura alegría para los más pequeños. El museo cuenta con zonas de juegos temáticas, espectáculos en vivo y encuentros con personajes que seguro encantarán a niños menores de seis años. Además, está convenientemente ubicado dentro del centro comercial Hakata Riverain Mall, por lo que los adultos pueden pasear por las tiendas cercanas o relajarse en una cafetería.

• Forest Adventure Aburayama Fukuoka: Ubicado en las laderas boscosas del monte Abura, este parque de aventuras al aire libre cuenta con tirolinas, circuitos de cuerdas y senderos con obstáculos entre los árboles. Es seguro y hay recorridos adecuados según la edad, tanto para niños como para adolescentes. Es una excelente manera de salir de la ciudad y adentrarse en la naturaleza durante medio día.

• Museo Histórico del Ferrocarril de Kyūshū: Perfecto para niños fanáticos de los trenes y adultos curiosos. Este museo exhibe locomotoras de tamaño real, uniformes de conductores y simuladores de conducción interactivos. Puedes complementar tu visita con un viaje en una línea retro o un ferry de regreso hacia Hakata.

Dónde Comer en Fukuoka

• Sushi Senpachi: Un restaurante de sushi muy popular que sirve una variedad de sushi, sashimi y platos de temporada con marisco fresco. Es una parada obligatoria para todos los amantes del marisco y el sushi japonés. Es muy querido por su menú sencillo y calidad constante.

• Tenzushi Kyomachi: Considerado uno de los mejores lugares de sushi de Japón fuera de Tokio. Es el restaurante de sushi mejor valorado en Tablelog en Kyūshū. Tenzushi ofrece un sushi único al estilo Kyūshū. Sus nigiri suelen estar pincelados con cítricos o cubiertos con condimentos poco comunes, haciendo que cada bocado sea una experiencia sensorial.
  
  

• Chikamatsu: Este restaurante kaiseki de dos estrellas Michelin ofrece menús omakase con platos de marisco de temporada. El chef prepara cada plato en el mostrador, directamente frente a los comensales. Solo hay 9 asientos disponibles, por lo que se recomienda reservar con antelación, algo que podemos hacer por ti.

• Oryōri Matsuyama: Escondido en una calle tranquila, Matsuyama sirve cocina japonesa moderna y creativa en un entorno íntimo y minimalista. El chef prepara menús de varios platos con ingredientes de temporada provenientes de mercados locales, y sigue técnicas tradicionales de cocina japonesa, lo que le ha valido una estrella Michelin en 2014 y 2019.

• Tobi Ume: Un restaurante kaiseki que se enorgullece de sus menús de temporada que presentan ingredientes locales y técnicas tradicionales de cocina japonesa. El restaurante tiene un ambiente tranquilo, con asientos en barra y salas privadas. Perfecto para grupos o cenas íntimas.

• Narayamachi Ao: Inaugurado el 21 de junio de 2019 en una “kominka” renovada (casa de estilo tradicional). Ao, que se traduce como azul en inglés, está inspirado en los paisajes azules de los viajes globales del chef. Los platos son elegantes, de temporada y con productos locales.

• Sushi Gyoten: Este restaurante con tres estrellas Michelin está entre los pocos que han logrado tal prestigio en Japón. El chef-propietario Kenji Gyoten nació en una familia dedicada al sushi, por lo que el sushi ha sido parte constante de su vida. Algunos comensales califican la experiencia como fenomenal y de clase mundial. Una parada imprescindible si estás en Fukuoka.

• Kiku Zushi: Uno de los restaurantes de sushi mejor valorados de Fukuoka en Tabelog. Este favorito local sirve arroz para sushi cuidadosamente equilibrado que armoniza con los ingredientes meticulosamente preparados. El chef utiliza mariscos frescos del mercado local e ingredientes de temporada.

Dónde Alojarse en Fukuoka

• The Ritz-Carlton, Fukuoka: Este hotel de 5 estrellas ocupa los pisos superiores de una torre frente al mar en el distrito de Tenjin. El Ritz-Carlton ofrece vistas panorámicas de la bahía de Hakata. Las habitaciones son amplias con detalles artesanales locales, y el spa y el bar en la azotea lo convierten en un destino en sí mismo.

• Grand Hyatt Fukuoka: Este hotel de 5 estrellas conectado con Canal City Hakata es un favorito desde hace tiempo. Las habitaciones son amplias y cuentan con piscina cubierta y estética japonesa moderna. Su ubicación lo convierte en una base ideal para explorar el centro de Fukuoka.

• Hotel Okura Fukuoka: Este hotel de 5 estrellas, ubicado cerca del río Nakasu, está a pasos de lugares culturales como el Santuario Kushida y el Teatro Hakataza. Sus interiores son atemporales y los restaurantes del hotel son exquisitos.

• The Basics Fukuoka: Este hotel de 4 estrellas en Hakata combina arte contemporáneo, mobiliario elegante e iluminación sofisticada. Es acogedor y con estilo. Ideal para quienes aprecian los detalles estéticos y una atmósfera más íntima.

• Hilton Fukuoka Sea Hawk: Este hotel de 4 estrellas en altura ofrece vistas al mar y comodidades tipo resort, incluidas múltiples opciones gastronómicas, salón ejecutivo y acceso a senderos para correr junto a la playa de Momochi.

• The Blossom Hakata Premier: Este hotel de 4 estrellas de tamaño medio ofrece excelente servicio, habitaciones amplias y un diseño sutil de Kyūshū. Está convenientemente ubicado cerca de la estación de Hakata, ideal para quienes viajan en tren.

• Hotel Grèges: Este hotel costero de 3 estrellas, de inspiración francesa, ofrece una escapada romántica con diseño de autor a solo una hora de Fukuoka. Las habitaciones tienen vistas al mar de Genkai, y el restaurante de alta cocina ofrece menús de degustación de temporada.

• Yanagawa Tachibana-tei Ohana: Esta antigua residencia samurái convertida en ryokan de 3 estrellas es ideal para amantes de la naturaleza, ya que está rodeada de jardines y canales. Esta propiedad patrimonial en Yanagawa combina arquitectura tradicional con comodidades modernas, ofreciendo cenas kaiseki de varios platos y habitaciones tatami tranquilas.

• Hotel Cultia Dazaifu: Este hotel boutique de 3 estrellas ocupa un edificio histórico restaurado con esmero, con antigüedades seleccionadas, hospitalidad cuidada y el encanto sereno de un pueblo de templos. Es especialmente hermoso por la mañana temprano, antes de la llegada de los excursionistas.

Mejor Época para Visitar Fukuoka

Primavera (marzo – mayo): La primavera en Fukuoka es cuando florecen los cerezos, especialmente desde finales de marzo hasta principios de abril. Parques como Maizuru, Nishi y Ōhori se transforman en tonos rosados suaves. El aire es fresco pero templado, perfecto para recorridos a pie, comidas al aire libre y excursiones a los canales de Yanagawa bordeados de flores o los jardines de Dazaifu.

Empaca capas ligeras, una chaqueta cortavientos o abrigo liviano y calzado cómodo, ya que las mañanas de principios de primavera aún pueden ser frescas.

Otoño (septiembre – noviembre): El otoño en Fukuoka se trata de árboles de ginkgo dorados, noches frescas y festivales vibrantes. La ciudad resplandece con colores cálidos y la escena gastronómica alcanza su punto máximo con ingredientes de cosecha y sake de temporada. Es una época más tranquila que la primavera, con menos multitudes y condiciones ideales para explorar lugares al aire libre como los Alpes de Kaho, la costa de Itoshima o la isla Nokonoshima.

Empaca una mezcla de manga corta y jerséis ligeros, además de una chaqueta para la noche. Es una época ideal para superponer ropa y hacer fotos en exteriores.

Festivales en Fukuoka

• Hakata Gion Yamakasa: Uno de los eventos culturales más emblemáticos de Fukuoka, celebrado cada julio. Este festival de 770 años reúne a equipos de hombres vestidos con chaquetas happi tradicionales y taparrabos fundoshi, que llevan enormes carrozas de madera (algunas pesan más de una tonelada) por las calles de Hakata a gran velocidad. Mejor lugar para verlo: A lo largo de la ruta cerca del Santuario Kushida.
  

• Festival del Puerto Hakata Dontaku: Una celebración animada por toda la ciudad que se remonta al período Edo. El festival presenta desfiles con disfraces, tambores taiko y actuaciones al aire libre. Locales de todas las edades bailan por las calles agitando cucharones de arroz, un simpático símbolo de la buena fortuna.

• Hakata Light Up Walk: Los templos y santuarios históricos de Fukuoka brillan con suaves instalaciones de luz en otoño. Lugares como el Templo Jōtenji, el Santuario Kushida y el Templo Tōchōji abren sus recintos normalmente cerrados por la noche, revelando jardines, arquitectura y senderos con iluminación tenue.

Deja que Fukuoka Se Quede Contigo

Este itinerario fue creado para ofrecerte más que una lista de cosas por hacer: es una invitación a experimentar Fukuoka, a conectar, a bajar el ritmo y saborear un lado de Japón que se siente a la vez arraigado y refrescante. Desde las mañanas tranquilas en santuarios, el primer sorbo de sake, hasta el lento atardecer detrás de portales torii junto al mar.
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